超市營業員的培訓內容

① 超市營業員主要做什麼

超市營業員主要工作如下：

1、保障庫存商品銷售供應，及時清理端架、堆頭、貨架並補充貨源。

2、保持銷售區域的衛生（包括貨架、商品）。

3、保持通道的順暢，無空棧板、垃圾。

4、按要求整理陳列面，做到整齊美觀，貨架豐滿。

5、及時收回孤兒商品和處理破包裝商品。

6、保證銷售區域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格牌。

7、整理庫存區，做到商品清楚，擺放安全，規律有序。

8、先進先出，並檢查保質期。

9 、服從管理人員的管理，並嚴格按要求執行。

10、微笑服務，禮貌用語。

11、根據店內安排，做好盤點工作。

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營業員技巧：

技巧一：素質和自信

1、因為營業員是從事終端賣場的工作，在工作環境和工作壓力上都存在著較大的負擔，所以容易對自己散失自信。而又正因為營業員處於賣場的最前線，直接與商場客戶面對面接觸，因為也特別要求營業員的素質問題。

2、所以對於這個要求需要從兩方面努力：一方面營業員自身要提高自己的素質，規范日常工作的行為規范，樹立好自己的自信;另一方面在公司方面，要做好營業員的素質培訓，幫助其增強自信。

技巧二：熟悉專業知識，提高語言表達力

1、營業員的工作重點之一就是向消費者賣出產品，當然對產品的知識了解就變得非常重要。營業員一方面要明確自身產品的賣點和優勢，同時還要明確掌握競爭對手的劣勢和不足，熟記產品知識。

2、當然，只是對產品知識了解而不懂表達也是不行的。所以營業員還要提高自己的語言表達能力，豐富自己的語言表達方式。當顧客問及產品的相關信息時，要能流暢地表達出來，並用通俗化的顧客能夠聽懂的意思表達出來。

技巧三：學會更好地接近顧客

1、去過賣場的人都知道，很多人都會發現營業員突然出現在自己身邊，或者在自己購物時一直為自己推薦和介紹產品。這就提醒營業員，接近顧客是需要技巧的。

2、至少你不能在顧客正全神貫注打量一件商品時突然出現在其身邊。如果接觸顧客的方法不得當，就容易給顧客帶去方案的情緒，不利於接下來工作的開展。所以營業員在顧客咨詢的時候不能太過熱情。

