⑴ 成都哪裡有培訓肥腸粉的
我知道成都永興技術中心是專門培訓四川小吃的,應該有,你可以去看看
⑵ 成都肥腸粉加盟選擇白家肥腸粉好還是興益家肥腸粉好
白 家 肥 腸 粉 還 是 很 出 名 的 , 不 過 因 為 商 標 原 因 白 家 肥 腸 粉 現 在 說 不 清 楚 到 底 哪 個 正 宗 , 質 量回 參 差 不 齊 。 我 還 是答 建 議 你 選 擇 興 益 家 肥 腸 粉 , 興 益 家 肥 腸 粉 開 了 十 幾 年 了 , 味 道 品 質 都 是 有 保 障 的 。
⑶ 成都哪裡可以學習肥腸粉呢
我看到樓下的棒小吃很多人去學習,你可以去問問
⑷ 我想做正宗的川味肥腸粉,哪裡可以進行培訓啊
要正宗的肥腸粉技術,當然得到成都來學了,肥腸粉的發源地就是成都,大街小巷都能看到肥腸粉店。生意相當不錯,如果你想學肥腸粉技術,想自己開店,推薦你到陽光巴士餐飲體驗式培訓網上看看,他們是一家有8年經驗正規的創業公司,你可以先去公司了解一下具體情況。
⑸ 正宗肥腸粉培訓去哪裡學最好
肥腸粉的做法
主料
豬肥腸
200g
地瓜粉
300g
擔擔面佐料
100g
輔料
苦菜
適量
黃花菜
適量
辣椒
適量
大蒜
適量
榨菜
適量
花生米
適量
陳醋
適量
步驟
1.准備的食材:熟肥腸;尖椒;江豆角;大蒜;榨菜丁;苦菜;四川擔擔面調料;
2.苦菜,洗凈備用。
3.熟肥腸;尖椒;江豆角;大蒜;分別切丁。黃花菜,用清水泡之。
4.先把肥腸,用油翻炒一下,倒入一些四川擔擔面佐料。
5.再加入高湯或是開水,放些江豆角,辣椒丁,生抽,花椒油,榨菜,花生米,開鍋後,放入苦菜,地瓜粉。15分鍾左右。即可。
6.出鍋裝碗,撒上些蔥花,倒入一些陳醋。
7.一碗酸辣,鮮香的肥腸粉,就出鍋了。
⑹ 求正宗成都肥腸粉技術培訓,奉獻50分。
建議你去白家哈,那個地方整
肥腸粉
的技術,好多成都開肥腸粉的店都是在白家學的
⑺ 成都肥腸粉技術培訓哪家好
肥腸粉的做法
食材明細
肥腸適量
紅薯粉適量專
芽菜適屬量
油酥黃豆適量
芹菜丁適量
香蔥末適量
泡姜適量
郫縣豆瓣醬適量
干辣椒適量
醬油適量
泡辣椒適量
鹽適量
胡椒粉適量
蒜片適量
香醋適量
油辣椒適量
湯寶適量
超辣口味
鹵工藝
數小時耗時
簡單難度
1
紅薯粉放入熱水中將其泡軟。
2
肥腸放入盆中倒入一些麵粉、啤酒來回揉搓,直至污物洗凈,切小塊備用。
3
鍋置火上少許油燒熱,放入泡姜泡辣椒、豆瓣醬、蒜片、花椒、干辣椒,炒香。
4
放入肥腸爆炒。
5
加入適量熱水,下入濃湯寶。
6
燒沸後慢燉40-60分鍾。
7
燒水至沸騰,放泡軟的紅薯粉,煮至透明撈出。
8
紅油辣椒、醬油、芽菜、芹菜粒、醋、蔥花、油酥黃豆、胡椒粉調入碗中。
9
碗中加入肥腸、肥腸湯料。
10
放入紅薯粉,然後再按口味加入調料即可。
⑻ 本人想學製作肥腸粉的技術,請問哪裡有培訓的
如果文化程度不高,就老老實實學一門技術,不然太高深的知識又學不會。
現在廚師是一個熱門行業,學廚師的人挺多的,尤其是川菜,中國第一大菜系,如果學技術可以到成都學川菜。
⑼ 成都哪裡有肥腸粉培訓
成都新東方有肥腸粉培訓喲
⑽ 正宗肥腸粉培訓,四川小吃肥腸粉培訓哪家好
可以讀小吃班裡面去學習呀