員工培訓課

⑴ 員工培訓內容有哪些

肯德基的內部培訓體系分為職能部門專業培訓、餐廳員工崗位基礎培訓以及餐廳管理技能培訓。

職能部門專業培訓 肯德基隸屬於世界上最大的餐飲集團——百勝全球餐飲集團，中國百勝餐飲集團設有專業職能部門，分別管理著肯德基的市場開發、營建、企劃、技術品控、采購、配送物流系統等專業工作。

為配合公司整個系統的運作與發展，中國百勝餐飲集團建立了專門的培訓與發展策略。每位職員進入公司之後要去肯德基餐廳實習7天，以了解餐廳營運和公司企業精神的內涵。職員一旦接受相應的管理工作，公司還開設了傳遞公司企業文化的培訓課程，一方面提高了員工的工作能力，為企業及國家培養了合適的管理人才；另一方面使員工對公司的企業文化也有了深刻的了解，從而實現公司和員工的共同成長。

餐廳員工崗位基礎培訓作為直接面對顧客的「窗口」——餐廳員工，從進店的第一天開始，每個人就都要嚴格學習工作站基本的操作技能。從不會到能夠勝任每一項操作，新進員工會接受公司安排的平均近200個工作小時的培訓。通過考試取得結業證書。從見習助理、二級助理、餐廳經理到區經理，隨後每一段的晉升，都要進入這里修習5天的課程。根據粗略估計，光是訓練一名經理，肯德基就要花上好幾萬元。

在肯德基，見習服務員、服務員、訓練員以及餐廳管理組人員，全部是根據員工個人對工作站操作要求的熟練程度，實現職位的提升、工資水平的上漲的。在這樣的管理體制下，年齡、性別、教育背景等都不會對你未來在公司的發展產生任何直接影響。

餐廳管理技能培訓 目前肯德基在中國有大約5000名餐廳管理人，針對不同的管理職位，肯德基都配有不同的學習課程，學習與成長的相輔相成，是肯德基管理技能培訓的一個特點。

當一名新的見習助理進入餐廳，適合每一階段發展的全套培訓科目就已在等待著他。最初時他將要學習進入肯德基每一個工作站所需要的基本操作技能、常識以及必要的人際關系的管理技巧和智慧，隨著他管理能力的增加和職位的升遷，公司會再次安排不同的培訓課程。當一名普通的餐廳服務人員經過多年的努力成長為管理數家肯德基餐廳的區經理時，他不但要學習領導入門的分區管理手冊，同時還要接受公司的高級知識技能培訓，並具備獲得被送往其他國家接受新觀念以開拓思路的資格的機會。除此之外，這些餐廳管理人員還要不定期的觀摩錄像資料，進行管理技能考核競賽等。

1996年，專為餐廳管理人員設立，每年為來自全國各地的2000多名肯德基的餐廳管理人員提供上千次的培訓課程。中心大約每兩年會對舊有教材進行重新審定和編寫。培訓課程包括品質管理、產品品質評估、服務溝通、有效管理時間、領導風格、人力成本管理和團隊精神等。在一名管理人員的培訓計劃中記者看到了《如何同心協力做好工作》、《基本管理》、《績效管理》、《項目管理》、《7個好習慣》、《談判與技巧》等科目。據了解，肯德基最初的培訓課程有來自於國際標準的範本，但最主要的是來自於當地資深員工的言傳身教及對工作經驗的總結。因此，教材的審定和重新編寫主要是補充一線員工在實踐中獲得的新知識、新方法。每一位參加教育發展中心培訓的員工都既是受訓者，也是執教者。這所獨特的「企業里的大學」，就是肯德基在中國的所有員工的智囊部門、中樞系統。

⑵ 企業員工培訓有哪些課程可選

企業員工做的培訓課程包括基礎禮儀、員工心態、基礎銷售技巧、營銷策略等。員工培訓是指一定組織為開展業務及培育人才的需要，採用各種方式對員工進行有目的、有計劃的培養和訓練的管理活動，其目標是使員工不斷的更新知識，開拓技能，改進員工的動機、態度和行為，是企適應新的要求，更好的勝任現職工作或擔負更高級別的職務，從而促進組織效率的提高和組織目標的實現。

