❶ 北方哪裡可以學大棚草莓種植技術
1、施足基肥。選擇含有機質豐富、肥沃、疏鬆、土層深厚、排灌水性能良好的田塊,利用經數月堆放腐熟並蓋農膜受太陽能高溫殺菌處理的豬、羊、免、雞糞等有機肥,並加適量的化肥施入大田。每畝施肥量為有機肥500公斤,菜籽餅100公斤,復合肥(含硫)50公斤,尿素10公斤。施肥後灌水精耕細作,把肥充分拌入土壤,待田水自然落干後再整畦做壟。壟畦做好後,噴施除草劑。
2、土壤消毒。用綠享一號加敵百蟲,進行一次土地消毒殺蟲工作,以減少土地病蟲害的發生。
3、定植。在生產實踐中,如果短縮莖出現明顯弓背,葉片基部葉柄上出現了耳葉,這時候就達到了花芽分化。根據氣候條件,徐州市每年的定植時間均在9月中下旬。6米寬標准大棚,栽種8行,株距20-25厘米,畝栽6000-8000株。
草莓苗木定植到長出花蕾止,一般要求保留5-6片葉並保留一芽,對過多老葉及子芽、腋芽要及時摘除,開花結果後摘除莖部變黃的老葉、枯葉,及時摘除匍匐莖,以減少消耗。除去小分枝及弱小果。一般每花序梗留果7-9個,以增大果實,提高品質。
草莓植株不耐熱,較耐寒,植株生長溫度10~30℃.根比較耐寒,生長適溫17~18℃,低於2℃,高於25℃停止生長。-8℃以下發生凍害。葉片的適宜生長溫度15~25℃。5℃以下,30℃以上將停止生長。-7℃下受凍害。開花適溫20~25℃,10℃以上開始開花,而花葯開放需13~27℃的溫度,花粉花芽以25~27℃為適宜。果實生長前期以18~20℃合適,成熟期20~25℃,日夜溫差8~10℃。棚內濕度開花前控制在80%以下,開花至果實膨大控制在60%為宜。為防止高溫高濕發病,利用中午前後進行通風換氣。到翌年4月份,氣溫明顯回升可拆除大棚兩邊的圍膜,加大通風量,起到降溫降濕作用,延長果實的生產期。
秋季追肥以氮為主,冬季來臨施1次磷、鉀肥,並培土過冬。早春施一次氮、磷、鉀重肥,促進開花結果。春季應及時除去病葉、老葉、黃葉,適當疏去小果枝,疏去部分小果、畸形果,使每株有10~15個正常果。
大棚草莓果實以鮮食為主,必須在70%以上果面呈紅色時萬可採收。冬季和早春溫度低,要在果實8-9成熟時採收。早春過後溫度回升,採收期可適當提前。採摘應在上午8-10時或下午4-6時進行。不摘露水果和曬熱果,以免腐爛變質。採摘時要輕拿、輕摘、輕放,不要損傷花萼,同時要分級盛放並包裝。
草莓植株低矮,種植密度大,除草困難;又因草莓園基肥施用量大,灌水量大,雜草發生量大。因此要重視雜草的綜合防治措施。
1、人工除草。在草莓生產中人工除草主要有三個時期,一是栽植後至越冬前;二是翌年春季,草莓萌芽後到開花結果前;三是采果後,此時是防治雜草的關鍵時期。
2、地膜覆蓋,防除雜草。將畦面做成龜背狀,畦高10-375px,畦寬50-1500px,上面覆蓋黑色地膜,防草效果很好。用透明薄膜覆蓋,也有一定的抑草效果,但易導致植株早衰。
3、除草劑除草。1年生禾本科和闊葉雜草的防治可使用48%氟樂靈乳油,方法是,在草莓移栽後每畝噴施48%氟樂靈150毫升,對水50升,施葯後立即混土,以防光解;使用24%達克爾,能殺死草莓園常見闊葉草;用12.5%蓋草能乳油或35%穩殺得,可防治禾本科雜草。噴葯次數可根據雜草發生量來決定,一般施1-2次。
草莓畸形果形成的主要原因是授粉不良,但其輕重程度與以下因素有關:
1、品種。品種本身育性不高,雄蕊發育不良,雌雄器官育性不一致,導致授粉不完全而產生畸形果。如達娜等品種,易出現雄蕊短、雌蕊長現象,花粉粒少而小,發芽力差,因而易發生畸形果。
2、訪花昆蟲。保護地內蜜蜂等訪花昆蟲少,或由於環境影響,花朵中花蜜的糖分含量低,不能吸引昆蟲傳粉,授粉不佳。
