㈠ 餐廳服務員禮儀培訓分為幾大步驟
一般分為:儀容儀表規范,坐立行走蹲規范,服務用語規范,肢體語言規范,電話禮儀規范,電梯禮儀規范等。
㈡ 酒店客房部服務員禮貌禮節培訓
禮貌禮儀的培訓活動綱要
㈢ 禮儀培訓的職業禮儀
鞠躬禮儀
身體向下彎曲成30度角,頭頸背一條線,目光落於體前1米處。用於迎送客人,自我介紹或交換名片時。
開 門
向外開的,先敲門,把住門把手,請客人先進。向內開的,自己先進屋,側身把住門,請客人進。
電 梯
電梯內有人,按住「開」按鈕,請客人先上先下。無人時,自己先進按住「開」的按鈕,請客人進,下時請客人先下。
上下樓梯
上樓梯時,尊者客人在前,主人在後。下樓梯時,尊者客人在後,主人在前。
奉 茶
要及時,開水宜在70度左右,7分滿。
握 手
五到――身到、笑到、手到、眼到、問候到;握手時間3-5秒為宜,力度適中。遵循貴賓先、長者先、主人先、女士先的順序。
介紹禮儀
介紹他人時,掌心向上,手背向下,四指伸直並攏,拇指張開,手腕與前臂成一直線,以軸關節為軸,整個手臂略彎曲,手掌基本上抬至肩的高度,並指向被介紹的一方,面帶微笑,目視被介紹的一方,同時兼顧客人。介紹自己時,右手五指伸直並攏,用手掌按自己的左胸。介紹時,應目視對方或大家,表情要親切坦然。注意不要用大拇指指著自己,也不要用食指指點別人。
名片禮儀
兩大拇指按名片上兩角,兩手掌托住名片,字正向對方,身體微傾向對方,並簡單寒暄「多多關照」。
同行禮節
兩人行,右為尊,三人同行中為尊,四人不能並排走
保持距離
適當的距離感可以營造一種更寬容、和諧的氛圍,范因民族、地域、文化、身份、關系等因素會右所區別。通常認為:1、2米-1、6米為社交距離;0、5米-1、2米為私人距離;小於0、5米為親密距離;大於3、6米為公共距離。
鼓掌禮儀
鼓掌含有歡迎、贊許、祝賀、感謝、鼓勵等語意。鼓掌時應用右手手掌拍擊左手手掌心,不可用指尖輕拍左掌心。
送 客
主動為客人開門 發言人禮儀
會議發言有正式發言和自由發言兩種,前者一般是領導報告,後者一般是討論發言。正式發言者,應衣冠整齊,走上主席台應步態自然,剛勁有力,體現一種成竹在胸、自信自強的風度與氣質。發言時應口齒清晰,講究邏輯,簡明扼要。如果是書面發言,要時常抬頭掃視一下會場,不能低頭讀稿。旁若無人。發言完畢,應對聽眾的傾聽表示謝意。
自由發言則較隨意,應要注意,發言應講究順序和秩序,不能爭搶發言;發言應簡短,觀點應明確;與他人有分歧,應以理服人,態度平和,聽從主持人的指揮,不能只顧自己。如果有會議參加者對發言人提問,應禮貌作答,對不能回答的問題,應機智而禮貌地說明理由,對提問人的批評和意見應認真聽取,即使提問者的批評是錯誤的,也不應失態。
參加者禮儀
會議參加者應衣著整潔,儀表大方,准時入場,進出有序,依會議安排落座,開會時應認真聽講,不要私下小聲說話或交頭接耳,發言人發言結束時,應鼓掌致意,中途退場應輕手輕腳,不影響他人。
主持人禮儀
各種會議的主持人,一般由具有一定職位的人來擔任,其禮儀表現對會議能否圓滿成功有著重要的影響。 1.主持人應衣著整潔,大方莊重,精神飽滿,切忌不修邊幅,邋裡邋遢。
2.走上主席台應步伐穩健有力,行走的速度因會議的性質而定,對快、熱烈的會議步頻應較慢。
3.入席後,如果是站立主持,應雙腿並攏,腰背挺直。持稿時,右手持稿的底中部,左手五指並攏自然下垂。雙手持稿時,應與胸齊高。坐姿主持時,應身體挺直,雙臂前伸。兩手輕按於桌沿,主持過程中,切忌出現搔頭、揉眼、攔腿等不雅動作。
4.主持人言談應口齒清楚,思維敏捷,簡明扼要。
5.主持人應根據會議性質調節會議氣氛,或莊重,或幽默,或沉穩,或活潑。
