濟南鐵板雞架技術培訓

『壹』 請問朋友那裡有教鐵板雞架的

鐵板雞架
沈陽的特色小吃，雞架就是去掉雞肉的雞骨架，將洗干凈的雞架用鹽等調料奄好，放在兩個大鐵板之間一夾吱啦吱啦一響，香味撲鼻，將雞骨頭都炸香後放入孜鹽、辣椒，就可以吃了。

『貳』 做鐵板雞架賺錢嗎誰吃過

呵呵，行行都有人在賺錢，也有人在虧錢，你能說好吃的就一定賺錢嗎？好的點子不能代表就一定能成功的，要成事需要很多條件和准備···以及實踐中的不斷調整···

『叄』 濟南哪個地方賣鐵板雞架急

你好朋友。
很高興為您解答問題奧。
中恆就有奧。
可以去看看 。
另外友情提示，網上也可以買二手的，五八趕集上都行。
祝你好人一生平安，滿意請採納，謝謝

『肆』 鐵板雞架在山東干怎麼樣

鐵板雞架味道鮮美非常受人歡迎，如果在山東選到好的地段會非常好的。

『伍』 鐵板雞架的做法

沈陽的特色小吃，雞架就是去掉雞肉的雞骨架，將洗干凈的雞架用鹽等調料奄好，放在兩個大鐵板之間一夾吱啦吱啦一響，香味撲鼻，將雞骨頭都炸香後放入孜鹽、辣椒，就可以吃了。

『陸』 鐵板雞架的配方

步驟：
1、洗干凈雞架，用刀切開，鋪平。
2、刷上一層油，然後刷酸甜燒烤汁，撒胡椒粉，辣椒粉，孜然，蜂蜜我家裡只有這些調料，撒各種喜歡的調料，比如芝麻等等的。
3、放入烤箱，大火，雙向，20分鍾。為了要鐵板出來的那種脆脆的油炸過的效果，刷一層油。如果要健康一點，少弄點油。
4、等到10分鍾左右即可食用。

注意：這個菜屬於油炸食品，多吃不健康。

『柒』 鐵板雞架配方

鐵板雞架也沈陽的特色小吃，將洗干凈的雞架用鹽等調料腌至入味，然後把雞架夾在兩個放了大量雞油的大鐵板之間放在火上，大火煎，兩個大鐵板一夾吱啦吱啦一響，香味撲鼻，雞油把雞架里的油逼出，吃的時候反到不油膩，等將雞骨頭都炸到香酥後放入孜鹽、芝麻、干辣椒面，就可以吃了。

『捌』 鐵板雞架的雞架是怎麼製作和腌制的

是把雞架用料酒、生薑、花椒、辣椒、鹽腌制半小時，然後就可以放到碳火上烤了，在烤的時候還時不時的往雞架上抹少許的油，快烤好的時候撒上孜然和辣椒面，好吃的生烤雞架就完成了。

家常烤雞架做法

用料

主料雞骨架兩個

輔料油適量，鹽一勺，花椒粉半勺，孜然粉50克，辣椒粉50克，料酒10毫升

1、雞骨架去掉臟東西和裡面的油脂，洗凈備用