❶ 現在燒烤培訓費用多少錢 學燒烤技術需要多少錢
燒烤培訓的價格一般在兩千塊錢左右，價格是根據每家機構而不同的，有時候培訓機構也會有不一樣力度的優惠活動，您可以親自去詢問一下，當然不要只是問，有時間最好還是去線下試吃一下再決定。
❷ 學燒烤都培訓什麼 燒烤技術學習 燒
這個么 要麼去燒烤店之類的地方當一段時間服務員，應該可以學會一點技巧。
要麼去一些餐飲培訓的學校學習一哈，推薦你去哪些規模大宣傳好的地方，比如說薪東方之類的，裡面課程比較多，有短期培訓的比較適合你
❸ 燒烤技術培訓哪裡好
貴陽湘雅村北京華聯樓上有一家名為貴州桃李廚藝的，燒烤考得很好，收費也不高，你可以去考察一下！
❹ 學習燒烤技術培訓多少錢 特色燒烤技術培訓哪家好
建議您可以實地抄多去看一下，襲多了解一下，通過師資力量，教學環境，成功案例，創就業幫扶等方方面面去綜合考慮，在慎重選擇，建議您可以實地多去看一下，多了解一下，通過師資力量，教學環境，成功案例，創就業幫扶等方方面面去綜合考慮，在慎重選擇。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解更多。
❺ 學習燒烤技術
1、肉串類：
公斤鮮肉計應加入香料的份量。
配方1：鮮疆羊肉串料（武漢產）1.5包，味精（鮮度在99%，以下全用此鮮度）70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包（武漢產），姜、香蔥（剁細）各40克，白糖7克，肉鬆粉25克，紅薯澱粉250克。
將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，腌泡10分鍾即可用竹簽穿串待烤
配方2：十三香100克，味精（鮮度99%）70—90克，精鹽36克，秘制油、特鮮1號1包，生薑香蔥各40克，白糖7克，松肉粉25克，紅暑澱粉250克。
將以上各種原料放入切好的鮮肉條中拌勻，腌泡到15分鍾既可串成串待烤。
注意：以上兩法肉品干濕度為肉串能吸附香料不落，不流水為宜。有水流出就稀了，不易保持風味，幹了耗油，應掌握在手握一把肉覺得濕潤但不出水為佳。
兩種配方任你選用，調串出食品幾十上千個。
2、雞翅、雞尖、雞腿、鴨翅等所有雞、鵝、山雞、鵪鶉、乳鴿等食品。其配方如下：
5公斤食品需要加入：麻辣臭乾料(武漢產)2包，精鹽60克，味精90克，特鮮1號1包，生薑、香蔥(剁細)名30克，松肉粉20克，白糖7克，紅薯澱粉150克
將上述原料和5公斤食品充分攔勻，腌泡20分鍾穿成串。如果拌合時乾燥、料沾不上，應適當加水，讓其調料完全沾在肉食上面，不宜過稀。這些都是生料烤制。
3、雞、鴨、鵝爪類多個品種，配方為：
5公斤食品洗凈後放入鍋中，加水淹沒為止，放入精鹽110克，生薑(拍破)80克，味精100克，香蔥鮮頭50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用簽一穿即破時可撈出冷後，每串穿2個待烤。
4、魚類：各種類型的魚穿成半邊魚、魚串、全魚、魚尾等多個品種的配方為：
5公斤鮮魚所加入的原料：十三香100克，精鹽60克，白糖90克，味精80克，特鮮1號1包，生薑、香蔥（剁細）各40克，飄香醬60克（調制見後），紅薯粉150克。
將上述原料和鮮魚充分拌勻，干濕掌握與肉串相同，腌泡30分鍾後穿串待烤。
特別提醒：為了你能正確掌握各類食品的腌泡方法，烤出特別風味來，我部特將「香辛窖水」浸泡法改為香料直接腌泡法，目的是擔心你用「香辛窖水」時濃度掌握不好而 口味。
本工藝中某些復合成品香料已包含有些香料中葯材。
5、排骨類：所有動物排骨都按以下配方調制：5公斤鮮排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精鹽36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鮮1號1包，生薑、香蔥（剁細）各40克，紅薯澱粉150克。
