導航:首頁 > 心得總結 > 男賓部培訓計劃書

男賓部培訓計劃書

發布時間:2021-02-10 21:15:41

① 男賓部主管的工作計劃

生活中總會遇到這樣的人的,建議你還是自己整理好心態,看不慣盡量不說話就可以了,畢竟社會這么大,不是你一個人說了算的,你說,是嗎

② 在浴場男賓部要給員工培訓,那些內容為主,我覺得以安全防範,服務細節、衛生標准、提示服務。大家給點建議

除此之外,還有禮儀,隱私,

③ 洗浴場所男賓部主管工作總結怎麼寫

不願意寫

④ 尊敬的男賓部領導們,明天培訓或搞衛生這些小事就不用叫上我了公司什

公司無小事 所有小事不注意就會在大事上出問題
告訴他 公司是所有人的 所有人都有義務了解公司的發展動向

⑤ 跪求客房部培訓計劃

一、禮貌,禮儀?
是向他人敬意的一種儀式,也是表示敬意的統稱,待人恭敬的態度。禮是由風俗習慣行成的禮節。貌是,面容儀表,禮貌是處理人與人之間的道德規范。禮儀是向他人敬意的一種儀式。儀表是職業人員的外表,它包括著裝打扮,容貌梳理,姿態,分度,舉止行為。

二、服務中嚴格遵守操作禮儀和操作規范?
1、 一不吸煙,不吃零食。
2、 二靜,工作場合保持安靜,隆重場合保持肅靜。
3、 三輕一快,操作輕,說話輕,走路輕,動作利落,服務快。
4、 三了解,了解賓客的風俗習慣,了解生活,了解特殊要求。
5、 三聲,客人來時有迎聲,客問有應聲,客走有送聲。
6、 自尊,尊重老人,尊重婦女兒童,殘疾人。
7、 五勤,眼、口、腳、手、耳勤。

三、服務中的5先原則?
1、 先女賓後男賓
2、 先客人後主人
3、 先首長後一般
4、 先長輩後晚輩
5、 先兒童後成人

四、服務員的語言要求?
(基本用語)謙恭、語調親切、音量適度、言辭簡潔清晰、充分體現主動、熱情禮貌、周到、謙虛的態度,根據不同的對象使用語言要恰當,對內賓使用普通話,對外賓要使用日常外語,做到客到有請、客問必答、客走告別。

五、托盤的使用方法?
1、 理托:將托盤擦洗干凈,在托盤上疊上潔凈的花墊和專用的盤布這樣美觀而且防滑。
2、 裝托:根據物品的形狀、重量、體積和使用的先後順序合理裝盤,一般是重、高的後派用的放在裡面(側),輕的、先派用的放在外側。
3、 起托:托盤起托時你的左或右腳向前邁一步、上身前傾於桌面30度—45度左右、手貼於桌面,右手的大姆指、食指、中指協助左手將托盤拉於左手上、左手托於托盤的重心,站好、此時注意托盤的平穩及重心的掌握。
4、 托送:托盤行走時要做到肩平、上身直、兩眼平,前方托盤不貼腹手臂、不撐腰隨著行走步行的節奏托盤可在腹前自由的擺動、但幅度不易過大應保持酒水、湯汁不外溢、使托盤的姿勢大方美觀、輕檢自如。
5、 托盤的操作:左手臂自然彎曲,大臂與小臂成90度掌心向上五指分開成6個支撐點(5個指頭和一個余際)手心是空的平托於小腹前(臍部為准)手指隨時根據盤中各側面重量變化而作相應的調整保持托盤平穩。

六、托盤的行走步伐
1、 常步:既使用平常行走的步伐,步距均勻快慢適度。
2、 快步:步幅稍快,步速應稍快不能跑。
3、 碎步:既使用較小的步幅較快步速行近,主要用於湯類和較滑的地面。
4、 墊步:既使一隻腳前進、令一隻腳便上一步的行進步伐主要用於穿行窄的地方或靠近餐桌減速使用。

七、站立、行走的要領
1、 站立:抬頭、挺胸、收腹、提臀、雙肩平穩、兩手臂自然下垂、眼睛目視前方、嘴微閉面帶微笑、雙手體前交叉保持隨時能面客提供服務的姿態。
2、 行走:身體重心可以稍前傾、上體正直抬頭目視前方、面帶微笑切忌搖肩、晃動、雙臂、自然前後擺動肩部放鬆腳步、輕快步幅不宜過大更不能跑。

