⑴ 趕水米粉技術培訓哪家好重慶華飛公司趕水米粉技術培訓怎麼報名
想學趕水米粉就要到華飛餐飲培訓總部
⑵ 升鴻記桂林米粉培訓騙子，沒他們在網上說的那麼好，交錢之前對你特別好，培訓費交了就對你愛理不理了
去實地看看不就知道了嗎，花那麼大功夫詆毀我師傅，就看你謊話能不能經得起實地考察呢！我就是老桂林學的做米粉，非常注重實操，目前已經回家籌備我的新店了。奉勸一心靠抹黑別人度日的人，說話摸良心，做米粉先做人！
⑶ 我想開家米粉店 哪裡有原味湯粉培訓
市場上有針對湯粉王研發的材料。
一般用到三款：湯底料。腌肉粉。蒜頭油粉。（品牌是：皇，`大`，聖）~~的。網路一下。就有。有操作步驟。視頻。詳細比例精確到克的教程。免去了高額的學員。我們也有實體店，也可以提供培訓
潮汕原味湯粉王主要步驟：
1，湯料粉 用法，熬湯： 先用大骨熬湯，然後調入湯料粉，鹽等材料即成高湯。湯鮮，香,清甜，濃厚；；；；
2，腌肉粉用法： 先把瘦肉，及各種要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等調料。腌制半小時可用。肉鮮嫩，爽滑，肉彈。。。。。
3，蒜頭油粉用法： 用調和油燒熱加入干蔥頭末，蒜頭末，炸到金黃色。最後再加入蒜頭油粉。即成蒜頭油。增香去腥味。。。。。
4，製作湯粉。1）燙粉，用大桶燒開一桶清水，用過濾撈放入米粉，燙制好濾干水倒入碗內,上面放生菜或枸杞葉。。2）另起一小鍋（不銹鋼和鋁鍋），取第1步熬好的高湯少許，燒開後加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜頭油一起煮開。並倒入上一步燙好的粉上。撒上蔥花,小芹菜,即成一碗正宗的原味湯粉。更多詳細比例，會有列印的資料。
⑷ 南充米粉在哪培訓
沒有專門培訓的地方，很多賣米粉的都是自己調制出來的，所以現在南充的米粉到處味道都不一樣。不過，你可以到一些米粉好吃的地方去找廚師和老闆商量，給點點錢看能不能學一下哈~
⑸ 哪裡有米粉技術學，米粉做法培訓
手工來米粉做法
一、材料准備：自
1、主料： 大米
2、輔料： 水、 豆漿機。
二、製作方法：
把浸泡3小時後的新鮮大米用豆漿機磨成米漿。
舀漿上籠，用旺火蒸熟。壓條晾涼，收存。
三、相關知識：
手工米粉是傳統的老工藝，用最原始的工具做出來的米粉。先用石磨將泡好的陳年早稻米磨成漿，然後放入蒸箱里蒸熟，拿出來把粘性晾掉就可以切成米粉了。
⑹ 老桂林米粉培訓中心誰去學過
我就奇怪了，說人家騙子的為什麼要匿名回答呢？騙你什麼了，為什麼不說明白呢？我是老桂林學的做米粉，已經學成回家，新店正在籌備中，也有介紹朋友去跟黎師傅學做米粉。看來師傅說的沒錯，要做學做米粉先學做人，心術不正不但做不好人，米粉也會變味的。有閑工夫四處黑別人，幹嘛不把心思放到好好做米粉上呢
⑺ 去哪學習培訓米粉技術費用多少
學習米粉技術，一定要去專業的學校，這樣才能學到正宗的米粉技術。建議考察重點看學校三方面：第一、師資力量。第二、學校硬體設施、第三、學校的就業服務。
⑻ 學做米粉技術要多少錢 米粉技術培訓
親，學米粉的話，可以去四川學哈！這樣學的比較快！
⑼ 常德津市米粉培訓，哪裡有湖南米粉技術培訓
一、牛肉粉面的歷史淵源 牛肉麵：牛肉麵是清末光緒年間，一個叫馬保子的回民廚師所創制的麵食，後輩們再代代推陳出新，硬是將這種麵食文化發揮到了極致，吃得個名揚天下。 牛肉粉：流傳已有四百多年歷史。清初實行「政王歸流」政策，隨之出現了一次人口大遷移。牛肉粉就是南北人口遷移而形成的南北飲食文化融合的產物。隨著時間的推移，湖南津市人對米粉的製作摸索出更多更好的方法，口味也越來越豐富以前「下粉」被叫做「碗粉」，蓋碼不光是幾片牛肉了，有了「紅繞牛肉」、「麻辣牛肉」、「牛排」、「牛雜」……，「凳粉」被稱為「燉粉」火鍋里不再只是牛肉湯，各種各樣的牛肉缽：清燉的、紅燒的，牛肉、牛腩、牛肚、牛排骨…… 二、牛肉粉面的培訓情況培訓內容湖南牛肉麵(粉)湖南牛雜面（粉）湖南牛腩面（粉）撒尿牛肉麵（粉）各地特色牛肉麵(粉)虎皮雞蛋、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵梭衣乾子、鹵香腸等 培訓課程安排 1 講述牛肉麵的背景來源及發展史。 2.參觀牛肉麵的全部製作流程。 3.牛肉麵店面經營器具、設備的配製及使用。 4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。 5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的製作及保養。 6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。 7.肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的製作及保養。 8.店面經營的選址原則、采購途徑。 9.店面經營的經營原則、投資預算及風險迴避。 培訓時間老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右，視個人情況而定。