① 雞公蝦婆怎麼做
雞公蝦婆
材料
童子雞1隻，冬筍半個，杭椒十幾個，紅椒1個，萵筍半根
做法版
1、首先清理雞，切塊瀝權干水分，用蚝油、胡椒粉、料酒、少許澱粉腌制半小時。
2、配料有冬筍塊、萵筍塊、紅椒塊、杭椒段、蔥、姜蒜片、郫縣豆瓣醬、花椒，准備好這些食材可以開鍋了。
3、油稍微熱點，放入姜蒜片爆出香味，放入豆瓣醬、花椒，煸炒出紅油。
4、再放入雞塊翻炒，加料酒、冬筍片炒一下以後放水浸沒雞大火煮開，中火再煮一會。
5、加入萵筍、杭椒、紅椒翻炒蓋鍋蓋燜一會。
6、差不多入味了，放味精、少許糖收一下，撒蔥花就ok了！
② 學火鍋技術哪裡好自助小火鍋培訓
如您想開家小火鍋店鋪賺點小生意，首先就要學習好技術，哪您不妨來北京回品味軒餐飲管答理有限公司培訓技術學習中心，來到這里學習小吃技術不會缺少實操能力，我們有專業操作間、材料，只要你願意學習，我們承諾全部傳授讓你學會，到我校學習特色小吃技術保障不缺，味道沒有問題，放心安心來學習吧。
我們培訓項目課程主要有：
1、小火鍋底料的識別和配方。
2、小火鍋香料的識別和配方。
3、小火鍋糍粑辣椒的製作方法。
4、小火鍋底料的炒制方法。
5、小火鍋老油的處理方法。
6、火鍋味型的調配方法。
7、火鍋秘制味碟技巧。
8、熬制過程中的常見問題和處理技巧。
9、小火鍋的勾兌方法和技巧。
10、小火鍋主要原材料的好壞識別等。
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③ 雞公蝦婆注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊
雞公蝦婆商標總申請量6件
其中已成功注冊0件，有件正在申請中，無效注冊0件，0件在售中。
經八戒知識產權統計，雞公蝦婆還可以注冊以下商標分類：
第1類（化學制劑、肥料）
第2類（顏料油漆、染料、防腐製品）
第3類（日化用品、洗護、香料）
第4類（能源、燃料、油脂）
第5類（葯品、衛生用品、營養品）
第6類（金屬製品、金屬建材、金屬材料）
第7類（機械設備、馬達、傳動）
第8類（手動器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9類（科學儀器、電子產品、安防設備）
第10類（醫療器械、醫療用品、成人用品）
第11類（照明潔具、冷熱設備、消毒凈化）
第12類（運輸工具、運載工具零部件）
第13類（軍火、煙火、個人防護噴霧）
第14類（珠寶、貴金屬、鍾表）
第15類（樂器、樂器輔助用品及配件）
第16類（紙品、辦公用品、文具教具）
第17類（橡膠製品、絕緣隔熱隔音材料）
第18類（箱包、皮革皮具、傘具）
第19類（非金屬建築材料）
第20類（傢具、傢具部件、軟墊）
第21類（廚房器具、家用器皿、洗護用具）
第22類（繩纜、遮蓬、袋子）
第23類（紗、線、絲）
第24類（紡織品、床上用品、毛巾）
第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）
第26類（飾品、假發、紐扣拉鏈）
第27類（地毯、席墊、牆紙）
第28類（玩具、體育健身器材、釣具）
第29類（熟食、肉蛋奶、食用油）
第31類（生鮮、動植物、飼料種子）
第32類（啤酒、不含酒精的飲料）
第33類（酒、含酒精飲料）
第34類（煙草、煙具）
第36類（金融事務、不動產管理、典當擔保）
第37類（建築、室內裝修、維修維護）
第38類（電信、通訊服務）
第39類（運輸倉儲、能源分配、旅行服務）
第42類（研發質控、IT服務、建築咨詢）
第44類（醫療、美容、園藝）
第45類（安保法律、婚禮家政、社會服務）
④ 學做雞公蝦婆的做法 雞公蝦婆怎麼做才好吃
主料
蝦婆2斤 清水2碗
輔料
蔥適量 姜適量
生抽少許 醋少許
清蒸蝦婆的做法步內驟
1. 買來的活的蝦婆，清洗容干凈，擺盤，放到蒸屜上
2. 蔥姜切絲，撒在蝦婆上
3. 鍋里倒入涼水，開大火蒸五分鍾，再改小火蒸10分鍾即可出鍋，另加一個小碗，倒上醋，生抽，沾著吃，很鮮美哦
⑤ 支付寶里怎麼每月都有雞公蝦婆的賬單
支付寶里怎麼每月都有雞公蝦婆的賬單，你消費了嗎？如果你沒有消費，那他可能是支付寶里的一個廣告吧。
⑥ 潮汕火鍋三大品牌之一潮正和潮汕火鍋店會不會培訓技術
潮汕火鍋三大品牌之一的潮正和潮汕火鍋店都有培訓技術的學習班
⑦ 雞公蝦婆哪裡有教 雞公蝦婆的做法
蝦婆2斤 清水2碗
輔料
蔥適量 姜適量
生抽少許 醋少許
清蒸蝦婆的做法步驟
1. 買來的活回的蝦婆，清答洗干凈，擺盤，放到蒸屜上
2. 蔥姜切絲，撒在蝦婆上
3. 鍋里倒入涼水，開大火蒸五分鍾，再改小火蒸10分鍾即可出鍋，另加一個小碗，倒上醋，生抽，沾著吃，很鮮美
⑧ 雞公蝦婆怎麼做才更好吃
雞公蝦婆
材料
童子雞1隻，冬筍半個，杭椒十幾個，紅椒1個，萵筍半根
做法
1、首先清版理雞，切塊瀝干水分，用蚝油、權胡椒粉、料酒、少許澱粉腌制半小時。
2、配料有冬筍塊、萵筍塊、紅椒塊、杭椒段、蔥、姜蒜片、郫縣豆瓣醬、花椒，准備好這些食材可以開鍋了。
3、油稍微熱點，放入姜蒜片爆出香味，放入豆瓣醬、花椒，煸炒出紅油。
4、再放入雞塊翻炒，加料酒、冬筍片炒一下以後放水浸沒雞大火煮開，中火再煮一會。
5、加入萵筍、杭椒、紅椒翻炒蓋鍋蓋燜一會。
6、差不多入味了，放味精、少許糖收一下，撒蔥花就ok了！
⑨ 想學一門手藝，有沒有火鍋技術可以進行培訓的地方
現在做火鍋技 術培訓的有很多，但是做的好的少之又少。可以去四川火鍋名師鍾銘瑜工作室培訓，在這很容易學會，我想你一定可以的 。
⑩ 火鍋燒烤技術培訓費用一般需要多少錢
費用一般都差不多，在幾千塊錢，關鍵還是看口味