果園果樹栽種技術培訓資料

1. 求各種果樹的種植技術

果樹立秋至立冬期主要是果實發育及充分成熟採收期，也是果樹營養物質積累和花芽分化的關鍵期。這個時期加強管理可增加當年產量，促進花芽分化，提高果樹的抗寒能力。
巧追肥 對晚熟品種追一次速效性磷鉀肥，每株大樹1～1.5公斤，以提高產量和為明年花芽分化奠定基礎。時間在8月中下旬進行。
勤噴肥 在9月每隔10天噴0.3％的磷酸二氫鉀2～3次，以促進新梢成熟，並增進果實著色和提高含糖量。在9月中下旬果子採收後，每隔10天連續噴2次0.5％尿素液或0.3％磷酸二氫鉀+壯果蒂靈，以防止葉片過早脫落，延長葉片生長期。對采前落果嚴重的品種，在採收前20天連續噴2次20～40ppm的萘乙酸或萘乙酸鈉。
防病蟲 一是人工摘除炭疽病果。有苦痘病的果園，每隔3天連續噴0.5％～1％的氯化鈣3次，噴速滅殺丁1,000倍液混加50％退菌特800倍液，防治蘋果食心蟲、果樹落葉蟬、果樹早期落葉病等。二是繼續防治腐爛病，可用康復劑或腐必清原液。三是大青葉蟬為害較重的果園噴40％氧化樂果1,000倍液+新高脂膜，並把病葉和病枝集中燒毀或深埋。
施秋肥 果子採收後採用環狀溝或挖穴深施的方法，每株結果樹施150公斤的農家肥，並混入1～1.5公斤的氮磷鉀肥，施肥時要更換上年施肥的位置。秋施肥結合灌水進行，時間定在10月上、中旬。

翻樹盤 在果樹新梢停止生長進行秋耕，秋耕後一定要打碎土塊耙平，秋耕深度以20～30厘米為宜，時間在10月上旬進行。

灌冬水 灌冬水主要保護根系不受凍害，減少抽條發生，灌冬水一定要灌足、灌透，深度在1米以下，時間在10月下旬進行。

刮老皮 在樹體進入休眠後要除老皮，注意適度，勿傷嫩枝，將老皮內潛藏的小卷葉蛾的幼蟲和山植紅蜘蛛的成蟲等越冬害蟲刮除後連老皮渣一起燒毀，時間在11月上旬進行。

干塗白 在冬季來臨之前為果樹的主幹塗白，具體方法是把護樹將軍乳液均勻地刷在果樹的主幹上，高度一般到主幹分枝處。

培土防寒 寒冷地區的果樹需要培土防寒。對1～2年生的幼樹可壓倒培土，注意勿使樹乾折傷。時間在11月上旬進行。（名言）

2. 果樹的栽培和管理

梅棗櫻桃種植前將根系進行整理後，再以合理的密度與深度進行定植，生長中做好施肥澆水等工作。

一、根系管理

清明節前後，梅棗櫻桃的大根斷面會形成愈傷組織，只需要對過長、有破損以及病斑的粗跟進行修剪。而細跟過多的苗木要將過於密集的細跟剪去，這樣有助於苗木在土壤中紮根，提高營養吸收能力，利於苗木的存活。

二、種植方法

種植前平整好土地，挖好定植穴，一般寬度在70厘米左右，深度也在70厘米左右。在定植穴的底部先放入20厘米左右後的秸稈，覆上20厘米厚的土，再進行肥料的放入。待土壤不粘後，開始定植。栽植時要注意回填要充分，水分要充足，沙壤土與水形成漿糊狀，粘附在根的表面。

三、種植深度與密度

梅棗櫻桃的生長速度較快，根系需要吸收大量的氧氣，因此要求栽植時不能過深。梅棗櫻桃的根系一般在土層的20到40厘米內，因此種植時以嫁介面與地面持平為合適的深度，冬季要對根系進行保暖。地勢低緩的地區，一般每畝種植44棵；而淺山梯田每畝則可種植55棵。