技巧四：感恩顧客

1、不管怎樣，顧客總是營業員是否完成工作的重點，因此還是要對其抱著感恩的心情。顧客購物結束之後，要對顧客對你的信任表示感謝。

2、在必要的時候，可以主動幫顧客提重物或者聯系送貨員幫忙。

② 超市營業員主要做什麼

超市營業員主要就是理貨啊 輕點庫存 整理貨架 及時補貨 營業區的日常清潔 什麼的

③ 求一手 超市導購員 各項培訓的視頻 材料。

培訓材料有，視頻大型超市都會，但不會流出來

《超市促銷員培訓資料》 大賣場之超市商品布局與陳列現場操作實務
字型大小： 大大 中中 小小 促銷員超市操作實務 超市推介實務 導購員，顧名思義是引導、指導購買的人，工作明確且表達了主動性和創造性。「導購員」 具有動感，她讓顧客感受到服務，體現了以消費者為核心的現代市場營銷觀念。 第一章 導購藝術 導購是導購員與顧客聯系的紐帶， 是一門有效地和別人交流的藝術。 簡單地說導購是向顧客 解釋某件商品能給他們帶來的實際好處， 直到顧客發自內心地想購買這件東西。 具體內容可 概括為兩項：一是為顧客提供服務；二是幫助顧客做出最佳購物的選擇。 第一節 優秀導購員應具備的素質 導購員，在某種意義上也是一名演員，每天要面對眾多的顧客。導購員的儀容儀表、舉止風 度，都要對顧客產生極大的影響。所以，導購員上崗，如同演員上台，上崗前也必須做好充 分的心理准備和營業准備。 一、 顧客喜歡的導購員 ●熱情友好，樂於助人； ●提供快捷的服務； ●外表整潔； ●介紹所購商品的特點； ●耐心地傾聽顧客的意見和要求； ●回答顧客的問題； ●能提出建設性的意見； ●提供准確的信息； ●幫助顧客選擇最合適的商品； ●關心顧客的利益； ●竭盡全力為顧客服務； ●幫助顧客做出正確選擇。 二、 儀表整潔有講究 導購員的儀表，主要指導購員的容貌、服飾著裝、姿態和舉止風度。導購員的儀表如何，決 定了導購員給顧客的第一印象。一個導購員整潔美觀的容貌、新穎大方的著裝、穩重高雅的 言談舉止，既表現了個人良好的精神風貌，也直接決定和影響著顧客的購買情緒。儀表是無 聲的宣傳，最好的廣告。導購員在儀表方面首先要做到以下三點： 1、 穿著以雅為主 導購員與顧客接觸，首先映入顧客眼簾的是導購員的著裝。導購員的穿著應以雅為主。商場 統一分發工作制服的，導購員上班期間應一律著制服；沒發工作制服的商場，導購員必須著 貴府統一工裝。 特殊原因沒有制服和工裝的導購員， 應本著美觀大方、 合時合體的著裝原則， 既不能花枝招展，奇裝異服，也不能過於老式陳舊、或褶皺不堪。如果導購員的服裝過於花 哨，容易給顧客造成輕浮、不可靠的印象，相反，如果過於呆板、落伍，又會讓顧客懷疑導 購員的鑒賞能力。當導購員為顧客推薦、介紹商品時，顧客對其提供的意見會大打折扣。導 購員不應穿袒胸服、透明服、露臍裝、超短裙或超長裙。 2、 發型適宜、應化淡妝 導購員的頭發應保持整齊清潔，不要過分標新立異。可適當化些淡妝，好處是能使導購員形 成良好的自我感覺，增強自信心，同時也給顧客一個清新、賞心悅目的視覺感觀，但切忌濃
妝艷抹。 3、 服裝要整潔、干凈。 三、 精力充沛惹人愛 導購員上網期間的精神狀態， 對其服務質量影響甚大。 試想， 一個或無精打采， 或心煩意亂、 或鬱郁寡歡、或怒火中燒的導購員，在接待顧客時，怎麼可能熱情、周到地為顧客服務呢？ 因此， 導購員上崗之前必須調整自己的情緒， 保持一個樂觀、 向上、 積極、 愉快的心理狀態。 具體說，應做到以下兩點： 1、 精神要飽滿，精力要充沛 一個導購員，要有健美的體態容貌。 上崗期間， 要精神飽滿，而不是萎靡不振； 要體魄強壯， 而不是面黃肌瘦；要朝氣蓬勃，而不是老態龍鍾，這樣才會級顧客以愉快、安全、衛生的心 理感受，從而樂於放心地購買其銷售的商品。 2、 化不利情緒為有利情緒 人非草木，焉能無情？每一個人都有他的喜怒哀樂，導購員也是如此。但是，導購員為了更 好地為客戶服務，就要盡量避免把不利的情緒帶到服務崗位上去，諸如悲哀、憂愁、惱恨、 煩躁等，都是不利於導購員進入角色的情緒，應想方設法克服和化解。 四、 行為舉止要大方 導購員的行為舉止，主要是指在接待顧客中站立、行走、言談、表情、拿取商品等方面的動 作等。導購員在接待顧客時的行為舉止，往往最能影響顧客的情緒。導購員言談清晰文雅、 舉止落落大方、態度熱情持重、動作乾脆利落，會給顧客以親切、愉快、輕松、舒適的感覺； 相反，舉止輕浮、言談粗魯，或動作拖拉，漫不經心，則會使顧客產生厭煩心理。 五、 面對的都是客 商場的顧客形形色色，多種多樣，導購員每天接觸他們，對他們應採取什麼態度呢？不論顧 客年齡大小、服裝好壞、容貌美醜、金錢多寡，他們都是我們的客人，都有應該受到平等的 對待，同樣的尊重。具體地說，導購員在接待不同顧客時，在服務態度上，應做到以下三個 一樣： 1、 顧客買與不買一個樣 有些導購員總希望進店的顧客都是「買主」，往往「看客」一多，就有些不耐煩。其實，「看客」 與「買主」、買與不買都不是絕對的。一個特地上門購買商品的顧客，可能因為遭到導購員的 冷遇，而轉化為不買商品的看客；反之，一個不買商品的「看客」，也可能因為導購員的熱情 接待，詳盡介紹，而變成買主。其中的奧妙就是看我們的導購員態度如何。如果我們不管買 與不買，最終也還是要買的，今天的「看客」就會變成明天的買主。 此外，當今市場上的商品日新月異，品種繁多，消費者對商品不可能都十分熟悉和了解，尤 其是一些高檔商品、貴重商品，顧客當然要多看、多問，反復比較，仔細推敲。因此，導購 員要為顧客提供熱情周到的服務，對暫時不買的顧客，也要盡可能多多地向他們介紹商品， 當好他們的參謀，使他們在充分了解商品的基礎上購買自己所需要的品種，這樣，既最大程 度地滿足他們的需求，也促進了商品的銷售。 2、 顧客買多買少一個樣 現在許多導購員對花大錢買高檔品的顧客殷勤周到，彷彿買高檔品的顧客就是他們的財神 爺； 而對於出低價錢買中檔或低檔品的顧客， 則愛搭不理， 有時甚至流露出「看不起」的思想， 就好象打發叫花子。這種勢利小人的作派，實在有損於企業的整體形象。「顧客是上帝」，絕 不僅只限於花大錢的顧客， 應當包括所有的顧客。 只要顧客光顧， 不論買與不買， 買多買少， 都理應受到導購員的熱情服務。如果僅僅因為顧客買得少或買的是低檔品，就冷臉相待，不 僅會嚇跑買得少的顧客，即便買得多的顧客，下次也不願意再來，因為誰也不能保證自己每 次都那麼風光。
