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九江中西快餐技術培訓

發布時間:2021-03-10 03:50:09

㈠ 九江學院專科的專業有哪些

高職(專科)專業:
財務管理 (中英合辦)
會計(注冊會計師)
會計電算化
稅務
圖形圖像製作
網路系統管理
國際金融
國際經濟與貿易
市場營銷
電子商務
報關與國際貨運
金融與證券
營銷與策劃
人力資源管理
室內設計技術
商務英語
旅遊英語
英語教育
應用英語(國際商法)
商務日語
旅遊管理
涉外旅遊
航空服務
導游
酒店管理
法律事務
法律文秘
廣告設計與製作
文秘
語文教育
新聞采編與製作
文化市場經營與管理(文化經紀人)
地理教育
公共事務管理
心理咨詢
歷史教育
葯品經營與管理
中西醫結合
護理
葯學
城鎮規劃
工程造價
園林工程技術
電腦藝術設計
音樂教育
環境藝術設計
財務管理
會計(注冊會計師)
會計電算化
稅務
計算機應用技術
計算機通信
軟體技術
計算機信息管理
計算機網路技術
圖形圖像製作
網路系統管理
國際金融
國際經濟與貿易
市場營銷
電子商務
報關與國際貨運
金融與證券
營銷與策劃
計算機輔助設計與製造
機電一體化技術
數控技術
汽車製造與裝配技術
電子信息工程技術
應用電子技術
電氣自動化技術
建築工程管理
城鎮規劃
室內設計技術
建築工程技術
工程監理
工程造價
園林工程技術
房地產經營與估價
商務英語
英語教育
商務日語
旅遊管理
導游
航空服務
酒店管理
精細化學品生產技術
有機化工生產技術(高分子化工)
應用化工技術
化學教育
化學制葯技術
工業分析與檢驗
法律事務
廣告設計與製作
新聞采編與製作
數學教育
模具設計與製造
焊接技術及自動化
材料工程技術(包裝材料與工程)
地理教育
生物技術及應用
生物制葯技術
臨床醫學
葯學
葯品經營與管理
醫學影像技術
醫學檢驗技術
口腔醫學
中西醫結合
護理
計算機應用技術(動漫設計) (中英合辦)
電腦藝術設計
環境藝術設計
體育教育
社會體育

㈡ 中西快餐都包括什麼

中餐
記者分別采訪了一些午餐族,並請營養專家分析他們的午餐吃得是否有營養。

愛面一族———魚蛋米線

主角:古貝,客戶經理

午餐類型:愛面一族,最愛魚蛋面。

選擇原因:填飽肚子就行

對午餐的想法:公司附近沒什麼好吃的,所以中午吃飯就很隨便。米飯、米粉、面條都行,如果有時午餐實在難吃,就隨便吃點,下午餓的時候再吃點餅干。

對午餐的疑問:1、外面吃的青菜都是燙過水的,是否還有營養呢?

2、如果一個星期都是在外吃麵食的話,是否還需要補充其它的?

營養師建議:1、麵店的燙青菜,營養價值(維生素、礦物質、纖維質)和家裡一樣,不過為了讓青菜更香,多半淋上豬油,這會使飽和性油脂偏高,而失去吃青菜的意義。2、如果經常以麵食為主,最容易缺乏的就是纖維質,所以回家吃晚餐時,應該多補充青菜和水果。

住家型一族———少飯多菜

主角:莫莫,SOHO一族

午餐類型:住家菜一族

選擇原因:經濟實惠

對午餐的想法:早餐只吃蘋果和牛奶,午餐是三餐中最重要的,到市場買很多菜,在冰箱冷藏著,以肉餅、胡蘿卜為主,肉是統一清蒸的,就吃一個菜而已。少吃飯是覺得飯都是澱粉,怕吃多了會發胖。

對午餐的疑問:少吃米飯是否對身體有影響?

