培訓記錄內容怎麼寫

㈠ 職工安全教育培訓記錄怎麼寫

職工安全記錄在寫的時候主要有兩方面最重要的內容，其一是安全教育還有一個安全生產。在寫作時主要有以下及部分：

1. 首先需要寫出培訓的時間、地點、培訓檔案號

2. 培訓科目、主要內容、培訓人
   

3. 培訓過程簡要說明
   

4. 被培訓人簽字，有多少簽多少
   

5. 記錄員簽字

㈡ 關於安全生產工作會議及學習培訓記錄怎麼填

20XX關於安全生產會議記錄內容

會議地點：****二樓會議室

參加人：

記錄人：*****

會議缺席人：

為切實做好公司安全生產工作，2013年9月10日下午在基地二樓會議室召開了《****有限公司安全部安全生產工作培訓會》會議。安全部全體員工參加了安全生產工作培訓會。培訓會由張闊副經理主講。

一、首先****回顧了8月份公司安全生產所取得的成效，取得了八月份沒有一天出事故的好成績，為此公司對安全生產部提出了口頭誇獎，並希望安全部全體員工再接再厲，爭取在9月份也能取得這樣的佳績，為公司安全生產添上更加輝煌的一筆。但是，成績是過去的，不代表將來，為此，我們還要緊綳安全這根弦，繼續加大對公司安全生產的監督檢查力度，為九月份仍然能取得這樣的佳績繼續努力。
為了繼續強化安全部員工的安全意識，特進行了培訓。培訓內容如下：

1、安全術語

(1)安全生產：消除或控制生產過程中的危險因素，保證生產順利進行。

(2)本質安全：通過設計等手段使生產設備或生產系統本身具

有安全性，即使在錯誤操作或發生故障的情況下，也不會造成事故。

(3)安全治理：是為了在生產過程中保護勞動者的安全和健康，改善勞動條件，預防工傷事故和職業危害，實現勞逸結合，加強安全生產，使勞動者安全順利地進行生產所採取的一系列法制措施。

(4)事故：職業活動過程中發生意外的突發性事件總稱，通常會使正常活動中斷，造成職員傷亡或財產損失。

(5)事故隱患：引導致事故發生的物的危險狀態，人的不安全行為及治理缺陷。

(6)不安全行為：職工在職業活動中，違反紀律、操作規程和操作方法等具有危險性的做法。

(7)違章指揮：強迫員工違反國家法律、法規、規章制度或操作規程進行作業的行為。

(8)違章操作：員工不遵守規章制度，冒險進行操作的行為。

(9)四不放過的原則：是指在調查處理工傷事故時，必須堅持事故原因分析不清不放過，沒有採取切實可行的防範措施不放過，事故責任人沒受到處罰不放過，員工沒受到教育不放過。

(10)三違：違章指揮、違章作業、違反紀律

(11)三級安全教育：進廠教育、車間教育、班組教育。

(12)四不傷害：不傷害自己、不傷害別人、不被別人傷害、幫助別人不受傷害。

(13)三懂四會：懂生產原理，懂工藝流程、懂設備構造;會操作、會維護保養、會排除故障和處理事故，會正確使用消除器材和防

護器材

安全生產的「四個必須」 ：

1.必須人人留意安全：不但要留意自己的安全，還要留意別人的安全和其他各種安全隱患。

2.必須事事留意安全：做任何事情都要留意安全，不要由於熟練而忽視安全。

3.必須時時留意安全：由於即將放工而加快速度，違章操縱，忽視安全。

4.必須處處留意安全：在任何地方都要留意安全。

(14) 職業安全：是指人們進行生產過程中沒有職員傷亡、職業病、設備損壞或財產損失發生的狀態，是一種帶有特定含義和范疇的「安全」。

(15)危險：是指可以導致意外事故發生的現存或潛伏的狀態。

(16)危險化學品：是指易燃易爆、有毒有害及腐蝕特性，會對職員、設施、環境造成傷害或損害的化學品，包括爆炸品、壓縮氣體和液化氣體、易燃液體、易燃固體、自然物品和遇濕易燃物品、氧化劑和有機氧化物、有毒品和腐蝕品等。