3、溫、濕度。高溫、低溫或高濕都可引起畸形果。開花授粉期,溫度過低花粉發育不良,溫度過高可導致花托變黑,高濕則影響花葯開裂,且易形成水滴沖刷柱頭。
4、花期噴葯。花期噴葯能沖刷柱頭,特別是當天開的花更嚴重,不但妨礙授粉,而且還會妨礙昆蟲傳播花粉,導致畸形果率提高。
目前,生產中預防草莓畸形果可採取以下措施:
1、選用相應品種。在麗紅、春香、寶交早生、紅衣等品種中,以寶交早生最好。授粉品種可選擇花粉量豐富的春香等與主栽品種混栽。
2、棚內養蜂。保護地栽培的草莓花期早,前期自然出現的訪花昆蟲少,因而最好在棚內放養蜜蜂。每標准棚5000隻左右,可使授粉率達100%。放蜂時間為上午8~9時和下午3~4時。
3、控制溫、濕度。開花坐果期應經常通風排濕、降溫。白天溫度一般保持在20℃~28℃,夜間保持在6℃~7℃,相對濕度控制在90%以下。採用無滴膜扣棚,防止水滴沖刷柱頭。
4、疏花、蔬果。疏除次花和畸形小果,可明顯降低畸形果率,且有利於集中養分,提高單果重或果實品質。
5、減少用葯。採用無病毒苗,地膜覆蓋等農業措施,盡量不用葯或減少用葯。病蟲嚴重時應在花前或花後用葯,開花期嚴禁噴葯,必要時可將蜂箱搬出用煙劑處理。
可以通過下列方法來提高草莓硬度:
1、選用耐貯藏、硬度高的草莓品種;
2、用於貯藏和運輸的草莓在果實表面3/4變紅時採收;
3、進行適量補鈣;
4、使用安徽省神農農業技術開發有限公司生產的美洲星(世紀星)有機無機復合液肥。具體方法如下:育苗時每畝用美洲星100-200ml兌水30-60公斤均勻噴於土壤上。播種後噴施、然後覆土效果較好。移栽時澆定根水。移載時用美洲星兌水500-1000倍澆定根水,或用美洲星沖施肥、畝用4000ml兌水300-1000倍沖施苗床。在整個草莓生長期間,皆可用美洲星葉面噴施或沖施。葉面噴施每畝每次用美洲星50-100毫升兌水500倍。沖施用美洲星沖施肥,每畝4000ml兌水300-1000倍。
成熟的草莓漿果自然保鮮期只有1-3天,極易腐爛變質,要延長草莓的保鮮期,必須做到科學採收、分級包裝和精心貯藏。
科學採收 不同的草莓果實成熟度不一致,所以要做到每天或隔天採摘一次,每次都要把成熟的草莓果實全部采完,以免其因過熟而腐爛並波及其它草莓果實。採收草莓果實的適宜時間是清晨、上午10點前和傍晚,其它時間不能採收。草莓果實的果皮極薄,採收時必須輕拿、輕摘、輕放,連同果柄一同採下,用指甲掐斷果柄即可,摘一個放一個。鮮食果果面有70%以上著色時即可採收,這種果實品質好,果形美,相對耐貯運;用於加工果醬、果汁和果凍等的草莓果實,宜在果實充分成熟時採收,這種果實糖分含量高,汁液多,香氣濃;制罐頭等用的果實要求大小一致,著色70-80%,果肉較硬,著色顏色較鮮艷為好。
分級包裝 為了保證採下的草莓不被擠壓和碰傷,採收容器應用紙箱或塑料箱、竹編箱等,箱內要墊放柔軟物,一般每箱裝2.5-5公斤草莓為宜。採收時最好邊采邊分級,將畸形果、過熟果、爛果、病蟲果剔除。果實分級標准如下:單果重20克以上為大果,10-20克為中果,5-10克為小果。剛採下的草莓應放在陰涼處或預貯室散熱。運輸時最好用透明小塑料盒裝載草莓果實,單盒裝果0.25-0.5公斤,然後裝入裝載量不超過5公斤的大箱。運輸時要選擇最佳線路,盡量減少震動,縮短運輸時間。
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草莓種植技術
草莓露地栽植是一種普遍的栽培方式,周期短,管理容易,投資少,成本低,用工少。前茬多是蔬菜、小麥等早熟作物,也可以在幼齡果園內間作。
一、園地選擇和整地:
草莓生長對土壤的適應性非常強,一般土地都能種植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕澇的特點,故園地多選擇地勢較高,地面平坦,土質疏鬆,排灌方便,光照良好,有機質豐富的壤土或沙壤土種植。草莓喜中性或微酸性土壤,較適宜的PH值為5.5-7.0。前茬作物以豆類、瓜類及小麥為宜,應盡量避免與西紅柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物輪作。七、八月份栽植前徹底清除雜草,細致整地,施足底肥,提高地力,以滿足整個生長周期對養分的要求。一般畝施腐熟雞糞5方以上,過磷酸鈣50公斤,復合肥30公斤,將底肥撒均後深耕20-25厘米,耙平蓋實,耕翻前每畝用2公斤辛硫磷進行土壤消毒處理。處理完後整地作畦。作畦一定要精細,否則會嚴重影響秧苗栽植成活率和緩苗後的生長。做到畦面、畦埂平直,土壤細碎平整,栽苗前2-3天灌水洇地,沉實土壤。
草莓露地栽培方式分為平畦和高畦兩種,平畦畦寬1.3--1.5米;高畦畦寬0.8----1.0米,畦面寬0.40---0.50米,畦溝寬0.40----0.50米,畦高0.15---0.20米,畦不宜過長,一般30--50米,避免灌溉困難。
二、秧苗定植:
1、定植時期:8月上旬-9月上、中旬。我國地域廣闊,不同地區定植時間不同,北方地區應及早定植,保定地區以8月中旬-9月上中旬定植為宜。
2、定植密度:畝栽苗7000----10000株。平畦:每畦栽4行,行距0.30---0.35米,株距為0.20---0.30米;高畦:每畦栽2行,行距0.25---0.30米,株距為0.15---0.25米。
3、定植方法:應選擇在陰天或下午四五點鍾以後進行定植,以避免陽光曝曬。秧苗應選擇具有3-5片葉,新根10條以上,頂芽飽滿的無病壯苗進行栽植。栽植深度是秧苗成活的關鍵,栽植過深過淺,都會造成秧苗死亡,正確的方法是將秧苗根頸部與地面平齊,弓背向外達到深不埋心、淺不露根,並讓根系充分伸展開,栽後用力壓實土壤,栽完後立即澆透水,並連澆3-4天。澆水後及時檢查,對淤心苗、露根苗、歪倒苗按要求重新栽好。定植後,如遇晴天烈日,最好用葦簾或帶葉樹枝進行遮陽。
三、栽植後的管理: 草莓的生育周期短,產量又較高,加之喜肥、喜水,必須加強以土、肥、水為中心的各項管理工作。
1、冬前管理: 草莓定植成活後,及時淺耕鋤草,及時摘除病葉、老葉及匍匐莖,集中銷毀,有兩片新的展開葉時,每畝追施N、P、K復合肥10-15公斤,9月下旬至10上旬再追肥一次,用量相同。若秧苗定植較晚,可以將兩次肥料並為一次施入,用量酌減,以兩片新的展開葉期施入為最好。除施肥後澆透水外,平時也要注意澆水,保持土壤濕度。
覆蓋防寒,以使草莓秧苗帶綠越冬,並保持土壤水份。入冬前需要進行地膜覆蓋,這也是一項增產技術。保定地區覆蓋時間為11月下旬,在覆蓋前澆一次封凍水,並每畝施入復合肥20公斤,以利春季發芽,待地表稍干,用0.008-0.015mm厚的聚乙烯薄膜覆蓋,按畦的寬、長蓋在苗上,地膜要拉緊鋪平與畦面緊貼,膜的四周用土壓嚴。
2、春季管理: 早春秧苗開始萌芽時撤除地膜,保定地區在3月中下旬進行破膜提苗,即在膜上對准膜下的苗株,將膜拉開一個小洞,不可過大,再用手指順小洞口將膜下的苗葉攏至膜上,並要露出芽心,地膜留在原處壓緊,繼續覆蓋,並擗掉乾枯老葉。
(1)、施肥澆水: 破膜提苗後,一般土壤較濕,不要急於澆水,開春第一水可推遲到現蕾期,但也應注意,早春風多,氣候乾旱,隨時檢查土壤墒情,當地表乾燥時,即應及時澆水。
從現蕾期到初花期需水較多,澆水應足,果實收獲期如遇乾旱需澆水,應在採收後的傍晚、夜間或第二天早晨澆水為宜。但要澆小水,以防果實被浸泡造成爛果,如有條件最好採用滴灌,效果更好。