營養師建議:1、認為吃米飯會胖,是個錯誤的觀念,其實體重增加主要是攝食的熱量超過身體所需,而非單單是因澱粉質食物造成的。2、以一天的建議總熱量為1400千卡來看,若是分配到三餐,午餐約可攝取450~500千卡即可,因此,午餐可以改成半碗飯、一個肉或魚、兩個青菜。這樣熱量約在430~470千卡,比原先的方式熱量要少一些,而且合乎均衡飲食原則,長期下來比較不會影響身體健康。

既快速,又方便——7—11一族

主角:Vanessa,編輯

午餐類型:兩個點心、一瓶酸奶。

對午餐的想法:快捷,省時

選擇的原因:不想跟著別人擠,而且方便快速,一拿就走。早餐、晚餐都吃得很好,所以午餐簡單一些沒關系。

對午餐的疑問:沒有,覺得不錯!

營養師建議:1、午餐太簡單,而且不均衡,幾乎沒有纖維的攝取。2、建議午餐可以選擇一個蒸飯、加一瓶酸奶,但最再好吃1~2個水果或是選擇便利商店裡的生菜沙拉(沙拉醬少放),以便增加纖維質,偶爾加一個茶葉蛋,這樣約有400~450千卡的熱量。

快餐一族——排骨雞腿飯

主角:傅裕文,技術人員

午餐類型:排骨飯、雞腿飯等

對午餐的想法:對午餐不太看重,有什麼吃什麼,習慣吃米飯。

選擇原因:能填飽肚子,節省時間。

對午餐的疑問:午餐應該吃些什麼,下午精神會比較好,上班不會打瞌睡?

營養師建議:一個排骨或是雞腿便當,約有700~800千卡的熱量,建議可以改為自助餐,選一葷一素和一個半葷素,共三個菜色,加上小碗飯,這樣的分量足以應付下午活動所需的能量,也不會增加體重。打瞌睡往往不是午餐吃什麼可以解決的。重要的是午餐後若能找個地方安靜地小憩一下,即使只是10分鍾,應該就可以改善下午打瞌睡的問題。

家常飯有滋味——自帶便當

主角:胡小姐,公司職員

午餐類型:自己帶便當:魚、青菜、少許肉,一碗飯

對午餐的想法:目前懷孕2個多月,害喜嚴重。中午會帶一份水果到公司吃,譬如蘋果、葡萄。早餐吃粥或面,晚餐3—4道菜,沒其它補充品。

選擇原因:自帶飯盒,衛生方便。

對午餐的疑問:現在害喜嚴重,胃口不太好,可以吃什麼來改善?從小就不愛喝乳製品,現在懷孕,營養該怎麼補充?

營養師建議:1、胡小姐現在雖然害喜,但以目前的飲食來看,還算不錯,能控制在一個基本的范圍內。其實懷孕第一期(前3個月)是無需多補充食物的,以平日飲食為主即可。到第二、三期時,才需額外增加300千卡的熱量,懷孕期增加的體重請盡可能控制在10~12公斤,這樣有助於產後體重恢復。2、懷孕期需要增加的300千卡的食物,只要在平日的飲食中加一杯低脂牛奶、一個蛋,就可滿足懷孕期所需的熱量和營養素。3、不喜歡喝牛奶,會有鈣質量不足的問題,除了喝豆漿之外,還需補充一顆500毫克的鈣片。

午餐科學

●午餐兩忌

1、忌以碳水化合物為主,如吃了富含糖和澱粉多的米飯、面條、麵包和甜點心等食物,會使人感覺疲倦,上班工作精力難以集中。

2、忌吃方便食品代替午餐,例如方便麵、西式快餐等,這些食品營養含量低。

●午餐兩宜

1、宜吃蛋白質和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆製品等食物。因為這類食物中的優質高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使頭腦保持敏銳,對理解和記憶功能有重要作用。