八、如何進行推銷?
首先作為服務員應了解自己公司所經營的商品和有關商品的一此知識,根據服務對象的不同進行推銷要把語言運用得體。

九、客人所分的類型和如何針對不同類型的客人進行服務
1、 普通型:採用正視的服務方法。
2、 自大型:首先做到不卑不亢,不能生客人氣不能斗氣按合理的要求去做及時說明解決。
3、 寡言型:以中年學者為多,有主見事事徵求客人的意見,處處表示出對他的尊重。
4、 性格急燥:講究效率生活、馬虎以青年學生多易發火,服務員應保持鎮靜,及時出現問題事後進行解釋。
5、 社交型:大多為男性業務員善於攀談,服務員做到周到仔細,這種人比較通情答理。
6、 固執行:以老人為多不易爭論,不易干涉客人行為不過於介紹。
7、 羅嗦型:以中年人為多不易長談反之會影響工作。
8、 浪費型:以暴發戶,富家子弟、講究面子、要求高,服務員應針對客人推銷高檔的菜餚、酒水,不要站立聽說而是按照日常服務。
十、中國茶的種類
茶有4700多年歷史先後傳播40多個國家。
作用:茶不僅可以消暑止渴而且可促進消化解油膩防止腸道疾病,清洗傷品(包括槍傷、刀傷、蛇咬傷、燒傷)。
1、 綠茶:不發酵茶種類、西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛尖。
2、 紅茶:全發酵茶種類、英德紅茶、雲南紅茶、四川紅茶、祁門紅茶。
3、 烏龍茶:半發酵茶產於福建、廣東、台灣、種類有五夷山水仙茶、烏龍、鐵觀音。
4、 花茶:又名香片、香花茶是經乾燥加工鮮花熏制而成,品種、茉莉花茶、珠蘭茶。
5、 緊壓茶:紅茶沫和綠茶作業原料,經蒸軟後壓制而成各種行狀不同分為磚類、普洱茶、沱茶以雲南的普洱茶為名。
6、 白茶:不發酵不輕揉捻、特種茶多產於福建東北山區品種、白牡丹、壽眉、銀針最為名貴。

十一、桑拿浴:起源於古羅馬、用木炭、火由石作為原料增熱防寒健身的作用。
熱量來源:電爐和特製的桑拿石(鐵、鉀)。
所用物品:沙漏、木桶、木勺。
如何使用:冷熱益別浴
用溫水沖洗干凈進入桑拿室80度為佳,再進入冰水浴3-4秒再進入桑拿室重復2-3遍。
處理注意事項: 1

1、不要吃飯吸煙去桑拿。
2、健身者休息10分鍾後進入。
3、心血管病人禁入。
4、不能超過低於0度。
5、時間不能超過15分鍾。
6、青年人少洗。

十二、啤酒的鑒別
啤酒的原料是麥芽、按外包裝分聽啤、扎啤、瓶啤。
1、鑒別:1)、顏色 2)、氣味(麥芽味) 3)、口味(苦爽)
4)泡沫(長時間泡沫掛杯、泡沫細膩)
2、酒度3-8度

十三、客人投拆的心理分析
1、 生理需求:基本生理需要要既、衣、食、住、行在酒店裡客人要求可口的食物,設備齊全和清潔的客房舒適的環境。
2、 安全需求:在酒店客人需要嚴密的安全和保密措施不會受到財物損失,保證人身安全不受到威脅。
3、 群體需求:客人需要得到服務人員禮貌接待有受歡迎的感受,就如同家人的關心和朋友和藹的幫助一樣。
4、 自尊需求:人需要得到別人尊重意志,而在酒店裡服務尊稱「先生、小姐」或關心的訊問客人吃和住的情況令客人覺得受到重視。

十四、處理投訴的重要性
能夠有效處理客人投訴對酒店和部門均有好處。
1、 使處理投訴者增強自信心。
2、 提高對工作的滿足感。
3、 維持客人對酒店的良好印象使客人再次光臨。
4、 保持酒店良好聲譽。

