㈠ 在南充學做小吃可以去哪
我們這就可以,可以來實地考察
㈡ 南充有小吃培訓班嗎哪個小吃培訓班好
不知道你想學什麼,其實學了技術都是回去掙錢的。一定要找一個好的學校。我知道成都那邊有很多,你可以去看看
㈢ 四川南充的特色小吃有哪些
四川南充的特色小吃有:
1、營山涼面:
營山涼面是四川省南充市營山縣的特色小吃,麻、辣、咸、香四味兼備,清涼爽口。因其面條細嫩清爽,佐料香辣味濃,色香味俱佳而遠近聞名。
2、張飛牛肉:
張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名,已有二百年歷史。民國時期在成都勸業會上曾被評為上等食品,自此聲譽更佳。亦曾在40年代獲得成都工業協會優質產品銀獎,名揚川內外。因其外觀特徵為表面墨黑內心紅亮恰好和猛將張飛的形象相似,故稱張飛牛肉。
3、河舒豆腐:
河舒豆腐綿軟,端在手上東搖西晃不垮墩子,放在桌上仍端正不偏,放一天不流水,不變型;入鍋任煮不爛,火炕任翻不硬,筷子挑起仍是嫩閃閃的不斷裂。二是吃起細嫩,味道鮮美,吃後有回味,給人以爽適的感覺。河舒豆腐以其鮮嫩、細滑、入口綿軟、菜品豐富等特點。
4、營山板鴨:
營山板鴨是南充獨具特色的燒臘製品。在埋沒千年以後,直到清代方名噪天府,民國以後,馳名遠近。 它色澤金黃,清香味美,鹹淡適口,物美價廉,已成為人們日常生活中款待賓客的佳餚,也是饋贈親朋具有獨特風味的名土特產品,因而馳名成、渝,遠銷省內外。
5、順慶羊肉粉:
順慶羊肉粉是由米粉和羊肉湯、餡,配上考究的佐料而成,具有三鮮特色,米粉質細、綿軟、餡味清香無腥膻,湯色乳白而滾燙。數九寒冬,食一碗羊肉粉可發熱冒汗,外地賓客來南充,均以品嘗正宗順慶羊肉粉為一大享受。
㈣ 南充哪裡可以學做小吃
學做小吃可以到專業正規的學校學習,可以多做比較,看看學校的資質,教學質量,師資力量,軟硬體設施,環境等等,也要考慮今後的發展
㈤ 想學南充特色小吃,但不知道在哪兒學
新東方去看看,或則下廚房小紅書都有教授地方特色小吃。
㈥ 在南充做小吃生意怎麼樣在哪可以學做小吃
看一眼現在南充的整個餐飲市場,就知道做小吃還是非常好的!
南充正在經歷城市專急劇擴張,消屬費快速增大的時期,小吃創業可謂正當時。只要能夠做得正宗地道,然後地段選址好一點,就能收獲不錯的生意。這樣的話,去我們的短期班參加一到三個月的培訓就能較快掌握一門手藝。
㈦ 南充特色小吃
南充的特色小吃有川北涼粉、大通涼粉、松花皮蛋、營山板鴨、河舒豆腐、張飛內牛肉、容營山涼面、白糖蒸饃、順慶鹵鴨子、南部肥腸、蓬安方鍋盔、西充獅子糕、臘肉火鍋、西充紅心苕、辣子脆腸、順慶羊肉粉。
1、營山涼面
南充特色小吃
營山涼面是四川南充的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,營山涼面選用面條為主要原料,再配以各種調料,攪拌均勻,所製作出來的涼面麻、辣、咸、香四味兼備,清涼爽口,曾獲得第十九屆中國西部商品交易會「知名暢銷產品(小吃)」殊榮。
2、順慶羊肉粉
南充特色小吃
順慶羊肉粉是四川南充的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,其製作工藝十分精細,選用優質的羊肉粉為主要原料,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的羊肉粉米粉質細、綿軟、餡味清香無腥膻,湯色乳白而滾燙。
3、營山板鴨
南充特色小吃
營山板鴨是四川南充的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,在清朝時期非常出名,選用優質的鴨子為主要原料,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的板鴨色澤金黃,清香味美,鹹淡適口,是饋贈親朋具有獨特風味的名土特產品。
㈧ 南充特色小吃
咋不說「川北涼粉」呢,南充傳統名小吃,本來就莫過於川北涼粉、順慶羊肉粉嘛。內
其他如西山容運動場的芳芳面面的面、李涼粉、順慶鹵鴨子、方鍋盔 、老麻抄手、 串串香 、油茶散子、松花皮蛋就是各具特色了。
另外如蓬安河舒豆腐、南部鴨老殼、營山板鴨、保寧白糖蒸饃、保寧干牛肉、順慶李家鍋盔、南部肥腸干飯、南部方酥,這都是極具地方特色的名小吃。
滿意請採納。
㈨ 南充名小吃
南充,以前稱順慶來,南充米粉的歷史自悠久,味美價廉。是大多數南充人早餐的首選。
順慶羊肉粉,歷史悠久,製作精細,是南充乃至川北名特小吃之一。
早在清代,順慶羊肉粉就聞名遐邇,最為有名的當屬朱老拱粉店。順慶羊肉粉是由米粉(以大米製成的熟米粉)和羊肉湯、餡,配上考究的佐料而成,具有三鮮特色(粉鮮、餡鮮、湯鮮),米粉質細、綿軟、餡味清得無腥膻,湯色乳白而滾燙。數九寒冬,食一碗羊肉粉可發熱冒汗,大有 其實光有米粉並不那麼香,得在裡面加一個「油干」(類似天津煎餅果子裡面的「果子」,但是較小,且為圓形)。把油干泡軟了,再吃。湯里混著油干味,那才叫香。
米粉有牛肉的,肥腸的,還有三鮮的,不過我想最好吃的還是牛肉米粉。可惜從小家教甚嚴,她們不讓我吃辣的,只讓我吃三鮮。等我大了點,終於同意我吃牛肉,但是必須用自己的碗。我就只能在周末早上拿個小鐵碗去,看著旁邊的人用大瓷碗盛著二兩牛肉,羨慕死了。到了我可以用飯館的碗,要「二兩牛肉,一個油干」時,我又離開了南充。真是太可悲了。後來我做夢都夢見吃這些東西,醒來時卻只有口水。
到了成都,雖然也時常吃米粉,但就是沒有以前的那個味兒了!