(17)重大危險源：是指長期或臨時地生產、加工、搬運、使用或貯存物的不安全狀態、人的不安全行為、作業環境缺陷、治理缺陷。

2、安全色及安全標志

我國規定了紅、藍、黃、綠四種顏色為安全色，其含義： 紅色：禁止，停止

藍色：指令，必須遵守的規定

黃色：警告，留意

綠色：提示安全狀態通行

違章操作：凡在生產過程違反國家頒發的各種法律、法規性文件，和企業、事業單位其上級治理機關制定的反映安全生產客觀規律的各種規章制度，包括工藝、生產操作、勞動保護、安全治理等方面的規程、規則、章程、條例、辦法和投放等，以及有關安全生產的通知、決定等，均屬違章作業。

主要內容概括如下：

1、不按規定正確穿著和使用各類勞動保護用品，和在生產過程中穿拖鞋、涼鞋、高跟鞋、裙子、喇叭褲、圍巾、腰巾以及發辮、袒胸露背等。

2、工作不負責任，擅自離崗、串崗、飲酒、干私活及在工作時間內從事與本職工作無關的活動。

3、發現設備或安全防護裝置缺損，不向領導反映，繼續操縱，自作主張擅自將安全防護裝置拆除並棄之不用者。

4、忽視安全、忽視警告，冒險進進危險區域、場所和攀、坐不安全位置。

5、不按操作規程，工藝要求操縱設備，擅自用手代替工具操縱，用手代替手動工具、用手清除切屑，不用夾具固定、用手拿工件進行機加工等。

6、擅自動用未經檢查、驗收、移交或查封的設備和車輛，以及未經領導批准任意動用非本人操作的設備和車輛。

㈢ 職工安全教育培訓記錄怎麼寫

職工安全記錄在寫的時候主要有兩方面最重要的內容，其一是安全教育還有一個安全專生產。在寫作屬時主要有以下及部分：
1.
首先需要寫出培訓的時間、地點、培訓檔案號
2.
培訓科目、主要內容、培訓人
3.
培訓過程簡要說明
4.
被培訓人簽字，有多少簽多少
5.
記錄員簽字

㈣ 員工消防安全培訓記錄怎麼寫

員工消防安全培訓包括兩個方面的內容：

一是通過安全教育，技能培訓，嚴格操作規程來保證員工的人身安全；

二是通過設備保障，事故預警系統來確保生產的安全。

結合本公司的實際情況，公司員工在生產作業中必須注意以下幾點：

1、統一思想，提高認識

安全生產是公司里的一件大事，作為公司的一員，應該明白，如果不注意這個問題將會給與你相關的部門，與你相關的工作帶來什麼不良的影響，造成什麼樣的後果，工傷事故只是一瞬間的事，必須高度重視。

2、落實責任，緊密配合

班組長作為公司最基層的管理幹部，應對本班組的安全生產承擔管理責任，發現不安全因素及時排出，若有員工違反操作規程一定要嚴加懲處，絕不給不安全因素留一絲漏洞。對於安全工作做得好的，公司將進行獎勵，對於安全工作做得不夠好的班組將進行限期整改並作適當處罰。班組出現工傷事故，班組長有不可推卸的管理責任，必須接受行政及經濟處罰。