十五、識別對客人的投訴:通過對客人的觀察
1、 怒形於色的客人特徵: 面目表情嚴肅表現出憤怒甚至敵視態度語調破切,強調聲調大做命令,不要求站立姿勢或坐立挺直。
2、 將憤怒隱藏的客人:不停作小動作,如手不耐煩敲打、漲紅臉、鄒眉甚至咬牙切齒聲調不高、但短促說話譏諷粗俗。
十六、處理客人投訴的十個步驟
1、 聆聽。
2、 保持冷靜:盡可能將投訴者帶離,避免影響其它客人,避免做出敵意或防預性反映,保持冷靜不要與客人爭吵記住客人永遠是客人。
3、 表示諒解:盡量表示了解客人感受表示對客人諒解如「我知道你的感受我以前也遇到過「注意不要講這是酒店的錯,只需要你理解客人的問題和投訴。
4、 意識到客人的自尊心:盡力維持和增強客人自尊心如「我很報歉您遇到這樣的麻煩」這樣可表明你對客人觀注,經常提及客人名字不要嘗試淡化客人投訴的嚴重性,對於客人是嚴重的問題否則它也不會向您反映。
5、 讓客人意識到你對問題重視將注意力注意在問題上,而不是告知是上一班的錯或某部門的錯都於是無補,無論什麼情況下都不能污辱客人、應對事不對人。
6、 做記錄將事件要點記錄在案如、其它人參與解決此問題將會節約時間同時也安服客人激動的情緒,更重要的是將客人所說的記錄下來是取得客人信任的途徑,這個步驟有助於解決問題使整個局面受到控制。
7、 告訴客人解決辦法,告知客人你能做到的如、可能提供多種選擇,對於你做不到的事就不要做任何承諾、更不要做出超越自己權利范圍的事。
8、 定出行動時間,告訴客人何時解決問題而自己必須十分明確不要低估了問題所需時間。
9、 監督行動的發展當客人對解決辦法做出選擇後就開始行動並保證整個行動順利進行如、遇到任何未能遇知的延誤應盡快通知客人。
10、 跟催客人和行動的結果即使投訴已由其它人解決也應聯系客人了解問題的解決是否令客人滿意,寫出報告將整件事經過採取行動和事件結果寫出。

十七、對客人服務的禮貌禁忌
1、 與客人談話時不準將腰叉口袋正視客人。
2、 用微笑來面對客人,回答客人問題的時候,「知之為知之,不知為不知」,向別人請問後再向客人解答。
3、 同事之間不當客人面說家鄉話和爭吵。
4、 不準偷看客人的書籍,不準偷聽客人的談話。
5、 上級或平級見面時要志意。
6、 不許在客人的背後做鬼臉,不許相互做鬼臉,不能譏笑客人不慎的事情。
7、 交給客人物件應雙手送上。
8、 主動幫助高胖客人和殘疾客人。
9、 努力記住客人的姓名。

十八、常用禮貌文明用語
1、 您好,歡迎入住XX酒店
2、 請問您幾位,是否有預定(請問您的房號是多少)
3、 請讓我來為您引路
4、 很抱歉讓您久等了
5、 請您多多包涵
6、 請多關照
7、 讓您久等了,這是——茶
8、 真是抱歉耽誤了很長時間
9、 您還需要別的嗎?
10、 我能為您做些什麼嗎?
11、 很高興為您服務
12、 請您多提寶貴意見
13、 請您隨我到收銀處結帳好嗎?
14、 請問您對我的服務還滿意嗎?
15、 謝謝光臨,請慢走.
16、 您走好,歡迎下次光臨。

工作區暫行服務標准
(一)、 講標准普通話,對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。
(二)、 熟練掌握服務技能、清潔標准,保持部門各部位設備潔凈、物品整齊、空氣清新、環境優雅。
(三)、 堅守崗位,不準到無關區域亂竄、閑談、忠於職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發現問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報告。
(四)、 負責檢查各部設備的運轉情況,發現問題及時向上級報請維修項目。
(五)、 提醒客人保管好自己的物品,不要擅自減少部門所規定的服務流程並根據客人的要求合理安排。
(六)、 填寫單據時,字跡清楚,書寫工整,不可遺漏。
(七)、 拾到任何遺留物品,要立即上交部長或主任,之後由主任交付總台大堂副理保管並做好記錄以備存查,如客人認領,須通過大堂副理,請客人詳細描述物品特徵(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件並登錄備案,方可返還,如長時間無人領取,上交公司另行處理。
(八)、 客人等待服務時間限定為60秒,不得超過規定時間,不得冷遇客人。
(九)、 客人到達時,應馬上有禮貌地打招呼,並根據客人的要求合理安排。