現蕾期結合澆水,每畝追施硫酸鉀復合肥10-15公斤,果實膨大期,再追施硫酸鉀復合肥10-15公斤,花期後至結果期噴0.3%磷酸二氫鉀3-4次,以提高座果率,改善果實品質。
(2)、其它管理:在早春至采果期,應加強植株管理,摘除老葉、病葉、去除匍匐莖,摘除花序上後期的花,這樣減少養分消耗,提高果實產量和品質。
(3)、採收: 草莓露地栽培成熟期多集中在5、6月份,此時氣溫高,天氣炎熱,為了保持果實的新鮮,採收要在溫度較低的早晨或傍晚進行。這樣可以提高草莓鮮果的保鮮率和完好率。http://www.zg3n.com.cn/article-5736-1.html 希望對您有幫助
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草莓,又叫:紅莓、洋莓、地莓等,拉丁文名:.是一種紅色的花果。草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高,含豐富的維生素C ,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑製作用。 草莓的栽培技術:草莓園的選擇與整地草莓園應選光照充足,地勢稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏鬆、前茬作物為豆類或蔥蒜類蔬菜地為宜,園地應先行除雜草、滅地下害蟲。可用50%辛硫磷乳油1000倍液噴灑(濕潤土層5-6厘米),防治蠐螬、螻蛄、地老虎。1周後,畝基施優質腐熟農家糞肥5000千克,過磷酸鈣100千克、氯化鉀50千克。結合深翻園地,精細整地,做成高20厘米,寬50厘米的畦面,畦溝寬30厘米。大棚長度以20米為限,內有4畦。移栽技術為爭取元月底至2月初草莓上市,繁育圃草莓苗移栽大棚畦面的時間應在9月上旬。要隨起苗,隨移栽,每畦栽2行,行距27厘米,穴距20厘米,畝栽12000株。栽植時同一行植株的花序朝同一方向,使草莓苗弓背朝花序預定生長方向,苗心露出畦面,根系平展埋入疏鬆土層,及時澆定植水,並使外露的根埋入土層中。草莓園的管理1、中耕與施肥。中耕鬆土,利於有機物分解。11月至12月應淺中耕3次。初花期與坐果初期各追肥1次。畝施尿素10千克,磷肥20千克,氯化鉀10千克,或三元復合肥35千克。2、花芽分化前期的管理。9月上旬移栽的草莓苗,除及時補充水分外,應加蓋遮陽網遮蔭。網離地面1.2 米,便於人員操作。要及時摘除枯葉、老葉及腋芽和匍匐莖,保持5-6片葉。草莓花芽分化需較低溫度和短日照,可在遮陽網上加蓋草苫(草簾)。通過揭與蓋草苫的操作過程,人工造成短日照的條件及較低溫度,促進頂花序和腋花序的分化,時間有月余。3、灌排方法。在開花與漿果生長初期,分別灌水1次。宜用溝灌,使水灌到溝高2/3處為好,讓水漸漸滲入畦土,溝內余水排出。若天旱,應5-7天灌水1次。用橡膠管前端套上一段金屬管進行穴灌,既省水,又能保持畦土疏鬆。秋季多雨時,應及時排水。草莓園四周應早做排水溝道,使棚內畦溝水能排盡。4、加蓋塑膜。10月至11月上旬,是草莓花序分化期末,可撤除遮陽網。江准地區,「立冬」後蓋地膜,「大雪」前覆蓋大棚膜,使棚內氣溫保持在28-30℃。「暖冬」年份,「冬至」時節加蓋中棚塑膜。「冷冬」年份則應同時蓋上大、中棚塑膜。總之,「小寒」至「大寒」時節,棚內氣溫應保持在25℃以上,至少也在23℃以上,只有滿足以上氣溫,草莓才能正常生長。5、通風操作。草莓苗生長的土壤濕度應在70%-80%為宜。棚內空氣濕度以60%--70%為好。因此,當棚內氣溫超過30℃時,應通風。11月至12月應於上午10時至下午3時揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風。當棚內濕度超過70%時,也應通風,以降低棚內空氣濕度。