6.主持人對會場上的熟人不能打招呼,更不能寒暄閑談,會議開始前,可點頭、微笑致意。 接聽電話前
⑴、准備筆和紙:如果大家沒有準備好筆和紙,那麼當對方需要留言時,就不得不要求對方稍等一下,讓賓客在等待,這是很不禮貌的。所以,在接聽電話前。要准備好筆和紙。
⑵、停止一切不必要的動作:不要讓對方感覺到你在處理一些與電話無關的事情,對方會感到你在分心,這也是不禮貌的表現。
⑶、使用正確的姿勢:如果你姿勢不正確,不小心電話從你手中滑下來,或掉在地上,發出刺耳的聲音,也會令對方感到不滿意。
⑷、帶著微笑迅速接起電話:讓對方也能在電話中感受到你的熱情。
接聽電話
⑴、三聲之內接起電話:這是星級酒店接聽電話的硬性要求。此外,接聽電話還要注意:
①、注意接聽電話的語調,讓對方感覺到你是非常樂意幫助他的,在你的聲音當中能聽出你是在微笑;
②、注意語調的速度;③、注意接聽電話的措辭,絕對不能用任何不禮貌的語言方式來使對方感到不受歡迎
④、注意雙方接聽電話的環境;
⑤、注意當電話線路發生故障時,必須向對方確認原因;
⑥、注意打電話雙方的態度。
⑦、當聽到對方的談話很長時,也必須有所反映,如使用「是的、好的」等來表示你在聽。
⑵、主動問候,報部門介紹自己;
⑶、如果想知道對方是誰,不要唐突的問「你是誰」,可以說「請問您哪位」或者可以禮貌的問,「對不起,可以知道應如何稱呼您嗎?」;
⑷、須擱置電話時或讓賓客等待時;應給予說明,並致歉。每過20秒留意一下對方,向對方了解是否願意等下去。
⑸、轉接電話要迅速:每一位員工都必須學會自行解決電話問題,如果自己解決不了再轉接正確的分機上,並要讓對方知道電話是轉給誰的。
⑹、對方需要幫助,大家要盡力而為:作為酒店的員工應盡力去幫助賓客,對於每一個電話都能做到以下事情①、問候 ②、道歉 ③、留言 ④、轉告 ⑤、馬上幫忙 ⑥、轉接電話⑦、直接回答(解決問題) ⑧、回電話
⑺、感謝對方來電,並禮貌地結束電話:在電話結束時,應用積極的態度,同時要使用對方的名字來感謝對方。
⑻、要經常稱呼對方的名字,這樣表示對對方尊重 培訓背景
中國餐飲業中特別是酒店行業的競爭非常激烈。面對越烈越多的酒店拔地而起,酒店業的最高決策層也越來越重視未來的挑戰和發展趨勢。總體說來,酒店業的競爭歸根結底還是客戶服務的競爭。
酒店業是典型的服務行業,酒店禮儀培訓對廣大酒店業從業人員以及即將走上服務崗位的新員工是十分必要的,其目的是使客人有賓至如歸的感覺,從而更好地樹立個人和酒店的形象。
培訓目的
培訓使員工形象、個人舉止、對客服務技巧方面達到標准化要求,以符合酒店的整體形象及標准,使酒店員工了解服務禮儀的重要性。
有效提高服務意識,改善服務心態,運用良好的客服關系使客人感到賓至如歸,適當地滿足客人的需要及處理投訴,建立團隊精神和增強自豪感。滿足客人的期望值,為酒店樹立更優質的形象,創造良好的社會效益及經濟效益。
培訓對象
酒店服務業從業人員
培訓收益
掌握酒店管理實務;
全面了解酒店客房管理要求及難點;
提高酒店服務者綜合素養與服務技巧;
提升服務者的專業形象;
正確理解服務內涵並能主動的承擔服務責任,體現服務專業性。 銀行營業廳工作人員儀容儀表及接待儀態
銀行工作人員儀態修養(互動訓練課程)
銀行職業儀容儀表與精神面貌
銀行服務態度表情規范要求
銀行客服電話禮儀
銀行接待禮儀中的細節
語言表達與普通話訓練——工作語言的嚴格與嚴謹
處理投訴——妥善處理可以促進關系
團隊建設之團隊溝通與協作
銀行客服人員的綜合素質要求
銀行工作中的優質服務
銀行管理人員營業網點客服禮儀管理
㈣ 公司內部員工的禮儀培訓!!