四、施肥管理

1、在采果後立刻施入廄肥、禽畜糞尿，並摻加少量化肥。每株視後果多少施禽畜糞30～60千克。

2、萌芽開花前施肥，追施速效性氮肥為主的肥料。每株施禽畜糞水15～20千克，或尿素0.5千克。

3、果實速臨時施肥 在謝花後，進入果實發育。對後果大樹應追施速效性化肥一次，並配適宜量的磷鉀肥料。

4、施好基肥 春季9～10月（北方暖和地域可在10～11月）落葉前施好基肥，以復壯樹勢，添加植株體內貯藏營養含量。

在初花期至盛花期相隔10天一次，延續噴兩次0.5%尿素，或800-1500倍「沃葉磷酸二氫鉀」有助於進步坐果率。

3. 果樹起壟種植技術

目前，果樹起壟栽培模式採用較多，技術體系越來越完備，具體如下：

1. 挖溝填肥

根據果園定植回果樹品類選答擇合適的行距，之後根據行距規劃順行開挖一條深80cm、寬100cm的溝，並在其內填好有機肥與土壤的混合物，之後用行間土壤填充溝，直至高出地面210cm左右為止。

2. 起壟

在之前我們「挖溝填肥」的過程中實際上已經做好了起壟的先前准備工作，接下來我們就需要把之前的壟用水澆透，之後根據起壟高度、寬度（一般寬2m、高30-40cm）來修整壟面。

3. 定植

目前新建果園多採用2-3年生的苗木來定植，這是多不需要覆膜，如果採用的是小苗定植就需要提前在壟面上覆蓋一層地膜，然後在地膜上挖定植孔進行種植。如果是2-3年生苗木進行定植就需要在兩壟之間起草，並在壟上覆蓋上麥秸等物質。

4. 壟面管理

在實際生產中，所起的壟面應根據樹冠冠幅的大小以及吸收根的長度，有選擇的擴展壟寬，盡量保持壟寬與冠幅相近。壟寬擴展的時間最好結合秋季基肥的施用一塊進行，有條件的添加點沃葉微生物菌劑，這樣不僅有利於肥料的充分利用，同時也能夠保持新根延長部位土層疏鬆。

