『壹』 樓面部經理月總結
1、陳列成績,具體列出那些工作超過了目標計劃
2、陳列差距,具體列出那些工作還未達到目標計劃
3、糾正措施及實施計劃
『貳』 ktv樓面經理工作總結
時間匆匆,飛快流逝,我已經在「XX娛樂世界」愉快的度過了一個春秋。工作著並快樂著--是我的一貫准則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學到並且提倡如何搞好優質服務,必須掌握七大要素:
1、微笑 在KTV日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,並盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。「千里之行,始於足下」,要想使自己精通業務,必須上好培訓課,並在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有餘,這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、准備 即要隨時准備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的准備。准備包括思想准備和行為准備,作為該准備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處於一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。
4、重視 就是要把每一位客人都視為「上帝」看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什麼派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情願地消費。我們應當記裝客人是我們的衣食父母」。
5、細膩 主要表現於服務中的善於觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,並及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創造 為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在於強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造「家」的感覺,讓客人覺得住在KTV就像回到家裡一樣。
7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、並通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別KTV業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使KTV立於不敗之地!
每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解並齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鑽的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲並推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之後我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名後勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而裡面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當然學無止境,學到還得運用到以後的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以後的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客在「XX娛樂世界」感受到不一般的快樂!
『叄』 樓面經理要做些什麼
樓面經理每天的工來作內容:
編定每自日早、中、晚班人員,做好領班、迎送員的考勤記錄。
每日班前檢查服務員的儀表、儀容。
了解當時用餐人數及要求,合理安排餐廳服務人員的工作, 督促服務員做好清潔衛生和餐、酒具的准備工作。
隨時注意餐廳就餐人員動態和服務情況,要在現場進行指揮 ,遇有VIP客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前准備工作和餐桌擺放是否符合標准,並親自上台服務,以確保服務的高水準。
加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與公關銷售員 加強合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,並及時向中餐廳經理反映。
定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時 向餐廳經理匯報。
注意服務員的表現,隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差, 做好工作成績記錄,作為評選每月最佳員工的依據。
負責組織領班、服務員參加各種培訓、競賽活動,不斷提高 自身和屬下的服務水平。
『肆』 培訓足療按摩技術後感言800字
一、本月店內的業績
總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是什麼性質的,怎樣產生的,都應講清楚。
二、本月足療店的業績情況
先將這個月的銷售情況進行細致總結,找出問題,努力改正。比如顧客們都反映哪個足療項目的效果確實不錯,顧客們點的頻率最高的是哪個足療項目,哪個足療項目顧客點的少等等。
三、足療師這個月的工作總結
通過整合足療師們總結,分別對足療師們的工作進行匯報和問題分析,主要抓住重點去做好解決方法。
四、本月顧客問題總結
對於本月顧客消費時出現的問題進行分析處理,想出相對應的解決方法,比如哪位顧客曾經提出了什麼批評意見或者顧客提出了什麼樣的要求,需要用什麼樣的方法去解決。
五、針對本月出現的問題的具體總結
總結時,不僅要對每一輪的目標進行總結,而且對於上一輪沒有完成的任務,自動的還要滾動到下一輪。要根據足療店的實際情況進行分析,每個月都會碰到不一樣的問題,千萬不要千篇一律,照本宣科,這樣才能夠使總結報告做到准確,也有利於足療店的發展。
篇四:天健足浴年終總結個人演講稿原創
足浴部年終總結個人演講稿
眾位好,首先我很高興參加這樣的活動,能有這樣的機會和大家聚在一起,特別又是在這樣的日子裡真的感到即熱鬧又興奮。
先做個簡單的自我介紹吧。我是咱們足浴空間的主管我叫劉騰,我旁邊的是助理王迅在這里我要說的是,首先祝福大家新年快樂。
其實來到咱們足浴部也有半年的時間了,我也不知道大家為什麼會選我來做這個個人總結。這個問題我還真想了很久,也許可能就是大家說的重量級吧。
咱們足浴部從我來的這半年時間里、業績方面有好過也有低落的時期,從我一個收銀員到一個主管的階段也見證了這半年之間的變化。在這里我想說的是、很感謝我們的足浴部段經理以及各位老總是他們給了我一次成長的機會,讓我站在這樣的位置上、特別是在這段主管的任職期間我學會每天抱個計算機去拍業績、學會了原來員工犯錯我還要承擔。說到這些我可真是感慨萬千,當然現在想想這些對我個人而言真的是一種歷練、一種成長。
或許對我自身而言仍有些許不足,但對接下來的工作我卻充滿信心。因為我們足浴部最近三個月的業績一直都屬於上升階段、特別是我們的段經理也給我們在營銷以及客源方面提
供了許多方法。至今為止來足浴消費的客人從原先的58元消費標准上,大多都轉變為128、158、198元等項目的消費,上個月的業績較以前的狀態已經跨越了將近3萬元。相信在接下來的工作之中我也會繼續努力、繼續加油。讓足浴部的業績再次刷新。 謝謝
『伍』 在足浴城當樓面經理在月度全體員工大會上該怎麼發言
你不介紹具體情況,沒法幫你。
通常是老闆講話之後,你說我的領會有幾點,然回後1、答2、3、談自己的樓層會如何做。
會議有很多種,通常會議的重要性與參加人數的多少成反比,月度員工大會就是說點好聽的就行了。
如果業績好,就感謝上級,感謝其它部門,尤其感激自己的下屬然後依次點名,張三如何好,李四如何好。最後感謝大家。
『陸』 怎樣做好樓面經理
樓面經理主要工作職責
1、在總經理領導下,全面負責店內露面經營管理工作版。 2、根據公司的預算權和市場環境,編制部門的年度預算、月度計劃,報主管審批後組織實施。 3、制定本系統的經營管理制度、服務標准、操作規程,制定餐飲經營策略,策劃促銷推廣大型活動和重要宴會。 4、巡視屬下各部門,關注運作情況,檢查廚房出品質量,抽查服務質量找出成本、服務等方面出現在的問題,提出改進的措施。 5、會同行政總廚研究、設計、推廣新菜單,創造市場認可的招牌菜色,開發新客源,提高酒店的知名度和市場佔有率。 6、親自組織並參與市場調查,掌握原材料行情,嚴格控製成本,合理控制餐飲價格水平面和綜合毛利率,每天檢查盈利進度,採取對策確保年度盈利指標的完成。 7、親自收集客人對餐飲質量的意見,處理重要投訴。 8、負責對直接主要業務骨幹招聘,選拔、培訓、考核,切實調動人員的積極性,提高服務水準。 工作責任心強,具有一定的凝聚力; 具有極強的與客戶溝通協調能力; 較強的臨場應變能力,具有較強的與客戶溝通協調能力
『柒』 足浴城技師部經理年終總結報告怎麼寫
就寫一年內多少美女變盪婦