員工禮儀1.0 目的 樹立良好企業形象,努力贏得客戶的滿意。營造良好的企業風氣,樹立良好的公司形象,提高工作效率和公司效益。 2.0 適用范圍 適用於公司所有員工及與客戶接觸的所有場合。 3.0 內容 3.1 個人禮儀 3.1.1 員工必須儀表端莊、整潔。具體要求如下: ? 頭發:員工頭發要經常清洗,保持清潔。男性頭發不宜太長或過短(光頭),發式要協調,不可怪異。 ? 指甲:指甲不能太長,應經常修剪。女性員工塗指甲油要盡量用淡色。 ? 鬍子:鬍子不能太長,應經常修理。 ? 口腔:保持清潔,上班前不能喝酒或吃異味食品。 ? 女性員工化妝應給人清潔健康的印象,不能濃妝艷抹,不宜用香味濃列的香水。 3.1.2 著裝,應保持清潔,不可過分修飾。具體要求: ? 襯衫:襯衫領子和袖口不得有污穢。襯衫必須系於褲內,扣子扣齊。 ? 領帶:外出公務人員在眾人面前出現時,應佩戴領帶,並注意與西裝、襯衫顏色相配。領帶不得骯臟、破損或歪斜松馳。 ? 女性員工工作場所不可穿過短的裙子,同時注意鞋襪與衣服色彩之協調。 ? 女性員工衣裙不可「透」「露」和「緊身」。 ? 女性佩戴首飾不宜過多,一個手指不可戴兩件以上飾物。 ? 鞋子應保持清潔,如有破損及時修補,且不得穿帶釘子的鞋。 3.1.3.在公司內員工應保持優雅的姿勢和動作。具體要求: ? 站姿:兩腳腳跟著地,腳尖離地約45度,腰背挺直、胸膛自然、頸脖伸直、頭微向下,使人看清你的面孔。兩臂自然、不聳肩,身體重心在兩腳中間。 ? 會見客戶或出席儀式站立場合,或在長輩、上級面前,不得把手抱在胸前。 ? 坐姿:雙膝並攏、雙腿下垂、雙手相握。直腰挺胸,不得傲慢地把腿向前或向後伸,或俯視前方。要移動位置時,應先把椅子放在應放的地方,然後再坐下。 ? 公司內與同事相遇應點頭微笑表示致意。 ? 握手時要脫去手套,用普通站姿,並目視對方眼睛,不彎腰低頭,要大方熱情、不亢不卑。伸手時同性間應先伸向地位低或年紀輕的,異性間男性應先伸手。不可同時握兩人的手,不可當面擦手。 ? 步態:兩眼平視、收腹挺胸、平穩輕盈。步速適中。走通道、走廊時要放輕腳步。無論是在自己的公司還是別的公司,在通道和走廊里不能一邊走一邊大聲說話,更不得唱歌或吹口哨。遇到上司或客戶要禮讓,不能搶行。 3.1.4 在公司公共場所,必須注意以下問題: ? 不可當眾化妝。 ? 忌身體內發出各種異常聲音。 ? 不可抓撓身體任何部位。 ? 不可邊走邊整理衣服。 ? 不可高談闊論,大呼小叫。 ? 不可盯視別人,評頭論足。 ? 不可吃零食(如口香糖)。 ? 不可趴或坐在桌子上。 3.2 業務禮儀 3.2.1 正確使用公司物品和設備,提高工作效率: ? 公司的物品不能野蠻對待,挪為私用。 ? 用時清理、整理帳簿和文件,對墨水瓶、印章盒等蓋子使用後及時關閉。 ? 借用他人或公司的東西,使用後及時送還或歸還原處。 ? 工作台上不能擺放與工作無關的物品。 ? 公司內以職務稱呼上司。同事、客戶間以先生、小姐等相稱。 ? 未經同意不得翻閱同事的文件、資料等。 3.2.2 辦公室「六不」和「四要」 ? 六不: 不隨意對他人評頭論足。 不談論個人薪金。 不諉過給同事。 不幹私活。 不長時間接聽私人電話。 不打聽探究別人隱私。 四要: 辦公室衛生要主動搞。 個人桌面要整潔。 