⑥ 足浴新員工培訓計劃書

第一節 文藝管-理-員培訓辦法
主要職責:負責店內各項文體活動、早會的組織和安排、員工生活
具體職責:
一、早會管理
1、協助店長安排早會
提前一周安排下周早會內容,填寫早會計劃表(見附件),包括時間、日期、主持人、早會專題與主講人,早會內容應集激勵性、知識性、趣味性於一體,可安排以下幾類內容
(1) 激勵早會:以能激發員工積極向上、樂觀、自信、堅韌不撥、努力工作為出發點,通過名人典故、勵志故事、團隊活動等多種形式激勵員工,建議每周一舉行。
(2) 歡樂早會:為克服每周三、四所產生的員工工作倦怠感,可通過室內外團隊或個人游戲,或唱歌、跳舞等形式,舒緩工作壓力、忘卻煩惱,活動形式可參閱游戲集錦(隨後下發),更鼓勵各店鋪自我創造好的活動方式,建議每周三或四舉行。
(3) 知識早會:良好的專業知識及一定的相關知識會使員工服務客戶時更有信心,更容易贏得客戶的信賴,其內容包括:中西醫基礎知識、足部按摩原理、手法應用以及與健康有關的內容(如美容、養顏、養生、食補等內容),或是客戶感興趣的內容(如汽車、服飾、美食、運動、笑話等),建議每周三、五舉行。
(4) 訓練早會:此種早會是為了讓員工熟練運用日常所學知識,可以通過1分鍾演講、案例分析、角色扮演、研討會、辯論會等各種形式來進行,建議每周二、四進行。
(5) 戶外早會:為展示企業形象,提高店鋪知名度,鍛煉員工適應能力,戶外早會是個很好的形式,形式可以是出操訓練、隊列行走、戶外集體活動、早會展示。
星期日建議不安排早會,管-理-員未制定早會計劃,制定計劃但不執行的樂捐5元。
2、訓練早會主持人與主講人
(1)早會主持人:負責按照標准早會流程組織早會,主持人必須提前一天做准備:熟記早會流程,並與店長及早會專題主講人溝通,以便配合,控制好早會時間。
對主持人的要求:店內所有員工都可承擔,但必須經過嚴格訓練,要做到禮儀到位、精神抖擻、聲音宏亮、流程熟練、用語標准、措辭得當,達不到以上要求,前兩次警告,第三次取消主持資格。
對主持人的選拔:所有管-理-員必須受訓,再從員工中公開選拔一批,最終所有員工都必須受訓,輪流主持,訓練標准以店鋪早會標准流程為准(後附),訓練時間以當次參訓人員全員實際演練過關為准,不過關者堅決不用。
(2)早會主講人:負責按照早會預定的主題主講,主持人必須提前一天准備,撰寫演講題綱,文體管-理-員有權審查題綱,並要求其試講。沒有準備及試講不合格的主講人不得上台主講,三次不合格者,取消主講資格。主講人的選擇:以店鋪管理團隊及優秀員工為主,由服務管-理-員配合店長、店助或老師進行培訓,考核合格的主講可晉升為店鋪兼職講師,享受專業講師培訓。
二、主辦店鋪專項會議
1、店鋪月度表彰會
店鋪月度表彰會為每月1日,對上月工作中的優秀員工與團隊的表彰(優秀員工:卡票前三名、點號前三名、小組第一名,獎金額度待定,完成超額的獎勵另定,優秀員工相片要上光榮榜。)
會前准備:(1)從銷售管-理-員處獲得卡票、點號各前三名名單、業績,小組第一名的業績。
(2)從吧台申領獎金,並封好。
(3)准備會議所需音樂,並將音響設備調試好。
(4)提前通知頒獎嘉賓給誰頒獎,獎什麼。
(5)提前布置頒獎場地。
(6)提前編寫頒獎會流程及說詞。
會中主持:(1)主持人可以是文體管-理-員,也可是其它合格員工。
(2)精神飽滿,面帶笑容,聲音宏亮的主持會議,並注意調節會議氛圍,掌控會議時間。(頒獎會會議流程示範稿後附,可參考)
會後工作:(1)會後場地的清理、清掃(可指定人員)。
(2)優秀員工照片上光榮榜(每月3號前)。