3、 顧客穿好穿壞一個樣 許多導購員接待顧客時「看人下菜碟」。如對穿著考究、打扮入時的顧客熱情，對穿著樸素、 落伍的顧客冷淡；對本市顧客熱情，對外地顧客冷淡；對城裡顧客熱情，對農村顧客冷淡等 等。要想從根本上解決這個問題，導購員必須從思想上真正樹立「顧客皆上帝」的觀點。導購 員於顧客的交往，首先是人與人的交往，在這種交往中前提條件是互相尊重。如果拋開導購 員和顧客這種特殊身份，作為導購員來講，你和你的朋友、同學、同事或親戚相處時，你首 先會想到尊重對方，因為你是把他們作為一個人，一個於你有著某種特殊關系的人來對待。 對顧客也是一樣。 我們提倡把顧客當作「上帝」， 這個「上帝」並不需要你奴顏婢膝、 頂禮膜拜； 他只需要你以誠相待， 給他以應有的尊重和理解。 如果每個導購員都能把顧客首先當作一個 人， 一個稱作「上帝」的人來對待， 你就不會覺得這個上帝那麼陌生、 那麼遙遠、 那麼抽象了。 相反，你會覺得很熟悉、很親切、很具體，這樣，你對每一位顧客都會產生一種發自內心的 尊重和熱情，而絕不會厚此薄彼，給同樣的「上帝」以不同的待遇。 第二節顧客購買心理及過程 不同的顧客，受不同的年齡、性別、職業以及個性等因素的影響，在購物過程中會表現出不 同的心理差異。 導購員為了向顧客提供優質高效的服務， 必須了解不同的在購買過程中的心 理特徵，從而使自己的服務更能迎合顧客的需求心理。 一、 了解顧客的購買心理 1、不同年齡顧客購買心理特徵 （1） 老年顧客的心理特徵是： ● 喜歡購買用慣的東西，對新商品常持懷疑態度； ● 購買心理穩定，不易受廣告宣傳影響； ● 希望購買方便合適的商品； ● 對導購員的態度反應敏感。 （2） 中年顧客的心理特徵是： ● 多屬於理智性購買，比較自信； ● 講究經濟實用； ● 喜歡購買已被證明使用價值的新產品。 （3） 青年顧客的心理特徵是： ● 對消費時尚反應敏感，喜歡購買新穎時髦的產品； ● 購買具有明顯的沖動性； ● 購買動機易受外部因素影響； ● 購買能力強，不太考慮價格因素； ● 是新產品的第一批購買者。 2、不同性別顧客購買心理特徵 （1） 男顧客的心理特徵是： ● 購買動機常具有被動性； ● 常為有目的購買和理智型購買； ● 比較自信，不喜歡導購員喋喋不休的介紹； ● 選擇商品以質量性能為主，價格因素作用相對較小。 （2） 女顧客的心理特徵是： ● 購買動機具有主動性或靈活性； ● 購買心理不穩定，易受外界因素影響； ● 購買行為受情緒影響較大； ● 比較願意接受導購員的建議；
● 選擇商品比較注重外觀、質量和價格； ● 挑選商品十分細致。 3、不同性格氣質顧客購買心理特徵 （1） 理智型顧客的心理特徵是： ● 購買決定以對商品的知識為依據； ● 喜歡搜集有關商品信息，獨立思考，不願別人介入； ● 善於比較挑選，不急於做決定； ● 購買中不動聲色。 （2） 沖動型顧客的心理特徵是： ● 購買決定易受外部刺激的影響； ● 購買目的不明顯，常常是即興購買； ● 憑超常和外觀印象選擇商品； ● 能夠迅速做出購買決定； ● 喜歡購買新產品。 （3） 情感型顧客的心理特徵是： ● 購買行為受個人情緒和情感支配，沒有明確的購買目的； ● 想像力和聯想力豐富； ● 購買中情緒易波動。 （4） 習慣型顧客的心理特徵： ● 憑以往的習慣和經驗購買； ● 不易受廣告宣傳或他人的影響； ● 通常是有目的的購買，購買過程迅速； ● 對新產品反映冷淡。 （5） 疑慮型顧客的心理特徵是： ● 個性內向，行動謹慎，反應遲緩，觀察細微； ● 缺乏自信，但對導購員也缺乏信任，疑慮重重； ● 選購商品時動作緩慢，反復挑選，費時較多； ● 購買中猶豫不定，事後易反悔。 （6） 隨意型顧客的心理特徵是： ● 缺乏購買經驗，購買中常不知所措； ● 信任導購員，樂意聽取導購員的建議，希望得到幫助； ● 對商品不過多挑剔。 二、 顧客購買心理過程 顧客購買商品時，心理的變化大致可分為八個階段，現詳細說明如下： 1、 注視 顧客如果想買一件商品，他一定會先「注視」這件商品。當顧客起初在商店內隨意地瀏覽，突 然發現了一件自己感興趣的商品，他就會駐足觀看，或叫導購員遞給他看。 2、 興趣 有些顧客注視了商品以後便會對它產生興趣： 此時， 他們所注意到的部分， 包括商品的色彩、 光澤、式樣、使用方法、價格等等，當顧客對一件商品產生興趣後，他不僅會以自己主觀的 情感去判斷這件商品，而且還會加上客觀的條件，去做合理的評價。 3、 聯想 顧客如果對一件商品產生了濃厚的興趣，他就不會再停留在「注視」的階段，他會產生用手觸 摸此件商品的慾望， 繼而會從各個的角度去觀察它， 然後再聯想起自己使用這種商品時的樣
子。這個「聯想」階段十分重要，因為它直接關系顧客是否要購買這件商品。因此，在顧客選 購商品時，導購員應適度地提高他的聯想力，這也是成功銷售的秘訣之一。把商品給顧客看 或試用，這是提高顧客聯想力的一種有效手段。 4、 慾望 當顧客對某種商品產生了聯想之後，他就開始需要這件商品了，這就是慾望的產生階段。但 是，當他產生擁有這件商品的慾望時，他又會同時產生一種懷疑，如：「這件東西對我合不 合適？」、「是不是還有比這個更好的東西呢？」等等。這種疑問和願望，會對顧客的購買心 理產生微妙的影響，而使得他雖然有很強烈的購買慾望，但卻不