4. 奇型果樹的種植栽培技術

一、選址建園、科學定植

綠色食物獼猴桃園應在大氣、泥土、水質均無污染的地區，海提高度在600-1200米的區域、，土質鬆散的微酸性泥土；排灌便利，交通運輸前提較好的25度以下緩坡地地步建園。
建園初期，依照4米的排行抽1米寬、60-80厘米深的定植槽溝。或按4×3米的行珠距挖方圓1米的大穴，施入足夠有機肥，將熟土填入備用。
科學選種，科學定植。定植，應選擇出產功能較好且質量優秀，能與市場接軌的優秀種類，如：紅陽、海沃德、金桃等株系；選用達國度苗木品級規范一、二級種苗。定植前，施足底肥。定植時，使苗木根系伸展，填入少數細土後，悄悄提苗，填土壓實後灌足穩根水。還插好牽引桿。
二、深翻施肥
深翻施肥是一項集泥土深翻改進、基肥施用、根系修剪等綜合性技能辦法，是綠色食物出產必需要求。而以往把深翻與施基肥徹底分隔，形成勞動強度大、施肥結果差、發展易虛弱等問題。
（一）、深翻
深翻是獼猴桃園全年獨一次泥土墾植辦法，無論泥土能否塊結、粘重、必需深翻施足有機肥和速效性肥料回填。深翻常用擴穴和隔行深翻兩種方法。擴穴是將原有定植溝不時擴展，比年進行，直至株間、行間悉數翻遍，這是幼齡園深翻較多的辦法。隔行深翻是每年隔一行翻一行逐年輪換，四年為一個周期。
深翻工夫以采果後行將落葉前連系施肥進行最佳，若勞力缺乏可在封凍前深翻完畢，忌諱在發展期內進行。深翻局限常以首要根系散布層為准，挖深40-50厘米，寬30-50厘米的溝，隔年替換改換開溝偏向和地位，逐漸間隔骨幹較遠的地位延長。深翻的辦法是：先將外表雜草層鏟到一邊，確定開溝局限開溝，將挖起的20厘米深表土與雜草層放到一同，將底土層放到另一邊，開溝局限的根系必需沿溝邊割斷。若未碰到根系，闡明確定的開溝局限離骨幹太遠，應從新確定。挖完一個溝後應實時分層施足基肥回填，不成涼根，影響根系的再生發展。
（二）、施肥
基肥是在較長期間供應樹體多種營養的根底性肥料，以廄肥、堆肥、綠肥、作物秸稈、沼渣、畜禽糞肥、漚肥、樹葉雜草等有機肥為主，輔佐參加草木灰、復混肥、生物有機肥等。基肥施入量佔全年總施肥量的80-90%，其氮磷鉀鎂的比例為10：6—8：10：0.5，過量參加鋅肥和硼每畝4斤，制止運用氯化物和尿素。依據各地經歷，成齡獼猴桃園每株施入農家肥50—60公斤，混入氮磷鉀辨別為1.5、1.0、1.5公斤。出產上以100公斤果實需肥量來核算，近幾年來理論，2—4年生樹每株施入腐熟有機肥50公斤，復合肥0.5—0.8公斤；成年樹施入腐熟有機肥50—75公斤，混施復合肥1.5公斤或三元素復合肥1公斤+生物有機肥0.5公斤。施肥辦法：在深翻施肥溝內按每行總株數核算施肥量，分為兩半，先在溝內施入有機肥和復合肥料，填入表土，再施入另一半有機肥和復合肥，填入底土，構成瓦背形，灌足水或沼液即可。留意 一是 深翻時應實時施肥回填；二是 抓住秋季采果後氣溫較高時進行，有利於肥料墮落和根系的發展。
深翻施肥是一個綜合性技能辦法，要留意深翻深度及局限、斷根、分層施足有機肥、氮磷鉀的比例、實時回填、灌足水等幾個要害技能要點。這是綠色食物出產上施肥技能的一項變革，深施、均衡施肥、配方施肥、泥土操作與改進的綜合使用。重基肥，增補後期肥料。以紅陽為代表中華獼猴桃需磷量偏少些，以海沃德、金魁為代表的厚味獼猴桃需磷量便高些。
（三）、綠色食物出產施肥原則與施肥技能
獼猴桃是需肥較多的果樹，所施用的肥料應在農業行政主管部分注銷或免於注銷的各類肥料，不該對情況和果實質量發生不良影響，應依照國度在業行業規范NY/T496-2002《肥料合理運用原則》的規則執行。答應運用肥料包羅堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、餅肥等有機農家肥，以及商品有機肥和有機復合肥；硫酸鉀，過磷酸鈣等礦質出產的化學肥料；腐殖酸類、微生物制劑或處置的肥料等。制止運用硝態氮肥、尿素、含重金屬等有害物質的城市渣滓肥料，及含氯肥料，限制運用含化學發展調理劑的葉面肥等。
根部施肥首要是深翻施肥和壯果促梢肥，壯果促梢肥以鉀肥為主共同施用過量的磷肥，首要是打孔深施，以淋施為主，普通在謝花後一周後實時進行。其他期間的肥料以淋施沼液、腐熟有機肥和葉面施肥為主。
三、場地掩蓋
場地掩蓋起到抗旱保墒、降溫、控水、保肥等結果，改善獼猴桃根系的情況，利於根系發展和加強吸肥吸水的才能。場地掩蓋包羅覆草、養草掩蓋、地膜掩蓋，掩蓋要鄙人透雨或灌透水後進行。
（一）、果園覆草
果園覆草資料良多，如秸稈、糠殼、綠肥、山青雜草和鋸末等。覆草工夫普通在夏日高溫乾旱降臨前完成，以6月上旬以進步行為好，准則上一年四時都可進行。高山區冬天可以防寒，低山區抗夏日高溫乾旱。覆草厚度為10—20厘米，覆草腐朽後要實時增補。覆草辦法有樹盤覆草、行帶掩蓋和全園掩蓋，覆草後使用少數鬆散土壓草。覆草果園根系易上浮，掩蓋3—4年要淺翻一次。覆草果園易埋伏病蟲原，應連系深翻盡早清園翻壓入溝底作有機肥。覆草採用較多的辦法是樹盤或行帶掩蓋兩者替換進行，在草的起原缺乏時可以在行間養草刈割增補草的數目。
（二）、地膜掩蓋
地膜掩蓋有添加反射光、進步土溫、利水保墒保肥、防治病蟲害等很多長處。地膜掩蓋工夫是在初春樹液活動期，灌足萌芽水後實時進行。掩蓋辦法是順行雙方沿樹盤掩蓋兩條90厘米寬的地膜，中心堆疊10—15厘米，用土快壓緊，雙方挖土壓邊，掩蓋部位構成淺壟型，包管150厘米寬投光面。地膜掩蓋可以在膜下裝置滴灌管網，進行施肥澆灌；在行向可以種草或覆草保墒。經三年理論，具有防病、驅蟲、保水、進步果實質量等長處，是出產優質果品的一項主要辦法。
（三）、生草掩蓋
果園栽種綠肥作物、合適的草類，或讓其自生雜草，然後不時刈割掩蓋果園，秋季深翻時翻壓入溝底作有機肥。具有不時添加有機質含量和泥土肥力，改善泥土理化性質，避免地表溫渡過高級長處。幼齡果園多以栽種綠肥的較多，成齡果園採用天然生草法，在行間生草。栽種綠肥的品種應選擇發展快、矮稈、根系淺，鮮草產量高，營養含量豐厚，不與獼猴桃爭光、爭肥、爭水的種類。如毛葉苕子，三葉草等。栽種的綠肥應在花期刈割，養的草應在長到20—30厘米高時刈割，普通每年刈割3—4次，刈割的雜草應平均掩蓋在樹盤內。在落葉後至萌芽期都可栽種肥田蘿卜等冬天綠肥，花期刈割。生草掩蓋是免耕技能之一。
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8. 果樹種植的技巧