同事見面要問好。 辦公室來人要接待。 3.2.3 正確、迅速、謹慎地打、接電話。 ? 電話來時,聽到鈴響,至少在第二聲鈴響前取下話筒。通話時先問候,並自報公司、部門。對方講述時留心聽,並記下要點。未聽清時,及時告訴對方,結束時禮貌道別,待對方切斷電話後,自己再放下話筒。 通話簡明扼要,不得在電話中聊天。 對不指名的電話,判斷自己不能處理時,可坦白告訴對方,並馬上將電話交給能夠處理的人。在轉交前,應先把對方所談內容簡明扼要告訴接收人。 工作時間內,不得打私人電話。 3.3 接待禮儀 3.3.1 接待工作要求如下: 在規定的接待時間內,不缺席。 有客戶來訪,馬上起來接待,並讓座、倒茶。 來客多時以序進行,不能先接待熟悉客戶。 對事前通知來的客戶,要表示歡迎。 應記住經常來的客戶。 3.3.2 介紹和被介紹的方式方法: ? 直接見面介紹的場合下,應先把地位低者介紹給地位高者,若難以判斷,可把年輕的介紹給年長的。在自己公司和其他公司的關繫上,可把本公司的人介紹給別的公司的人。 ? 把一個人介紹給很多人時,應先介紹其中地位最高的或酌情而定。 ? 男女間的介紹,應先把男性介紹給女性,男女地位、年齡有很大差別時,若女性年輕,可先把女性介紹給男性。 3.3.3 名片的接受和保管方法: ? 名片先遞給長輩或上級。 ? 把自己的名片遞出時,應把文字向前方,雙手拿出,一邊遞交一邊清楚說出自己的姓名。 ? 接對方的名片時,應雙手去接,拿到手後,要馬上看,正確記住對方姓名後,將名片收起,如遇對方姓名有難認的文字,馬上詢問。 ? 對收到的名片要妥善保管,以便檢索。 3.3.4 赴宴禮儀具體要求: ? 衣著打扮要大方整潔。 ? 准時赴約。 ? 主動與主人打招呼。 ? 入席後聽從主人或招待人員的安排,不爭坐上座。 ? 坐姿端正,注意腳手放置位置。 ? 主人示意後方可用餐。 ? 用好餐後,不可隨意離席,待他人離席後,方可依次離席。 ? 離席時,要主動整理餐具。
㈤ 禮儀培訓方案
禮貌禮節禮儀強化培訓—微笑、形體強化培訓方案
一、培訓目的:灌輸服務從業人員的禮貌禮儀、行為規范、服務意識思想,培養良好的
精神面貌,樹立良好的儀容儀表形象,使員工的舉手投足更好地滿足顧客的心理要求,以達到優化服務質量為目的,美化提升企業整體形象。在員工懂得如何「禮貌待人」前提下,強化員工的「禮貌意識」
二、 培訓內容:以實際練習為主,綜合禮貌用語,規范儀容、儀表、儀態,分別講授站姿要求、行姿要求、綜合動作等內容,按照「迎賓、微笑、問候、讓路」四步曲為基礎,讓員工體現「主動、熱情、禮貌、周到」的服務風格(採取如員工排成幾隊,對面站,相互問好[禮貌用語]、點頭、鞠躬,面帶微笑,重復訓練;配合音樂進行微笑表情訓練等方式)。重點講授下列幾項內容:
(一)微笑表情訓練:
1、笑容練習操;
2、笑容保持操;
3、誘導法表情姿態訓練;
4、誘導動作配合練習;
5、音樂誘導練習;
6、憶情誘導練習;
7、 服務員的神姿標准如何?切忌什麼神態?
(二)服務綜合動作:
1、站姿; 2、坐姿; 3、行姿; 4、走姿;5、請姿; 6、讓路及指引方向; 7、服務手勢等。
(三)期間擬穿插安排進行的理論培訓根據時間涉及下列內容:
1、服務員的主要職責是什麼?
2、什麼是禮節?什麼是禮儀?什麼是禮貌?
