手抓餅技術培訓廠家

1. 去哪學正宗手抓餅培訓技術手把手教學

手抓餅的做法步驟
1
兩個碗准備兩份麵粉
2
一份用熱水 一份冷水。分別攪拌成棉絮狀。
3
分別揉成面團。
4
將2個面團 揉至一起，揉勻後 蓋保鮮膜餳一會。
5
這個時候 可以一點 做蔥油。蔥姜備好。
6
熱鍋 下油，燒熱 下蔥條薑片。 蔥油放一旁待用。
7
把餳好的面團拿出來，菜飯撒上蔥油，揉出氣。
8
因為做3個餅，就揪了3個劑子。
9
取一個面團。再在菜板撒上蔥油。
10
用擀麵杖把面團擀薄 擀勻。 薄麵皮再撒上蔥油。
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再撒上芝麻。
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把薄麵皮一層層折疊起來，一邊抹油一邊折疊。
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拉勻，裹起來。再兩面都刷蔥油。
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用擀麵杖，將面團均勻擀平。
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熱鍋 下餅。一面微黃翻面。烙餅的時候一邊壓 一邊抓散。
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兩面都好後，刷上甜辣醬。
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即可出鍋了。

2. 我想辦手抓餅加工廠

很好，給你一個實用手抓餅製作方法：麵粉1000克、鹽10-15克、泡多源10-20克、五香粉10克、蔥花50克、豬版油或起酥油25克、開權水400克、涼水150克。工藝：500克麵粉與泡多源干拌均勻。鹽加入開水溶解，再澆入另外500克麵粉。然後將兩種麵粉攪拌到一起，加入涼水揉成面團，發酵20-50分鍾，降溫後揪成長條，擀成長麵皮，麵皮刷豬油後撒上五香粉、蔥花，再多層疊到一起，擰幾圈，靜止10分鍾後軋成圓餅，烙熟後中間切一刀，甩鬆散即可。  

3. 手抓餅哪裡培訓

這種東西沒什麼好培訓的

找個賣手抓餅的給他們點錢
就會教你了

4. 手抓餅培訓哪家好，哪裡可以學手抓餅技術

1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，
2、一般學這樣的技術的費用大概在專5000-7000之間
3、這要看你所在的屬省份的，不同的省份價格也不同，
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定

5. 哪裡可以學習做手抓餅技術

用購買速來凍的餅製作相對簡單，但自然還是現做的餅好吃。
1、將餅片取出，去掉薄膜後待用（無需提前解凍）。
2、待平底鍋燒熱後，直接將餅片放入鍋中（無需放油和食用鹽），中火，每間隔2～3秒鍾，上下來回多次翻面，等到餅膨脹，且雙面皆成金黃色。
3、將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打，擠壓至其蓬鬆即可。
4、可撒上秘制醬料，或搭配雞蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。

6. 有沒有專門做手抓餅的廠家啊，哪裡有，有電話嗎急

有啊，是深圳的，我以前在他們那邊拿過，工廠名字忘記了，公司是輕松飲連鎖公司，他們公司有的。價格低，質量好。口感好
供貨人tel：138っ2335っ5757

7. 手抓餅十大品牌是那些

手抓餅的十大品牌是糧全其美、安井Anjoy、三全、希波、思念、佳士博、巧儂、喜世、雲鶴YUNHE、大娘水餃。

1、糧全其美多年來專注於面類食品及小吃、飲品的研發、生產及推廣，集生產研發、餐飲連鎖、進出口貿易等為一體的綜合型食品企業。目前，糧全其美已為國內眾多知名餐飲品牌提供OEM解決方案。

4、希波是一家集研發、生產、銷售、品牌於一體的串類、餅類食品的民營獨資企業，引進日本、德國等國際化的全自動流水生產線，擁有中高級職稱上百人的精英團隊。

5、思念是河南省名牌產品，是國內較大的專業速凍食品生產企業。公司以「尊重、創新、速度、價值」為經營理念，以「中華美食現代化，世界美食本土化，企業發展共享化，顧客滿意思念化」為企業使命，為消費者締造美好飲食生活。

6、佳士博是以生產、銷售速凍調制食品為主的農業產業化企業，北方地區大型速凍調制食品生產基地之一，科技創新是企業發展的不竭動力。

7、巧儂食品秉承「質量為先、顧客至上」的原則，以客戶需求為導向，不斷開發新產品、提升產品質量，提供優質服務，滿足廣大顧客的需求。

8、喜世是專業從事速凍食品生產、銷售的大型生產型企業，在公司醒目的位置「品質創造未來」六個大字熠熠生輝，讓每位員工牢記心中，每個細節時時刻刻要把產品質量放在首位

9、雲鶴YUNHE是速凍食品知名品牌，以食品研發、生產和銷售為主的大型股份制企業，其冷凍熟面、手抓餅、湯圓等產品頗受消費者青睞。

10、大娘水餃是大型國際化中式快餐連鎖企業，旗下還擁有千家萬戶速食餐廳品牌。千家萬戶在管理模式上融入了標准化的操作方式，所有菜品均採用標准化製作並分量裝盤，做到同類單份菜品無論是品質、分量、口味均保持一致。

(7)手抓餅技術培訓廠家擴展閱讀：

手抓餅是小麥粉製成的食品，小麥的營養價值很高，多吃手抓餅有助於提高腸胃吸收消化的功能，對體虛、自汗、盜汗、多汗者也能起到良好的調理作用。

由於手抓餅是煎制的餅類，100克的手抓餅熱量大概在306大卡左右，手抓餅在煎的過程中吸收部分油脂直接導致熱量提升，所以，盡管手抓餅好吃，但是仍然不宜多吃，減肥人士則更加應該盡量少食煎制食品。

8. 手抓餅哪裡有學，手抓餅技術培訓

手抓餅技術學校有很多，每個地方學習環境，設備，師資都不同。

9. 手抓餅小吃培訓哪裡好

我校可以學的抄，學小吃建襲議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。

10. 手抓餅哪裡做的比較好吃 有培訓的地方嗎

用料
主料
雞蛋1個
火腿80克
生菜2片
輔料
番茄醬
適量
手抓餅
110克
手抓餅的做法
1.
准備好專所有原料：屬速凍手抓餅、雞蛋、火腿和生菜，看起來就很有營養！
2.
生菜洗凈，火腿切片待用。
3.
平底不粘鍋燒熱，不放油，直接放上手抓餅，小火烙制。
4.
烙到兩面金黃，盛出待用。
5.
將雞蛋磕入鍋中，用鏟子產破蛋黃，攤開。因為烙手抓餅會出很多油，所以煎雞蛋也不用放油。
6.
在雞蛋凝固之前，將手抓餅蓋在雞蛋上，用鏟子壓一壓，使雞蛋和餅粘在一起，待雞蛋熟後，翻面，再加熱幾秒鍾即可出鍋。
7.
有雞蛋的一面朝上，擺上生菜和火腿片。
8.
擠上番茄醬，或者你喜歡的任何醬料。
9.
捲起來即可享用啦。
烹飪技巧
1、餅不需要解凍，烙餅一定要用小火，因為餅很薄，火大了容易糊；2、雞蛋凝固之前把餅蓋上，否則黏不住。