⑴ 我想學面點培訓班，一般都有什麼課程
學廚師根據專業或者自身的實際需求，學兩年、一年、半年以及短 期幾個百月的都是可以專的，那屬么多長時間能學會呢，每個專業設置 的課程會有不同，但度每一個專業的課程安排和學習內容都是根據 專業時間安排以及學習者的學習需求問而設定的，並且有專業的老 師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要 認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學 好的。
⑵ 中式面點師培訓班一般在那段時間學習最好
中式面點師培訓一般指職業技能培訓-中式面點師等級培訓，這是國家職業等級內培訓的一種。容
【課程時間】
按照國家的課時安排標准，一般為126個課時左右，每周一天課，大概上課3個月。
【課程學費】
中式面點師培訓一般由當地人保局許可的正規職業學校開展培訓，持有當地戶口的失業人口免費，在當地交金的最少補貼學費的一般。不符合任何補貼標準的，各地學費不相同，上海為三千元左右，廣州為兩千五左右。具體可咨詢當地人保局。
【注意事項】
中式面點師在學習中，一定要認真對待技能課。跟好老師的技術展示，理論課不是這一類培訓的重點。
⑶ 中式面點師初級班
中式面點師一、 職業定義：運用中國傳統的和現代的成型技術和成熟方法，對各種面點的主料和輔料進行加工，製作成中國口味和花色的面點或小吃。二、 適用范圍：中國各種風味麵食。三、 技術等級線：初級中式面點師 一、知識要求：1． 具有初中文體程度或同等學歷。2． 了解中式面點基本功以及調制膨鬆、水調、米粉（或油酥）三種主坯的基礎理論知識及其一般製品的基礎操作知識、操作程序和質量標准。3． 掌握一般原材料的上市季節、加工及其品質鑒別、原料保管知識。4． 掌握單一品種的成本核算知識。5． 了解常用中式面點成熟方法的工藝知識。6． 了解食品營養衛生知識、熟悉《食品衛生法》7． 掌握所用易燃、易爆（油、煤氣、液化氣）物品的性能及使用知識。8． 掌握所用機械設備、電動設施、器具的性能及用電知識。9． 了解國內主要地區風俗習慣、宗教信仰和飲食習俗及節令面點的一般知識。二、技能要求：1． 掌握三種主坯的各類坯皮調制技術，對所製成品的成型、成熟技術，做到動作正確、熟練、形態美觀、火候恰當。2． 能調制常用葷、素、甜、咸餡料，做到用料廣博、選料合理、口味恰當。3． 除能製作一般主食外，並能按成品質量要求，獨立製作膨鬆、水調、米粉（或油酥）三種主坯的一般品種，每種主坯品種不少於10個，並做到色、香、味、型較佳。4． 掌握原材料出成率和對一般產品的成本核算。5． 能使用與保養所用的設備、機具。6． 能准確填寫部門原料、成品的進、產、銷、存日報表。7． 能指導徒工工作。
⑷ 中式點心培訓班一般要多少學費
費用這塊，最好是去實地看看，還可以對比下環境、設施設備、師資之類的哦
一般來說學中式面點要去專業的學校去學習，小地方不是很推薦