骨湯麻辣燙技術培訓學校

Ⅰ 哪裡有教骨湯麻辣燙、做麻辣燙需要那些配料

哪裡有教骨湯麻辣燙的培訓學校· 想開麻辣燙店· 想從事麻辣燙生意 ·請到邢台·橋東區·金佰利培訓學校·,讓您擁有更多的消費群體,生意天天火爆。麻辣燙是起源於四川、流傳多年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙,無味不有,從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區,長年勞作的船工和纖夫,壘成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等調料,涮燙食之。既可果腹,又可驅寒、祛濕。後來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿襲,後來發展成了今天我們在大街小巷經常看到的麻辣燙了。
麻辣燙培訓包括:
碗裝麻辣燙配方、骨湯麻辣燙、火鍋麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串串香麻辣燙底料的做法、冷鍋麻辣燙、麻辣拌、各種小料 ,麻辣燙紅油的做法,麻辣燙麻醬的特色做法、麻辣燙底料的炒制,麻辣燙骨湯的熬制,麻辣燙蘸料的做法等!
一·我們的健康標準是:突破傳統做法·更加營養!純中葯配方更加營養·炫彩更加綠色更健康!
二:我們的經營理念是:來的超值·學的超快·做的超精!不讓每一個到校學員失望!
三:我們的信譽是:保證獨具特色離校即可開店`隨時隨地進行有效指導和遠程指導·共同創造財富先機領先社會潮流!
機會稍縱即逝·你不要再猶豫不決·先下手為強·一個電話就可以改變自己的命運!鄭重聲明:到校先品嘗·感覺滿意後再交費、學習!

Ⅱ 骨湯麻辣燙小吃培訓多久能學會

那就要看你在怎樣的培訓機構培訓了 優頓向廣這樣的正規培訓機構 五天就能讓你技術到家

Ⅲ 學做骨湯麻辣燙需要多少學費，做骨湯麻辣燙的

網上學
食材
主料土豆適量海帶適量平菇適量香菇適量娃娃菜適量豆腐適內量木耳適量豆芽容適量甘肅土豆寬粉適量牛肉適量魚子蛋適量香菜適量輔料干辣椒適量蒜瓣適量花椒適量生薑適量郫縣豆瓣醬適量火鍋底料適量腐乳適量香醋適量牛肉湯適量
步驟
骨湯麻辣燙的做法步驟11.准備蔬菜：豆腐、蘑菇、土豆，洗凈切片
骨湯麻辣燙的做法步驟22.海帶切絲，豆芽洗凈
骨湯麻辣燙的做法步驟33.木耳泡發洗凈
骨湯麻辣燙的做法步驟44.香菜洗凈，土豆寬粉提前2小時浸泡洗凈
骨湯麻辣燙的做法步驟55.娃娃菜洗好切大塊
骨湯麻辣燙的做法步驟66.准備調料：火鍋底料、郫縣豆瓣醬、花椒，生薑切絲，蒜瓣切片，干辣椒剪兩半
骨湯麻辣燙的做法步驟77.鍋內倒入油，油熱後加入調料炒香
骨湯麻辣燙的做法步驟88.調料鍋內加入牛肉湯
骨湯麻辣燙的做法步驟99.湯鍋燒開後，依次加入食材煮熟
骨湯麻辣燙的做法步驟1010.依據自己口味可加入香醋、腐乳等
骨湯麻辣燙的做法步驟1111.煮熟後盛入砂鍋內，撒上香菜就可以開動啦。逛吃、逛吃，逛吃

Ⅳ 骨湯自選麻辣燙哪裡學

材料

1. 麻辣燙底料一袋。

買的是重慶胖子牌的。這個味道很好，但這肥胖子也太勇敢了，都長成這樣了，還敢把自己的大頭照拿來到處宣揚。表揚胖子的勇敢精神，今天就用他的底料吧。你也可以用火鍋底料。右邊這種火鍋底料麻辣味不足，要再加點花椒和干辣椒。

2. 花椒和干辣椒一小把。

是正宗四川人，就多加點花椒和干辣椒； 不是四川人就不用放了。這個牌子的麻辣燙底料已經很辣了。我加了，但是我吃到第五塊的時候就感到上下嘴唇火辣辣地了。呵呵，原來在家時就被同學同事嘲笑是冒牌重慶人，因為我不能吃辣吃麻，還長得死肥死肥的。那時就是喝白開水都長得逞逞的，完全沒有一個重慶女孩子的樣。

3. 蔥一顆

4. 薑片幾片

5. 鮮湯。偷懶的用一罐雞湯吧。

6. 各式各樣的蔬菜

老豆腐燙出來好吃！我放了：金針菜，蘑菇，萵筍，蔥，西紅柿，老豆腐，黃豆芽，和蘆筍。

7. 各色葷菜

要有毛肚和蝦之類的，要最後下鍋。 毛肚一分鍾就可燙好，煮得太久就嚼不動了。我放了：廣味香腸，毛肚，午餐肉，魚，和蝦。

做法

1. 鍋里下少量的油。啥油都行，我用的是前段時間做啤酒鴨留下來得鴨油。

2. 下薑片，蔥粒，花椒，和干辣椒，用小火炒出香味。

3. 下麻辣燙底料，用小火炒出香味。大概1-2分鍾。

4. 下湯和水。多少以你的菜的量來定。

5. 湯料煮開以後，先下要煮得久點的，比如老豆腐，午餐肉，香腸。後下西紅柿，蘑菇什麼的。最後下蝦和毛肚，再煮1-2分鍾，起鍋。

Ⅳ 哪裡學正宗骨湯麻辣燙技術做法 小吃哪裡培訓好

用料

牛肉丸

包心麻辣丸

魚丸

麵筋

腐竹內

香菇

西蘭花

油豆容腐

火腿

魷魚

豆腐卷

麻辣燙底料 一包

清水 適量

麻辣燙的做法

• 在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開

• 將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻

• 按照肉類—魚類—豆製品—蔬菜類的順序

• 將提前用竹簽串好的食材按順序放入鍋中

  

• 要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材

• 最後放入蔬菜類，蓋鍋蓋燜煮30秒後即可關火

• 將涮好的食材放入碗中，盛取適量的紅油湯底即可食用

小貼士

涮燙食材時，要切記先放入不易熟的食材，待其八分熟時，再放入容易燙熟的食材；做麻辣燙湯底很
重要，喜歡吃辣一些的可直接選擇紅油辣味的料包製作湯底；不吃辣的，可直接選用清湯的火鍋底料來製作湯底

Ⅵ 想學習骨湯麻辣燙哪裡好

深圳龍崗

Ⅶ 學習骨湯麻辣燙技術需要多少錢的學費

幾百

Ⅷ 骨湯麻辣燙去哪裡學最正宗

麻辣燙的做法
主料:牛肉丸、包心麻辣丸、各色魚丸、麵筋、 腐竹、香菇、西蘭花、油豆專腐、火屬腿、魷魚、豆腐卷
輔料：麻辣燙底料一包、清水適量
1. 在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開。
2. 將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻。
3. 按照肉類—魚類—豆製品—蔬菜類的順序。
4. 將提前用竹簽串好的食材按順序放入鍋中。
5. 要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材
6. 最後放入蔬菜類，蓋鍋蓋燜煮30秒後即可關火。
7. 將涮好的食材放入碗中，盛取適量的紅油湯底即可食用。