⑶ 如何做好員工培訓

一、確定企業員工培訓課程 要確定培訓課程，先期一定要進行詳細、可靠的培訓需求調查。
目前大多數公司的通常做法是設計一份調查問卷，在問卷中羅列了一大批課程名稱，讓大家選擇，然後就確定培訓什麼課程了。
這樣的培訓需求調查僅是個人興趣的調查，沒有將公司發展戰略和人力資源長遠規劃結合在一起，其危害是相當大的。
這樣進行培訓，在培訓之後會產生人才流失或培訓之後績效反而下降的現象就在所難免了。
所以確定培訓課程時，切忌因為"感覺"某課程不錯就參加。
二、選擇企業員工培訓方式 這一步也是很重要的。
首先要區分所要培訓的課程是知識方面還是技能方面的?或者是態度方面的?如果是知識方面的，採用多媒體VCD培訓或者參加公開課就可以了。
時下很多公司喜歡參加大型公開課，這種大型公開課動輒幾百人，如果是知識方面的培訓倒也無可厚非，可是很多課程卻是有關技能方面的，大家在課堂上僅僅聽一聽，得不到互動式的練習，所以就很難保證培訓的效果。
如果是技能或態度方面的培訓，就應該選擇公開課、內訓或內訓公開化。
具體來說，如果需要培訓的某課程的人數較少，在5人以內，最好選擇公開課；如果選擇參加某課程的人數在6-15人之間，可以選擇內訓公開化的形式；如果人數在16人以上，最好引入內訓；如果公司長期招聘不到某些方面的人才，說明這方面的人才很少，那麼應該考慮代招代訓的方式了。
三、確定企業員工培訓時間 培訓時間的選擇也是在整個培訓過程中必須有嘶個准確、嚴格的計劃。
最好在培訓前一個月確定，准備時間越充分，培訓效果就越好。
很多公司培訓沒有計劃性，今天聽說某課程不錯，就馬上參與某個課程，明天聽說某課程不錯，又去參加另外一個課程，這樣必然造成培訓費用的浪費，也很難保證有好的培訓效果。
四、選擇培訓師 這是能否使培訓達到最佳效果的關鍵。
每個企業在培訓之前無不把選擇、評估培訓師看成是重中之重的工作。
大家都知道培訓師可以分為八種類型，分別是：卓越型、專業型、技巧型、演講型、膚淺型、講師型、敏感型和無能型。
如果屬於技能方面的培訓，要求培訓師採用多種培訓技巧，培訓師的知識含量必須豐富，非常有個人魅力，而且這種課程的參與人數一般在30人左右，培訓費用相對比較高，最好選擇卓越型培訓師。
若實在找不到卓越型培訓師，也可以選擇專業型培訓師。
其它類型的培訓師萬萬不可選擇，否則即使投入的僅僅是一元錢，那麼也將造成時間、資源的浪費。
如果是知識方面的培訓，選擇演講型培訓師即可，因為傳授知識時，只要老師講得有趣味性，使大家聽得津津有味，就可達到培訓的目的。
五、培訓的執行 培訓現場的准備工作也是比較重要的，諸如選擇合適的培訓教室，教室內桌椅的擺放，音響設備的調試，培訓輔助器材的准備等等都需要提前安排好。
經過以上各環節的充分准備，可以使現場培訓做得有聲有色了。
但是，要想使培訓真正產生效果，還是要看受訓人員在以後的工作中能否學以致用，如果沒有用它，那麼這個培訓就沒有用處。

⑷ 員工培訓的內容,越詳細越好!

