1. 果樹修剪的主要方法有哪些
棗樹修剪的基本方法有：疏剪、短截、回縮、刻傷、摘心、環剝等。
（1）疏剪。把棗頭枝或二次枝從基部去掉，叫疏剪。一般疏去過密的枝。其作用是：調節生長與結果的矛盾，平衡樹勢，通風透光，剪去病蟲枝。多用於發枝力強的小棗類型。
按疏剪的程度，可分為三種：疏去的枝條不超過全樹的10%，稱輕疏剪；疏去10%～20%，稱中疏剪；疏去全樹20%以上的，稱重疏剪。疏剪程度要因樹而異，對於幼齡樹，要少疏，以便提早結果。進入衰老期的棗樹，樹上的老枝很多，生長較弱，需要疏去部分老枝，以新生棗頭代替，促進營養生長，達到更新復壯。
（2）短截。把一個枝條剪短的方法，叫短截。棗頭短截，疏去其下二次枝，刺激腋下主芽的萌發，新生棗頭或短截二次枝，只留一個棗股，均可擴大營養面積，更新骨幹枝或結果枝組。多用於發枝力弱的品種。
按短截枝的多少，可分成輕短截（剪去1/5～1/4）、中短截（剪去1/3～1/2）和重短截（剪去2/3～3/4）。短截越重，對側芽的萌發力和生長勢的刺激就越強。
（3）回縮。指對多年生延生枝和結果枝的短截。可以控制大枝的延長，有利於骨幹枝的更新復壯，增強樹勢。
（4）緩放。原枝保留不剪，以緩和生長，促進枝條後部萌生棗頭，有利於結果。
（5）刻傷。就是在春季發芽期間，在主芽上方刻傷，促使萌發棗頭，起到截流營養的作用。
（6）摘心。在生長期於當年生棗頭未木質化之前打掉頂芽，控制棗頭加長生長，調節營養生長與生殖生長，達到提高坐果率的目的。
（7）環剝（又叫開甲）。為了提高坐果率，在棗樹盛花期用刀先將老皮刮除，再以相等間隔環割兩刀，深達木質部，剝去皮層的作業。環剝寬度0.3～0.5厘米，勿過寬過窄！
（8）攔冠。指對中心枝及主枝、側枝的延伸枝進行短截而不允許其向前或側面延伸，以培養大、中型單位結果枝。
2. 果樹修剪枝組的技術方法有哪些
結果枝組的修剪技術與方法比較多，需要根據具體情況靈活選用。有時還需結合並用多種方法才能達到目的。
1.不同大小枝組的修剪：大中型枝組由於分枝多體積大，在組內按三套枝的要求更新輪替結果比較容易，修剪時應根據各個枝條的生長狀態有截有放，截放結合，並在每個枝軸上選留一個中庸偏弱的帶頭枝。小型枝組由於分枝少體積小，不易做到組內更新，修剪時應注意相鄰枝組之間的輪替結果，在每個枝組內可不留帶頭枝
各種枝組的修剪
2.不同強弱枝組的修剪：生長勢強旺的枝組應去強留弱，輕截緩放多留花果，並配合環剝、環刻和彎曲等造傷措施使其生長勢力得到削弱和緩和。生長勢衰弱的枝組則相反，應去弱留強，適當重截少留花果。生長勢中庸的枝組可截放結合，適留花果，按上一年情況修剪。
各種枝組的修剪
3.不同姿勢枝組的修剪：過於直立的枝組，一般生長勢較旺，修剪時首先要加大角度使其平斜，然後去直留平，去強留弱，配合造傷技術和多留花果適當削弱其枝勢。對下垂衰弱的枝組則應抬高角度留上枝上芽當頭回縮，然後去平留直，去弱留強，恢復枝勢。
各種枝組的修剪
4.不同年齡枝組的修剪：枝組的年齡直接影響其結果能力。每種果樹的枝組都有最適合的年齡時期，一般蘋果、梨3～5年，棗3～7年。枝齡過於幼小和老化都會使花芽分化及座果結實的質量降低。所以，從修剪方法上說，幼齡的枝組應多放，適齡的枝組應疏密，老化的枝組應更新。從剪截程度上說，幼者宜輕，老者宜重，中者不輕不重維持現狀。從花果留量上來說，幼者宜多，老者宜少，中者不多不少以優質豐產穩產為主。
