① 我想學做牛肉湯技術,什麼地方有教牛肉湯技術的
網上也可以學做牛肉湯
主料牛肉600克 土豆0.5個 胡蘿卜1根 生薑3-4片 香蔥2根
輔料鹽適量 香葉版2片 黃酒1湯匙 八角2個 花椒1小撮權 白鬍椒粉2小勺
1.牛肉清洗干凈切成塊狀,反復沖洗,去除血水
2.冷水下鍋,焯水。水開後煮至牛肉變色
3.准備好香料
4.牛肉略煮,撈起後用熱水清洗干凈,瀝干水分
5.牛肉放入燉鍋中,加入適量清水,加入香料,加入黃酒
6.蓋好鍋蓋,大火燒開後准小火燉1小時左右。中途燉至八分熟,加入鹽調味
7.燉至牛肉酥爛
8.胡蘿卜、土豆切成滾刀塊
9.盛出部分牛肉湯在小湯鍋中
10.放入胡蘿卜、土豆,加鹽調味,繼續燉至土豆軟爛即可
11.關火前加入切好的香蔥碎,白鬍椒粉
烹飪技巧1、牛肉焯水要冷水下鍋,撈起後用熱水清洗干凈
2、燉湯水量最好一次加足
3、牛肉湯味道鮮美,不用加鮮味調料
② 學牛肉湯要去哪裡培訓 正宗牛肉湯怎麼做
做生意還是自己吃?做生意還是去學一下,衡量標准,師資、設備、口味、資質,環境等等,對了,配方是否傳授要講清楚
③ 我是實體店牛肉湯,想把我的技術配方傳授想學習的,怎麼才能讓他們知道
可以通過網路介紹,如果想傳授想收錢,那麼可以搞一下培訓,然後讓別人繳納培訓費。
④ 正宗牛肉湯上哪裡有學 什麼地方可以學做牛肉湯技術
牛肉湯做法
食材准備
原料:牛肉湯 牛肉 粉絲 豆皮 香菜(或蔥末)淮南牛回肉湯調料:鹽,胡椒答粉
製作步驟
1、牛肉湯煮開。
2、粉絲泡開。
3、豆腐皮切絲,牛肉切片(用干凈的刀和蔬菜砧板),香菜(或蔥末)洗凈備用。
4、牛肉湯煮開,看鹽味夠不夠,不夠加點鹽,胡椒粉,雞精。把豆皮絲和粉絲分淮南牛肉湯別燙熟撈出來在碗里。
5、牛肉擺上,兌牛肉湯,最後撒點香菜(或蔥末),就好了。
⑤ 正宗牛肉湯 培訓做牛肉湯要多少錢
去哪學,當然是去品牌大、實力強、設備好。學生多、老師多。不內要試學的那種,容易騙人容。保酒店就業。這樣的學校去學了啥。還有就是一定要到學校實地去比較才決定,最好的。一個學校好壞。看師資看品牌看環境看質量看口碑最重要的是看就業。
⑥ 在臨沂新東方烹飪學校能學牛肉湯技術嗎
可以的:在臨沂新東方烹飪學校,是一個包舍東西方,各種各樣的美食,當然也有牛肉湯的製作方法了。
⑦ 培訓牛肉湯多久學會 我想學牛肉湯技術到哪裡學最好
一般幾天就可以學會,正規的學校是學會為止的
⑧ 培訓牛肉湯學習怎麼做牛肉湯
用料:牛腩3斤起、姜3、4塊、草果1個、砂仁4個 、鹽 、香菜一把、小蔥、花椒粉、白鬍椒粉
1、牛腩肉清水侵泡半小時以上,把牛肉的血水析出。
⑨ 我想學習牛肉湯做法及配方技術培訓誰知道去哪
建議你去安徽新東方烹飪學校學習,會有專業的老師指導,你也可以去實踐看看了解情
⑩ 學習牛肉湯做法 哪裡有培訓牛肉湯技術的
培訓牛肉湯技術的的有:聚創小吃牛肉湯培訓機構、御世尚品牛肉湯培訓有限公司、九龍天香淮南牛肉湯技術培訓、食為先牛肉湯培訓公司、佳茂餐飲管理有限公司。具體介紹如下:
1、聚創小吃牛肉湯培訓機構:
聚創小吃牛肉湯培訓機構集食品研究與技術開發、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業務策劃服務,為一體的綜合性餐飲業服務性培訓機構。
聚創小吃牛肉湯培訓機構以創業為導向並以提供優質的特色聚創小吃培訓。聚創小吃培訓機構自年成立以來,以幫助小吃創業者一次邁向成功為使命,秉承責任、誠信的價值觀,專心致力於小吃飲食文化的傳承。
2、御世尚品牛肉湯培訓有限公司:
御世尚品牛肉湯培訓傳播有限公司擁有專業的課程安排,幫助學員全面快速掌握核心技術。聚創秉承嚴謹教學理念,全程跟進答疑、傳授專業技巧、規劃創業策略。
採用手把手教學,一對一指導的教學模式,零門檻、零基礎,學習期間包吃包住,簽包教包會合同,學者必成,學有所用。結業後推薦實習,所學技術免費技術升級,開店學員公司有專業團隊上門帶店。
5、佳茂餐飲管理有限公司:
佳茂餐飲管理有限公司改變傳統學期制,教學時間長;公司勵志服務好每一位前來學習的學員,讓每一位學員短期加高效的掌握真技術;並且擁有自己獨特的配方,選取市場反應良好的產品和最具特色的項目參與培訓。