2、店鋪月度聯歡會及慶生會
此會定為每月15日(發薪日),以水果餐的形式為過生日的員工慶賀,以及歌、舞表演、游戲等內容。
會前准備:(1)從吧台處獲取當月過生日名單,並購買生日禮物
(2)從吧台處領取水果餐費(按店鋪人數,每人 元的標准)
(3)提前准備游戲、歌舞所需道具(不能產生費用)
(4)提前布置場地、音樂准備(生日歌、歌曲、伴唱碟)
會中主持:(1)慶生會:壽星上台,全體唱生日歌,由店鋪管理層頒發生日禮品,壽星進行才藝表演。
(2)聯歡會:以游戲、歌舞等形式進行,例如:成語接龍、歌曲接龍、擊鼓傳花、數七、兔子舞等團隊游戲,希望各店鋪能不斷創新,並互相交流。
(3)聯歡中,應注意安全,以免員工受傷,並要注意保護店內物品,如有損壞照價賠償,無法落實當事人的由全體員工均攤。
會後:場地的清理及清潔
第二天不舉行早會,員工延遲到11點半報到。
3、舉辦迎新會及歡送會
(1)迎新會:新員工到店第二天必須舉辦迎新會,否則樂捐2元,流程如下:
①全體員工拍手高唱歡迎歌,列隊歡迎新員工
②新員工自我介紹(姓名、來自哪裡、工作經歷、個人喜好)
③店鋪員工自我介紹,從店長、店助開始,說詞為:您好,我是水沐足韻**店高級按摩師XXX,然後說上一段祝福的話。
(2)歡送會:凡開除、勸退或工作不到一日的員工或暫時請假的員工不舉行歡送會,符合條件的員工可獲店鋪紀念品一份。歡送會不規定具體形式,各店可自行決定。店長要安排人員協助離職人員收拾行李、送站、購買車票。
三、新員工培訓
培訓時間:新員工入店三天內必須參訓。
培訓內容:店鋪企業文化相關內容:企業文化、企業情況介紹、店鋪規章制度、店鋪服務產品等
培訓標准:新員工必須在規定的時間內熟練掌握以上內容,並由店長領班檢查,第一次不合格者警告一次,第二次不合格者,文體管-理-員及新員工早會為全體員工表演節目。
懲 罰:管-理-員未在新員工入店三天內進行跟蹤培訓的,扣除管-理-員補助。
附件:1、店鋪早會計劃表新亭路店虛擬(一周)
2、每月舉行頒獎會(示範稿)
3、店鋪早會標流程
店鋪早會標准流程
一、點名,要求聲音洪亮,回應迅速。
二、整理著裝,跨立:「親愛的兄弟姐妹們!大家早上好」
三、(早會正式開始):「各位同仁早上好(鞠躬),我是水沐足韻*X級按摩師,今天的早會由我主持,今天是X月X日,星期X」
四、晨會第一項,經驗分享,昨日出卡的有XXX/X千元,現在掌聲有請XXX上台分享
五、晨會第二項,掌聲有請店長做工作報告及營業分析
六、晨會第四項,早會專題,今天的早會專題是XXX,由XXX主講,掌聲有請
七、請問店助、管-理-員及各位員工是否有事……今天的早會到此結束,明天的早會由XXX主持,請提前做好准備,「加油、或是其他口號」一二,解散。
我原店鋪(零促銷)頒獎會流程(示範稿)
會議時間:1月3日上午11:00營業前,歷時一小時
參會人員:全體員工及特邀公司領導
會議流程
主持人:尊敬的各位領導、各位同仁,大家早上好!(鞠躬)我是鄭州店的經理華新奇,今天的會議由我主持。請全體起立,現在我宣布:頒獎會正式開始
第一項:齊唱《感恩的心》。
第二項:親愛的兄弟姐妹們……
送走了我們一月份的零促銷樣板店,渡過了春節,我們的零促銷戰役打得如火如荼,我們的業績也是節節高攀,我們迎來了春意濃濃的三月,也是決定我們店鋪成敗和考驗我們的時刻到了,我們即將調整我們的價格。
在公司總經理室的指導下,在分管領導及店長正確領導下,在全體38名員工的共同努力下,我們在二月份喜獲豐收。
