珍珠奶茶技術培訓

A. 合肥奶茶培訓，珍珠奶茶培訓，奶茶培訓班學費多少

這個每個地方的收費都不一樣，學這個建議到正規的院校，這些學的時間都不用太久而且很容易學會，建議去學校或者官網了解咨詢下~

B. 成都奶茶培訓，奶茶培訓機構有哪些，珍珠奶茶的做法

培訓班相當於花錢學配方，開奶茶店的選址、裝修等等都不太清楚，後續的服務新品更新以及宣傳推廣都比較缺乏，現在奶茶店競爭比較激烈，光學奶茶配方怎樣在一群奶茶店之中脫穎而出，這是個問題。
選擇一家好的品牌商，詳細了解他們的政策。因為他們可以教你學奶茶，對你的開店以及後期營業都提供全面的支持，對你的經營非常重要，可以幫助你前期選址、裝修，後期宣傳，建議你去實地考察。
可以開一家動漫奶茶店，如果是開一般的飲品店，沒有什麼特色，競爭壓力又大。動漫行業是現在國內的朝陽行業，前景很好。喝飲品奶茶的多是年輕人，特別是80、90後的用戶，他們喜歡個性，時尚的產品，更是是看動漫長大的，如果有一家動漫奶茶店，將動漫與奶茶相融合，那麼就更能吸引用戶。

C. 誰有買這個奶茶技術培訓網站http://www.naichapeifang.com/的視頻，全部發給我的話，大大有賞，急萬分感謝

珍珠的煮法(略)
關鍵點:珍珠悶好起鍋時最好用冰水過一下再洗,Q度會更好,煮好的珍珠再加點蜂蜜,珍珠不易變壞和粘連,且口感更好.

可以奶茶中加入適量巧克力粉,咖啡粉味道會更好

以下是更為詳細的技術配方
原料：珍珠球（丸），有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10餘種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶最佳）。

工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺（塑料的亦可）、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
「珍珠奶茶網」健康休閑奶茶、冰點製作工具簡介：
1、 雪克杯： 分350ml、750ml兩種，不銹鋼材質、由瓶蓋 ,濾網、鋼杯三部分組成，為製作混和原料組成新口味飲品的專用器具。
2、 盎司杯：用於計量果汁所用。
3、 咖啡勺：塑料材質，用於舀取果粉，果汁等原料的專用工具。
4、 攪拌棒：長柄、不銹鋼或塑料材質，用以舀取、攪拌深罐中的材料。
5、 密封罐：塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質均有，主要盛放材料之用。
6、 刨冰機：分手動與電動兩種，為磨轉削刨冰塊的專用機器，電動型一般 消耗電力為180W。
7、 沙冰機：分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不銹鋼製作；小型沙冰機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。
8、 松餅機：類似電餅鐺，可自動加熱，屬烘涪松餅專用器具。

製作「珍珠奶茶」奶茶冰點，營業前的准備工作：
營業前應將吧台，檯面，擦試干凈、並將各種器具 消毒，清洗後擺放整齊，原材料備好。並依營業所需將紅（綠）茶、珍珠粉圓、糖漿、紅（綠）豆分別泡（煮）好待用。

1. 黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鍾（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到後蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鍾（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後，撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻後置約30分鍾。

用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。

2.泡茶包。把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鍾--20分鍾即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

3冷的珍珠奶茶！
在搖杯中放入10g奶精(一湯匙)，一大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調勻後,加一滴添加劑，用攪拌棒調勻，加入紅茶300mL~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一隻360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。

注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，
奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說，起了畫龍點晴的作用，而一旦奶粉過量，則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量，切末以為奶味越重越好喝。
註：製作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根據所添加果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）

糖漿煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮開後，再小火熬10分鍾後

熄火靜置冷卻即可。

以下也是珍珠奶茶作法：

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1、原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水適量+2/3茶水+冰塊[或開水]+15g珍珠+一滴添加劑
2、加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰塊[或開水]+糖水適量+熱茶水適量+15g珍珠
3、做珍珠奶茶產品先准備以下材料：
a、珍珠（配方：1分珍珠8分水，將水煮沸，加入珍珠，打開鍋蓋小火煮20分鍾，然後關火，蓋上鍋蓋，悶20分鍾，用飲用涼水沖洗，濾干水，加入適量糖水即可）
b、茶水（配方：60克紅茶泡3000cc的開水，時間：20分鍾，即可）
c、糖水（配方：500克沙糖倒入300cc的開水，煮至沙糖溶於水即可）