3、西裝禮儀。
4、頂尖銷售代表的儀容(女性職業淡裝示範)。
5、社交禮儀中的細節提示。
6、禮貌語言在營銷中的應用。
7、培訓良好的工作習慣。
8、行為舉止的禮儀。
9、施鞠躬禮的正確方法?
10、介紹的方法及注意事項?
11、 握手禮的方法是什麼(是怎樣產生的?)
12、握手一般情況下應由誰先伸手?
13、握手時應注意哪些問題?
14、握手主要有哪幾種禮節表現形式?
15、名片、筆紙遞送方法。
16、電話接聽規范,如何打好銷售電話。
17、上下樓梯規范
18、服務員的工作準則是什麼?
19、禮貌服務主要表現在哪些方面?
20、禮貌服務的基本要求是什麼?
21、待客服務「主動」要求標準是什麼?
22、待客服務「熱情」要求標準是什麼?
23、待客服務「耐心」要求標準是什麼?
24、待客服務「周到」要求標準是什麼?
25、服務員應具備什麼樣的精神面貌?
26、服務員應具備什麼樣的道德感?
27、怎樣做到對顧客一視同仁?
28、怎樣做到對顧客誠信無欺?
29、商業服務業人員14字禮貌用語是什麼?
30、服務人員應具備什麼樣的儀表舉止?
31、禮貌待客服務應做到哪「五聲」?
32、禮貌待客應做到哪幾個一樣?
33、禮貌服務的「五先」原則是什麼?
34、對不同類型的顧客服務員應做到哪「五心」?
35、語言文明的「八要、八不要」內容是什麼?
36、服務員應該做到哪幾勤?這幾勤的基本要求是什麼?
37、與客人交談時應注意什麼?
38、迎送賓客服務員應掌握哪些禮貌規矩?
39、服務員為什麼要「迎客走在前,送客走在後」?
40、服務員應怎樣禮貌回答客人問話?
41、接待、洽淡時注意事項?
42、賓客對服務的十二種不滿意?
43、賓客的十二種忌諱?
44、服務語言的「六要」與「六不要」?
45、服務行業的十把金鑰匙。
46、服務「SERVICE」的含義。
適合對象及收獲:
1、 使自己的舉手投足更具魅力;從容應對各種社交場合;
2、 學會著裝莊重,舉止優雅、言談得體,彰顯高貴品味;
3、 通過塑造個人的專業形象,提升公司公眾形象;
4、 掌握必備的個人基本禮儀規范,增強自信;
5、 了解交際心理要點,提高交際能力,把握每一個機會,不錯失生意;
6、 提升職業公眾度,贏得客戶的信賴,增加生意;
7、通過個人的專業形象與風度,加之周到服務提升客戶感知的公司形象。
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㈥ 服務行業的職業員工禮儀都有什麼呢
《服務禮儀》內容介紹:
服務禮儀是指服務行業的從業人員應具備的基本素質和應遵守的行為規范。如何樹立強烈的服務意識,為服務對象留下良好的形象?如何提高服務人員的服務品質?如何激發服務潛能、維持服務熱忱,促進服務質量的提高?《服務禮儀》節目從基本的服務禮儀切入,系統的介紹服務禮儀的相關內容,並針對服務工作中容易出現的問題,有的放矢地給出解決方案。
從以下幾個方面學習:
第一章 服務禮儀概述
1.1 服務概述
1.2 禮儀概述
1.3 服務禮儀的基本概念
1.4 服務禮儀的基本理論
第二章 服務儀容禮儀
2.1 面部修飾禮儀
2.2 肢體修飾禮儀
2.3 發部修飾禮儀
2.4 化妝修飾禮儀
2.5 服務儀容禮儀實訓
第三章 服務儀態禮儀
3.1 儀態的禮儀作用
3.2 站姿禮儀
3.3 行姿禮儀
3.4 蹲、坐姿禮儀
3.5 手、臂勢禮儀
3.6 表情神態禮儀
3.7 服務儀態禮儀實訓
第四章 服務服飾禮儀
第五章 服務用語禮儀
第六章 主要服務多行業禮儀規范(一)
第七章 主要服務多行業禮儀規范(二)
呵呵,如果想學習到網上下本服務禮儀的書看就行了,如果要做培訓,我可以幫你做!