3、發現問題，持續改進

對於在生產過程中出現的各種不安全的因素一定要分析原因，針對具體問題提出可行方案，選擇最佳方案。

(4)培訓記錄內容怎麼寫擴展閱讀：

一、消防基礎知識

1、消防工作的基本方針：「預防為主，防消結合」。

2、消防工作的宗旨：人人必須遵守消防規章制度；愛護消防設施和器材，學會滅火器的使用；把消防工作與生產放在同等重要位置；加強消防意識，時刻保持警惕； 預防為主。

3、消防工作的基本原則：「誰主管，誰負責」穿

4、「兩會一知」。即在發生火險時，每位員工會使用滅火器材，會逃生自救，知道火警電話。

二、引起火災的主要原因

1、電氣設備引導發生火災。

2、隨便吸煙，亂扔煙頭或是火柴梗，也是造成火災的主要原因。

3、不採取停電時，使用蠟燭照明，忽視安全，引燃可燃物或動用明火找東西時引起火災。

4、使用燃氣及燃氣用具不當，引起火災。

5、安全措施，違章使用電、氣焊，火花落在可燃物上引起火災。

三、火災的預防

1、保持消防通道暢通，消防門不能上鎖，員工要記清楚車間和宿舍的安全出口、安全通道。

2、不亂拉亂接電線，對電路要經常檢查，發現問題及時更換。

3、愛護消防設施，如消火栓、滅火器、消防沙箱，消防池一定要保證有充足的蓄水。

㈤ 法律培訓記錄怎麼寫

1.目的：
通過適當的培訓、教育，確保公司全體員工能夠勝任自己的崗位。
2.范圍：
適用於公司全體員工。
3.職責：
3.1人力資源部負責公司員工的培訓、教育，及人力資源的調整補充和管理。
3.2各部門負責本部門人力資源的管理，提出培訓申請，人力資源部編制年度培訓計劃，並按計劃組織實施。
3.3總裁負責人力資源的配置和培訓計劃的批准。
4.程序：
4.1人員安排
4.1.1由人力資源部編制各部門負責人任職要求，辦公室協助各部門負責人編制本部門崗位工作人員任職要求，報總裁審批。
4.1.2《崗位工作人員任職要求》作為人力資源部選擇、招聘、提拔幹部和工作人員的主要依據。
4.2培訓需求：
培訓需求是隨著企業發展質量目標的要求，新產品的開發而定的，如新工人的增加，管理要上一個台階，滿足顧客新的期望等等迫切要求。新知識、新理論、新思想的教育和培訓，人力資源部每年應根據質量目標要求，提出培訓需求。
4.3培訓計劃
4.3.1人力資源部根據公司培訓需求和各部門提出的培訓申請編制年度培訓計劃，報總裁批准。
4.3.2培訓計劃應考慮滿足顧客要求和嚴格執行法律法規的重要性的教育。
4.3.3各種類型人員應分批進行，如中層以上幹部的管理水平，新員工的應知應會，特殊工種的資格培訓，老員工的業務提高等等，都應進行不同層次的培訓。
4.4培訓實施
4.4.1新職員培訓考核
4.4.1.1新職員入廠，無論是普通員工，還是管理人員，試用期內的頭三天由辦公室組織進行職前的基本知識培訓，並做好《培訓記錄表》(QRl803)。
4.4.1.2新職員的基本知識培訓內容：
a)公司簡介；
b)公司的管理方針目標、程序文件、技術文件；
c)公司的組織結構及主要負責人；
d)公司的管理制度（各種管理規定、管理辦法）；
e)熟悉日常工作、生活環境；
f)本崗位的任職要求；
g)有關法律法規教育。
4.4.1.3新職員的基本知識培訓由人力資源部面授，技術由各車間主任面授。
4.4.1.4新職員的基本知識培訓考核由人力資源部組織、事後要驗證培訓效果，對於技能操作、口頭問答不合格者或筆試不滿80分者責被淘汰。
4.4.2崗位培訓考核
4.4.2.1公司職員的崗位培訓內容：
a)全員的質量意識培訓及IS09001、ISO14001、OHSAS18001標準的培訓。
b)對技術員、技術工人進行崗位技術、技能操作培訓。
c)對管理人員進行管理技能培訓。
d)對使用統計技術的人員進行統計技術培訓。
e)對特殊工種進行專業技術培訓。
f)對升職、調職人員進行新崗位的培訓。
4.4.2.2對公司職員的培訓可採用面授、示範兩方式。
4.4.2.3各部門每年第一季度制定本部門《培訓計劃》(QRl802)交人力資源部，人力資源部根據各部門的培訓計劃制定公司年度培訓計劃交總裁審批。其中計劃詳述中要表明：
a)培訓對象；
b)培訓內容、方式；
c)使用教材、授課人；
d)培訓課時、培訓實施日期；
e)是否考試發證；
f)驗證措施及驗證結果。
4.4.2.4臨時培訓由申請部門填寫培訓申請單，經總裁批准後交人力資源部組織實施。
4.4.2.5所有培訓都要由培訓的組織者做《培訓記錄表》，受訓人簽名。
4.4.2.6培訓後的考核由各組織者和授課人負責，考核方式可為面試、開卷考試、閉卷考試、抽檢等多種多樣的方式，每次考核的情況可附在《培訓記錄表》(QRl803)後面或另行歸檔保存。
4.4.3特殊培訓考核
4.4.3.1本公司的特殊關鍵培訓工種包括電工、電梯工、鍋爐工、真空機操作員、檢驗員、校檢員、內審員。
4.4.3.2特殊培訓程序
a)特殊關鍵工種員工由車國家授權機構進行培訓，並考核合格取得資格證的人員才能應聘此崗位，如電工、電梯工、鍋爐工等，經人力資源部和有關部門實際操作合格後頒發上崗證，持證上崗。不合格者繼續培訓直至合格或辭退。
b)檢驗員由質管部培訓、考核，合格者由總裁授權，人力資源部頒證上崗。
c)內審員由公司委派往國家法定機構進行培訓，合格後方可持證上崗。
d)校驗員由質管部培訓、考核，辦公室頒發上崗證。
4.5人力資源部負責建立全體員工培訓檔案，記錄員工每次受訓情況。
5.相關文件：
SYPF01 《文件控製程序》
SYPF02 《記錄控製程序》
6.質量記錄：
QRl801 《培訓申請單》
QRl802 《培訓計劃》
QRl803 《培訓記錄表》
QRl804 《培訓登記卡》
附錄 上崗證：

