『壹』 哪裡有早餐豆漿油條培訓學校
個人建議,去抄四川噻,現在川菜是最火熱的,而且學正宗的川菜,當屬四川了,這是一門傳統菜,比不得西餐的,這個講究正宗,什麼菜品的一切製作工藝都是一定要遵照一定規矩的,不能隨意改變,況且,只要有人,對川菜的熱愛那就是有增無減,可想而知,這個的火熱程度。
『貳』 包子油條豆漿豆腐腦粥學習培訓多久可以學完
這幾樣東西其實都挺好學的,一個月左右足夠。
『叄』 在什麼地方能學到油條技術培訓,豆漿油條做法專業手
油條的源做法
材料麵粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油適量
做法
1、將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解,加入麵粉中和成團,餳二十分鍾;
2、將面團抹油揉勻,再餳二十分鍾,如此三次,使面團呈柔軟滑潤的狀態;
3、將揉好的面團放到溫暖處發酵至兩倍大;
4、將面團擀成0.5厘米厚的片,餳十五分鍾,
5、切成2指寬的條,兩條重疊,中間用筷子壓到一起,捏住兩端拉長;
6、油鍋加熱,放入油鍋中炸至金黃即可。
『肆』 豆腐培訓哪裡有學做豆腐技術
做豆腐技術
主料
大豆3升
方法/步驟
1首先把3升大豆用石磨磨破,再把豆殼用簸箕分離出來,豆殼丟掉,
2然後把磨破的大豆放到桶里用水浸泡6到8小時,在用水浸泡時還要把上浮上來的豆殼用勺子搞掉,
3把浸泡好的大豆放到電磨上磨,用大一點的勺子挖大豆,注意勺子裡面也要有一點水,自己還要注意電磨磨出來的漿不能太稀,太稀了做不到豆腐的,也不能太干,太干不會往電磨里流下來,
4然後把磨好的豆漿放到鍋里煮,如果還覺得干,可以加點水,千萬在電磨的時候不能太稀喲,那會沒有救的。以像牛奶的濃漿一樣就差不多了,一般要比市場賣豆漿的濃一點就可以,
5然後把豆漿煮到95到100度之間就要把鍋里的豆漿打到桶里,在桶里可能會起泡,要把泡也搞掉,然後在鍋里放好豆腐架,豆腐布,竹簍,竹簍放到豆腐架上,豆腐布蓋滿竹簍,把桶里的豆漿倒到已經蓋好豆腐布的竹簍上,全部豆漿倒完了就把豆腐布用力扭,直到扭不出水來為止,
6把鍋里的豆漿搞出一瓢出來,用於放石膏,然後把豆漿煮開100度,再倒到桶里,這時注意如果一個桶裝不了,要用兩個桶來裝時,不管豆漿有多少,兩個桶必須一樣多豆漿,然後把石膏粉放到剛才一瓢豆漿那裡攪拌,大豆3升,石膏粉3湯勺
7然後把燒開的豆漿倒到已經攪好石膏粉的豆漿桶里,倒豆漿時要快,而且不能倒出來,注意如果你是有兩個桶豆漿,那就要兩個人同時倒豆漿,必須盡量兩人同時倒完豆漿最好。要不會豆腐粗細不均勻,然後豆腐就成型了,上面加一塊布蓋住,等幾分鍾,
8然後准備好豆腐箱,比較密的豆腐布鋪到豆腐箱上,隔幾分鍾把已經成型的豆腐上的泡搞掉,再把成型的豆腐倒到豆腐箱上,
9然後把倒滿豆腐箱的豆腐加蓋子,如果是自己吃的,上面可以加點重物可以加快水溜走,
10這樣等待豆腐箱的水流走時,豆腐就是可以用手拿了,也就是所有步驟完了
『伍』 哪裡有學豆漿,豆漿技術培訓
即現在來說,其實選擇學門技術是很好的,比如現在西點發展的很好,西點包括了蛋糕,甜品,麵包等,發展空間是很大的。
『陸』 早餐豆漿油條培訓多少錢 學油條
學習豆復漿油條技術一般在制3天左右,費用大概是2-3千
美味學院培訓的油條口感鬆脆有韌勁,真正健康美味,使您可以放心售賣,安心食用,是契合健康要求早餐食物。教授的課程包括:
1、面團製作——系統學習如何使用麵粉、水、雞蛋、無鋁膨鬆劑等食材製作無礬油條面團。這里重點學習掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知識。
2、切條——系統學習如何切條。這里重點學習掌握拉條、切片、疊片、拉長等知識。
3、炸油條——系統學習炸油條整個過程。這里重點學習掌握油炸手法、翻動技巧、濾油等知識。
『柒』 五穀豆漿培訓哪裡好,五穀豆漿配方
五穀豆漿製作方法:
豆漿機配送的量杯,紅豆3/2杯,黑豆3/1杯,黃豆3/1杯,花生5、8顆,紅棗4顆。
放到容器中浸泡11-16小時,
5/1杯大米洗干凈就可以榨汁了,不用和其他五穀一起浸泡。
注意:浸泡的五穀必須洗干凈,然後再浸泡。
泡好的五穀和洗好的大米放進豆漿機內按下五穀豆漿就好了。味道特別香醇。