㈠ 學多久可以學會冷飲熱飲技術
用心學,
最多兩
個月。
㈡ 熱飲冷飲在哪學
你可以直接在58同城上面進行搜索,裡面有很多方法和商家都是對外教學的。
㈢ 五千人的中小學開冷飲熱飲掙錢嗎
現在這樣的學校是不讓做冷飲的吧
你不如做炸雞漢堡這些嘍。
㈣ 本人要買做冷飲熱飲的機器~
是這家嗎?網上嗖的!
青島冷飲食品設備廠
產品及服務:多功能冰淇淋機
公司簡介 青島冷飲食品設備廠隸屬青島鋼鐵集團總公司,是生產冷食、包裝、飲料、快餐、啤酒等食品機械的專業工廠。擁有機械、製冷、電子、自動化控制等工程的設計製造能力;產品已覆蓋全國,並銷往國外。 冰淇淋、冰雪糕生產線均採用國際先進工藝配置;可為用戶提供各類產品配方、技術咨詢服務;可承接各類非標設備的設計、加工和製造。 主要產品概況:一、包裝機械 用於固態物品如:冰淇淋、冰雪糕、月餅、餅干、糕點、肥皂、五金等固態物品包裝的《枕式自動包裝機》;用於顆粒狀物品如:瓜子、花生、乾果、冰球、多支小雪糕等散狀物品包裝的《立式顆粒包裝機》,其改型產品可切割並包裝冰柱、包裝雪糕?實現「一機多用」。二、冰淇淋、冰雪糕、水冰生產設備 《冰淇淋連續凝凍機》和使用冰淇淋連續凝凍機生產雪糕時需配用的《雙柱塞送料泵》;圓盤旋轉步進式和履帶步進式《多功能花色冰淇淋灌裝機》;夾心、雙色、三色等《冰雪糕灌裝機》;《冰雪糕吸漿機》;橫擠出與縱擠出的《異型雪糕切塊機》;冰雪糕掛巧克力外衣的《巧克力保溫浸塗缸》;《甜筒(蛋卷)封蓋機》;用於生產水冰製品的《冰柱切割包裝機》和《空心冰柱機》等。三、塑(紙)杯灌裝封口機 用於酸奶、果汁等流體的《塑(紙)杯灌裝封口機》;用於稀粥、調料等半流體的《塑(紙)杯濃漿灌裝封口機》。四、全自動丸子機 該機是一種新型的快餐設備。適用於油炸或水氽各種肉丸、魚丸、素食丸。適用於配餐中心、超市、副食品商場、餐飲攤點的現做鮮賣,亦適宜於肉、魚、蔬菜加工廠的批量生產和銷售。五、生啤、鮮啤灌裝、清洗設備 用於配有酒茅的生啤桶、鮮啤桶清洗和灌裝的兩工位《生啤桶裝清洗灌裝機》;用於小型塑料桶(瓶)鮮啤酒灌裝的《鮮啤酒塑桶灌裝機》。 本廠建有冷食生產車間,可為用戶現場演示各種食品`機械運轉狀況、培訓用戶實地操作。歡迎各界朋友蒞臨指導!