對於企業而言，培訓實質上是一種系統化的智力投資，其作用主要體現在：培訓有利於提高企業員工的整體素質，促進企業的長遠發展；培訓有利於企業加強自身對外部環境的適應性；培訓能夠提高企業自身改革和創新的能力；培訓是企業吸引人才、培育人才和保留人才的重要手段。對個人而言，培訓是員工本文從員工培訓的概念著手，分析了員工培訓需求，探討了企業員工培訓效果評價方法設計，優化設計了企業員工培訓效果評價的流程，得出了企業員工培訓改進策略，總結了企業員工培訓效果評價設計影響因素，運用科學的設計方案，有效為企業員工培訓提供理論依據。

一、員工培訓的概念
培訓是企業有計劃地實施有助於提高員工學習與工作相關能力的活動。這些能力包括知識、技能或對工作績效起關鍵作用的行為。企業人力資源培訓，則是指企業根據自身生產經營和發展的需要，為提高企業員工的素質和崗位所需要的知識、技能及政治理論、規章制度、法律法規常識等而進行的各種形式的教育與訓練活動，從而使企業員工的工作態度、工作行為、價值觀念等有所改變，使他們在現在或將來工作崗位上的工作表現達到組織的要求，並發揮最大的潛力以提高工作績效。伴隨著生產經營活動的變化和發展，人們的知識水平和能力的局限性總要受到實際工作的挑戰，隨著知識更新速度的加快，在很多情況下，人們往往難以有效地扮演好各自的職業角色。為保證自己的企業在激烈的市場競爭中，始終保持人力資源的優勢，提高經營管理效益，就必須對本企業員工進行培訓。

二、員工培訓需求分析
在企業培訓的過程中，培訓需求分析是設計培訓項目、建立評估模型的基礎。培訓研究表明，企業組織一般可以從三個方面進行需求分析：組織、工作任務和個人。
從組織角度進行培訓需求分析，通常可以了解實現企業目標需要的技能、企業人力資源的供需情況、競爭對手等情況。
從工作任務的角度入手，需要確定哪些是重要任務，哪些是屬於在培訓過程中必須加以強調的知識、技能和行為方式。
工作分析時，調查者必須了解做好一項工作所需要的知識、技能和能力。知識一般可分為兩大類：陳述性知識和程序性知識。陳述性知識是關於事實的信息：程序性知識指有關技能和解決問題過程方面的知識。技能則指正確自如地做好工作的能力，實際是一種心理能力，在企業實踐過程中，主要與工作績效標准有關。能力是指做好工作所必需的認知能力。能力的形成是以知識為基礎的。
在需求分析過程中，分析人員如果已經了解到做好工作所需的知識、技能和能力，了解到工作中包含哪些主要任務，那麼就可以將兩者結合起來進行考察，尋求二者之間的內在聯系並據此進行培訓項目的設計。在實際情況中，找尋任務要求和履行任務所需要的知識、技能、能力的對應關系顯得特別有意義。
如果從個人角度來進行需求評估的話，分析人員應該關注以下兩個問題：企業中誰需要培訓？他們需要什麼樣的培訓？企業中的績效評估實踐及反饋機制能夠幫助分析人員了解企業中的哪些員工需要接受培訓，需要什麼樣的培訓。另外還可以從研究員工的學習動機的角度來了解培訓需求。調查培訓需求時可以採用的方法很多，如觀察法、調查問卷法、面談法、閱讀技術手冊和記錄、訪問專門項目專家等。由於面臨的競爭越來越激烈，不少公司借鑒競爭對手的培訓模式來制定適合自己工作發展的培訓類型。
三、企業員工培訓效果評價的流程優化設計
（一）整理學員出勤情況（成績資料建檔）
統計出席人員及原因，分析參加者的成績並通知其主管，對完成課程的學員建立資料檔。（二）分析課程評估表
對講師及學員的評估意見加以分析，一方面給予講師回饋建議，另一方面作為課程設計的改進參考。
（三）撰寫課程實施報告
對於課程的規劃、執行方面所發生的狀況，進行整合性的分析與檢討，提出綜合報告。
（四）訓練後訪查學員
在訓練結束後二周內，抽樣訪查參加學員，追蹤其對參加訓練的印象及可應用程度。
（五）應用跟蹤
在訓練後一周內，整理出課程精華摘要，通知各學員的直屬主管，以利於主管對學員受訓後的應用跟蹤。
（六）召開課程檢討會議
針對課程規劃、執行及追蹤相關人員的意見統計做全盤檢討，以利於行動展開及往後改善。