果樹栽培技術
1、選址
果樹栽植地的選擇，需要綜合考慮當地環境、溫度、土壤質量、天氣變化等多種因素。另外，要結合果樹對生長環境的需求來合理選擇種植地，如山楂樹應種植在土質肥沃、土層深厚疏鬆、排水良好的微酸性沙壤土中。
2、溫度控制
果樹的生長發育對溫度有較高的要求，不能過高，也不能過低。為有效控制溫度，可採取設施栽培方式。該方式可以對室內溫度進行合理控制，使得果樹的結果率和果品質量均比正常情況下要高。而且利用設施栽培可以促進果樹成熟，從而對搶占市場有一定的幫助，提前上市的水果一般價格更高，也可以增加果農的經濟收益。
冬季果樹內部脫落酸分泌較多，果樹的生長發育一般會停止。針對此，可以採用低溫技術不讓果樹自然休眠，再通過調試溫度來栽培果樹，以利於果樹健康生長，並有效控制果樹的坐果時間及坐果率。需要注意的是，溫度調控應適宜，不宜溫差過大。
3、肥水管理
3.1、施肥管理。肥料能夠為果樹的生長提供足夠的養分，在果樹的生長過程中，要根據每個階段的生長情況，科學合理地施肥。施肥量需要根據果樹的大小來決定，如果施肥量過大，很容易造成燒苗，最終導致植物死亡。同時要適時追肥，保證滿足果樹生長發育和花芽分化的營養需求。追肥建議採用少量多施的方式，使所施的肥料能夠被充分吸收而不造成浪費。追肥的肥料有多種選擇，如果樹專用復合肥、草木灰等。
3.2、排灌管理。施肥過後，需要及時進行澆水。
灌溉水的鹼性不能過高，當然也不能過酸。在降雨量較大的季節，需要注意果園的排水工作，避免積水過多而影響根莖呼吸。
4、修剪
為保證每棵果樹均能夠正常通風和採光，需要對果樹的枝幹進行修剪，避免果樹的枝幹之間相互遮掩而導致受光不均勻。落葉果樹在落葉後至萌芽前的休眠期間進行修剪，寒冷地區以萌芽前為宜，暖地宜在落葉後進行。常綠果樹以采果後或春季萌發新梢前修剪為宜。修剪方法有短截、摘心、疏剪、緩放以及刻傷、環割（環剝）、扭梢或拿枝軟化等，要因樹、因地制宜地選擇修剪方法。一般對於骨幹枝應保持其健壯長勢；輔養枝應及時緩和生長勢，使其轉化為結果枝；老弱枝組需及時短截更新。
5、病蟲害防治
如今人們提倡的是綠色、健康生活，無論是在出行方式還是生活方式上，都喜歡更綠色的方式。因此，為滿足人們的生活需要，保護生態環境，在果樹種植過程中應盡量避免使用農葯，對於病蟲害的防治應以物理防治、生物防治、農業措施為主。