會立即決定購買此種商品， 而是將心境轉入下一個「比較檢討」的階段里。 5、 比較檢討 當顧客產生了購買某種商品的慾望之後，就開始在心裡作比較、權衡。於是，顧客就會用手 摸摸，用眼看看，甚至在腦中浮現出曾經看過的此類商品，來彼此做個比較。 在「比較檢討」階段里，也許顧客會猶豫不訣、拿不定主意，此時就是導購員為顧客做咨詢服 務的最佳時機了。導購員應適時地提供一些意見給顧客，讓他做參考。 6、 信賴 顧客做了各種比較工作之後，他就會覺得：「嗯，這東西的確不錯！」於是，便對這種商品產 生了信賴。 一般來說， 顧客所以會產生信賴， 主要是受三個方面因素的影響： 相信導購員； 相信製造商； 相信商品。 7、 行動 所謂「行動」，就是顧客在心中決定要購買此種商品，並且鄭重地對導購員說「我要買這個」， 同時，當場付清貨款。這種購買行動，對導購員來說，叫做「成交」，也就是雙方交易完畢的 一種表示。 成交的關鍵，在於能不能巧妙地抓住顧客的購買時機。假如能把握住這個時機，便能很快地 把商品銷售出去，但如果失去了這個好機會，就可能使原本有希望成交的商品，仍滯留於店 內。所以，導購員在此階段注意把握好顧客的購買時機。 8、 滿足 所謂「滿足」，就是購物後所產生的滿足感，包括滿足於買到了可心的商品和滿足於店員對他 的親切服務。這種購物後的滿足感就是購買心理過程的最後一個階段。 以上就是顧客購買心理過程的八個階段， 這八個階段， 包容了顧客在購買商品時所有的心理 變化過程。由於顧客及其所選購的商品不同，因此，購買心理過程也會有所差別。比如，購 買日用小商品時，購買心理就會簡單一些，其中會跳過若干個階段；而購買高檔商品時，購 買心理就會復雜一些，有的顧客心理甚至會一再重復某個階段。但是，即使這些特殊的心理 變化過程，也不地脫離或超越這八個階段。因此，導購員只要了解掌握了這八個階段，就等 於完全掌握了顧客的購買心理。 第三節導購服務步驟與技巧 根據顧客購買心理過程八個階段，導購員應採取相應的導購步驟與技巧。 一． 導購員與顧客直接相關的導購行為 l 了解顧客對商品的興趣和愛好 l 幫助顧客選擇最能滿足他們的需要的商品 l 向顧客介紹所推薦商品的特點 l 回答顧客對商品提出的疑問 l 說服顧客下決心購買此種商品 l 向顧客推薦連帶性商品和服務項目 l 讓顧客相信購買此種商品是一個明智的選擇 二． 導購服務步驟 1． 待機 導購服務步驟的第一步是「待機」。在待機階段，導購員應隨時做好迎接顧客的准備，無論客 人什麼時候進來， 都可以想顧客提供最好的服務。 導購員在待機的時間是應該做些諸如整理 商品、為下一次銷售做准備等工作，等顧客一到馬上進入導購角色。下面是導購員在待機階 段應遵循的原則。 ⑴ 以正確的姿態等待客人 正確的待機站姿是：自然抬頭、雙肩放鬆、腰請伸直、雙眼平視、手靠在身體兩側、手指伸 直，自然靠緊。 如果兩手交叉在前面：左掌放在右掌上。 雙腳腳尖： 男——25° 女——5° 正確的走法：脊樑伸直，輕快利落。 要堅決禁止的待機姿勢有： l 躲在旁邊偷看雜志、剪指甲、化妝； l 背靠著牆，無精打采地深思、打哈欠； l 三兩人聚在一起聊天說笑，或隔著道，與同事大聲嬉笑； l 靠著貨架，或雙手插在口袋裡； l 用眼梢看顧客，然後再跟同事竊竊私語，並發出令人不快的笑聲，這是對客人極不禮貌的 一種行為。 導購員必須正面看顧客，以極自然的態度，觀察顧客的一舉一動，並等待良機與顧客做初步 接觸，這才是正確、高明的待機舉動。 ⑵ 暫時沒有顧客時，要整理商品（理貨） 導購員在完成一次銷售工作以後，必須隨時找機會做下次與顧客初步接觸的准備，因此，在 暫時沒有顧客時，應抓緊時間做以下工作： l 檢查商品。 有些商品即使上櫃之前完好無損， 但經過眾多顧客撫摸之後， 也可能受到污損。 因此，導購員必須利用待機的空間時間，認真檢查商品。 l 整理與補充商品。導購員整理與補充商品的主要工作有：將經過顧客挑選之後的商品重新 擺放整齊；查看今天都賣了什麼，並做記錄；隨時補充售出的商品；查看價目卡是否倒了或 放反了，整理好；檢查櫃台是否搞臟了，及時擦乾凈；要一邊整理商品，一邊注意顧客的光 臨。 l 其他准備工作。如果等待時機的時間很長，導購員還可以做一些其他准備工作，如製作商 品介紹卡，熟悉有關的商品知識，學習商品的陳列技巧，處理各種事故等等。 ⑶ 時時以顧客為重 不論導購員在待機時間里做什麼准備工作， 都只能算是銷售行為的輔助工作， 絕不能為了做 這些工作而忽略自己最重要的職責——接待顧客。 當導購員在整理商品時，應隨時注意是否有顧客走近，如果有，應立即停止手中的工作，而 全神貫注地迎接顧客。如果由於你的怠慢而使顧客忿然離去，准備工作做得再好又有何用 呢？因此，絕不可本末倒置。 ⑷引起顧客的注視 導購員「等待時機」這個服務步驟，是相對於顧客「注視」這一心理階段而產生的，因此，導購 員在待機的過程中，要千方百計地吸引顧客的視覺，讓顧客注意你的商品。 2、初步接觸所謂「初步接觸」，就是導購員一邊和顧客寒喧，一邊和顧客接近的行動。 在「初步接觸」這一步驟里，對於導購員來說，最重要，也是最困難的是找准與顧客做初步接 觸的適當時機。有專家說：「只要初步接觸的時機恰當，銷售工作就已成功了一半」。這句話 足以說明了選擇初步接觸的時機的重要性。 從顧客的心理來說， 初步接觸的最佳時機， 應當是在「興趣」和「聯想」之間， 在這之前和之後， 都不合適。在「興趣」之前，是顧客的「注視」階段。如果在顧客觀看商品時，導購員就上前迫 不及待地問：「您要哪一種，我拿給您看看」，那麼，顧客一定會產生戒心，而趕快逃之夭夭。 