㈥ 崗位技能培訓記錄內容怎麼寫

可以通過以下方法解決問題：
1、建議你去網路文庫搜索一下相關內容即可。

㈦ 怎樣寫員工培訓記錄

培訓類型：□計劃內培訓 □計劃外培訓 編號：
時間 地點 培
訓
主
題
考核
方式 培訓內
方式
培訓
教師 培訓
機構
參加培容訓
人員名單
共 人
（或附簽到表） 部 門 姓 名 部 門 姓 名 部 門 姓 名

培訓
內容
摘要

培訓
效果
簡述

備注

編制人： 日期：

㈧ 禁毒培訓記錄怎麼寫

自X年X月X日起，《中華人民共和國禁毒法》將正式施行了。學習、宣傳、貫徹《禁毒法》是當前和今後一個時期禁毒工作的首要任務。各級禁毒部門要充分認識《禁毒法》實施的重大意義，結合各地禁毒工作實際，充分發揮組織、協調、指導作用，在著力抓好《禁毒法》的學習、宣傳、貫徹實施上下功夫、見實效，開展面向社會的集中宣傳活動，抓好試點工作，全力推動禁毒工作在新的歷史起點上取得新突破。一、充分認識《禁毒法》實施的重大意義禁毒工作關繫到國家和民族的興衰存亡，關繫到社會主義物質文明、政治文明、精神文明的協調發展，關繫到全面建設小康社會宏偉目標的順利實現。2007年12月29日，十屆全國人大常委會第三十一次會議通過了《中華人民共和國禁毒法》，這是指導我國禁毒工作的根本大法，對於全面推進我國禁毒事業發展具有重要的現實意義和深遠的歷史意義。《禁毒法》是適應當前禁毒斗爭實際需要，在全面總結禁毒工作經驗，合理吸收已有法律法規規定、廣泛聽取各方意見、經過反復科學論證的基礎上，制定的第一部全面綜合規范禁毒工作的重要法律。《禁毒法》的頒布，是我國禁毒法制建設史上的一個重要里程碑，是貫徹實施依法治國基本方略的又一重大立法成果，為全面推進我國禁毒工作提供了有力的法律保障。《禁毒法》在總結多年來戒毒工作的成功經驗的基礎上，對戒毒體制進行了重大改革。《禁毒法》的實施，對預防和懲治毒品違法犯罪行為，保護公民身心健康，維護社會秩序，具有十分重要的意義。做好《禁毒法》的貫徹實施工作，對於廣泛動員社會力量參與禁毒斗爭，鞏固和深化禁毒人民戰爭成果，全面推進我國禁毒事業，加快以改善民生為重點的社會建設，具有重大意義。二、深刻學習領會《禁毒法》的內容和精髓《禁毒法》共7章71條，明確了禁毒工作方針、領導體制、工作機制、保障機制、法律責任，規范了禁毒宣傳教育、毒品管制、戒毒措施、國際合作等業務工作。其中有五大亮點，是我們學習領會《禁毒法》的重點、貫徹落實《禁毒法》的關鍵。第一大亮點：明確規定「禁毒是全社會的共同責任」，確立了「政府統一領導、有關部門各負其責、社會廣泛參與」的禁毒工作機制。第二大亮點：第一次將禁毒委員會寫入法律，明確規定了各級禁毒委員會的職責，依法確立了禁毒工作領導體制。第三大亮點：依法明確了「預防為主，綜合治理，禁種、禁制、禁販、禁吸並舉」的禁毒工作方針。第四大亮點：明確規定了禁毒保障機制，規定「縣級以上各級人民政府應當將禁毒工作納入國民經濟和社會發展規劃，並將禁毒經費列入本級財政預算」。