1. 學校廚房設備多少錢一台學校廚房設備價格呢
價格差異比較大，關鍵看你們打算拿多少錢來買，一分價錢一分貨嘛，便宜的用不了多久，容易出毛病，建議還是買貴點的，牌子好點的，畢竟質量信得過哈！
2. 學校廚房工程需要哪些廚房設備啊
所需設備如下：
1、衛生設備
廚房裡邊的衛生設備主要包括有消毒櫃、電子滅蠅內器、洗碗機等，容電子滅蠅器/消毒櫃/洗碗機 廚用工具
烹飪美食自然是少不了廚用工具的，廚用工具大大小小的加起來還是有很多的，畢竟廚用工具在廚房中是最為基本的保障，比如說刀具、烹飪工具、灶具、鍋具等等，刀/菜板/湯殼/鏟/油隔/網勺/叉/針/剪/夾/鍋等
2、 餐飲設備
准備好的食物當然是要有一些廚房器皿來盛裝才行，在廚房設備中餐飲設備可以說是最為基本的設備，也就是說什麼碗筷、餐盤、勺子、杯子之類的。這樣的設備一般都是由數量來進行計算的，最為估計保守預計餐飲設備的價格的話，廳用杯/碗/盤/勺/叉/筷/一次性外賣餐具等
3、其它設備
凈水設備； 煲仔飯灶/電飯煲/雙頭炒菜灶/煲湯機/電蒸櫃；
西式快餐設備小型雙層電烤箱/電扒爐/微波爐/雙炸爐/攪拌機；
飲品工具水果刀/冰壺/調盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等；
冷熱飲設備煮水機/製冰機/刨冰機/沙冰機/封口機/松餅機
3. 學校食堂廚房設備有哪些 需要多少錢 2018學校食堂廚房設備報價
具體看你學校需要多少廚房設備，多少人吃飯，需要配置哪些設備，才好報價。另外還需要根據現場測量等判斷。
4. 學校食堂廚房設備規劃如何加強衛生安全監控
一、學校食堂廚房的布局設置
學校食堂廚房布局設計需要符合食材的處理流程：儲存、粗加工、副食加工間、主食加工間、冷盤間、售飯間、洗碗消毒間等。 廚房布局要結構緊湊，減少操作距離，可以滿足設備共享或者是垃圾的集中處理，效率更高。還要符合各工作崗位的順序，防止人員工作流程的交叉，人員出入口和物料、垃圾出入口都要分別設置。
二、學校食堂廚房的設備設置
廚房設備按照操作流程擺放，避免工作交叉打架，又可提高工作效率。同時要注意設備的特性，如用電設備放置環境不能過於潮濕或者具有腐蝕性；灶台不要設置在門口和窗邊，避免火苗受風吹，產生危險；燃氣設備使用要注意泄露問題等。還有，加熱設備和製冷設備盡量分別聚集放置，避免能量浪費。加熱易產生油煙蒸汽的設備最好排放在一起，便於集中排煙，降低能耗。
廚房需要設置足夠的水池，且必備消防設施。
設備的操作方法最好比較簡單易學，設備使用人員要經過培訓，最好專人看管，還可以合理地調配設備的使用，以免延誤工作進程。
三、學校食堂廚具的設置擺放
各個工作崗位使用的廚具如器皿、刀具等，要按照廚師的操作習慣擺放，每天都按照固定的順序擺放，方便取用。
廚具要及時清洗干凈，在水池旁邊放置瀝水架，經常使用的地方設置炊具架。最好是能掛著放，這樣既節省檯面的空間，又便於廚具的自然乾燥，保持衛生。
四、學校食堂廚房的地面、牆面
廚房最重要的安全和衛生方面，也需要地面和牆壁的配合保證。 地板，需採用防滑瓷磚、防腐、易清潔；牆壁貼滿光滑的白色瓷磚或者其他色彩淡雅的瓷磚，以配合室內的光線，且便於清潔。 通常，學校食堂一般還有快餐座椅，配套設施有：超市、水果店、飲品店等，這些配套設施都集中在餐廳旁邊，便於人們的消費。 食堂廚房通常會因為油煙、用電、用火等方面的原因不宜設置裝飾品，設計師可以在設計時，盡量使各種設備的造型和擺放顯得美觀一些。
5. 3000人用餐的學校食堂廚房設備大概需要些什麼、大概多少人員配置，
廚房設復備應該如何備置，廚制房三大件必不可少，爐，冷櫃，蒸飯車。其他小件自定，人員配置
參考相關文檔www.chu114.com/down/show.php?=itenid=27
6. 學校食堂廚房設備有哪些，學校食堂廚房設備清單大全
學校食堂廚房設備的東西有很多，如果你需要從頭開始采購的話，建議你成套買
7. 學校食堂需要購買哪些廚房設備
大學食堂廚房設備是最豐富的，各種創新菜式也是五花八門，各種美食應有盡有，相應的廚房設備也要配備齊全!