在「聯想」之後，就要產生「慾望」了。如果導購員到了這個時候，才開口招呼顧客，顧客就會 感到受到冷落、不被重視，而找機會溜掉。 因此，依據顧客購買心理的變化過程，在「興趣」和「聯想」之間做初步接觸，是最合適不過的 了。 那麼， 如何能判斷出顧客的心理過程發展到這一階段呢？這有賴於導購員長期的觀察和 體驗。一般來講，當顧客出現以下舉動時，應當是導購員接觸顧客的最佳時刻： （1） 當顧客長時間凝視某一商品時 當顧客花很多時間注視某一商品時， 說明他對此商品發生了極大的興趣， 而且可能很快地就 會將心理過程轉移到「聯想」階段。所以，導購員一定要把握良機，開始做初步接觸。 具體接觸時，應注意以下幾點： 第一、 在與顧客打招呼時，最好站在顧客的下面或側面，輕輕地說聲：「有什麼需要我幫忙 的嗎？」注意！說話的時候一定要讓在顧客看得到的地方，絕對不能從顧客的背後突然冒出 一句話來，使顧客嚇一大跳，從而降低他的購買慾望。 第二、 導購員與顧客打招呼時，其語言不應當只局限於「歡迎光臨」、「我能幫您的忙嗎？」 之類，還可以擴大到：「嗯，你真有眼光，這是我們這里賣得最快的一種！」 第三、 當顧客的心理進入「聯想」階段時，他就會在腦海中描繪出自己使用這種商品時的模 樣，想到得意處，會不知不覺沉醉其中。這時導購員千萬不能突然冒出一句：「歡迎光臨」， 把顧客高高興興的聯想打斷，而應用一些幫助顧客豐富聯想的話語。 （2） 當顧客觸摸商品時 顧客如果將商品拿在手上翻看， 或是用手去觸摸商品表面， 也表明他對這件商品產生了興趣。 但是，此時的初步接觸，並不是在顧客一觸摸商品時就開始，而是稍微等一等。因為如果在 顧客剛觸摸商品時， 導購員就開口說話， 不但會讓顧客嚇一跳， 而且還會使他產生誤會： 「原 來導購員老早就在監視我了！」或「也許導購員認為我買不起，所以才不讓我摸這個商品！」 這樣，顧客就容易忿然離去。 因此，必須把時間稍微拖一拖再開口說話，可以視顧客注視、觸摸商品的種類，做適當的改 變，提升顧客的聯想力，有時也可以加上一些簡單的商品說明，來刺激顧客的購買慾望。 （3） 當顧客抬起頭來時 當顧客注視商品一段時間後， 把頭抬起來時， 導購員也應立即做初步接觸。 顧客注視商品後， 突然抬起頭來的原因有兩個：一個想叫導購員，仔細了解一下這個商品；二是決定不買了， 想要離去。 如果是第一種原因，這時只要導購員稍加游說，那麼，這筆交易就有可能成功；如果是第二 種原因，情勢就有些不妙了。不過，這種情形仍有補救的機會。當顧客決定不買要走開時， 導購員應當馬上親切的對他說：「你要是不喜歡這個，我們還有······您可以看看！」如此，顧 客也許會回心轉意，而把他認為不滿意的地方說出來。 由此可見，把握好初步接觸的時機，不僅可以挽留住想離去的顧客，使他購買商品，而且還 可以傾聽許多顧客不購買的理由，為自己以後的銷售服務積累寶貴的資料。 （4） 當顧客突然停下腳步時 如果顧客在你櫃台前突然停下腳步， 那麼一定是有某種商品吸引了他的視線。 這時如果沒有導購員過來招呼他，不久之後，他一定會繼續向前走。所以，導購員絕不可放過這個機會， 應該立即去招呼顧客。 要注意的是，當顧客停下腳步時，導購員一定要注意他們在注視的是哪一種商品，並針對此 商品的優點、特徵做一番說明。否則，如果顧客喜歡 A 商品，而導購員卻介紹 B 商品，顧 客一定會被氣跑的。 （5） 當顧客的眼睛在搜尋時 當顧客走進櫃台東張西望地好象在找什麼的時候，導購員要趕快向他打招呼，最好是問「您 需要什麼？」 此種情況下的初步接觸，要愈快愈好，因為這樣可以替顧客節省很多尋找的時間和精力，一 定會讓他覺得非常高興的。 （6） 當顧客與導購員的眼光相碰時 當顧客與導購員的目光相碰時，導購員應向顧客點頭，並說「歡迎光臨」、「早上好」、「您好」 之類的話，以次輕輕地打個招呼。這樣做，雖然不一定能立即談成生意，但至少可以表現出 導購員應有的禮貌，給顧客留下一個較好的初步印象。當顧客有需要時，就會主動找你的。 以上列舉了六種初步接觸的最佳時機，除此之外，我們還可以找到很多好機會，如顧客和其 同伴一邊指著商品，一邊相互談論時；顧客把手裡拿的東西放在櫃台上時；顧客徑直朝櫃台 或貨架走過來時；等等，導購員必須好好把握。當然，在這些停下腳步觀看等等。因此，以 上總結的初步接觸的六種機會，適用於任何一種情況。只要導購能充分掌握這六種機會，就 不難抓住待客的好時機。 在「初步接觸」這一步驟里，導購員除了要把握好接觸的時機以外，還要掌握好與顧客做初步 接觸的方法，一般常用的有三種： 第一， 介紹商品法。如果一個顧客正在觀看一種商品，導購員就應該拿起那件商品和顧客 搭話。你可以告訴顧客：「這種是今年最流行的品牌」。這種扼要的介紹商品優點的方法使顧 客沒有回答問題的機會，導購員卻獲得了進一步與顧客交流的機會。 介紹商品法要求導購員具備嫻熟的技巧和業務知識， 了解商品的主要特色， 並能夠把這些特 色與顧客的實際需要掛起鉤來。 當商品的某中特性與顧客需要吻合， 用這種介紹商品法接近顧客十分有效， 顧客輝吧你看作 經驗豐富的導購員而樂意接受你的幫助。 第二， 打招呼法。 打招呼法就是很隨便地同顧客打招呼， 以表示對顧客的歡迎。 有時一句「您 好」、「早上好」的寒暄，就能促使顧客告訴你他所需要的商品。 當你正忙於接待一位顧客時， 可以向另一位剛到來的顧客打個招呼， 使他感覺到導購員已注 意到他的到來，如果騰出手來就會立即接待他。這樣，就避免了顧客產生被冷落的感覺。 第三， 服務法。 服務法就是單