與一月份相比,我們上客量基本持平,現金收入增加近15萬元,達到38.5萬,我們用無可爭辨的事實再一次證明了:我們是樣板店,我們是最好的,是最棒的,讓我們用暴風驟雨般的掌聲鼓勵我們自己。
俗話說的好:火車跑的快,全憑車頭帶,一個團隊是需要榜樣的,在我們團隊就有這樣一批人,他們憑借過硬的技術、用心的服務,通過不懈的努力,贏得了客戶的信賴,取得了驕人的戰績。
下面要頒發的是個人卡票獎:首先有請我們本月的卡票季軍***,卡票36500元(鼓掌),有請本月卡票亞軍***,卡票28000元(鼓掌),最後讓我們用最熱烈的掌聲有請冠軍得主****登台,卡票52000元。
下面有請公司**總、技術管-理-員**、銷售管-理-員**為他們頒獎。接下來,有請三位每人發表一分鍾的獲獎感言(鼓掌)……好,請退場。
接下來要頒發的是點號獎,點號代表了客戶對我們技術、服務的認同,是客戶忠誠度的最好體現,大家猜猜我們二月點號冠軍是誰?……對,是**,89個,有請。亞軍是誰?……錯了,是**,88個,離第一名只差一個,實在太可惜了,第三名是我們的男孩**,67個。
下面有請**總、店長、領班為他們頒獎……同樣也請每位用一分鍾發表獲獎感言(鼓掌)……好,請退場。
一個好的團隊,不但需要一個好的領導,還需要團隊每一位成員互相支持、互相幫助、共同努力去達成目標,現在就有這樣一個小組,他們不但個個出卡,而且人人有點號,卡票和點號的前三名中,他們就占據了3名,他們就是——雄鷹組,有請雄鷹組全體人員上台領獎(鼓掌),有請公司王總為冠軍組頒獎……請冠軍組組長**為大家分享他們成功的經驗。
按照我們事先的約定,排名最後一名的小組要表演節目的,雖然精英組達成了考核目標,但還是中了標,下面有請精英組的帥哥、美女為我們表演熱辣、迷人的夏威夷草裙舞(鼓掌)
下面有請我們康定路店的領頭人,我們的店長為我們做一月份工作總結及二月份工作安排。
接下來讓我們用熱烈的掌聲有請公司王總為我們做總結性發言(鼓掌)。
(結束語):豐收的二月已經過去,三月的號角亦已吹響,讓我們大家攜起手來,向著我們的目標,向著我們的夢想——成為鄭州最好的店鋪奮勇前進。
最後,我建議讓我們共同高歌一曲《團結就是力量》來結束我們今天的頒獎會。
鄭州市********會所一月表彰會到此結束,謝謝!
以上為表彰會說詞範例,各位管-理-員及主持人可根據不同月份不同情況,適當做出調整,不必拘泥於此。
參考會議用曲:
會前:①解放軍進行曲 ②運動員進行曲
③卡門序曲 ④其它登台音樂
會中:①團結就是力量 ②感恩的心
③從頭再來 ④眾人劃漿開大船
⑤朋友 ⑥我真的很不錯
第二節 銷售管-理-員崗位職責
主要職責:負責店內各項銷售活動的組織、策劃、落實,保障營業任務的完成;業務數據的統計分析;銷售輔導、訓練。
具體職責:
一、 店內促銷活動的實施
1、每次店鋪促銷活動之前,銷售管-理-員要與店長,店助共同策劃、製作宣傳海報,宣傳單,布置店鋪環境,營造競賽氣氛。
2、制定當月促銷話術,並組織各小組提前背誦,演練,並在指定時間內過關,主持過關的只限店長、店助、卡票管-理-員,過關以實戰演練的方式一對一進行。
3、注重營業數據的分析,總結,關注活動前後主要經營指標的變化,並向店長提出合理化建議
二、 業績分析與追蹤
1、每日記錄當日出卡個人的卡票、點號及小組業績,及時登錄到業績榜上,並通知第二天的早會主持人。
2、根據業績,統計出個人及小組周冠軍,月個人業績及點號各前三名,月績優小組
3、根據各小組及個人的銷售業績,及時對業績落後的小組及個人進行針對性的輔導。
三、 銷售輔導、培訓