第五大亮點：堅持以人為本的理念，立足吸毒者具有病人、違法者、受害者三重屬性，對戒毒工作作出重大改革，首次將社區戒毒、社區康復、戒毒葯物維持治療立法，將強制戒毒和勞動教養戒毒整合為強制隔離戒毒，增設了戒毒康復場所等相關內容。三、以貫徹實施《禁毒法》為主線，推動全市禁毒人民戰爭不斷向縱深發展一要在加強學習培訓上下功夫，推動《禁毒法》宣傳活動的深入開展。各縣區、各級禁毒部門要有計劃、分層次地組織開展《禁毒法》的學習、宣傳、培訓工作，結合「6·26」國際禁毒日主題宣傳，大力宣傳《禁毒法》頒布實施的重要意義和主要內容、黨和政府關於禁毒工作的方針政策、禁毒人民戰爭取得的顯著成效、當前禁毒斗爭形勢、毒品基本知識，使廣大人民群眾了解《禁毒法》的內容，遵守《禁毒法》的規定，積極參與學習宣傳和貫徹實施《禁毒法》的工作，全面掀起學習、宣傳《禁毒法》的熱潮。要會同有關部門組織禁毒志願者、社會工作者、社區戒毒和社區康復基層工作者、易涉毒行業和場所從業人員、戒毒人員，認真學習《禁毒法》，為禁毒志願者、社會工作者從事禁毒服務工作，娛樂場所等從業人員參與禁毒工作，戒毒人員接受治療康復等，有針對性地提供法律保障和思想基礎。要會同有關部門組織司法、衛生等職能部門工作人員以及公安機關相關警種，把《禁毒法》納入本部門、本系統培訓計劃，確保所有職能部門工作人員、執法人員都能熟練掌握、正確運用《禁毒法》，切實把《禁毒法》的具體規定落實到每個執法環節。二要在加強禁毒執法上下功夫，推動禁毒工作各項措施的落實。貫徹《禁毒法》最根本的是要落實到禁毒工作成效上，體現在推進各項禁毒工作，提升禁毒工作能力和水平上。各縣區、各級禁毒部門要以貫徹實施《禁毒法》為主線，依法加強禁毒宣傳教育，依法改革和加強禁吸戒毒工作，依法加強堵源截流和緝毒執法工作中的職責任務，依法加強麻醉葯品、精神葯品和易制毒化學品管理，依法明確國家機關、社會團體、企事業單位和有關組織以及學校、父母和監護人針對不同對象開展禁毒宣傳教育的法律義務，堅持「以人為本、依法管理、科學戒毒、綜合矯治、關懷救助」，全面完善和加強各項戒毒康復工作，廣泛開展禁毒宣傳教育工作，完善多部門、多警種參與的緝毒偵查工作機制，切實形成「禁毒人民戰爭人民打」的良好局面。三要在加強機制建設上下功夫，確保《禁毒法》貫徹實施的順利進行。各縣區、各級禁毒部門要抓住貫徹實施《禁毒法》的有利契機，推動解決一些長期困擾禁毒工作的體制性、機制性、保障性問題。一是依法明確相關部門的禁毒職責。要按照《禁毒法》的規定，協調各成員單位結合禁毒工作的新要求、新情況，依法調整、完善本部門、本系統禁毒職責，進一步發揮禁毒委員會及其辦公機構組織、協調、指導禁毒工作的職能作用。二是依法加強禁毒機構經費保障。要主動向黨委、政府匯報本地毒品問題和禁毒工作，推動地方各級人民政府按照《禁毒法》的規定，將禁毒經費列入本級財政預算，加強對禁毒工作的經費保障。三是加強對禁毒工作的督導考評。進一步完善對各地、各相關部門禁毒工作的督導檢查制度和考評評估機制，切實把禁毒工作成效納入考核領導幹部任職期目標責任制的重要內容，推進禁毒工作責任制的嚴格落實