④ 超市營業員工作職責是什麼

1、根據公司制定銷售管理制度、商品及物資管理制度；嚴格做好營業部的營業工作；

2、嚴格執行公司規章制度，認真履行其工作職責；

3、執行公司年季月度商品品銷售計劃；並按時完成計劃銷售；

4、營業時做好櫃台、貨架、商品及地面等環境衛生，達到干凈、整潔、玻璃明亮；

5、檢查櫃台及庫存商品數量是否充足，不足的須及時填寫「商品進貨申報表」通知店經理補貨，盡量做到常規商品無斷貨現象；

6、商品到貨須認真清點驗收，及時上櫃，同時將將上櫃後餘下之商品進行儲存或貨架上歸類堆放整齊；

7、隨時作好為顧客提供服務的准備，發現顧客有需要導購及服務的暗示時，應立即上前友善、真誠地為其提供各種服務；

8、觀察銷售環境，注意防止商品被盜；如有可疑情況和突發事件，沉著冷靜，迅速通知主管或經理到場處理；

9、努力提高自身業務水平，做到對所負責的每種商品的價格、產地、規格及特性都了如指掌；

10、隨時保持商品及環境的衛生；

11、下班時，應對商品銷售已情況與需補貨商品情況，告知店經理，做到補貨無重復；

11、營業員必須堅守工作崗位，不得無故串崗、離崗；如有事離崗須向主管及其他員工做好委託；

12、負責商品入庫出庫核對工作；進出庫商品必須做到有單可查，驗收及時，標明型號、規格、數量、單價等，出入庫單據妥善保管，

13、負責庫存商品的保管；認真保管在庫商品，做到永續盤日清月結，堆放整齊，按型號、規格、數量進行逐筆登記，達到賬物相符、賬卡相符，保證賬、卡、物、資金四對口，做好在庫商品的防火、防盜、防損工作，確保庫存商品的安全；

14、執行公司年度在庫產品及物資的期末盤點工作；在盤點中發現問題，要查明原因，並弄清責任，做好原始記錄，分別按程序辦理調整賬目手續；

15、按時完成公司領導交辦的其他工作。

(4)超市營業員的培訓內容擴展閱讀：

在營業場所從事商品銷售、服務銷售的人員。職業等級：本職業共分四個等級

初級 （國家職業資格五級）

中級 （國家職業資格四級）

高級 （國家職業資格三級）

技師 （國家職業資格二級）

上海營業員上崗證全稱「上海市商業職工上崗證書」，是上海市商業職工專業上崗的有效證件。勞動社會保障部規定：營業員上崗要有上崗證，在上海，營業員上崗證的培訓，考試由上海市營業員服務中心負責實施,培訓合格後,頒發統一由上海市商務委員會印製:上海市商業行業崗位資格考核站驗印《上海市商業職工上崗證》全市商業單位通用