灶具設備
學校食堂廚房裡面的灶具不同於一般家庭使用的煤氣灶，它是用不銹鋼和節能爐頭以及其它配件製作而成的大型灶具設備;電磁灶防水、防漏電、有防干燒保護;不論是煤氣灶還是電磁灶火力調節都隨心所欲，堅固耐用，易於清潔，適合於人數較多的場所使用。常見的設備有：雙頭雙尾灶，大鍋灶、低湯灶、煲仔爐、煮麵爐、蒸櫃，炒爐等。
排煙系統
由於灶具設備在烹調時會產生油煙，所以必須配有排煙系統，也是衛生部門所規定的。它主要的設備有：煙罩、油煙凈化器、風機、風櫃、控制箱、排煙管道等，它的覆蓋面積要比灶具區域大。定時清潔排煙管道，更換油網是保持排煙系統暢通的必要方式。沈陽東方和利廚業採用靜電式油煙凈化設備或油煙凈化一體機進行油煙凈化處理，具有能耗低、體積小、效率高，管道不漬油、安全防火等特點。
調理設備
為了滿足存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂廚房內還需配備各種調理設備。主要有水池：常見的有兩星、三星水池;架台：面案工作台，米面架，四層或五層貨架等。另外，根據需要還有筷子車、收餐車、調料車、售飯台、殘食台、墩布池、化凍池等設備。
製冷保溫設備
為了原材料的保鮮，常常要用到冰櫃，以4門，6門最為常見。如果需求量更大一些，則要用到冷庫，冷庫製冷效果最好，儲存時間長、質量好，抑制黴菌，延長貨架期;有製冷設備，相應的，也就有保高溫設備，為了能維持食品的溫度，保溫售飯台、保溫桶也是必不可少的。
炊事機械設備
這里主要用到的是一些小型的機械類設備，比較常用的產品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆漿機等產品，這些機械品牌種類很多，功能有多有少，價格不一，一般是要根據食堂的檔次需要來配備的。
消毒設備
不論是學校食堂還是校外餐飲，消毒設備都不可或缺，它是為我們抵禦病菌的屏障，消毒櫃、洗碗機……
進餐用具
主要包括食堂中進餐時的用具和器皿等。
8. 如何正確使用學校食堂廚房設備
一、學校食堂廚房的布局設置
學校食堂廚房布局設計需要符合食材的處理流程：儲存、粗加工、副食加工間、主食加工間、冷盤間、售飯間、洗碗消毒間等。 廚房布局要結構緊湊，減少操作距離，可以滿足設備共享或者是垃圾的集中處理，效率更高。還要符合各工作崗位的順序，防止人員工作流程的交叉，人員出入口和物料、垃圾出入口都要分別設置。
二、學校食堂廚房的設備設置
廚房設備按照操作流程擺放，避免工作交叉打架，又可提高工作效率。同時要注意設備的特性，如用電設備放置環境不能過於潮濕或者具有腐蝕性；灶台不要設置在門口和窗邊，避免火苗受風吹，產生危險；燃氣設備使用要注意泄露問題等。還有，加熱設備和製冷設備盡量分別聚集放置，避免能量浪費。加熱易產生油煙蒸汽的設備最好排放在一起，便於集中排煙，降低能耗。
廚房需要設置足夠的水池，且必備消防設施。
設備的操作方法最好比較簡單易學，設備使用人員要經過培訓，最好專人看管，還可以合理地調配設備的使用，以免延誤工作進程。
三、學校食堂廚具的設置擺放
各個工作崗位使用的廚具如器皿、刀具等，要按照廚師的操作習慣擺放，每天都按照固定的順序擺放，方便取用。
廚具要及時清洗干凈，在水池旁邊放置瀝水架，經常使用的地方設置炊具架。最好是能掛著放，這樣既節省檯面的空間，又便於廚具的自然乾燥，保持衛生。
四、學校食堂廚房的地面、牆面
廚房最重要的安全和衛生方面，也需要地面和牆壁的配合保證。 地板，需採用防滑瓷磚、防腐、易清潔；牆壁貼滿光滑的白色瓷磚或者其他色彩淡雅的瓷磚，以配合室內的光線，且便於清潔。 通常，學校食堂一般還有快餐座椅，配套設施有：超市、水果店、飲品店等，這些配套設施都集中在餐廳旁邊，便於人們的消費。 食堂廚房通常會因為油煙、用電、用火等方面的原因不宜設置裝飾品，設計師可以在設計時，盡量使各種設備的造型和擺放顯得美觀一些。
9. 一份關於廚具培訓後的課後心得和計劃怎樣寫
寫你自己的感受，和上課後的收獲，學會了什麼，自己以後要怎麼做，要借鑒什麼優秀的地方