『壹』 三個月川菜廚師培訓班
這個培訓班，不僅教做川菜，還教講川菜故事
四川在線記者 鄧翔灃 攝影報道
「漢源的花椒、宜賓的芽菜，正是因為有了豐富的調味品，才有川菜的『一菜一格』……」11月3日，一節特殊的川菜文化課程在四川僑之家進行。與此同時，來自世界各地的1000餘名2020海外中餐館川菜培訓班學員正通過線上網課，實時吸收養分。
當天，「親情中華·味道四川」2020海外中餐館川菜培訓班在四川僑之家開班，四川旅遊學院烹飪學院院長李想帶來第一課，標志著本屆培訓班正式開講。
據了解，此次活動由四川省僑聯、四川省商務廳、西華大學、四川旅遊學院、國家開放大學華僑學院、北京東方嘉禾文化發展股份有限公司等共同舉辦，旨在通過專業院校川菜大師的培訓，讓海外中餐館進一步提升川菜菜品製作工藝和標准，樹立好川菜的行業標准。同時講述川菜菜品的來源、創作背景和文化故事，讓海外中餐從業者成為川菜文化、四川故事、中華文化的傳播者。
這個培訓班，不僅教做川菜，還教講川菜故事
此次培訓恰逢其時。據了解，受疫情影響，海外中餐業受到巨大沖擊，在此時開班，是為從業者充電、增強信心的好時機。
為保證授課效果，此次培訓採取線上+線下結合形式授課。 「第二張圖片是兔頭嗎？」「沒想到川菜還有這些歷史。」開班第一講進行期間，培訓班的微信群里熱鬧非凡，學員紛紛截圖提問，並展開熱烈討論。原來，為實現學生與老師的課堂互動，此次培訓班建立了多個微信群，並邀請專業教師入駐答疑。
不僅做川菜的「生產者」，還要做川菜文化、巴蜀文化的推廣者。
記者注意到，此次培訓為期15天，一共40節課程，不僅有大廚分享30道經典川菜的「絕密」做法，還涵蓋川菜文化講座、食品安全與防控、信息化設備製作川菜等課程，讓海外中餐業者學到川菜真功、汲取巴蜀文化。
省僑聯相關負責人表示，此次培訓班主題是「學習川菜藝術 品鑒巴蜀文化」，就是想讓大家在學習川菜技藝中了解川菜背後蘊含的人文歷史和文化內涵，並以川菜為媒，搭建起四川與世界的美食文化交流平台，讓世界友人在品川菜、嘗美食中加深對巴蜀文化和中華文化的認識，推進中外民心相通和世界文明交流互鑒，為構建人類命運共同體服務。
『貳』 三個月川菜廚師培訓班
網路
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桌藏——瘋廚阿布03:50
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硬核網紅廚師王剛開腔 | 江湖菜面前人人平等03:32
廚師[chú shī]
廚師，是以烹飪為職業、以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。
廚師在某種程度上來說是人類的第二父母。世界非政府組織同意將10月20日定為廚師節。
中文名
廚師
外文名
cook/chef
拼音
chú shī
工作內容
烹制食品
最初出現
奴隸社會
快速
導航
職業要求職業等級勞動特徵趣聞中華名廚
釋義
舊時代人們稱廚師叫「伙夫」、「廚子」、「櫥役」等，是以烹飪為職業、以烹制菜點為主要工作內容的人。現代社會中，多數廚師就職於公開服務的飯館、飯店等場所。
據有關資料表明，2002年，我國廚師總數已逾千萬。這樣一個龐大的隊伍，在我國產業工人中佔了一個相當大的比重。因此，研究探討廚師職業中的有關問題是十分有意義的。
職業要求
文化要求
學習廚師需要一定的文化知識和一定承受能力以及判斷能力，學習廚師烹飪可報考相關的烹飪學校或者跟師傅或者直接去從事餐飲服務的地方。
品行道德
廚師的品行道德素質，即廚師在政治思想、道德品質方面具有水平和修養。
作為一名社會主義中國的廚師，除應具備愛國、愛黨、愛人民的起碼思想品德之外，根據烹飪職業的特殊性，還應該特別提出以下幾點：一是全心全意為人民服務的精神；二是熱愛本職工作的敬業精神；三是熱愛集體、熱愛企業的精神；四是牢固的法制觀念。
『叄』 川菜家常菜培訓
想學習做川菜家常菜，可以到專業的烹飪學校進行學習。
烹飪學校會針對現在越來越多的年輕人，家庭主婦不會做飯，想學習做飯，但是自己不會，可以進行學習
『肆』 哪有川菜廚師培訓班
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面
『伍』 有正宗的川菜培訓嗎哪裡的比較好
我朋友在重慶學的川菜，還不錯，學校好像叫什麼味苑川菜什麼的，你可以看看
『陸』 川菜培訓哪裡好
建議去專門學烹飪的學校，第一更加專業，設備設施、教學條件更加齊全。第二專業的烹飪學校有豐富的教學經驗和師資。第三專業的烹飪學校，有固定的合作企業，學成可以直接推薦就業。
『柒』 哪裡有培訓川菜技術，正宗川菜技術培訓
千里之行始於足下，抓住今天就是成功的開始。
任何事，只要邁出第一步專，然後一步步地走下去，就會屬到達目的地，成功也不例外。
現在這個社會，學門技術是不錯的。
但是選擇的時候要謹慎一些，畢竟很多行業還是不適合的，
學技術看中的是能不能找到工作，或者以後的出路咋樣，就發展來說，廚師這一行不錯，一個存在了幾千年的職業，從來沒有失業，而且21世紀廚師的工資老高了，川菜廚師還走到哪裡都能找到工作。
『捌』 哪裡的川菜培訓最正宗
四川去學
川菜行天下啊，現在哪個人不喜歡川菜嘛，川菜的影響力沒有人是不知道的，所以說學廚師，還是得學川菜。