D. 泉州市學做奶茶的地方在哪裡奶茶培訓/泉州珍珠奶茶培訓

珍珠奶茶源自寶島台灣，是台灣「泡沫紅茶」文化中的一支，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻因口感Q軟、搭配濃淡合宜的奶茶，滋味超優，成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一。 珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮後的直徑約在7公釐以上，否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。 蘇州四海小吃培訓中心就是你學習珍珠奶茶的最好平台，自己創業不需加盟，完全掌握珍珠奶茶的核心技術，不受制於人。 珍珠奶茶輝煌的原因：第一：口感新鮮、味美，珍珠奶茶都是現做現賣，由多種可口的原料配成，純正的奶茶味道非常吸引人，靠大工業生產出來的奶茶是完全不可能與之媲美的。 第二：口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費者選擇廣。僅僅奶茶就有原味奶茶，以及各種種樣不同口味的奶茶，只有現做現賣才口味好。 第三：投資少、風險低、見效快，奶茶既可投資幾十萬做復合式餐廳，也可投入幾萬元做外賣店，也可投入幾百、一兩千元做攤車，非常適合個人創業。 泉州四海小吃培訓教學流程： 1、珍珠的煮制方法及處理過程。 2、糖漿的熬制方法與技巧的掌握。 3、茶水的製作方法與過程。 4、奶茶的配製方法，綠豆沙冰的製作全過程。 5、學員親自動手實際操作、配製出合格的奶茶、沙冰。 6、市場原料及所需設備采購指導。 如果您想賺錢就來泉州四海小吃冷飲奶茶培訓中心來學習正宗台灣珍珠奶茶製作技術吧，絕對是您小本投資、受益終身、永不落伍的好技術。擁有一技之長，徒手走遍天下。夏日冰飲系列培訓課程：珍珠奶茶系列、沙冰系列、刨冰系列、果汁系列、果味茶、雪泡、奶昔系列、雙皮奶、燒仙草、布丁、龜苓膏等等

E. 珍珠奶茶技術培訓學校

不需要，你可以留意一下賣珍珠奶茶的，最好是做的比較好的，然後，問他可不可以傳授於你製作方法，最好給他拉關系，然後送他一些錢

F. 珍珠奶茶技術培訓哪裡好：傾品餐飲加盟網為你提供專業

千里之抄行始於足下，抓住今天襲就是成功的開始。
任何事，只要邁出第一步，然後一步步地走下去，就會到達目的地，成功也不例外。
現在這個社會，學門技術是不錯的。
但是選擇的時候要謹慎一些，畢竟很多行業還是不適合的，
學技術看中的是能不能找到工作，或者以後的出路咋樣，就發展來說，廚師這一行不錯，一個存在了幾千年的職業，從來沒有失業，而且21世紀廚師的工資老高了，川菜廚師還走到哪裡都能找到工作。

G. 銀川 珍珠奶茶培訓哪家好

奶茶的 品種、規格、包裝、口味等多元化，在加工製作奶茶時，可以加入不同的口味，如巴西情人果、青蘋果、荔枝、草莓、哈密瓜、西瓜、草莓……等，色澤明麗，
風味獨特，飲用時吸管粗，以便將珍珠吸入嘴裡，對人的肺活量是一個考驗，因 此倍感新奇而吸引無數的顧客。
奶茶從它誕生就很受歡迎，現代有著很多品牌的奶茶加盟店，奶茶加盟所需多少資金，加盟所要考慮的因素有很多，還不如自己學一門技術來得實在。

H. 珍珠奶茶做法培訓費用是多少

珍珠奶茶

主料

馬鈴薯澱粉70克 紅糖15克 清水30克 奶茶紅茶茶包2包 奶粉35克

珍珠奶茶的做法步驟

1.把所有材料准備好。

2.先做珍珠丸子部分，把15克紅糖過篩到大一點的碟子里。

3.加入清水。

4.用筷子把紅糖和清水充分攪拌均勻，直至紅糖溶化，成為紅糖糖水。

5.加入馬鈴薯澱粉。

6.輕輕攪拌均勻，可根據澱粉的吸水程度適當加入精水或澱粉，調拌均勻後的澱粉糊用手抓時會有點沙沙又有點粘稠的感覺。

7.手上拍少許干澱粉，取出一小塊，用手輕輕撮成小球。

8.然後放在手心輕輕搓圓。

9.放進碟子里，並灑進一些澱粉以防粘在一起。

10.鍋中注入清水，大火煮開，在煮水的時候，用濾網把粘在丸子表面上的澱粉篩掉。

11.篩去澱粉後的珍珠丸子有點淡淡的土黃色。

12.倒入沸水中，大火煮20分鍾。

13.關火後再燜20分鍾。

14.取出來，用冷開水沖一下，濾干水分備用。

15.接著開始製作奶茶，把茶包放在茶壺中，加入煮開的開水。

16.泡5分鍾，取出茶包，加入材料B中的紅糖。

17.加入奶粉，攪拌均勻。

18.喝的時候，加入珍珠丸子即可。

小貼士

1、步驟10中的清水，一定要充足，並且一定要燒沸騰才能倒入珍珠丸子胚，並且燜20分鍾這步是不能省的。
2、奶茶醇香的秘密：步驟16里泡紅茶包時，只有5分鍾，5分鍾就可以了，別泡太長時間哦，時間太長的話奶茶會容易發苦。
3、喜歡珍珠丸子顏色再深點話，可以把材料A中的紅糖換成黑糖，這樣丸子就會黝黑黝黑滴，跟冷飲店一樣，呵呵。
4、步驟8，放在手心搓圓時，一定要輕輕，否則丸子會碎....

I. 珍珠奶茶培訓機構都有哪些哪家培訓的教學更好

來此處學吧，別考慮加的了