⑴ 鐵鍋燜面怎麼做 培訓正宗鐵鍋燜面技術
如果說文化程度復不是很高,最制好還是學一個涉及不到多少知識的純技術,這樣學起來要好學一些,畢竟如果要學什麼數學、英語還是挺困難的。比如現在的廚師,就是一個純技術,不需要學其他文化,只需要每天練習就行。人家說,有人的地方就有廚師,因為人人都要吃飯,看現在川菜這么熱門就知道了。
⑵ 鐵鍋燜面製作步驟多久能學會 培訓燜面技術哪裡去
鐵鍋燜面
主料
豬五花500g 豆角500g
細切面300g 大料20g
花椒20g 大蒜末20g
姜10g 蔥花20g
豆瓣醬20g 醬油50ml
蚝油20ml 糖5g
鐵鍋燜面的做法步驟
6.起鍋前,把剩下的蒜和蔥花倒進鍋里,淋一圈蚝油,拌勻。
7.整個過程注意不要糊鍋了,吃之前將豆角和面拌勻。香香的,出鍋了!
可以考慮去學廚師,現在川菜很熱門,廚師是高新熱門職業,非常好就業。
當廚師好處很多內,基本不愁容就業問題,以後還能自己開店做老闆,看看現在全國多少川菜酒店什麼的就知道了。
只要有人,開個川菜店生意肯定是很好的。