㈤ 開一家熱飲,冷飲,鮮榨果汁的飲吧需要那些設備
李先生 現在的飲吧 遍地都是 要是您也去開一個 那不僅僅競爭力大 風險大 而且 現在的消費者 追求檔次 追求新穎 產品的種類 會影響您後期的開店哦。。
㈥ 求冷飲,熱飲配方
通過飛秒檢測發現冷飲,大約起源於3000年前的商代,當時的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏於窖,以備來年盛夏消暑之需。周朝更設有專掌「冰權」的「凌人」。到了春秋末期,冰的用途就更廣泛。諸侯喜愛在宴席上飲冰鎮米酒。《楚辭·招魂》中有「挫橫凍飲,酹清涼些」的記述,贊賞冰鎮過的糯米酒,喝起來既醇香又清涼。包括:
食用冰
質量好的食用冰色澤應均勻,有透明感;形態完整,且大小一致;凍結堅實,滋味純正,無異味;肉眼看不出雜質。
冰淇淋
好的冰淇淋口感清涼細膩,滋味和順,綿甜爽口,具有各香型品種特有的香氣,呈均勻一致的乳白色或與其花色品種相一致的均勻色澤,無變形、無軟塌、無收縮,塗層無破損,不存在有凍結緊固等現象。
雪糕
好的雪糕色澤符合品種應有的基本色,如乳白色、棕褐色等,且均勻一致;形態完整,大小一致,表面起霜;插桿整齊,無斷桿、多桿和空頭現象,塗層均勻無破損;組織結構堅實、細膩、滑潤,無明顯粗糙的結晶,香氣純正,無異味,無雜質。
汽水
好的汽水色澤純正,無沉澱物及肉眼看得見的雜質;瓶口乾凈、嚴密,無漏氣、漏液現象;汽水的液面與瓶口距離為3~6cm。若汽水甜味不足,異味有餘,表明汽水已變質;若汽水的清涼刺激感不明顯,則表明飲料中的CO2含量偏低。
果汁
果汁飲料是將果實的汁液兌入不同量的水和糖而製成。品質好的果汁應有天然色澤,具有其品種特有的香味。澄清果汁應澄清透明,無混濁;混濁果汁應均勻一致,無沉澱和雜質,封口嚴密,不漏液。
熱飲,指熱的飲料,如熱茶、熱咖啡、熱果汁、熱豆奶等。常用的如下:
芝麻豆漿香蕉特飲
材料:
豆漿晶1包,芝麻粉10克,糖10克,香蕉半隻,水120克,碎冰160克。
做法:
1、豆漿晶用熱水沖溶。
2、將芝麻粉、糖、香蕉及碎冰放入攪拌機打混。
3、再加入豆漿混和便可。
紅棗龍眼水
功效:紅棗補血又保暖,龍眼乾有暖身的功效。
做法:將紅棗加水煲約20分鍾,然後加龍眼乾,泡一會兒便可以飲用。本款熱飲味道清甜,不用額外加糖。不過若喜歡甜一些,也可酌量加入冰糖。
薑糖蘇葉飲
功效:蘇葉是一味中葯,把它和生薑紅糖放在一起沖水飲,對惡心、嘔吐、胃痛、腹脹等症的胃腸型感冒,治療作用十分顯著。[2]
做法:蘇葉5克,生薑5克切絲,紅糖25克,用滾開水浸泡10分鍾,然後趁熱服用。
木瓜雪梨水
功效:木瓜是最滋潤的生果。木瓜、雪梨和蘋果,簡簡單單煲一壺糖水,滋潤功效非常好。
做法:將木瓜、雪梨等生果,加適量水及紅棗、冰糖煲30~40分鍾即可。
玫瑰花茶
功效:花茶亦有暖身的功效,尤其玫瑰花茶,喝後更覺醒神。玫瑰花茶味道清香,飲後暖遍全身。
做法:只需將一茶匙的花茶泡在熱水中,待3分鍾便可飲用。
蛋諾酒Egg Nog
這款酒在美國通常稱為「雞蛋酒」,源自美國南部的聖誕飲料,是聖誕大餐的傳統主角之一。配方中使用了雞蛋,營養價值高,建議作為消除疲勞的雞尾酒飲用。
做法:用搖酒器將30ml朗姆酒、15ml白蘭地、1個蛋黃和15ml糖漿一起搖勻,注入酒杯。添加90ml熱牛奶,慢慢地添加已攪至發泡的蛋清,然後在上面撒上肉豆蔻粉。[3]
古勞戈Grog
做法:在朗姆酒中兌入熱水(比例按個人口味調整),加上1~2小勺砂糖或蜂蜜,將檸檬片裝飾於杯口。
㈦ 開冷飲、熱飲店所需什麼設備多少錢
這根據你選開店的位置啊,房租不考慮的話。要有冰箱,空調,以及製作冷飲所需的設備,還有充足的原料,熱飲 咖啡 奶茶 果茶 快餐 啤酒 乾果果盤 這個都要有,最重要的是要有別致的杯子。大概要六七萬左右。
㈧ 冷飲廳的熱飲都有哪些
熱咖啡.熱牛奶.熱奶茶.就沒有了吧?
㈨ 我想開個特色飲品店 不光可以賣冷飲 冬天還有熱飲的那種 求一些特色飲品配方
建議你可以加盟一個小店,或者到專門的培訓學校學習一下
基本方法掌握了,如果你有興趣可以自己研究一些新的口味
飲品:奶茶、果汁、果茶之類
冷品:冰激凌、蛋筒、冰粥
零食可以賣現成的,瓜子話梅之類;也可以賣一些蛋糕店的一些小食品,蛋酥餅、開口笑之類的
還可以賣巧克力和小蛋糕