❶ 哪可以學習牛肉粉，培訓牛肉粉技術
哪可以學習牛肉粉？培訓牛肉粉技術，我推薦你到永和益廚藝，能夠做出適合當地消費者的口味，牛肉粉：這是一種貴州各地都有而且是家喻戶曉，人人皆知的風味美食，在貴陽大都打有花溪牛肉粉的牌子，受到人們的喜愛，除了品味以外，喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，人們都把它當做早餐、午餐、晚餐、休閑食品，隨時隨地都在吃。
貴州牛肉粉培訓課程：
1.講述牛肉麵的背景來源及發展史。
2.參觀牛肉麵的全部製作流程。
3.牛肉麵店面經營器具、設備的配製及使用。
4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的製作及保養。
6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。
7.肉質、鮮湯等湯料的製作及保養。
8.店面經營的選址原則、采購途徑。
❷ 牛肉粉技術培訓哪家好，貴陽美味學院可以學習牛羊肉粉么
可以學的！
學美食技術就是要到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。