㈦ 超市員工服務禮儀和行為規范培訓
你好、我來為你解答:
銀行歷史、員工行為規范、銀行業職業操守、員工服務禮儀規范、操作技能培訓(點鈔、數字錄入、綜合錄入)還有一些銀行基礎知識,教什麼你就學什麼吧,都是最基礎的東西,挺簡單的。LZ可以買一本立金的《新員工培訓手冊》 講的都很明確 詳細 挺專業的,可以去學習學習!
㈧ 如何做好服務禮儀培訓
這是很多服務型企業非常關心的問題。隨著企業競爭的加劇,服務人員意識的提升,服務行業越來越重視員工的培訓,但是伴隨著培訓的增多,相關的問題也就出現了。比如:應該如何選擇培訓公司,如何選擇老師,方案如何確定,培訓之後怎麼才能保證效果等等,針對這些問題中華禮儀培訓網單純從服務禮儀方面的課程在這里和各位朋友做一下分享。問題解析一、服務禮儀培訓如何選擇培訓公司和講師在做服務禮儀培訓的時候首先要選擇培訓公司和講師。在選擇時候要看一下幾種情況。首先,在看培訓公司的時候不一定規模要非常大,主要是看公司的講師的水平,有的公司規模非常大,但是他們的老師水平不行也不可以。所以在選擇的時候一般要看公司是否正軌,培訓過的客戶都有哪些?是否有本行業的培訓經驗。在選擇老師的時候也不一定名氣越大越好,要看老師的實力和行業經驗,授課風格、學員反映效果等。二、如何選擇方案有經驗的禮儀講師及公司在有咨詢相關禮儀培訓的時候一般都是先了解你們公司的基本情況。有時候有客戶打電話咨詢但是課程顧問在問客戶公司情況的時候客戶總是不願意說,而是讓直接先發方案。在對你們公司不了解的情況下他們發的方案肯定很難滿足你的需求。所以選擇方案和老師一樣一定要慎重,你可以先製作一個公司本次培訓的大概需求,然後發給不同的公司,讓他們做方案,最後再做比較,然後選擇合適的方案和相應的老師。三、培訓過程中要老師維持課堂紀律有的客戶在前期的一切准備工作都做好了,就等老師來講課。但是忽視了一點,老師在講課的過程中,公司會務人員組織,所以在老師上課的時候就會有學員進進出出。有的客戶認為這是老師講課不精彩導致的,但是公司缺乏組織也是問題之一。四、課程如何保證效果一般禮儀的課程,中華禮儀培訓網根據自己親身經驗忠告大家,還是讓禮儀老師在課堂上少說多練比較好好。因為如果老師一直在講授而不多做練習,下課之後學員只是記了一紙筆記,而達不到培訓的效果。服務人員在平時的工作中大多數是與人交往的,所以服務禮儀主要是教會服務人員與人交往過程中的一些手段和措施。五、培訓之後如何如何保持在最初的時候有客戶反映,為什麼培訓的時候感覺效果很好,培訓一周之後也還可以。但是時間一長就沒有用了呢?員工還是該幹嘛幹嘛,該怎樣怎樣?最後我們建議客戶,在培訓之後還要靠監督開核,我們也會在培訓之後給客戶一套監督考核的方案,一定要按照方案嚴格要求,才能保持長久的效果。服務禮儀培訓課程建議內容和各位朋友分享服務行業禮儀培訓課程基本要包含的內容,主要有以下幾點:第一講:服務行業員工的服務意識本講內容包括服務行業員工的服務心態、態度、幫助服務人員從意識上提升,這是學習服務禮儀的基礎。第二講:介紹服務禮儀的概念及作用俗話說:知其然必知其所以然,在學習服務禮儀之前還要了解服務禮儀的概念是什麼?以及學習服務禮儀對員工個人和企業有什麼好處。第三講:員工服務形象塑造本講內容一般包括員工的儀容儀表修飾的禮儀、包括女士的化妝、穿衣的技巧等。作為服務行業的從業人員,服務人員的外在形象是非常重要的,我們留給客戶的第一印象73%都歸總於外在的形象。如果給客戶留下了良好的第一印象,讓客戶能夠信任我們,在接下來與客戶的交往可能會容易很多。第四講:員工服務舉止本講內容包括服務人員在對客戶服務過程中的站、坐、行、走、蹲姿禮儀等。舉止,是一種非文字語言,包括人的體態姿勢、動作和表情。舉止語言是用人體的動作、表情作為詞彙來象徵人的心靈、表達人的思想感情的一種非語言的語言。人們在交談中,一個眼神,一個表情,一個微小的手勢和體態,都可以准確的表現出人真實、誠懇的心態。