1. 學個麻辣燙 去哪裡培訓 好
麻辣燙抄是一種大家都很喜歡的食物，有很多種做法，是特色名小吃，基本不受季節和地域影響，一年四季沒有淡旺季之分。樓主想學麻辣燙技術，最好找一個培訓學校的老師，可以手把手教你製作麻辣燙上等湯底，處理各種蔬菜、肉類，重點是自己可以學到湯底配方，而不是半成品，真實的掌握技能才是最重要的。
2. 麻辣燙培訓選哪個學校學習最好
麻辣燙的做法
主料:牛肉丸、包心麻辣丸、各色魚丸、麵筋、 腐竹、香菇、西蘭花、油豆腐、火腿、魷魚、豆腐卷
輔料：麻辣燙底料一包、清水適量
1. 在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開。
2. 將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻。
3. 按照肉類—魚類—豆製品—蔬菜類的順序。
4. 將提前用竹簽串好的食材按順序放入鍋中。
5. 要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材
6. 最後放入蔬菜類，蓋鍋蓋燜煮30秒後即可關火。
7. 將涮好的食材放入碗中，盛取適量的紅油湯底即可食用。
3. 麻辣燙做法及配方，麻辣燙培訓哪家好
麻辣燙培訓機構很多，要選擇正規的，口碑好的，建議實體考察一下
回麻辣燙湯底的做法一共答分3個部分，分別是骨湯、香料、醬料。首先詳細的配方給大家說下，有興趣的話，可以記一下。
【骨湯】：豬骨4斤、雞架子2個、生薑200克、清水20-30斤。
【香料】：八角5克、桂皮5克、香葉5克、沙姜5克、小茴香5克、甘草3克、白寇3克、梔子2克、蓽撥1克、丁香1克、草果半個（去籽）。
【醬料】：色拉油250克、大蔥50克、洋蔥50、芹菜50克、香菜30克、紫草10克。牛油250克、冰糖20克、豆瓣醬250克、麻辣火鍋底料400克。燈籠椒50克備用。
4. 麻辣燙培訓學校哪家好
學校好不好很難說，建議親自去實體考察一下，品嘗一下口味，不要道聽途說。
5. 麻辣燙培訓哪家好
不能肯定回答哪家好，生意不錯麻辣燙，形象好麻辣燙，我覺得辣么瘋狂麻辣燙店，吃的人比較多，口味比較好，關鍵湯底能喝，裝修還比較時尚。
6. 正宗麻辣燙培訓哪家好
麻辣燙的做法
主料:牛肉丸、包心麻辣丸、各色魚丸、麵筋、 腐竹、香菇、西回蘭花、油豆腐、答火腿、魷魚、豆腐卷
輔料：麻辣燙底料一包、清水適量
1. 在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開。
2. 將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻。
3. 按照肉類—魚類—豆製品—蔬菜類的順序。
4. 將提前用竹簽串好的食材按順序放入鍋中。
5. 要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材
6. 最後放入蔬菜類，蓋鍋蓋燜煮30秒後即可關火。
7. 將涮好的食材放入碗中，盛取適量的紅油湯底即可食用。
7. 麻辣燙做法培訓哪家好
麻辣燙做法
材料
1. 麻辣燙底料一袋。
買的是重慶胖子牌的。這個味道很好，但這肥胖子也太勇敢了，都長成這樣了，還敢把自己的大頭照拿來到處宣揚。表揚胖子的勇敢精神，今天就用他的底料吧。你也可以用火鍋底料。右邊這種火鍋底料麻辣味不足，要再加點花椒和干辣椒。
2. 花椒和干辣椒一小把。
是正宗四川人，就多加點花椒和干辣椒； 不是四川人就不用放了。這個牌子的麻辣燙底料已經很辣了。我加了，但是我吃到第五塊的時候就感到上下嘴唇火辣辣地了。呵呵，原來在家時就被同學同事嘲笑是冒牌重慶人，因為我不能吃辣吃麻，還長得死肥死肥的。那時就是喝白開水都長得逞逞的，完全沒有一個重慶女孩子的樣。
3. 蔥一顆
4. 薑片幾片
5. 鮮湯。偷懶的用一罐雞湯吧。
6. 各式各樣的蔬菜
老豆腐燙出來好吃！我放了：金針菜，蘑菇，萵筍，蔥，西紅柿，老豆腐，黃豆芽，和蘆筍。
7. 各色葷菜
要有毛肚和蝦之類的，要最後下鍋。 毛肚一分鍾就可燙好，煮得太久就嚼不動了。我放了：廣味香腸，毛肚，午餐肉，魚，和蝦。
做法
1. 鍋里下少量的油。啥油都行，我用的是前段時間做啤酒鴨留下來得鴨油。
2. 下薑片，蔥粒，花椒，和干辣椒，用小火炒出香味。
3. 下麻辣燙底料，用小火炒出香味。大概1-2分鍾。
4. 下湯和水。多少以你的菜的量來定。
5. 湯料煮開以後，先下要煮得久點的，比如老豆腐，午餐肉，香腸。後下西紅柿，蘑菇什麼的。最後下蝦和毛肚，再煮1-2分鍾，起鍋。
8. 麻辣燙培訓哪裡最好
麻辣燙培訓班是每個小吃培訓機構都有的，而每個機構教出的味道也各有千秋，還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看，在報名之前記得先去線下試吃、考察，多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了，切忌貪小便宜上當受騙。
9. 想學麻辣燙，哪家學校比較正宗
做麻辣燙看似簡單，街邊到處都是，但要做出口味好的不容易，如果賣的不好也賺不到錢。版你要是從來沒接觸過權這一行，最好找一家正宗的麻辣燙培訓學校進行學習，他們應該會很願意教給你正宗的特色烤魚來宣傳他們學校本身。
10. 麻辣燙培訓班哪家好
您好，我們是南京的一家麻辣燙公司，我們做麻辣燙已經有十二年的歷史了，我們的口味有紅湯，白湯，番茄湯。我們是一對一教學，一般三到五天就可以學會了呢！