① 脆皮玉米培訓班,學習脆皮玉米技術多少錢
網上學脆皮玉米的做法1.玉米洗凈控干水;玉米上成撒上一層玉米澱粉2.讓澱粉裹勻每顆內玉米3.加進容一些雞蛋液拌勻4.使每個玉米粒都醮上雞蛋液5.在上面再撒上一層玉米澱粉,拌勻6.鍋內倒多些油,油溫在五層熱時,下玉米炸至外酥內熟時撈起,裝盤,吃的時候上面可以撒些白糖.
② 脆皮玉米去哪裡有學,脆皮玉米培訓
脆皮玉米來做法
食材明細
糯玉米1根源
新奧爾良粉3g
沙拉醬5g
番茄醬5g
玉米澱粉10g
咸甜口味
炸工藝
廿分鍾耗時
普通難度
1
一定要選擇糯玉米,普通玉米做不出味道
2
糯玉米放入水中煮熟,用廚房布吸干水分
3
均勻撒上一層玉米澱粉,按壓結實。網上有人用雞蛋液和麵粉,個人覺得沒有我這個方子好吃皮脆
4
放入油鍋,用小火炸至皮脆,注意炸的時候玉米粒會爆,會炸油所以大家要小心,我手上被滾油濺了好幾個紅點超級痛!
5
脆皮玉米有好多種口味,我選擇的是新奧爾良口味,粉粉是從超市買的新奧爾良烤雞翅粉
6
把粉粉均勻灑在炸好的玉米上,擠上沙拉醬和番茄醬,就可以開吃了
7
一定要趁熱吃,涼了就不好吃了!比街上賣的還要好吃,最重要的是價格實惠了太多
③ 哪裡可以學脆皮玉米,一對一培訓
網上學脆皮玉米的做法步驟1將玉米蒸熟。2生粉和麵粉,加點水,稠稠的就版可以,然後倒權進蛋液里,攪拌均勻,刷在玉米上裹上麵包糠。3油鍋燒熱,倒油,不用太多的,油熱了之後就放下去炸。【翻面稍微快些,這樣上色比較均勻】4這種色澤程度就差不多了,撒上你自己喜歡的調料粉。喔厚後厚!美美的在家吃吧,也不用去排隊買,干凈衛生又好次
④ 哪裡可以學到正宗的脆皮玉米培訓內容有什麼
脆皮玉米做法
1 把玉米粉和白麵粉,過篩以後,混合放到面盆里
2 在麵粉里加入適量白糖回,根據個答人口味加白糖,然後把酵母粉放入麵粉里混合
3 用溫水和面,麵糊要調的稀糊糊的,玉米比較粗糙,粘性差,基本不會很有彈性
4 蓋上蓋子發酵 ,玉米粉的發酵沒有白麵粉發酵的效果那麼明顯。感覺麵糊脹大了,就可以了
5平底鍋要厚的那種,如果沒有就用壓力鍋,比較厚底,不容易糊
6 平底鍋燒熱,然後加入油,然後用手揪一團麵糊,在手裡團一團,成圓形放到油上,用手壓一壓,就成餅子了。當然要是冷油,下玉米面,如果是熱油,會濺油到手上
7 然後開中火,等玉米餅的餅底有一層脆皮,表面也收緊了,往鍋里倒熱水,當然水不要澆到餅上,否則餅被水沖壞了。水量要沒過玉米餅
8 蓋上鍋蓋,中小火,煎燜,等到水幹了,再煎一會,下面有一層硬的玉米脆皮,表面也幹了就可以出鍋了
⑤ 我想學習脆皮玉米技術,去哪學習好,學費是多少錢
建議到專門的小吃培訓機構問問
⑥ 正宗脆皮玉米技術培訓,哪裡有脆皮玉米學
脆皮玉米的做法
1.玉米洗凈控干水
玉米上成撒上一層玉米澱粉
2.讓澱粉裹勻版每顆玉米
3.加進一些雞蛋液拌勻
4.使每個玉權米粒都醮上雞蛋液
5.在上面再撒上一層玉米澱粉,拌勻
6.鍋內倒多些油,油溫在五層熱時,下玉米炸至外酥內熟時撈起,裝盤,吃的時候上面可以撒些白糖.
⑦ 哪裡有脆皮玉米學,正宗黃金脆皮玉米技術培訓
脆皮玉米的做法
用料
金燦燦玉米 1個
雞蛋 1個
麵包糠 適量
梅粉 適量
芝士 適量
脆皮玉米版的做法
准備好權材料。
玉米清水煮六分鍾。
把麵包糠和芝士混合(建議分開吧... 因為芝士比較重,我裹的時候芝士總是沒裹上!)。
給玉米插支小棒棒,刷蛋液。
在麵包糠里翻滾,因為芝士比較重,總是沒裹上,急得我直接用手把它們拍上去,(覺得直接削一大片芝士貼上去再裹麵包糠會比較贊)
烤箱200度20分鍾,自己觀察嗯,出爐後再狂撒梅粉~
⑧ 哪裡可以學脆皮玉米技術 學脆皮玉米培訓哪裡好
學東西肯定是去抄學校了哦,襲就像你讀初中上高中去學校一個道理,不然去科學家家裡當傭人就可以成為科學家了哦,學校才是專門學知識學技術的地方。
酒店,是做生意的地方,說白了,招學徒就是招低價的勞動力。你想去學技術,酒店老闆還巴不得你在那幹得越久越好,因為你沒技術工資就低,他就可以節約成本。所以說,理想與現實是有差距的,你想要的不是酒店會給的。
最後,學廚師最好是去長沙學湘菜,要學廚師的話就要學最熱門的,不能隨隨便便找個什麼就學了。
⑨ 脆皮玉米培訓脆皮玉米技術培訓脆皮玉米怎麼做
脆皮玉米怎麼做來
所需食材
編輯自
主料:甜玉米、芝士、玉米澱粉
輔料:油適量、漿粉適量、雞蛋1個
製作方法
1.甜玉米洗凈控干水;煮熟
2.讓漿粉裹勻每個玉米
3.加進一些雞蛋液拌勻
4.使每個玉米粒都醮上雞蛋液
5.在上面再撒上一層玉米澱粉,拌勻
6.鍋內倒多些油,油溫在200度熱時,下玉米炸3分鍾左右,至玉米外酥內熟時撈起,吃的時候在上面撒些調味料