⑤ 超市營業員工作職責是什麼

營業員崗位職責

1、保障庫存商品銷售供應，及時清理端架、堆頭和貨架並補充貨源。
2、保持銷售區域的衛生（包括貨架、商品）
3、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾。
4、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿。
5、及時回收零星商品（孤兒商品）和處理破包裝商品
6、保證銷售區域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格簽
7、對商品保質期（上貨做到先進先出）
8、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續。
9、微笑服務，禮貌用語
主要工作
補貨
補貨時必須檢查商品有無條碼。
檢查價格簽是否正確，包括DM商品的價格檢查。保證商品與價格簽一一對應。
補完貨要把空紙皮送到指定的對方地點。
必須做到及時補貨，不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象。
補貨時要做到先進先出，補貨作業期間不能影響通道暢通。
理貨
檢查商品：有無條碼，是否印刷保質期，是否臨近保質期或過期，有無破損等，並及時處理。
排面檢查：商品是否面向顧客，排面是否整齊。不能隨意更改排面
價格牌檢查：價格牌是否與商品一一對應對齊。
清潔：定期不定期做商品、貨架、堆櫃的清潔。要求商品貨架無灰塵、無油污。
促進銷售、控制損耗
每日計算庫存量、銷售量、進貨量。
及時回收孤兒商品。
賣場巡視，防止偷盜事件發生。
價簽
按照規范要求列印標簽，貼條形碼。
價格簽必須放在排面的正中，缺損的價格簽必須及時補上。
剩餘的條形碼和價格簽要統一收集銷毀。
條碼應貼在適當的位置。
盤點
每月最後一日進行盤點，所有員工必須參加。
盤點時保證盤點的結果准確。
輔助工作
服務
耐心解答顧客詢問
補貨理貨時不可打擾顧客挑選商品
及時平息調解一些顧客糾紛。
制止顧客各種違反店規的行為：拆包、吸煙、帶寵物入內等
對不能解決的問題，及時請求幫助或向主管匯報
器材管理
封口膠、抹布、水杯等物品要放在制定位置。
貨架等材料及時回收到庫房。
市調
按公司要求、主管安排的時間和內容做市調工作。
市調材料要真實、有效。
工作日誌
條理清楚，字跡清楚。
完成的工作，未完成的工作必須羅列。

⑥ 超市營業員在職業上應具備哪些基本要求

朋友，下面的東西是長一點哦，希望能幫到你。。 超市或商場服務禮儀不僅表現在營業場所的設計上，更重要的是通過營業員彬彬有禮的服務體現出來。營業員的工作，絕不僅僅是一手交錢、一手交貨地把商品賣出去，同時還要做到熱情周到，文明禮貌，遵守櫃台紀律，講究職業道德。上崗前，必須對營業員進行培訓，從提高人員素質入手，要求作到規范服務。營業員的服務，不僅是個人形象問題，而且關繫到整個企業的形象。現代化的企業，要求營業員提供與之相適應的高水平服務，這就必須注重服務禮儀。對營業員禮儀方面的基本要求有如下幾點： 注意儀容儀表 營業員上班前要修飾儀容儀表。大商場的營業員一般要求穿著統一規定和專門設計的識別服、結領帶、領結或飄帶，服裝必須整潔。不規定統一服裝的，營業員上班也必須穿著整潔得體，並按要求佩戴好工號牌或證章。女營業員應化淡妝，不佩戴首飾，不蓬散長發。男女營業員都應以讓人感到整潔、美觀為宜。 舉止要大方得體 營業員一般應站立服務，站立時，身姿要挺拔自然，精神飽滿，面露笑意，給人一種親切感。目光關注著店堂內，特別是走近櫃台前顧客的情況，隨時准備提供熱情周到的服務。營業員在商場內站立、走動、取物、收款等舉止動作，都要表現出文明禮貌，訓練有素。幫助顧客挑選商品，動作要輕巧利落，不出聲響，收款時唱收唱付。不允許把商品或找回的貨款隨便往櫃台上一扔，這是一種對顧客不尊重的行為。工作時不能東倒西歪，或趴在櫃台上，更不允許東游西逛，打鬧嬉笑，扎堆聊天。 語言要文明禮貌 營業員在服務過程中，要掌握運用規范化的櫃台用語，常言道：「好話一句三冬暖，惡語半言六月寒」 。櫃台禮貌用語的基本特點是：簡練、明確、完整、得體。營業員應有較好的語言修養，經常使用文明禮貌語。最基本的文明禮貌語是「您好」 、「請」 、「謝謝」 、「勞駕」 、「不必客氣」 、「很抱歉」 、「請原諒」 、「沒關系」 、「歡迎您下次再來」 、「再見」等。語言文明禮貌，講究藝術性，能夠取得顧客的信任，使顧客感到親切、愉快；而說話隨便、生硬，則可能會使顧客反感、誤會、生氣，乃至吵鬧、投訴。營業員掌握規范的櫃台禮貌用語，首先要提高自身的素質，還要多注意觀察分析顧客心理及特點，積累經驗，多作練習，才能做到正確無誤，對答如流，表達清楚，簡練得體。此外，還要做到： １與顧客對話時要面帶笑容。 ２要注意選擇文雅、親切的詞語表達，避免使用粗俗、生硬的語言。 ３注意語音、語速、語調，通過婉轉柔和的聲音，創造和諧的氣氛。 態度要熱情周到 營業員要為顧客提供主動熱情、耐心周到的服務。顧客走近櫃台時要主動打招呼；顧客挑選商品時，要熱情介紹；顧客提出問題和展示商品時，要百問不厭，百挑不煩；不要計較顧客買與不買、買多與買少，更不要計較顧客要求的高低和態度的好壞。此外，還要做到處處為顧客著想，為顧客提供方便，維護消費者權益。需要包紮的商品，應捆緊扎牢，遞到顧客手中；需要試驗的商品，要當場試驗，並交代說明。接待顧客時，不允許以貌取人，以年齡、性別取人，以職業、地位取人，以國籍取人，一視同仁地熱情接待，是營業員最起碼的職業道德。對顧客提出的問題要耐心解答，不允許說：「不知道」 、「你自己看嘛」之類的語言，更不允許因自己的煩惱，表現出對顧客不耐煩的態度。 櫃台服務過程中的禮儀 商場營業員為顧客提供服務的過程，可以大體分為四個階段，即准備階段、迎接顧客階段、接待顧客階段和送客階段。在每個階段，營業員都要注重禮儀，為顧客提供滿意的服務。 １准備階段 在顧客到來之前，營業員要提前到達工作現場，清掃環境衛生。貨架、櫃台、地面、商品，都要保持清潔，商品陳列要豐滿有序、整齊美觀。營業員要整理好個人儀容，精神飽滿地等待顧客的到來。有些商場在開門前，由經理帶領工作人員，站在店門口，彬彬有禮地恭候顧客光臨。 ２迎接顧客階段 迎接顧客階段要注意給顧客留下良好的第一印象。做到：顧客到，微笑到，敬語到，致意，行禮，指示方向。顧客走進店門時，售貨人員應面向顧客，笑臉相迎，輕輕點頭致禮，親切問候：「您好！」「您來了！」顧客在櫃台前瀏覽商品時，不管其買與不買，售貨人員都要端莊站立，表情自然，目光不斷地注視客人予以關心的商品，使顧客感覺到你隨時都會為他提供服務。顧客瀏覽商品時，營業員不要過早打招呼，要讓顧客有充足的時間輕松地挑選。當顧客需要招呼時，再不失時機地走去，問「您需要點什麼？」或是回答顧客提出的問題。一個稱職的營業員，應在顧客未開口之前，預測到顧客的購物意向。 ３接待顧客階段 這個階段是整個服務過程的中心環節。營業員應注重服務禮儀，講究服務技巧，盡可能達到顧客滿意，即使不成交，也能使顧客產生好感。 向顧客介紹、展示商品的時機選擇很重要。展示過早，會使顧客產生戒心；展示過遲，顧客已轉移了注意力，喪失了良機。向顧客介紹商品要誠心實意、實事求是，誇大其詞、弄虛作假，不僅是禮儀問題，而且是職業道德問題。當同時有幾位顧客時，營業員要做到「拉一顧二招呼三」 ，先接待先來的顧客，招呼、安撫好後來的顧客。在前一位顧客選擇時，可利用時間差來接待後一位顧客。當接待等了一會兒的顧客時，要表示歉意，比如說一聲：「對不起，讓您久等了。」當顧客指出所要的商品時，營業員要說聲：「好的。」然後迅速取出商品，有禮貌地遞過去。如果顧客要的商品櫃台上沒有時，可以抱歉地說：「對不起，我到倉庫里去看看，請您稍等。」若這種商品本店確實沒有時，可以說：「請您稍等，我幫您聯系一下。」若聯系不上時，可對顧客說：「對不起，等聯系好了我再通知您好嗎？」或是向顧客推薦同類商品。如果顧客選不到滿意的商品，可以對顧客說：「實在對不起，還請您多多關照」等。當夫婦二人一同來買東西時，應先問女賓好，向女賓介紹商品，但也不可冷落男賓。向顧客介紹商品時，要運用全面的商品知識，可 以很有禮貌地征詢顧客的意見：「您看怎麼樣？」而不能將自己的觀點強加於顧客。要多用敬語、贊語：「非常漂亮」 、「很合適」 、「您真有眼力」等，切不可出口傷人，令顧客反感。如遇到素質較差的顧客無理取鬧，營業員也要態度冷靜，既要息事寧人，又不能隨意遷就，要理直氣和，而不要得理不讓人。營業員彬彬有禮的服務，就是對極個別無理取鬧顧客的最好約束。 ４送客階段 當顧客離開櫃台時，不管其是否購買商品，營業員應點頭行禮，微笑送別，並使用道別語：「謝謝您」 、「歡迎您以後再來」 、「有什麼不周到的地方，請多原諒」 。然後用目光送顧客離去。在整個接待顧客的過程中，營業員都要作到微笑服務，微笑在服務中是一種特殊語言、「情緒語言」 ，它可以代替語言上的歡迎。在顧客眼中，服務人員是東道主身份，微笑表達了一種友好熱情態度，能夠使顧客產生良好的心境，消除陌生感。微笑是對顧客的一種尊重，這樣做，即使在服務中有點問題，顧客也很容易諒解和寬容。微笑本身是一種勞動形式，是一種易於被顧客接受、能夠提高服務質量的勞動形式。 如今商場提供給顧客的，絕不僅僅是有形產品，更包括盡善盡美的無形服務，它包括優雅的環境、優良的設施設備、安全保障，還有得體的禮貌禮儀。因此，商場的競爭，不僅是產品本身的競爭，更是服務水平的競爭。作為商場服務人員，熟練掌握運用服務禮儀，對於提高服務質量有著重要的意義，也是商場在激烈的市場競爭中得以立足的重要手段。