9. 果樹怎樣進行栽培

研究提高果品產量、質量的農業技術措施及其理論依據的一項科學技術。進行果樹生產，必須了解果樹的生長結果習性、營養生理、果樹對外界環境條件的要求，如何應用栽培技術以滿足其生長發育所需要的物質條件。以期獲得最大的經濟效益。

歷史

中國最早記載栽培果樹的文獻，當推公元前11～前6世紀的《詩經》，其時，栗、棒、棗、桃、梨、李等果樹，已被人們所栽培；公元前9世紀的《禹貢》又提到了橘、柚等柑橘類的果樹栽培情況。而《齊民要術》則對中國古代果樹栽培實踐以科學的總結。（見中國果樹業發展史）。中華人民共和國成立以來，果樹栽培技術取得了長足的進步：針對山地、丘陵、沙灘、鹽鹼地和海塗等特點建立了大面積的果園，並取得一定經驗；在果樹區域化原理指導下，因地制宜選用品種，砧木及砧穗組合；組織培養、快速繁殖無病毒、壯苗的技術，也開始用於生產；在總結經驗的基礎上，提出了不少果樹的高產、穩產、優質的綜合技術規范：針對不同樹種，不同年齡時期，甚至不同品種的整形、修剪原則和配套技術；應用生長調節劑以疏花疏果、提高坐果率，防止采前落果，促花和提高果品質量；多種途徑的矮化密植栽培技術也在生產中發揮了重要作用。

國外果樹栽培以阿拉伯人約在公元前3000年馴化了棕棗為最早（見果樹業）。公元初，歐洲人已經知道用嫁接繁殖果樹，古羅馬人就用此法擴大了從古希臘人那裡得來的多種果樹，隨著歐洲文化的興起，歐洲的果樹栽培業，在中世紀以後，取得了飛躍的發展。葡萄、蘋果、洋梨等果樹，已作為庭院栽培，採用柵架式整枝，其後，又進行較大規模的田間栽培，改善了整形修剪與土壤管理等措施。同時，還提出了長期嫁接繁殖的品種也會逐漸退化的看法。15世紀末，開始在生產上應用矮化砧；16世紀，歐洲庭院中，已普遍採用矮化砧來栽培蘋果；17世紀，已經知道採用室內加溫以免柑橘凍害，後來發展成為利用溫室栽培果樹；18世紀，已有了各種完善的園藝工具。隨著現代生物科學和工業技術的進展，果樹矮化密植，機械深翻改土，埋設管道排灌，培育無病毒苗木，根據營養診斷和土壤墒情的自動監測來進行施肥、灌溉；應用生長調節劑控制負載量，施用除草劑（見果園除草劑）免耕等，已成為現代化果樹栽培的主要措施。

20世紀以來，果樹栽培已成為世界農業生產的一個重要組成部分。現代果樹生產，日益重視經濟效益。為了更經濟地利用土地，節省勞力，提高果樹生產率和商品率，普遍增加物質投入，並採用先進的科學技術。

研究內容

廣義的果樹栽培包括以下研究內容：

果樹生物學特性

（見果樹生物學基礎）。

果樹栽培技術

指果樹生產過程中的一系列實踐操作技術及其原理，包括育苗（見果樹育苗），果園建立、栽植、果園管理。其中果樹施肥和灌溉（見果園灌溉）是探求如何補充多年生果樹對其生長、結實所必需的營養元素和水分；果園土壤管理是為多年生果樹的根系，創造一個良好生存環境；而整形修剪和花果的促控（見促花技術、疏花疏果），則是協調生長與結果，提高果實質量，以及克服大小年的一項重要措施。以上各項技術措施均相互關聯，相互制約，所以實際上應是研究綜合技術的效應，總結出投入與產出之間的最佳模式。還有病蟲及自然災害的防治，生長調節劑的應用，以及果園機械的施用等。此外，生物統計、數學模式模擬已成為提高果樹栽培研究的重要手段。