花期棚內放養蜜蜂,可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網,便於順利通風。大棚通風的另一作用,是防治草莓白粉病。6、採收。草莓苗開花、坐果到漿果著色,軟化,釋放特有香味,時間約 30天。草莓漿果成熟後,應分批採收上市。一般畝產草莓1500千克。[3]草莓園病害防治1、黃萎病。發病時,1-2片葉變黃,彎曲畸形,逐漸枯死。防治方法:可在春季於園內多施切碎稻草、木屑,加農家糞肥,翻耕,並耕入土壤中,作畦,充分灌水後,覆蓋地膜,通過太陽能使之徹底發酵。既增加了有機質,又徹底消毒。此法,也可防治根腐凋萎病。2、灰霉病 為草莓花期病害,花瓣、果實、葉上均可發生。果實發病則密生灰霉,嚴重減產。防治方法:發病初,可畝噴灑10% 多氯黴素100克,對水100--110千克,每7天噴1次,連噴3-4次。3、草莓蛇眼病又稱葉斑病,是草莓的常見病害,發生普遍。發病較輕時生產無明顯影響,嚴重時發病率60%,部分葉片壞死乾枯,明顯影響草莓產量。症狀識別主要危害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小班點,擴大後形成近圓形或橢圓形病斑,邊緣紫紅褐色,中央灰白色,略有細輪,使整個病斑呈蛇眼狀,病斑上不形成小黑粒。防治方法收獲後及時清理田園,被害葉集中燒毀。定植時淘汰發病苗。發病初期,噴淋50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液,或30%綠得保懸浮劑400倍液,或14%絡氨銅水劑300倍液。專家提示:草莓蛇眼病一種真菌性病害。病原在枯葉病斑上越冬,第二年春天產生分生孢子進行初侵染和再侵染。病原生育適溫18~22℃,低於7℃或高於23℃發育遲緩。
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草莓園應選擇地面平坦、地勢稍高、土層深厚疏鬆、肥沃、透水通氣良好的沙回質或壤質土壤。答園地可用50%辛硫磷乳油1000倍液噴灑,防治蠐螬、螻蛄、地老虎等害蟲。品種應選擇金明星、碳豐等生長勢強,座果率高,耐蔭,耐寒,抗白粉病,休眠期短的優良品種。
二、有機草莓適時定植扣棚
為爭早上市,草莓移栽大棚的時間應在9月上旬。要隨起苗隨移栽。每畦栽2行,行距25厘米,穴距20厘米,每畝栽12000株左右。及時澆定植水,並使外露的根埋入土層中。扣棚時間,一般在11月中旬前後。
三、有機草莓溫濕度管理
草莓果實發育的適溫為18-25℃,要在冬季和早春達到這一溫度,可在大棚內套中棚並蓋地膜,白天棚室內溫度保持在28-30℃,夜間維持在5℃以上。出現30℃以上高溫時,要及時通風降溫。當棚內濕度超過70%時,要及時通風。
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北京有個地方全是種草莓的大棚,他們的棚都是村上集體規劃的
❾ 大棚種植草莓技術拜託了各位 謝謝
草莓適合種植在陽光充足,疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8-10英寸。 大棵型的草莓,行距要在12英寸,株距約在18英寸為好。要及時摘除植株的藤蔓,以利於草莓的結果。草莓的產量有周期性,所以最好在種植的頭幾年培植一些新植株。 如果不喜歡管理草莓,就可以每隔18-24英寸種一棵草莓,這樣草莓就可以隨處蔓生。當然會顯得有些零亂,草莓也不大。如果想避免這種情況,可以適當摘除一些藤蔓。 在秋天,要在植株上鋪上一層土,防止霜凍。等土壤上凍後,可以再在植株上鋪3-4英寸厚的乾草。