2、宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物,要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入,可使人反應靈活,思維敏捷。

西餐

火腿腸
奶油土司
法國土司
松餅
酪餅
白麵包
黑麵包
小型法式麵包
開胃菜
蔬菜沙拉
洋蔥湯
法國濃湯
玉米濃湯
蔬菜面條湯
牛尾湯
炸雞
烤雞
牛排
丁骨牛排
菲力牛排
沙朗牛排
小牛排
全熟
五分熟
三分熟
啤酒
生啤酒
黑啤酒
紅葡萄酒
琴酒
白蘭地
威士忌
伏特加
酒加冰塊
蘭酒
香檳

㈢ 中西快餐的優缺點

快餐本身就是缺點.
不過各也有特色了。中式是菜色豐富,很多種類.西式是方便快捷,不用現做.

㈣ 中西快餐的具體區別

飲食觀念
歐洲人都說世界上有三大美食,每一個版本里都有中國和法國的,只有關於第三家卻說法不一,有說是義大利的,也有說是土耳其、突尼西亞或摩洛哥等國的。盡管相持不下,但大家都有個共識,飲食常能反映出不同民族的生活習慣和文化思維等方面的差異。
一次在中餐館舉行宴會,飯店菜上得很慢,不知不覺中過去了近兩個小時,但菜似乎才上了一半。臨座的一位女士是第一次參加中餐宴會,忍不住問我,你們中國人請客都上這么多菜嗎?我說,在中國還要多,通常是10道以上。她很驚訝,連說中國的宴會實在太豐富了,難怪中國的美食很有名。但過了一會兒,她又問我,有個現象很奇怪:中國人吃飯每次都上那麼多菜,可為什麼都長得那麼瘦。而法國入每次菜很少,但為什麼都比中國人胖呢?
我一時語塞,但又覺得她問得多少有點道理,因為那天同桌的幾個中國人都顯得比較瘦弱,而幾個法國人個個人高馬大。想了想,和她講了自己的一點想法:中國是個好客的民族,只有上了一桌子菜才覺得沒怠慢客人。另外中國人有時候更注重形式,所以在中國的烹調里,菜的樣式千變萬化,具體到每一道菜又非常講究色香味的搭配。而歐洲人似乎更實際一些,在菜的花色變化上下的工夫顯然不如中國,但講究的是其營養的搭配和保護。這是中、法飲食觀念的重要差異,多少也反映出了中法文化性格的不同。

