牛肉湯技術培訓

A. 學習牛肉湯做法 哪裡有培訓牛肉湯技術的

培訓牛肉湯技術的的有：聚創小吃牛肉湯培訓機構、御世尚品牛肉湯培訓有限公司、九龍天香淮南牛肉湯技術培訓、食為先牛肉湯培訓公司、佳茂餐飲管理有限公司。具體介紹如下：

1、聚創小吃牛肉湯培訓機構：

聚創小吃牛肉湯培訓機構集食品研究與技術開發、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業務策劃服務，為一體的綜合性餐飲業服務性培訓機構。

聚創小吃牛肉湯培訓機構以創業為導向並以提供優質的特色聚創小吃培訓。聚創小吃培訓機構自年成立以來，以幫助小吃創業者一次邁向成功為使命，秉承責任、誠信的價值觀，專心致力於小吃飲食文化的傳承。

2、御世尚品牛肉湯培訓有限公司：

御世尚品牛肉湯培訓傳播有限公司擁有專業的課程安排，幫助學員全面快速掌握核心技術。聚創秉承嚴謹教學理念，全程跟進答疑、傳授專業技巧、規劃創業策略。

採用手把手教學，一對一指導的教學模式，零門檻、零基礎，學習期間包吃包住，簽包教包會合同，學者必成，學有所用。結業後推薦實習，所學技術免費技術升級，開店學員公司有專業團隊上門帶店。

5、佳茂餐飲管理有限公司：

佳茂餐飲管理有限公司改變傳統學期制，教學時間長；公司勵志服務好每一位前來學習的學員，讓每一位學員短期加高效的掌握真技術；並且擁有自己獨特的配方，選取市場反應良好的產品和最具特色的項目參與培訓。

B. 牛肉湯技術培訓，學習牛肉湯做法多少錢

現在學這個開店很有前途
天氣冷了吃牛肉火鍋的還是很多

C. 我想學習牛肉湯做法及配方技術培訓誰知道去哪

建議你去安徽新東方烹飪學校學習，會有專業的老師指導，你也可以去實踐看看了解情

D. 淮南牛肉湯培訓那家好

濟南新支點餐飲職業培訓學校的 淮南牛肉湯培訓課程好，專業的技術培訓，強大的師資力量，更有眾多支持孵化團隊服務。

E. 淮南牛肉湯培訓哪裡比較好

學牛肉湯還是去一些辦學時間久，行業內有品牌影響力的老牌院校好一點，必定學的是技術，建議可以去實地下！

F. 洛陽哪裡學正宗牛肉湯技術做法 牛肉湯哪裡培訓好

材料
牛肉，生抽來，料自酒，番茄，芹菜，土豆，洋蔥，鹽，糖，胡椒粉
做法
1、牛肉切小塊，焯水，用生抽和料酒腌制半小時以上。
2、番茄、芹菜、土豆、洋蔥都切丁。炒鍋熱後放油，將蔬菜炒一下，放入燉湯的鍋里，加入牛肉，一起煮，開後關小火。
3、加入鹽、糖、胡椒粉，燉一個小時以上即可。味道非常不錯。酸甜辣都有了。

G. 培訓牛肉湯學習怎麼做牛肉湯

用料：牛腩3斤起、姜3、4塊、草果1個、砂仁4個 、鹽 、香菜一把、小蔥、花椒粉、白鬍椒粉

1、牛腩肉清水侵泡半小時以上，把牛肉的血水析出。

H. 培訓正宗牛肉湯技術 哪有培訓的

正宗牛肉湯的做法
材料
准備時間： 60分鍾
烹飪時間： 30分鍾
量： 26個
外皮材料：
土豆 （potato） 600g
地瓜粉 （sweet potato） 150g
面線 （vermicelli） 少許約30g，選項
鹽 （salt） 1/2小匙 （tsp）
餡料：
薑末 （ginger， minced） 少許
香乾 （soy bean curd） 6塊約170g
香菇 （dried mushroom） 4個
紫菜條 （sliced seaweed） 3/4杯
鹽（salt） 1/3小匙 （tsp）
麻油 （sesame oil） 少許
湯料：
素高湯 （vegetable stock）
黑木耳 （wood ear fungus） 少許，冷水泡軟
豆苗 （pea sprout） 少許
鹽 （salt）
香菇粉
做法
1） 香菇和香乾切細粒。鍋里下2大匙油，加薑末和香菇碎炒香，加香乾粒，鹽和少許泡香菇的水，中火翻炒2-3分鍾，加麻油和紫菜條拌勻；
2） 土豆洗凈去皮切滾刀塊，加水煮15分鍾至酥爛。面線煮熟；
3） 熟土豆加面線和鹽，趁熱搗10~15分鍾，至光滑細膩，且有筋度。加地瓜粉，用力揉勻成光滑的面團；
4） 把面團分成26個小劑，用包湯圓的辦法包入陷料，搓圓；
5） 一鍋開水煮開後，放入素丸，煮至浮起，撈出；
6） 素高湯加黑木耳煮開，加素丸煮2分鍾，加鹽和香菇粉調味，加豆苗燙熟。吃時淋數滴麻油。

I. 哪裡教正宗牛肉湯培訓

淮南牛肉湯的做法比較簡單，關鍵是味道。先用牛骨熬湯，最好是牛棒骨，待牛骨熬成白湯後加入干紅椒、花椒、姜等作料，盛湯時將已經燙熟的粉絲、豆餅和已經煮熟的牛肉片放入碗中加入湯，然後放上香菜、蒜末拌開，就著當地特有的油酥燒餅，那味道真是太棒了。牛肉湯不僅味道好，而且營養豐富，每天早上喝上一碗牛肉湯，一天都感覺有精神。

淮南牛肉湯選料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡血污，內臟清洗干凈，均可下鍋同煮，還用自製的牛油，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當地特產，淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮（干章、百頁）、豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯，給人的感覺是：湯濃醇鮮，香辣適口，原料豐富，味足味厚，令人回味無窮，四季皆宜。