⑦ 超市營業員的主要工作是什麼

營業來員的主要工作一是導源購,要求你對所經營的商品比較了解,基本能回答客戶需要了解的問題,同時根據商品的特性和賣點,能進行適當的推銷.二是陳列維護,根據商品陳列8大原則,隨時對負責區域的商品陳列進行維護,保證商品銷售狀態良好.三是清潔,對負責區域的公共地方和貨架商品進行清潔維護.四是商品庫存管理,合理控制商品庫存,做好商品的補貨,退貨的工作.五是防損,對負責區域商品的安全性負責,其次對殘次商品及時進行返倉退貨處理.基本上主要工作就是這些,不同的超市工作職能會有些不同,但大概的工作內容不會有太大變化,至於各職能具體的工作開展和細節問題,不在你的討論范圍,我就不發表啦.

⑧ 明天去超市營業員學習，求要做什麼及工作流程。自卑緊張

嘗試新東西都會有來些緊張的，這自個很正常的，沒有關系，接納自己的緊張，允許自己緊張。自卑就要改變想法，我為什麼要自卑，難道我做的不好我就要自卑嘛，我這個做的不好，我總有做的好的。哪怕我做的不夠好，我也要接納自己，我不會自卑，我會鼓勵自己接下來怎麼做的更好，一次比一次好就行