各種枝組的修剪
5.果台枝組的修剪：果台是枝梢上著生果實後發生膨大的瘤狀物部分。果台在著生果實的同時還可發生新梢，這稱為果台枝或果台副梢。果台枝當年成花，下年結果，稱為連續結果。但連續結果2～3年後，結果質量下降，而且引起枝勢衰弱。果台可貯藏大量的養分供給果實和果台枝生長發育的需要。在營養不足的情況下，果實搶先奪取養分使果台枝生長不良，甚至難以抽生。所以，果台枝抽生的多少和生長好壞便是結果枝營養水平的重要標志，除品種特性影響以外，果台枝的質量與樹體的營養管理和調節有著十分密切的關系。生產實踐證明，不易抽生雙果台枝的品種，在肥水管理良好的情況下也可抽生雙果台枝。
果台枝的修剪應根據其數量、性質、強弱和年齡等情況進行。一般雙果台枝若均為花芽枝，可留一截一，一般留強截弱。剪截的長短應根據全樹枝條的多少而定，枝多時應輕截以防枝條過密，枝少時應重截以促進分枝。若一個花芽枝一個營養枝時，應留花芽枝，緩放營養枝。若兩個均為營養枝時，可緩強截弱；對於單果台枝，可將相近的兩個看成是一個雙果台枝，根據以上方法修剪；對於無果台枝的光禿果台，可破台剪截促發果台枝；對老齡果台枝應回縮到下部新生的結果枝處，以降低結果位置。
各種枝組的修剪
3. 請問老師各種果樹修剪技術要怎樣才能提高產量
蘋果修剪現在應該以長放為主，減少或避免短截、堵等修剪手法，控制樹勢不旺長，促進樹體成花。
桃樹主要是調理樹形、透光性、合理排布枝，培養結果枝，避免結果外延。
葡萄樹修剪一般都是採取中短枝短截的方法，枝粗些留4一5個芽，枝細留2一3個芽，留芽口2CM短截，茬口要平。
4. 果樹修剪改造技術方案怎麼制定
（一）田間調查與考察：果樹本身是一個活的記錄器，通過觀察調查樹體各個器官的生物學反應，可幫助我們尋找管理上的缺口。如「大小年」結果現象嚴重，說明對坐果率高的品種留果量過大，在樹體養分的分配與消耗方面造成了惡性循環；內膛小枝枯死多和結果部位外移嚴重，說明留枝量過大，影響了樹冠的通風透光；枝條中下部「光腿」嚴重，說明對萌芽率低的品種剪留過長。所以，對各種果樹在田間的異常表現進行認真的調查分析，可為制定合理的技術方案提供科學依據。同時也應盡可能地到外地考察，充分吸收過去在異常樹修剪改造方面的先進經驗與失誤教訓，可使我們少走彎路而增大技術方案的正確系數。
（二）資料收集與分析：除通過實地調查和考察直接獲得第一手資料外，還應到資料室、圖書館查閱文獻，廣泛收集多方面的有關技術信息。然後組織技術力量對這些資料進行反復的討論與分析，從而為制定異常樹修剪改造的技術方案打好基礎。
（三）技術方案的制定與論證：技術方案的制定要求全面、系統、嚴密、詳細、具體，對實施過程中可能出現的問題進行充分的估計，並提出技術對策。大規模的異常樹改造還應邀請專家進行技術論證，並提出可行性報告，然後存檔，以便為今後工作總結時提供依據。有條件的地區，還可向有關部門申請立項，一方面可爭取經費資助，另一方面可作為技術開發的經驗深入研究和總結，以便今後進行推廣。