1. 成都金勺子烹飪學校現撈鹵菜的味道怎麼樣
挺好的啊，我一朋友就是在那學的，然後開了個管子，生意還不錯呢
2. 成都求現撈鴨脖的配方，感謝
材料
鴨脖子，薑片，大蒜粒，花椒，干辣椒，豆蔻，草果，香葉，八角，桂皮回，生抽，答老抽，蚝油，白糖，鹽
做法
1.鴨脖子用流動的水沖洗干凈。鍋中水燒開，放點料酒，把鴨脖子放入煮一分鍾左右。把鴨脖子撈出沖洗干凈，備用
2.先來做鹵汁：鍋燒熱，放兩湯匙食用油燒熱後，把薑片，蒜片，花椒和干辣椒放入小火爆出香味
3.倒入兩大碗水煮開（如果有高湯最好，我放了點鮮雞汁）
4.放入一湯匙蚝油、一湯匙老抽、兩湯匙生抽、一湯匙白糖，再加少許鹽
5.蓋上蓋子，煮開後轉小火繼續煮一個小時成鹵汁
6.煮好的鹵汁，撈出裡面的香料渣扔掉
7.把焯水過的鴨脖子放入，小火鹵30分鍾左右。關火後放涼，入冰箱讓鴨脖子在鹵汁中再泡一夜以便入味
8.鹵好的鴨脖子從鹵汁中撈出比較濕，如果你喜歡像外面賣的那種表面乾乾的感覺，那麼把鴨脖子瀝干鹵汁後，入烤箱，用150度烤15分鍾，翻面再烤15分鍾，即可
3. 成都現撈技術 成都哪家鹵菜培訓最正宗
我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。
4. 有人去成都品都培訓現撈鴨脖不，學到真配方不
自己創業，還是比較好的選擇
不管成功，至少做過，奮斗過，
這都是經驗。
餐飲算是比較好入門的。相對投資不是很高。
操作起來也簡單。
具體選什麼類別的產品，就可以好好考察一下你們當地的具體情況
如果對這個不懂，也可以留言
5. 在農村收廢品和成都賣現撈哪個掙錢多
在農村收廢品和成都賣現撈相比還是成都賣現撈掙錢多。
6. 成都哪家現撈最好吃
吃過幾家，個人覺得王氏現撈，和一味現撈的味道還不錯，生意都特別好。
7. 成都現撈哪個名氣大，加盟滋尋現撈怎麼樣
沒聽說過 成都比較多的是川王氏現撈吧
8. 成都金勺子烹飪學校現撈師傅教學水平咋樣
要學習烹飪的話，就要選擇專業的學校學習，才能學到更全面的技術，現在學習現撈這塊的發展不錯的，學好了真的很有前途的。
選擇學校的時候，多看看學校的環境，學校的老師的教學學校，只要是大的學校，教學不會的差的，像我們學校辦學 30多年，這個是很牛的辦學實力。
9. 成都王氏現撈都有什麼小吃
基本上都是鹵菜那些嘛！味道也還可以！