第五講:服務接待禮儀本講內容是本課程的重點內容,一般包括服務人員在接待客戶時的鞠躬、問候、稱呼、手勢、目光、微笑、介紹、遞送物品、握手、遞送名片等。一時的失禮,一單生意的流失,甚至造成重要合作的破裂。這一切往往 發生在自身小小的忽視與疏漏中,同樣也會發生在自己人生的關鍵時刻。而在服務接待的過程中,整個接待過程我們要注意很多的細節問題,稍不留神就會出現差錯。禮儀是細節的藝術,有了細節就有了成功的把握,丟失細節也許會身敗名裂。第六講:服務人員常用禮儀規範本課程內容一般包括乘車禮儀、出行禮儀、宴請用餐禮儀等。本章節課程內容是作為服務行業人員了解的內容,學習掌握了這些禮儀內容至少在與客戶交往服務的過程中不會出現什麼差錯,以乘車為例,有的服務人員不懂得乘車的禮儀規范,在給客戶安排的座位的時候出現差錯,這也會影響公司的形象,會讓客戶對公司產生質疑。第七講:服務人員溝通禮儀本講內容主要是講授服務人員在與客戶溝通交流的過程中應該注意的禮儀細節。良好的溝通是搞好人際關系的保障,很多因為把握不準社會上的好人壞人,所以害怕和別人溝通。但是現實告訴我們,只有溝通才會有良好的人際關系,所以,對於我們每個人,都要學會放下自己那孤傲的自尊和怯懦的心理,主動並勇於溝通,大膽說出自己的心裡話,微笑面對每一個人,用有聲和無聲的語言與這個世界溝通,讓自己的人生更加完美。
㈨ 客房服務員禮儀禮節的培訓資料
客房服務員禮儀禮節
客房服務員舉止要求
客房服務員必知禮節
了解客房服務中的禮節禮儀、舉止要求
掌握客房服務行為禮儀及禮節禮貌
第1節 客房服務員舉止要求
一個客房服務人員的舉止要做到合乎標准不是一朝一夕的事,
需要平時嚴格要求自己,從一點一滴做起。
—、舉止的一般要求
(1)在客人面前不要吃東西、飲酒、吸煙、掏鼻孔、揩鼻涕、挖耳
朵、挖眼屎、搓泥垢、搔癢,不要拖鞋、擼衣袖、打飽嗝、伸
懶腰、哼小調和打噴嚏、打哈欠。咳嗽時應用手帕捂住嘴,面
向一旁,避免發出聲音;
(2)遇到熟悉的客人應主動打招呼,但不要問「到哪裡去」和「吃
過飯沒有」。在走廊、過道、電梯或活動場所與外賓相遇時,應
主動禮讓;
(3)在客人面前,不要爭吵和爭論,不要高聲呼叫,搬動物品或夜
晚走路的腳步聲要輕,如意外碰到客人或踩了腳,
應立即道歉;
(4)在公共場所不要隨地吐痰,亂扔果皮、紙屑。揩鼻涕時,可用
手帕掩住口鼻,用過的手帕不要打開看。
二、表情
表情是一種無聲的語言,適度的表情,可向客人傳遞對他們的熱誠、尊重、寬容和理解,給客人帶來親切和溫暖。對客房服務人員
表情的基本要求是:
(1)溫文爾雅,彬彬有禮;
(2)穩重端莊,不卑不亢;
(3)笑臉常開,和藹可親;
(4)毫不做作。
㈩ 服務員禮儀以及培訓資料
餐廳服務員禮儀培訓:餐廳服務員的儀表與舉止,不僅反映一個餐廳的精神面貌,而且還體現了這個餐廳服務人員的基本素質。餐飲業的服務禮儀是服務質量、服務態度的直接表現,其中餐廳服務水平更是餐飲業服務水平的縮影,講究禮儀更為重要。加強對餐廳服務人員儀表與舉止嚴格訓練和要求,是十分必要的。
餐廳服務員的禮儀風度
人的禮儀風度不單純是穿著昂貴的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的,禮儀是人際交往中文明禮貌的表現,也是社會文化和行為規范的一個重要方面。作為一名服務人員,講求禮儀風度直接能夠體現出一個餐廳的整體素質。
第一部分:餐廳服務員儀容儀表禮儀
重視儀表儀容美:
一、我們很需要講求禮儀風度。在現實生活中,我們經常會看到有些人的外在和整體的表現不太好,甚至很糟糕,這就是禮儀風度的問題。如有的人衣冠不整,萎靡不振;有的人坐沒坐相,站沒站相;有的人一張嘴就是粗話、臟話,一吸煙就隨地彈煙灰,遇事大驚小怪,吵吵嚷嚷,毫無顧忌對別人的干擾……諸如此類的現象都是不講求禮儀和風度的表現。
我們在服務過程中常會看到一些客人有這樣的表現,我們經常會用「這人素質真差」這類的話評價這樣的客人,但請大家回想一下,我們自己在平時的生活中是否也有過類似的行為呢?