果樹生理

研究果樹同化、異化的機理。同化作用的物質和能量生產、運轉、利用和轉化；有機營養的代謝；無機營養的吸收及其在新陳代謝中的作用；器官建成與生長、發育機理；水分環境與能量擴散、滲透與蒸騰、溶質與運輸；核酸、蛋白質與遺傳密碼；植物激素與生長調節劑的作用及機理；生殖、成熟與衰老；抗性生理。果樹生理可以揭示果樹營養生長、花芽分化和果實形成之間的相互關系，有助於合理調節果樹生長與發育的各個環節，形成較多的生物產量，並盡量多地轉化為經濟產量。同位素應用的研究有助於果樹生理研究的深入。

果樹生態

研究果樹與環境之間的關系。任何果樹都是在一定的環境條件下形成、演變和進化的，在其漫長的進化過程中，形成了對外界環境條件的某種依存性。因此，一種果樹，總是有一定的自然分布區域；同理，在某個特定的地域中，也必然生存著或可能生存某些果樹種類、品種。果樹生態所探討的問題，主要是一種果樹或品種、對其生存環境條件的反應與適應。同時，也包括物種之間的相互作用及影響（見果樹連作障礙）。在某些方面，果樹生態與果樹生理有著密切聯系，如果樹對光、熱、水、氣和土壤的反應與適應，總是首先引起生理機能上的變化，有的則通過形態變化表現出來。果樹生態的研究，有助於果樹區劃和品種區域化的確立，也有助於新品種的引種與推廣，還可以預防自然災害的損失。

采後處理

大多數果實柔軟多汁，不耐貯運，尤其是熱帶果樹，如番荔枝與莽吉柿等；對大多數果品，特別是對只能在樹上成熟，不能採下後熟的果品，必須研究其成熟生理、采後處理（見果實采後處理）、包裝、運輸等各環節，對果實品質、風味、貯藏力以及生理病害等的影響（見果品貯藏、果品加工），以保障運輸和延長供應期，最大限度地實現果實的商品化。

研究方法

果樹栽培主要以應用研究為目的，也涉及有關的基礎理論的研究。主要有：

調查與觀測

果樹是多年生植物，其形態、外表往往是已往生長結實及對環境條件反應的記錄器。無論栽培技術、果樹生態等方面的研究，首先是從調查與觀測入手。選擇不同氣候條件下同一種果樹或品種，或同一氣候條件下，不同品種、不同樹齡、不同栽培管理的樹株，對某些項目，如氣象要素、土壤類型和性狀。樹體大小、生長量、枝類比、坐花坐果、盛果期長短以及群體間的相互影響等方面的差異，應用生物統計方法，可以在較短時期內了解果樹對不同生態環境的適應性；或對栽培技術正確與否的反應，由此，總結出規律，或修改完善栽培技術措施。觀測主要側重在物候期觀測、根系觀測、營養生長與生產性能觀察和抗逆性觀察等方面。每一項觀測都要慎重選擇具有代表性、典型性的園地與植株，進行標記，調查記載所處的土壤、氣候條件、樹齡及栽培管理水平等基本情況，然後定點觀測記載。物候期的觀測項目，原則上要能標志果樹年周期中的各個生長發育起始和終止時間；要有顯著的形態特徵（見物候期、年發育周期）；根系觀察可分動態與靜態兩方面，前者通常採用隨機土塊法，以吸收根和黃化根的量比關系，定期觀察新根的生長與衰老過程。有條件時，可用根窖法（見根）、示蹤原子法觀察；靜態觀察，則以壕溝法為主，即在樹冠外緣向內1/3～1/2處，向下挖與冠徑圓周成切割線的壕溝，深1米左右、寬60～100厘米，按土壤層次，或以縱橫10厘米的方格，繪制出根系的大小、數量與分布；全根法是觀察幼樹時用，即將全株根系分層挖取，分別計算大小不同的根量，並繪制根系全面分布圖；生長、結果動態，一般結合物候期觀察，並繪制營養生長動態、果實增長動態圖，以便進行不同年限、不同地點之間的對比、分析。同時，據此統計出各年的成花率、坐果率、果實產量與質量的變化等參數：在定點觀察時，如遇有特殊的災害性天氣，或暴發性病蟲害流行時，也可觀察到各研究對象間對不良氣候條件和病蟲害的反應。