上述原料和排骨拌均勻後腌脆20分鍾穿串待烤
6、蔬菜類：南瓜、茄子、 片、土豆、玉米棒、白菜等多個品種配方為：
紅薯澱粉500克、精鹽1500克、味精（細粉）400克，特鮮1號2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉（食用香料）50克，將上述混合均勻即成香精粉裝袋備用
烤時先將穿好的蔬菜串平放在爐上，再用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上，每串放1克左右，每邊放0.5克，在用毛刷沾油刷濕均勻烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品嘗，根據當地人口味再增減香粉量
❻ 正宗特色燒烤培訓 學做特色燒烤技術多少錢
看你是學燒烤全套，還是學單項啊？項目不一樣，收費肯定也是不樣
❼ 想學燒烤技術
燒烤是需要學習的，一般幾天就學好了，學費也不貴，一兩千塊錢就可以了
❽ 哪裡有燒烤技術培訓的，燒烤學習價格
燒烤，是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物內放置於熱干空氣中一個比較接近容熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用，因此台灣亦有稱此為烤肉；現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等，
燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在齊齊哈爾還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
主要分類
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。
❾ 學燒烤去哪裡學最好
給你的第一個建議：要做好吃苦的准備。進貨、串串、熬夜等等是一苦，煙熏火燎又是一苦，經營的壓力更是一苦。總之身也苦，心也苦！你要事先做好吃這些苦的准備，否則極易半途而廢！！
第二個建議：如果你是燒烤小白，切記一定要做好對燒烤本身的了解。燒烤雖然門檻不高，可是相應的競爭也很激烈，最終競爭的還是口味和質量。俗話說凡事預則立，你可以在事先多學習別人燒烤的流程與手法技術，多品嘗多試驗，至少讓你的燒烤口味經得起大眾的認可後才能開始。對餐飲業來說，消費者的滿意永遠是最重要的！
最後一個建議：要有創新意識。這么多人在做燒烤，你怎麼能夠做的比別人更好？在任何一個細節上的創新都有可能讓你在競爭中先人一步。時刻保持創新意識，能夠讓你脫穎而出，永遠保持競爭力。
最後祝你創業成功！
首先 當一個概念網上吹的火熱的時候 你就應該當心點了...很有可能人家就等著你這韭菜上門了. 燒烤技術含量其實很低 並且就業門檻相對很窄 廚師可比燒烤師吃香多了 燒烤這東西 你不管在哪學 最後都是要根據你開店的地方大眾口味進行改變的 東北燒烤在閩南這邊就不太吃得開 沿海這邊烤串喜歡加糖 口味偏淡 有甜味 很多北方老哥都吃不慣我的味道 我自己去吃過幾次北方的燒烤 用整顆/半顆的孜然調味 辣椒打粗粉而不是精細粉 有的地方甚至還有粗花椒顆粒 ...沒吃之前 人家跟我吹多牛逼多好吃多火爆 我吃完之後只想罵娘.....南北口味偏差太大了 如果你真的想入這行 給你個實在點的建議 馬上夏天了 在你想長久發展的地區 晚上騎個小電驢 到處游盪兩天 看看哪家店生意最穩定.注意 是穩定 不是一天爆滿一天打魚那種 找老闆賣個慘 就說你現在沒收入快餓死了 問老闆能不能收留下 給個一兩千生活費讓你留下來打兩月雜 著兩個月的時間 好好觀察人家怎麼運作的 從串菜 烤 接待客人全都要學習 光會烤是沒屁用的 一家店能不能做起來 絕不僅僅看師傅會不會烤
另外提個醒 別花錢買什麼所謂的秘方 這東西就是騙傻子的 我已經見過不止十個憨批同行花成千上萬買的某某燒烤秘方 烤出來一樣難吃的一批