1、充分利用早會、下午會、小組會、晚會時間對員工從銷售的態度、知識、技巧、習慣四
方面進行輔導、培訓。
2、每周至少做一次關於銷售的早會,可採用如下形式:。

⑦ 酒店迎賓培訓計劃是什麼

一個酒店的第一形象。也是你酒店的第一接待員給顧客的第一映象。禮貌的文明的企業形象。在你上班時你不單單是你自己你也是酒店的一員大將。就好象古時候皇帝派出去的和平大使。
當然它對個人的形象氣質要求較高。你要知道自己代表著什麼。要做好什麼。一般迎賓的工資比服務員高。每天只要站在門口而且不用做什麼。想想都是美的,但做起來做好也不容易。

迎賓的大概禮儀:
先是著裝。然後站姿。坐姿。男女姿勢不同。微笑方式。握手。介紹人時的方式。有男女先後順序。遞交名片。請的手勢。主賓的位置。酒席主賓位置。

迎賓員的崗位職責 :

1 迎賓員進口處禮貌地迎接客人,引領客人到適當座位。協助拉椅,以使客人入座。

2 通知區域區域服務員,以便及時關上菜單及其它服務。

3 清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當的人數在相應的坐位上。

4 平均分配客人到不同的區域,平衡工作量。

5 記錄客人的意見及投訴,及時匯報直屬餐廳經理,以便處理。

6 接受客人的預訂或婉言謝絕客人的預訂。

7 負責存放衣帽、雨傘等物品。

8 接聽電話、通知受話人。

當然最主要的是為了讓客人感覺到熱情,工作就是把微笑掛在臉上,把最好的服務放在心上

⑧ 男賓經理工作計劃怎麼寫

首先要明確的是工作內容,工作職責,依照工作內容,和職責去擬定工作計劃。
1. 設定版目標值,權此值需符合實際,確保可以達到。基準值為100%,計劃值為98%,實際值97%,那麼如果連續幾次的實際值均在96%以下,就需要調整計劃值。
2. 設定細節段,有目標值之後將project 劃分幾個階段,從細節中可以看明顯看到自己能否達到設定目標值。
3.設定起止時間,讓整件事情有起止時間來控制,使事情更能體現時效性。
4.設定責任人,跟進人
5.過程監控:將設定的細節段進行監控,確保目標和實際保持一致。
6.問題點描述:將過程中問題點進行描述;
7.解決方案,將有效方案進行要因分析
8.預期效果,對實際問題分析評估後,做預期效果設定
9.實際效果:將實際效果和預期效果進行比對
10.改善方案; 依照比對後結果,進行後期控制和改善

閱讀全文

與男賓部培訓計劃書相關的資料

熱點內容
公辦春考培訓學校 瀏覽:734
九江船員培訓中心 瀏覽:5
台州繪墨藝術培訓有限公司 瀏覽:207
非科級後備幹部集中培訓總結 瀏覽:419
東北舞蹈藝考培訓機構 瀏覽:427
民營企業家培訓班結業式 瀏覽:59
2017入黨培訓內容 瀏覽:828
順德駕駛員培訓中心 瀏覽:125
姜堰市三水培訓中心網站 瀏覽:263
電動汽車維修培訓視頻 瀏覽:737
機關黨務幹部培訓內容 瀏覽:423
企業培訓為自己工作心得體會 瀏覽:512
線上培訓工作 瀏覽:303
泉州舞蹈培訓招聘 瀏覽:709
禮儀培訓三年計劃書 瀏覽:926
稅務學校培訓個人總結 瀏覽:508
專業技術人才初聘培訓小結 瀏覽:980
是實驗室設備安全培訓 瀏覽:54
北京砂鍋米線培訓學校 瀏覽:127
幹部教育培訓工作意見建議 瀏覽:836