對色彩的認識
每個人都有自己喜歡的顏色,一個國家和民族也一樣,對不同顏色的喜好從整體上可以反映出一個民族或者國家的審美情趣與好惡傾向。
有一次碰到歐盟委員會的一對教授夫婦,談起上海APEC會議上各國領導人穿的中國民族服裝,他們都說非常好看,但有一點不太明白,為什麼亞洲領導人大多穿紅色,而西方領導人則多選擇了藍色。我說顏色都是領導人自己選定的。大概亞洲國家有著相同的文化背景,紅色在中國文化里,也可能在整個亞洲文化中都代表著幸運、財富和吉祥如意,所以亞洲領導人都不約而同地選擇了紅色。我反問他們,藍色在西方文化里代表什麼?他們說西方人認為,藍色代表冷靜和沉著。
想了想,我又補充說東西方文化差異實在是太大了,比如說龍在中國是民族的象徵,而在比利時的蒙斯市則有一個打龍節,龍被視作惡魔,被傳說中的保護神聖·米歇爾殺掉了,因此特意搞打龍節來慶賀除災弊感謝米歇爾。教授夫婦也非常認同東西方文化差異的巨大,並認可文化需要交流。
思維方式
中西方的文化差異還表現在諸多方面,但簡單加以概括其實並不復雜:反映到思維方式上是抽象和具象的差別,反映到生活態度上則似乎可以理解為西方人更加實用,而中國人則多少更偏重一些精神感受。比如把法語單詞和中文文字加以比較,這一點就很明顯。中國文字造詞多注重形象,而法文里更多地注重考慮的是實用價值。像中文裡的名片,法文里直譯就是訪問用的卡片,而航空母艦在法文里叫載飛機的軍艦等等,都是從實際用途出發來造詞的。而像壓照片用的玻璃板,我們也是從其使用價值角度來造的詞,但法國人就更加直觀了,直譯就是「放在照片上面的」。
反映到繪畫上更是如此。大家都知道中國畫的大開大闔、潑墨寫意和歐洲油畫講究的人體比例和光學原理等完全是屬於兩個風馬牛不相及的技術范疇,似乎很難有共同語言。歐洲人有時不太能夠理解我們過於抽象的藝術表現手法,我們有時也會認為歐洲人的藝術技巧過於寫實本分,缺乏靈氣。看多了歐洲繪畫史上被奉為經典的宗教題材畫作,中國人有時在感嘆其技法寫實細膩的同時,也會感慨歐洲大師們想像力的貧乏:為了說明天使在飛,就非得給那些可愛的小精靈們加上一雙翅膀。而我們的祖先不也畫了幾千年了嗎,在那些美麗的仙女旁邊加上幾朵白雲,她們不就飛起來了嗎?多有意境,多有想像空間啊。
這就是文化的差異。但是,差異帶來的並不總是分歧,它恰恰給文化藝術大師們留下了廣闊的創作空間,如能從中找到一個准確的結合點,那不僅會給兩個民族,而且也會給整個世界帶來一種更具包涵意義的和諧與美麗,比如趙無極的畫作就體現出了文化交融的無盡魅力。

國古代科技在一千多年內居於世界領先地位,到了近代卻停滯不前,而西方科技卻在近代迅速掘起,發生了近代科學革命。中西方近代科學發展的這種逆向運動,是發人深思的,這是中西方近代在不同的政治、經濟、思想文化背景下形成的必然結果。考察中西方近代不同的政治、經濟和思想文化,我們可以知道:科學的產生和發展需要開放的思想觀念,民族進步的政治制度和經濟發展的有力推動。在我國進行現代化建設的今天,這種思考所給予我們的啟示無疑具有重要的意義。

㈤ 九江市早餐快餐開業了嗎

沒有吧,現在還沒什麼人

㈥ 九江有學生兼職可做嗎

兼職倒是有很多,但九江的工資不是很高!

大學生可以做以下工作:

1、如果成績好,可以給小學、初中、高中生做家教。

2、可以利用星期天、晚上去一些排檔、酒店、舞廳、網吧從事服務員、收銀員。

3、學點電腦技術去網吧做網管或者去電腦培訓部任教。

4、也可以利用吃飯時間,給快餐店等去送外賣!

5、可以在學校收集一些舊圖書、學慣用品、電視電腦等物品,然後倒賣其他需要的人。

6、可以在學校成立一個信息中介機構,為需要的同學提供有償服務。

7、找幾個同學一起,搞個什麼項目,大家一起做做!

其實很多很多,就不一一列舉了!
我支持大學生在學校學會創業,最好自己創業,不要老想這給人家打工,一旦積累了一定的經驗,等你畢業後,你就比別的同學能更好的適應社會!

㈦ 九江市東亞快餐城餐飲有限責任公司怎麼樣

簡介:九江市東亞快餐城餐飲有限責任公司成立於2004年07月19日,主要經營范圍為快餐等。
法定代表人:文江
成立時間:2004-07-19
注冊資本:200萬人民幣
工商注冊號:360400010002577
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:江西省九江市潯陽區文化宮西一樓