到第二年的春天,當有新葉子長出後,再移去乾草。等天氣轉暖,並穩定後,在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些乾草,以防止野草的生長和保持土壤的水份。 3.三年周期 草莓的種植有三年的周期。頭一年僅能收獲很少的草莓,第二年就會收獲很多,但到了第三年或者三年之後,草莓的產量就要明顯下降,需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株,保證每年總有一些草莓是第二年生的,可以獲得最大的經濟效益。 當草莓生長良好時,它會生出一種藤蔓,在藤蔓的端頭又會生出新的小植株。當小植株長到3-4片葉子時,可以把它剪下,種在另外的花盆中,注意澆水。最好不要讓第一年生的新植株結草莓,僅讓它生長出更多的葉子。所以當發現一年新的草莓開花後,要把花摘掉。同時不要忘記在植株上掛上小牌子,寫上新柱的種植日期,以免日後忘記。摘除新植株上其他多餘的藤蔓。如果草莓是種在院子地里的,還要注意除草。澆水的時候,注意不要把草莓弄濕,因為一旦草莓被水濺濕後,容易腐爛。 4.引種原則 ①要從專業育苗單位引進無病毒、優質、純正的種苗,不能盲目購苗以免造成損失。 ②要選用已經通過鑒定,並由省級農作物品種審定委員會審定命名的新品種。 ③要根據栽培目的,確定栽培形式和品種。引種加工用草莓要選擇顏色深紅、含糖量高、硬度較大、質地緻密、耐貯性強、易除去萼片的品種,如森嘎拉、哈尼、蜜寶等,其適宜大面積露地栽培。若引種鮮食草莓,就要選擇果形美觀、果味芳香濃郁、果個大、營養成分高的品種,如幸香、鬼怒甘、卡姆羅莎、章姬等,既適宜保護地促成栽培和半促成栽培,又適宜露地栽培。 ④引種時間要適宜。南方去北方引種時,應在草莓花芽分化完成以後才能進行。一般滬、杭一帶在10月上旬栽植;沈陽及沈陽以北地區宜在8月上旬栽植;黃河故道地區和陝西關中地區宜在8月下旬—9月上旬栽植;河北、山東和遼南地區在8月上旬栽植。 ⑤栽培引種的草莓苗,一定要選擇高質量的優質種苗。優質種苗的標准:植株完整無病蟲害,具有4—5片以上發育正常的葉片,莖粗0.8—1厘米,葉柄短粗,根系發達,有較多新根,單株鮮重30克左右。 ⑥引種時要防止病蟲害的侵入和傳播,要經縣級以上農業部門檢疫後確定無病蟲害再引入。 ⑦引種還要注意是否有同種異名情況。例如弗傑尼亞與杜克拉、達賽萊克特與新世紀一號、鬼怒甘與日本二號、春星與石莓三號等都屬同種異名。 5.一般種植 草莓小量種植 草莓小量種植1.草莓適合種植在陽光充足,疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8-10英寸。 2.大棵型的草莓,行距要在12英寸,株距約在18英寸為好。要及時摘除植株的藤蔓,以利於草莓的結果。草莓的產量有周期性,所以最好在種植的頭幾年培植一些新植株。 3.如果不喜歡管理草莓,就可以每隔18-24英寸種一棵草莓,這樣草莓就可以隨處蔓生。當然會顯得有些零亂,草莓也不大。如果想避免這種情況,可以適當摘除一些藤蔓。 4.在秋天,要在植株上鋪上一層土,防止霜凍。等土壤上凍後,可以再在植株上鋪3-4英寸厚的乾草。到第二年的春天,當有新葉子長出後,再移去乾草。等天氣轉暖,並穩定後,在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些乾草,以防止野草的生長和保持土壤的水份。 6.大棚種植 大棚栽培具有投資少、見效快、產量高、效益好的特點,每畝土地產1500千克,較露地高出1倍以上;產值比露地高出10倍多。為了延長草莓供應期,實現周年供應的需求,目前常用四種栽培形式:(1)促成栽培(秋末冬初11月~12月成熟上市);(2)半促成栽培(於2月~3月間成熟上市);(3)超促成栽培;(4)抑制栽培。 