㈠ 西式面點培訓都開設哪些課程
雲南新東方廚師都是經過系統化的訓練的,有成熟的理論知識做基礎,但是最強回的是的技術。答
與跟到師父學的廚師相比,新東方廚師涉獵廣泛,也有自己的專長。
而且新東方的廚師有自己的職業素養,廚藝精湛、具有各種後廚崗位所需的素質
技能+素質的高精尖人才。
㈡ 西式面點師要學多久學費多少
看你是想創業還是就業,如果你想長期發展,還是建議你學的時間可以長點,因為很多技術需要慢慢練出來的
㈢ 西式面點師培訓之後怎麼找工作
學校教學都是實操很容易學會 百分之80親操上陣,百分之20實戰理論,讓孩子一身內技能,不愁容就業煩惱。學校畢業包分配,就業薪資高 且穩定。畢業後有強有力的西點師資格證。現在按照一二 線城市的西點師平均每月收入標准在8千到1.5萬左右,三四線城市在5千到9千左右,五 六線城市西點師平均每月收入在4千到6千左右
㈣ 技校西式面點師都要上什麼課的,
整個兩年培訓學的課程:食品衛生與安全,食品原材料,成本核算,店長經理實務,設備使用保養,食品店面策劃與營銷,西點藝術、烘焙工藝、藝術蛋糕裝飾。西式麵包學習150餘個品項,蛋糕學習80餘個產品,糕點學習70餘個品項;各式月餅學習,包括廣式、蘇式、台式、潮式等;藝術蛋糕裱花學習,款式多樣,包括歐美、日式等,無糖產品學習,西式簡餐學習,計算機應用、國際市場營銷、企業管理概論、美學基礎知識。
希望能夠採納,謝謝!
㈤ 西式面點師培訓
嗯我們學校就有開著面點班的呀,你要要是想學的話可以過來看看呀,是學三個月的啊。
㈥ 西式面點師培訓課程
很不錯的學校,靠譜
㈦ 西式面點師資格考試
西點的級別目前國家認可就是五級到一級(初級,中級,高級,技師到高級技師)這五個級別,一般一年只有一次機會,但不是每年都有(因為中級以上考核間隔時間長,且報考人數總是湊不齊),一般都在一年的中間,3-4月報名,6-7月考理論,7-8月考實踐及論文答辯(高級以上),初級(五級)報考門檻很低,稍有工作經歷即可,一般以理論為主,實踐以基礎為主,考核項目較多而繁雜,(反倒比較麻煩),之後繼續3-6年的工作經歷就可報考中級(四級),再經歷3-6年,或有13年工作經歷直接考高級(三級),再過3-6年考技師(是國家二級,必須是高級持證3年以上),會有論文答辯項目,技師持證3年以上可報考高級技師(國家一級),論文從3千字提到5千字,考試合格即是相當於副教授級別,(技師,高級技師均享受國家技術津貼)。
別的比如特級,特幾級什麼的是地方上的級別,其中:中級分中三,中二,中一,高級,特級也分一二三,純粹騙錢的,另外所謂「國家一級烘培師」是野路子,國家並不承認的。想考國家承認的專業等級,必須是到有資格許可的培訓中心,勞動技能考核點等正規的機構去報名並參加培訓的,只要你能通過審核,報名後培訓時,各種相關資料也就下發了,必定有專業人員講解理論考核的相關內容,以及考試重點什麼的,並會隨時指導,也不需要自己另外去找理論考核的相關書籍,只要認真聽講,好好復習。一定可以過關的。
㈧ 著名西式蛋糕糕點培訓學校學哪些東西
江蘇新東方西點學校金牌西點專業採用「理論+實操」教學模式,西點大師全面系內統地傳授西容式面 點的精深要領,保證每一位學員都能成為熟練製作各類西式面點的高級人才! 根據國家中、西式面點師技能培訓標准制定教學大綱。由淺入深,系統傳授各式裱花蛋糕(花卉蛋糕、卡通十二生肖、模擬十二生肖)、歐式蛋糕、婚慶蛋糕、各式流行麵包、曲奇餅干、泡芙、各式風味慕斯、塔類製品、派類製品、漢堡烤翅、奧爾良烤翅、香辣雞翅等課程設置《西式面點工藝學》、《中式面點工藝學》、《烘焙工藝》、《江蘇名點》 、《中國名點》、《烹飪工藝與營養》、《烹飪美學》實操部分根據國家中、西式面點師技能培訓標准制定教學大綱。由淺入深,系統傳授各式裱花蛋糕(花卉蛋糕、卡通十二生肖、模擬十二生肖)、歐式蛋糕、婚慶蛋糕、各式流行麵包、曲奇餅干、泡芙、各式風味慕斯、塔類製品、派類製品、漢堡烤翅、奧爾良烤翅、香辣雞翅等