總結果農經驗

中國果樹業是以個體或小集體栽培為主的，總結各地的高產、穩產、優質，以及幼樹早期豐產典型的經驗，是解決果樹進行年限長、佔地多、因子復雜綜合性試驗困難的有效途徑之一。尤其是各名特產區的果農，長期直接從事生產，積累了有關果樹特性、增產、穩產等方面的豐富經驗，是十分可貴的資料，通過深入調查訪問，用果樹栽培的有關理論和實踐知識，系統地將經驗總結起來，加以分析對比，可以整理出一定的科學規律、經過田間試驗，實踐驗證後，就能夠因地制宜，加以推廣應用。以客觀的、合乎邏輯的研讀，整理果樹史料、前人專著，從中發掘有益的經驗，也是一個重要方面。

田間試驗

果樹栽培的田間試驗，主要運用於實踐經驗的驗證；探討新技術和新技術應用前的試行；運用果樹基礎知識觀察生產問題的規律性，提出解決辦法和新技術的探索；提高投入、產出的效益等方面。果樹的多年生特性，決定其田間試驗有以下特點：①持續年限長。一般栽培試驗至少要持續4～5年，因為果樹通常有大小年現象，如大年、小年各重復一次，則也需4年。②面積較大。即使在矮化密植條件下，每株果樹也至少要佔2～6平方米，而且即使同一果園，同一品種的植株之間，由於砧木是實生的，所以也存在較大的差異，因而要求田間試驗有必要的重復，而重復的增多，又增加了土壤及試材的差異，所以在生產條件下，進行果樹田間試驗難度較大。③以單株為小區。果樹單株的獨立性強，雖然要考慮群體間的影響，但個體仍有充分的代表性。因此，果樹的田間試驗設計，往往只嚴格要求同一重復間的個體一致性，而同一處理間的個體，則允許有一定的差異。重復的次數，按農業生物統計學的要求確定。④以綜合措施為主體，輔以單項技術試驗。果樹生長期長，不僅年周期中各器官交替形成，而且上年與下年之間也有相互影響，因此，某項措施的效應常與上一項或下一項技術措施有關。同一試驗中復雜的因素，可以分解為單一因素，以便減少每項試驗的處理，便於田間實施。

影響果樹栽培的因子比較復雜，試驗的重現性差。因此試驗目標要明確，設計要周密，調查項目要有根據，調查細致，避免漏項、漏記，同時還要記錄整個試驗過程中的氣象要素、管理措施，並及時統計試驗資料，分析總結，嚴格注意試驗中出現的特殊現象，以便不斷修訂計劃，使之完善，獲得翔實的資料，和可靠的結論。

盆栽試驗

果樹栽培的研究，還包括在特定條件和受控情況下的試驗。例如砧木試驗，水肥試驗，營養元素平衡的研究等，要求供試土壤的理化性狀嚴格一致。需要採用一定的容器（盆或水泥池），可使各種處理之間，不僅土壤條件一致，而且所佔有的容積也一致。必要時，用沙培或水培，以取得更為一致的條件。試驗期間，用配製的營養液，和受控的光照及溫、濕度。光合系統研究儀可以在田間栽培情況下，進行光合作用的研究；通過微機處理，可同時得到果樹進行光合作用的環境條件和光合效能；結合同位素技術，以了解有關果樹營養生理方面的各種問題。

無論在田間或以盆栽、無土栽培，乃至大面積調查研究，都必須配合室內的分析與測定。目前測試手段已日益儀表化和自動化，這對研究周期性長，牽涉內、外因子復雜的果樹栽培問題，日愈顯示其重要性（見營養障礙及矯治、果園土壤管理）。

10. 給果農培訓果樹種植技術培訓內容有哪些

果樹種植技術培訓內容有：果樹品種的選擇、土肥水管理、病蟲害防治、整形修剪、花期管理、套袋栽培、分級包裝、市場營銷等等。