雖然採用大棚生產優點很多,但也有不足之處,因棚內高溫多濕。易為病蟲害發生創造極有利的環境條件。加強對病蟲害的綜合防治,「治早、治小、治了」,顯得尤為重要,成為實現大棚草莓高產穩產的關鍵環節。 一、繁殖苗地的准備 1.選擇排灌方便不易積水、肥力較高的水田,或菜園土(前在作物及使用過綠黃隆除草劑的土塊)。施足基肥(餅肥、家肥、人糞尿、磷肥)腐熟後撒施,同時每畝用50%辛硫磷一斤或3%呋喃丹三斤,拌細土25斤撒施後,翻土作畦。畦寬1.5—1.8米,龜背形以防積水,土要碎。 2.每株的選擇及定植。選擇新葉正常開展,小葉對稱,葉色濃綠葉柄粗, 葉片大,長勢健壯,豐產性好,摘除病葉與老葉。我市一般在公歷四月份定植於繁殖地(日平均溫度在12℃以上)。每畦定植兩行,離畦面邊30厘米處定植,株距60—80厘米。栽後,立即澆水定蔸。 3.肥水管理,育苗地施肥的原則是:適氮,重磷、鉀,每畝用腐熟的菜餅200斤加尿素7—8斤,磷肥50斤,鉀肥10斤,水溶解後每隔20天澆溉一次。人糞尿也可代替。 4.每株定植成活後(一星期後)噴赤黴素(九二O),既每一克「九二O」兌水40—50斤,(九二O先用濃度高的白酒在干凈的碗內化解)噴霧。連噴兩次,時隔一星期至10天。八月份嚴格控制施氮肥,讓其適當乾旱,但不要過份。 二、適時移栽和移栽地的准備及規格 1.大田准備:選擇肥沃、排澆方便的田或土作大田用地。草莓需肥量較大,加上後期(采果期)一般較少施肥,所以基肥要足,並以有機肥為主,一般每畝有機肥1500㎏,餅肥50㎏,復合肥25-30㎏,尿素7.5㎏,過鈣40㎏,鉀肥10㎏,除尿素和復合肥外,其它肥攪勻腐熟後,與尿素、復合肥攪勻撒施土面,接著翻土作壟。一般壟高25—30㎝,壟底寬90㎝,壟面60㎝。壟溝寬30厘米,壟底加溝寬100--120㎝左右,壟面至溝底有一定的傾斜度。 2.定植時期與方式:栽培一般在9月底至10月初移栽。定植密度與苗情、土地肥、瘦分別對待,壯苗、旱苗、地肥宜稀植。反之宜密植。一般畝栽7—9千株。壟作好後,從壟邊往內5公分處定植,株距12—15厘米。壟長一般不超過30米。 在移栽時應注意的事項:一是定向移栽: 既弓背朝外,有利以後花序抽出。二是雙行三角形(品字形)栽植,有利通風透光紮根。三是把握深度,做到下不露根,上不埋苗心,有利分櫱。四是帶土移栽,有利成活。五是晴天下午栽, 陰天全天栽。六是加強水肥管理,栽後立即澆透定根水,澆水時可按800倍液加甲基托布津。七是及時查苗補苗。 三、田間管理 1.冬前管理,定植成活後至11月中下旬,應注意三點:一是薄肥勤施,以氮肥為主,最好是稀糞水;二是保持濕潤;三是除草鬆土摘老葉、病葉。 2.開花前後管理:在開花前、幼果期、果實膨大期及時噴灑菜果壯蒂靈,提高草莓循環坐果率,促進果實發育,同時用托布津、速克靈、樂果等防治病蟲害。 3.越冬期管理:寒冬來臨前,要澆透水以防寒。 四、適時蓋膜蓋膜能成倍地增加產量,減少果實損失防止污染。 膜分大棚蓋膜、地膜。蓋膜時間應掌握在日平均溫度降到8℃左右時,開始蓋膜。先蓋大棚膜,後蓋地膜。蓋膜前先要除草、中耕、施肥,防治病蟲害。蓋膜後,晚上棚內應保持溫度8℃,白天20℃左右,晴天中午要掀膜,下午3點復膜。溫度過高,花粉死亡,溫度過底花粉活性不夠,難以授粉。 十三.病蟲害防治 (一).病害防治 在草莓苗的培植期和移栽期,主要以白粉病、灰霉病、炭疽病發生最為普遍,防治不及時,有時會使草莓苗全部被毀。 1.葉斑病 又稱蛇眼病,主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小斑點,擴大後形成近圓形或橢圓形病斑,邊緣紫紅褐色,中央灰白色,略有細輪,使整個病斑呈蛇眼狀,病斑上不形成小黑粒。 