四、企業員工培訓改進策略
企業員工培訓改進，就是對培訓工作進行追蹤、總結和改進。培訓改進的流程如下：
（一）追蹤訓練後的行動計劃
對訓練時學員所承諾的行動計劃，於事後追蹤其執行成效，並給予協助及回饋。
（二）追蹤配合單位改善行動
對訓練時學員提出改善建議及要求相關單位配合的行動計劃，加以追蹤並掌握狀況，將有助於管理改善。
（三）抽樣訪查直屬主管
以抽樣方式訪查主管的看法與積極性建議，有助於提升訓練質量。
（四）對高階主管的建言
根據參與訓練學員的態度及意見，對上級單位做出改善建言。
（五）研討資料的整理
對研討資料進行有效整理，並擴大流傳范圍，或作為自我學習教材，將便於訓練效果延伸。

五、企業員工培訓方案評價設計影響因素
培訓的成效評估和反饋是不容忽視的。培訓的成效評估一方面是對學習效果的檢驗，另一方面是對培訓工作的總結。選擇什麼樣的設計取決於幾種因素。在大多數情況下，決定恰當設計的因素之一是，能不能得到評價人力資源開發培訓結果的合適的數據。因素之二是對工作環境的現實考慮。評價設計越復雜，實施評價的成本就越高（有效性就越大）。另外，還要考慮對照組的獲得、隨機抽樣的難易程度、消除學習之外的其它因素的影響等。如果設計不夠理想，那麼人力資源開發的專業人士在做出選擇時要掌握好如何平衡的問題。

參考資料：http://hi..com/jinleitufei/blog/item/11cf3e3c43c07f3697ddd8e5.html

⑸ 員工培訓課程要點有哪些

由於企業培訓牽扯的問題較多，而且hr部門本身的工作就非常繁雜，所以如何做好培訓也是很多企業感到比較棘手的問題。
企業培訓是發展必要條件
鑒於當下企業間的競爭日益加強，人才爭奪戰愈演愈烈，企業的員工培訓勢必會變的更加重要。
在現代企業中，要想獲得持久穩定的經營和發展，不僅要擁有好的員工，而且要讓員工擁有強悍的工作技能才行。後來我發現我們日事清的hr就做的很好，既能讓新入職的同事友好快速的進入狀態，又能提高整體的協作效率。hr在日事清中專門建立一個「新夥伴入職」的計劃，在計劃中按照入職批次依次建立卡片，每個卡片下面按照領帶條例建立任務，包括公司制度、公司內網、公司wifi、辦公用品領取等方面的內容，每個任務都責任到人。責任到人之後，每個領帶人需要積極配合，主動跟入職同事接觸，完成領帶任務，讓新同事最快的適應新環境。完成之後在任務中標注完成，最後由hr總體驗收。這樣做以後就形成了一個新人領帶的制度。每天把培訓的內空在日事清看板上展示出來，@所有的新人看。