㈨ 物業保潔培訓記錄怎麼寫

作者：北京中國保潔培訓網 來源： 閱讀次數：

第一部分 公司組織目標

第二部分 員工行為規范

一、員工守則

1、遵守國家政策法令、法規、遵守長春市民行為道德規范，遵守本公司規章制度。

2、按照人事部門要求如實填寫各類表格，提供有效證件，不得有隱瞞或假造。

3、按照本公司《培訓制度》的要求接受業務指導、各類培訓及考核。

4、服從領導、聽從指揮、團結同事、互幫互助，按時按質完成各項工作任務。

5、嚴格遵守勞動紀律，按質量標准要求開展工作，作業場所禁止無關人員逗留。

6、講究社會公德和職業道德，嚴守公司機密，廉潔奉公，維護集體利益和公司聲譽。

7、愛護公物及公用設施，自覺維護和保持環境衛生。

8、勤儉辦公，節約用水、用電，杜絕一切浪費現象。

9、衣容整潔，精神飽滿、待人熱情，文明用語。

10、關心企業，主動提出合理化建議，發揚企業精神，為企業作貢獻。

二、工作態度

1、服從領導：不折不扣地服從上級的工作安排及工作調配。

2、嚴於職守：堅守本職崗位，不得擅自離崗、竄崗或睡崗。

3、正直誠實：對上級領導、同事和業主要以誠相待，不得陽奉陰違。

4、團結協作：各部門之間、員工之間要互相配合，同心協力的解決困難。

5、勤勉高效：發揚勤奮踏實的精神，優質高效地完成所擔負的工作。

三、服務態度

1、禮貌：這是員工對業主和同事最基本的態度，在任何時刻均使用禮貌用語，「請」字當頭、「謝」字不離口。

2、樂觀：以樂觀的態度接待業主。

3、友善：「微笑」是體現友善最適當的表達方式，因此應以微笑來迎接業主及與同事相處。

4、熱情：盡可能為同事和業主提供方便，熱情服務。

5、耐心：對業主的要求應認真、耐心地聆聽，並盡量在不違背本公司規定的前提下辦理。

6、平等：一視同仁地對待所有業主，不應有貧富之分，厚此薄彼。

四、儀容儀表

1、員工必須保持衣冠整潔，按規定要求著裝，並將工作卡端正佩戴在左胸前。

2、任何時候，在工作場所不得穿短褲、背心、拖鞋。

3、皮鞋要保持干凈、光亮，不準釘響底。

4、男員工應每日修剪胡須，發不蓋耳遮領，不得剃光頭；女員工頭發應梳理整齊，不做怪異發型。

5、面部、手部必須保持乾爽清潔，女員工不得濃妝艷抹，並避免使用濃味的化妝品，不留長指甲（不長於指頭2毫米）和塗有色的指甲油。

6、保持口腔清潔，上班前不吃異味食物。

五、行為舉止

1、舉止應大方得體，與人交談雙眼應平視對方，不要左顧右盼。

2、遇上級

㈩ 食品安全知識培訓記錄內容怎麼填樣板

大綱
1.食品中常見污染及預防控制
2.餐飲服務監督管理（基本要求）
3.加工操作規程
4.食品安全事故處理/過程監控要求
二、食品中常見污染及預防控制
1.具體的能引起食物中毒和食源性傳染病的部分病原菌2.食品中常見的可致病的病毒最常見的是甲肝病毒（一）食品中常見污染及預防控制1.人感染寄生蟲病大多是由於生食、半生食、等不良飲食習慣、或食品加熱不徹底所致2.生物毒素人體攝入的後極易引起中毒、重者死亡。常見的有發芽馬鈴薯、青蕃茄、苦杏仁、鮮黃花菜、生黃豆等（三）食品中常見污染及預防控制 1.部分有毒食品河豚魚、青皮紅肉魚 四季豆、扁豆、荷蘭豆 生豆漿野蘑菇(顏色鮮艷的大都有毒)2.能污染食品的物質 有機磷農葯，蔬菜 瘦肉精，豬肉、豬內臟 亞硝酸鹽 桐油 貝類毒素三、餐飲服務監督管理 《餐飲服務食品安全監督管理辦法》已於2010年2月8日經衛生部部務會議審議通過，自2010年5月1日起施行。