防治對策: 及時摘除病葉、老葉。發病初期用70%百菌清可濕性粉劑500倍~700倍液,十天後再噴一遍。或用70%代森錳鋅可濕性粉劑,每畝200克對水75千克進行噴霧。 2.白粉病 主要為害葉片,也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀。花蕾、花瓣受害呈紫紅色,不能開花或開完全花,果實不膨大,呈瘦長形;幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會失去商品價值。 防治對策: 在發病中心株及其周圍,重點噴布波美0.3度石硫合劑。採收後全園割葉,噴布70%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富靈5000倍液等。 [增補資料] 白粉病的病原菌為單囊殼屬,藉助氣流或雨水擴散,發病最適溫25-30攝氏度,病原菌會感染多種作物,三唑酮類農葯已經普遍對其產生了抗性。坐果期與採收後期均易發病。露地栽培關鍵預防期為花前花莖抽生期,預防用葯:百泰1500倍或者25%使百克1000-1500倍、龍克菌500-600倍加新高脂膜噴霧,形成保護膜,防止病菌借雨水傳播,7-10天一次。小弓棚栽培預防期為12月前後及第二年5月份前後,發病初期預防和防治用葯:武夷菌素1000倍,翠貝3000倍、50%使百功1000-1500倍、凱澤2000倍與成標500倍混用、龍克菌500-600倍。 要注意葯劑的輪用,不要連續使用同一個品種葯劑2次以上。 3.灰霉病 是開花後的主要病害,在花朵、花瓣、果實、葉上均可發病。在膨大時期的果實上,生成褐色斑點,並逐漸擴大,密生灰霉使果實軟化、腐敗,嚴重影響產量。 防治對策: 在現蕾到開花期用25%多菌靈可濕性粉劑300倍液、50%克菌丹可濕性粉劑800倍液、50%撲海因500倍~700倍液等噴霧。 [增補資料] 病菌在潮濕和25度左右時最容易發病。坐果期與採收後期發病最為嚴重。要以預防為主,用葯最佳時期為草莓第1花序20%以上開花和第2花序剛開花時。葯劑選用 :凱澤1200倍或農利靈1000倍或50%使百功1000-1500倍、龍克菌500-600倍,連續防治2次,交替用葯。病害較重時,可選擇凱澤1200倍加百泰1500倍或凱澤1200倍,50%使百功1000-1500倍,龍克菌500-600倍,現混現用的,效果更好。 4.根腐病 從下部葉開始,葉緣變成紅褐色,逐漸向上凋萎,以至枯死。支柱在中間開始變成黑褐色而腐敗,根的中心柱呈紅色。 防治對策: 草莓移栽前用40%蘆筍青粉劑600倍液,澆於畦面,然後覆土,整平移栽,以有效殺死土壤中的病菌,降低田間菌源基數,減少傳染機會。 5.黃萎病 該病是土壤病害,主要症狀是幼葉畸形,葉變黃、葉表面粗糙無比。隨後葉緣變褐色向內凋萎,直到枯死。 防治對策: 嚴格引入無病植株種植;縮短更新年限;用氯化苦13.5升~20升或太陽能覆蓋薄膜灌水進行土壤消毒;拔除燒毀已發病者。 (二).蟲害防治 1.線蟲 寄生在草莓組織中,危害葉柄、芽、根等,使被害器官變成紅色,嚴重時植株枯死。 防治方法: 一是燒毀病株,用敵百蟲乳劑400~500倍液,每10天噴1次,連噴3次。 2.蠐螬 在草莓收獲期和八九月份咬食根、莖,使植株枯死。 防治方法: 在危害期灌注90﹪的敵百蟲1000倍液,也可結合澆水向流水中滴入水胺硫磷,每667㎡用葯1千克。 3.草莓卷葉蛾 每年4~5月份蟲卵孵化成幼蟲,幼蟲吃葉,並把葉捲起來在裡面吐絲結網繼續危害。 防治方法: 開花前和採摘後,用50﹪馬拉硫磷1000~1500倍液或40﹪樂果1000倍液噴霧防治。