⑹ 新員工入職培訓課程有哪些

我覺得主要是釐清新員工培訓的目標，需要讓其對行業、企業的了解及個人的職業規劃，還是樹立正確的價值觀，團隊精神，還是其他。每個企業不一樣。就目前八零九零新進員工的培訓而言，平衡智慧管理學院就有專門的培訓課題，他們還是深圳市教育局的下屬培訓單位，他們專門針對新員工的培訓《從校園人到企業人》這一課題已經是世界500強等優秀企業的必修課。 這是一個比較成熟的課程了，包含有下面這些部分，還可以針對您的企業進行個性化的培訓。 第一部分 從校園到社會的跨越 企業和學校的四大不同點 企業最歡迎什麼樣的大學生 初入職場十大困惑分析 案例討論：新員工珊珊剛進公司一個月就離職的現象分析 第二部分 初入職場四個意識的轉變 個人導向到團隊導向：放下個人英雄，尋求團隊合作，在共贏中實現自己； 情感導向到職業導向：放下個人情緒，聚焦團隊目標，樹立職業形象； 成長導向到責任導向：放下「小我」，主動承擔團隊責任，在責任中成長； 思維導向到行為導向：放下「光說不練」，快速行動，在行動中尋找有效方法。 第三部分 人在職場應該具備的心態 正面積極：面對挫折，絕不抱怨，迎接挑戰，在不斷的挑戰中成長自己； 空杯學習：學歷不等於學習力，社會上考驗的是學習力； 主動負責：一個人能負多大的責任，就能成就多大的事業； 合作共贏：你能和多少人合作，和什麼樣的人合作，決定了你的成就有多大； 樹立人生目標：明確的人生目標，能讓你利用一切資源、一切機會去實現它。 第四部分 人在職場應該懂得的禮儀 基本職業形象 基本辦公室禮儀 與領導或同事溝通禮儀 拜訪或接待客戶禮儀 會議發言禮儀 還有其他的培訓課程，您可以上他們網站看，就是平衡智慧的全拼，或網路《平衡智慧管理學院》就可以了！

⑺ 企業員工培訓課程有哪些

以「量見雲大學」為例，包括人力資源培訓、戰略管理培訓、采購培訓、生產培訓、物流培訓、經邦股權激勵培訓、企業文化培訓、商務禮儀培訓、市場營銷培訓、銷售培訓、員工職業化培訓、責任體系培訓、財務管理體系培訓等。

⑻ 求一份企業員工培訓的內容及課程安排

要想做員工培訓，首先需要了解下要從哪些內容方面著手，然後根據需要編排計劃並實施。我們保定至正華略培訓公司建議培訓員工從以下幾個方面考慮，根據這些內容，結合貴公司實際需要做計劃（僅供參考）：1意志培訓。意志培訓的形式主要是軍訓，其目的是為了培養新人的吃苦耐勞的精神、樸素勤儉的作風和團隊協作的意識。2認知培訓。認知培訓主要包括企業概況、企業主要管理者介紹、企業制度、員工守則、企業文化宣講等內容，學習的方式實行集中培訓，並由公司的管理者和人力資源部門主講。認知培訓主要是幫助新員工全面而准確的認識企業、了解企業，從而盡快找准自己的企業中的定位。3職業培訓。職業培訓是為了使新員工尤其是剛走出校門的學生完成角色轉換，成為一名職業化的工作人員。4技能培訓。技能培訓主要是結合新員工即將上任的工作崗位而進行的專業技能培訓。

⑼ 企業員工培訓有哪些課程可選

企業員工做的培來訓課程包括基自礎禮儀、員工心態、基礎銷售技巧、營銷策略等。員工培訓是指一定組織為開展業務及培育人才的需要，採用各種方式對員工進行有目的、有計劃的培養和訓練的管理活動，其目標是使員工不斷的更新知識，開拓技能，改進員工的動機、態度和行為，是企適應新的要求，更好的勝任現職工作或擔負更高級別的職務，從而促進組織效率的提高和組織目標的實現。

⑽ 企業員工培訓有哪些課程可選

企業員工課程可分為以下幾個類型 1、通識課程：如新人入職培訓課程，公版司所有員工必備的知識權（像電子製造業的所有員工都要上過GP的課程）。
2、專業課程：幫助員工達到崗位需求的課程，可分為生產類、研發類、品質類、業務類等。
3、管理課程：如Leadership的課程。
4、晉升課程：根據公司的規定，某個等級的晉升，必須要有什麼課程的受訓記錄。
5、個人成長課程：如英語課程等。
以上課程都可通過內部講師、或外聘講師來進行，若受訓人員較少，且通行的課程即可滿足需求，那麼可選擇專業的培訓機構舉辦的公開課。
此外，有條件的話，也可以配合在線的視頻課程學習。
以上，希望對你有幫助~