廈門卡通饅頭技術培訓

❶ 卡通饅頭怎麼做 做卡通饅頭需要磨具嗎

• 主料

• 麵粉

  少許

• 菠菜

  少許

• 南瓜

  一塊

• 紫薯

  少許

• 輔料

• 酵母

  一包

• 白砂糖回

  少許

• 步驟

• 1.紫薯、南瓜削皮切塊答

• 2.南瓜、紫薯上鍋蒸透撒上白砂糖.菠菜用開水燙好備用

• 3.用料理機把南瓜，紫薯，菠菜打成糊

• 4.在麵粉中加入酵母水，紫薯南瓜菠菜糊和勻搓成面團放在溫暖處

• 5.一個小時左右面發好

• 6.把面團取出揉搓排氣

• 7.把面團揉勻擀開

• 8.用模具刻好要的形狀

• 9.用其他顏色的面團裝飾

• 10.上火水開後上鍋蒸20分鍾

• 11.完成

❷ 卡通饅頭怎麼做的教程

小朋友來適當多吃些麵食源更容易消化，麵食比大米養胃，更適合孩子，但是我家卻有個不愛吃麵食的小朋友，於是我做饅頭的時候加了一個步驟，做出來的饅頭立馬就有了生趣，孩子看見高興極了，一直爭著搶著要吃，還說要帶到學校去，分給小朋友們吃。

By 益嘉美食生活家

用料
中筋麵粉 150克
清水 75克
酵母粉 1.5克
五鋁泡打粉 0.5克
白砂糖 10克
可食用糯米貼紙 適量
做法步驟

1、酵母粉加入清水中攪勻。

2、倒入中筋麵粉中。

3、揉成光滑的面團。

4、切開無大氣孔。

5、將面團分成30克每個的小劑子。

6、分別搓圓，放在溫暖的環境中醒發半小時。

7、准備幾張可食用的糯米貼紙。

8、我把邊緣撕掉了，分別放在每個饅頭胚上，冷水入鍋，視饅頭大小蒸制10分鍾左右。我用蒸箱蒸15分鍾，普通蒸籠大約蒸8到10分鍾即可。

9、蒸好以後燜幾分鍾再出鍋，各個圓潤可愛。

小貼士
冬天饅頭醒發的時間會稍微長一些，可以把饅頭放在蒸鍋里，鍋里加熱水保溫發酵。

❸ 學蒸饅頭多少錢 哪裡教做卡通饅頭技術

1、一斤的麵粉、四分之一袋的安琪(也可以用自發粉)和面

2、將准備好的安回琪用答溫開水(20多度)調開倒進准備好的麵粉里，如果水不足的話可以用溫開水繼續加入麵粉里，將面團和到不粘手，放進盆里蓋上蓋子發酵二十分鍾。

3、發酵二十分鍾後將乾麵粉再次加入發酵好的面團里，繼續和到面團表面光滑不粘手，再次放進盆里蓋上蓋子發酵。我每次都加兩次麵粉，發酵三次。

4、將最後一次發酵好的面團分成大小一樣的面劑子放進蒸鍋，一定要注意蒸鍋里的水要是涼水，面劑子在蒸鍋里要醒十五分鍾，再開火蒸饅頭。先小火將蒸鍋的水燒開，水開之後用中火蒸十分鍾，之後再用大火蒸十分鍾。蒸熟之後不要著急撿饅頭，等五分鍾之後可以取出饅頭。蒸熟之後馬上撿饅頭饅頭會很難看而且口感不好。

❹ 卡通饅頭做法有人知道 哪裡可以學習嗎

用料

中筋麵粉 1000g（400用在原味饅頭加200＊3用在彩色面團）

牛奶或水或果蔬汁 克數是麵粉的一半

白糖 適量，大概30克。喜甜多加。

南瓜泥 100克

可可粉 8克

紅糖 25克

草莓粉或草莓汁 粉的話適量，草莓汁100克

海苔或黑芝麻 裝飾用 適量

酵母 適量 每100克麵粉用大概1克

乾粉（中筋） 適量 發酵好的麵粉再次和面時用

模具 最好有個小圓形的模具

卡通動物造型果蔬饅頭的做法

• 南瓜面團：先把南瓜切塊蒸熟。取100克南瓜泥，放溫涼即可。少量溫水加入2克酵母。200克麵粉。三者混合，揉成光滑的面團，蓋保鮮膜或者鍋蓋，發酵。

  

• 說下小熊的眼睛，可以出鍋後，用融化的巧克力裝飾。也可以用海苔。

❺ 卡通饅頭做法哪裡學最好啊 聽說豬寶寶卡通包培訓教的包子很好看也好吃，請問豬寶寶卡通包培訓怎麼找啊

你網路搜索 豬寶寶卡通包官網 就可以找到卡通包培訓基地了

❻ 零基礎學卡通包子技術貴嗎

你好，這個技術的話是不貴的，大概就幾千塊錢，現在的很多小吃點內都是非常受歡迎的，包容括卡通包在內，很多都受到年輕人的青睞，但受歡迎的前提是你要做的好吃，符合大多數人的胃口，這樣的話你才能開得下去，並且做卡通包的話不僅要好吃還要干凈衛生，這樣的話才會有更多的人來光顧，最主要的的是做吃的食材一定要好，要新鮮，這樣的話人們會更加迷戀，不用做太多的推廣，光光回頭客都會有很多哦！這個技術的話可能在江浙一帶要教的好一些，或者你可以去專門的西餐面點學校學習，兩者都是不錯的選擇。

❼ 我兒子不喜歡吃飯，我想學習一下卡通包，哪裡有卡通饅頭培訓班

教做小吃的地方都有，這個不難，而且很容易學會的。