1. 專業早餐培訓 哪裡學早點技術比較好
當然得找個正抄規一點的,成都很襲多小吃培訓的地方。我建議,首先看產品,產品不過關,其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。每個學校都有自己的專業特色,所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業,再根據專業選擇學校.
看一個學校好不好,要注意以下幾點:
1.學校的辦學時間,時間是證明一所學校是否好的最好標尺。
2.要看這個學校營業執照,現在培訓學校不是誰都可以辦的,很多學校都是無照經營,比如真正的有營業執照的學校就不多
3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了,要看的還是學校擁有的設備。
4.就是要看學校老師的能力,可以跟老師進行交談,看看他們的講課方式是否適合你。
5.全國有很多亂收費的情況,學之前先問清楚收費明細,比如考證,工具,耗材等等。不要沒問清楚就報名。
2. 想賣油酥燒餅,哪有教各種燒餅的做法技術培訓班
燒餅做法可抄多了,你想做哪一種?外酥脆內松軟芝麻大燒餅(缸爐、吊爐、鐵板)製作配方:特精麵粉10斤、酵母100克、面欣酥50克、碳酸氫鈉50克、糖150克、麥芽酚2克、水5.5斤。工藝:將以上原料和成面團,放入醒箱發酵30-50分鍾(常溫發酵1-2小時)。然後,將面團分割成150-160克的面團,揉搓後分成一大一小兩個面團,其中一個小的沾點由五香粉、芝麻醬、食用鹽等調成的調味液,包入另一個面團,揉捏合一起成團、用手沾點水壓成片,刷塗糖漿、撒芝麻仁,送入烤爐烘烤。
3. 學燒餅的做法,山西油酥燒餅技術 各種燒餅培訓去哪
燒餅做法可多了,你想做哪一種?外酥脆內松軟芝麻大燒餅(缸爐、吊爐、鐵專板)製作配方:特屬精麵粉10斤、酵母100克、面欣酥50克、碳酸氫鈉50克、糖150克、麥芽酚2克、水5.5斤。工藝:將以上原料和成面團,放入醒箱發酵30-50分鍾(常溫發酵1-2小時)。然後,將面團分割成150-160克的面團,揉搓後分成一大一小兩個面團,其中一個小的沾點由五香粉、芝麻醬、食用鹽等調成的調味液,包入另一個面團,揉捏合一起成團、用手沾點水壓成片,刷塗糖漿、撒芝麻仁,送入烤爐烘烤。
4. 正宗油酥燒餅培訓多少學費
油酥燒餅做法:
1.3克普通麵粉放入碗中加2克鹽。
2.加入2克孜然粉
3.2克十三香粉拌勻
4.鍋中放3勺食用油燒熱澆入麵粉中
5.用勺子拌勻
6.麵粉用加1克小蘇打用溫水和軟點醒30分鍾
7.用擀麵杖擀薄薄的,抹上酥油麵
8.從一邊卷緊,抻拉著卷
9.揪出數個面擠
10.兩邊捏合揉圓,抹上淡鹽水
11.熟芝麻放入碗中,淡鹽水備齊
12.拿起抹好淡鹽水的一面粘上芝麻
13.放面板上用手輕輕按圓
14.放入預熱的餅鐺上,先烙芝麻一面,芝麻固定在翻過烙沒芝麻一面,烙至兩面微黃
15.入烤箱160度中層,上下火烤8一10分鍾
16.芝麻油酥燒餅好了
5. 我想學習油酥燒餅技術 哪裡教做油酥燒餅培訓教的好
燒餅的做法挺多的,油酥燒餅屬於其中的種,可以去培訓學習。多學幾種
6. 千層餅怎麼做 金絲餅做法 油酥燒餅培訓
千層餅怎麼做
材料
麵糊:雞蛋60克,細砂糖20克,低筋麵粉60克,黃油10克,牛奶180毫升版
夾心權:鮮奶油300毫升(可適當加入果汁調味),香蕉(也可選自己喜歡的水果)
做法
1、將雞蛋打散加入細砂糖混合後,再加入低筋麵粉,攪拌均勻。
2、將黃油放入平底鍋中加熱至融化,倒入麵糊中攪拌均勻。
3、將牛奶一點一點加入麵糊中混合,然後用過濾器過濾。
4、用廚房紙巾在平底鍋中抹上薄薄得一層油,倒入約30毫升麵糊,迅速搖晃鍋,讓麵糊均勻散開。
5、等到一面煎好了,翻另一面約煎5秒,放在網架上晾。
6、打發鮮奶油,(如果要加入果汁,先把果汁煮至濃稠,再加入打發至6分的奶油中繼續打發)將奶油打發至8分發。
7、先放一張餅,然後抹上奶油,再放餅,抹奶油……如此重復,直至所有的餅都疊起來。(可以在抹奶油的同時放上切成薄片的水果,可不放),放入冰箱冷藏1個小時。
8、將千層餅切下一塊,擺上香蕉片,最後在香蕉上淋上煉奶。美味的牛奶千層餅就完成了!!!
7. 培訓正宗油酥燒餅技術燒餅餡餅培訓哪裡好
正定曹狀元好像可以,不同種類的餅都有