㈧ 九江市哪裡有快餐比較好吃

超級熱情是好的,但估計少,你將有足夠的吃的。從北部,通過網吧的利潤(名字忘了),而且還北上,有小吃一條街。哦,藉此機會,快餐店在學校附近吃了個遍

㈨ 中西快餐有哪些差異

營養與美味

由於中西哲學思想的不同,西方人於飲食重科學,重科學即講求營養,故西方飲食以營養為最高准則,進食有如為一生物的機器添加燃料,特別講求食物的營養成分,蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及各類無機元素的含量是否搭配合宜,卡路里的供給是否恰到好處,以及這些營養成分是否能為進食者充分吸收,有無其他副作用。這些問題都是烹調中的大學問,而菜餚的色、香、味如何,則是次一等的要求。即或在西方首屈一指的飲食大國——法國,其飲食文化雖然在很多方面與我們近似,但一接觸到營養問題,雙方便拉開了距離。

中國人重視味道,也反映在日常言談之中,如家庭宴客,一俟主要菜餚端上檯面,主人常自謙地說:「菜燒得不好,不一定合您的口味。」他絕不會說:「菜的營養價值不高,卡路里不夠。」

規范與隨意

西方人於飲食強調科學與營養,故烹調的全過程都嚴格按照科學規范行事,牛排的味道從紐約到舊金山毫無二致,牛排的配菜也只是番茄、土豆、生菜有限的幾種。再者,規范化的烹調要求調料的添加量精確到克,烹調時間精確到秒。此外1995年第一期《海外文摘》刊載的《吃在荷蘭》一文中還描述了「荷蘭人家的廚房備有天平、液體量杯、定時器、刻度鍋,調料架上排著整齊大小劃一的幾十種調味料瓶,就像個化學試驗室。」
中國的烹調與之截然不同,不僅各大菜系都有自己的風味與特色,就是同一菜系的同一個菜,其所用的配菜與各種調料的匹配,也會依廚師的個人特點有所不同。就是同一廚師做同一個菜,雖有其一己之成法,但也會依不同季節、不同場合,用餐人的不同身份,加以調整(如冬季味濃郁,夏季味清淡,婚宴須色彩鮮艷,喪宴忌紅色;窮漢殺饞應濃油厚汁,老饕會餐宜新鮮別致)。此外還會因廚師自己臨場情緒的變化,做出某種即興的發揮。因此,中國烹調不僅不講求精確到秒與克的規范化,而且還特別強調隨意性。

分別與和合

台灣國學大師錢穆先生在《現代中國學術論衡》一書的序言中說:「文化異,斯學術亦異。中國重和合,西方重分別。」此一文化特徵,亦體現於中西飲食文化之中。西菜中除少數湯菜,如俄式紅菜湯(羅宋湯),是以多種葷素原料集一鍋而熬之外,正菜中魚就是魚,雞就是雞,蝸牛就是蝸牛,牡蠣就是牡蠣。所謂「土豆燒牛肉」,不過是燒好的牛肉佐以煮熟的土豆,絕非集土豆牛肉於一鍋而燒之。即使是調味的作料,如番茄醬、芥末糊、檸檬汁、辣醬油,也都是現吃現加。以上種種都體現了「西方重分別」。

機械性與趣味性

由於西方菜餚製作之規范化,烹調成為一種機械性的工作。肯德基老頭炸雞既要按方配料;油的溫度,炸雞的時間,也都要嚴格依規范行事,因而廚師的工作就成為一種極其單調的機械性工作,他有如自動化裝配線上的一名工人,甚至可由一機器人來代行其職。再者,西方人進食的目的首在攝取營養,只要營養夠標准,其他盡可寬容,因而今日土豆牛排,明日牛排土豆,廚師在食客一無苛求極其寬容的態度下,每日重復著機械性的工作,當然無趣味可言。

烹調一直為中國人視為極大的樂趣,並以從事這一工作為充實人生的積極表現。有道是「上有天堂,下有廚房」,烹調之於中國,簡直與音樂、舞蹈、詩歌、繪畫一樣,擁有提高人生境界的偉大意義。

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