（一）餐飲服務基本要求 餐飲服務提供者必須依法取得《餐飲服務許可證》，按照許可范圍依法經營，並在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》。 餐飲服務提供者應當建立健全食品安全管理制度，配備專職或者兼職食品安全管理人員。
（二）餐飲服務基本要求 被吊銷《餐飲服務許可證》的單位，根據《食品安全法》第九十二條的規定，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起5年內不得從事餐飲服務管理工作，並且餐飲服務提供者不得聘用此類人員從事管理工作。
（三）餐飲服務基本要求
1.應當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度。
2.采購記錄應當如實記錄產品名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容，或者保留載有上述信息的進貨票據。應當按照產品品種、進貨時間先後次序有序整理采購記錄及相關資料，妥善保存備查。記錄、票據的保存期限不得少於2年。 四、操作管理 餐飲服務提供者應當嚴格遵守國家食品葯品監督管理部門制定的餐飲服務食品安全操作規范。
餐飲服務應當符合下列要求：
（一）在製作加工過程中應當檢查待加工的食品及食品原料，發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用；（二）貯存食品原料的場所、設備應當保持清潔，禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品，應當分類、分架、隔牆、離地存放食品原料，並定期檢查、處理變質或者超過保質期限的食品； 操作管理（三）應當保持食品加工經營場所的內外環境整潔，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件；（四）應當定期維護食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設備與設施，校驗計量器具，及時清理清洗，確保正常運轉和使用；（五） 操作人員應當保持良好的個人衛生； （六）需要熟制加工的食品，應當燒熟煮透；需要冷藏的熟製品，應當在冷卻後及時冷藏；應當將直接入口食品與食品原料或者半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放；（七）製作冷盤應當達到專人負責、專室製作、工具專用、消毒專用和冷藏專用的要求；（八）用於餐飲加工操作的工具、設備必須無毒無害，標志或者區分明顯，並做到分開使用，定位存放，用後洗凈，保持清潔；接觸直接入口食品的工具、設備應當在使用前進行消毒；（九）應當按照要求對餐具、飲具進行清洗、消毒，並在專用保潔設施內備用，不得使用未經清洗和消毒的餐具、飲具；購置、使用集中消毒企業供應的餐具、飲具，應當查驗其經營資質，索取消毒合格憑證；（十）應當保持運輸食品原料的工具與設備設施的清潔，必要時應當消毒。運輸保溫、冷藏（凍）食品應當有必要的且與提供的食品品種、數量相適應的保溫、冷藏（凍）設備設施。