二、 應注意自己的儀表儀態。愛美之心,人皆有之,講求儀表儀容的美,並不是「臭美」,而是一種文明禮儀。整潔、新穎、美麗、大方的形象既合乎人們的審美,又適應交際的需要,同時又體現了對他人和社會的尊重。那些西裝亂穿,領帶歪斜,隨口吐痰,大呼小叫,指手畫腳的丑態惡習,是缺乏文化教養體現,也是不尊重自己和他人的表現。
三、講求儀表之美,學點穿著的美學也是個重點。人們在串親戚、會朋友和歡度年節假日,總要穿戴打扮的新鮮漂亮。盡管這個道理顯而易見,但仍有許多人沒有自覺地把講求服裝的美作為一種交際的意識和禮儀。人的穿著打扮一定要兼顧具體的時間、場合和目的,其中也自然包含有交往的對象了,絕不可以一味地「跟著感覺走」,不講章法。
餐廳服務員儀容儀表規范
儀容、儀表是指人的外表和容貌。講究儀容、儀表體現了對他人、對社會的尊重,表現出了一個人的精神狀態和文明程度,也表現了服務人員對工作的熱愛和對客人的熱情。
1.精神面貌——表情自然,面帶微笑,親切和藹,端莊穩重,大方得體,不卑不亢,給人以溫馨可信賴的感覺
2.頭發——不得留造型怪異的發式,梳理整齊,保持干凈。男服務員頭發不可過長,以齊發際限。
要求前發不遮額,側發不遮耳,後發不掃衣領,不可留長鬢角。女服務員頭發不宜過長,最長齊肩胛骨,需盤起或使用發卡。
3.面部——女服務員面部應化淡妝,口紅淡薄,不宜濃妝艷抹,保持樸素優雅的外表,給人以自然美感。男服務員不得留胡須,要求每日必刮。
4.手和指甲——指甲不宜過長,要常修理、清潔,服務前應將手洗干凈並消毒。女服務員可塗無色指甲油,不宜再使用其他裝飾品。
5.香水——以淡雅清香為主,切記使用濃郁刺鼻的香水。
6.裝飾品——不佩戴不方便工作(如耳飾、手鏈等)的飾物,不佩戴戒指等容易藏污納垢、不利衛生的飾物,結婚戒指除外。為使客人得到精神上的滿足,因此在飾物的佩戴上不宜超過客人。
7.服裝——冬裝、夏裝各兩套,勤洗勤換。上衣不宜太短,以免彎腰時露出腰帶。襯衣要熨平整,特別注意領子、袖口及衣扣處,不能有皺紋、破損,顏色最好為白色。不要讓汗水、油漬、污漬出現在襯衣上,必須扣好衣扣,不許敞開。
鞋襪要每天更換,要經常檫皮鞋以保持鞋面光亮,鞋襪以黑色為宜,不宜使用指定以外的顏色、款式。女士服務員不論冬、夏裝都該是衣裙,不應是衣褲,不許光腳,必須穿長筒肉色絲襪,不許穿黑色絲襪。穿黑色皮鞋或補鞋。穿襯衣時頸部要有裝飾,頸不宜外露。主管、領班必須穿黑色西裝。
8.個人衛生——保持整體清潔,包括頭發、皮膚、牙齒、手指等處。口腔清新無異味(不吃洋蔥、大蒜、榴槤等氣味濃重的食品),經常漱口。勤理發、洗頭、修面、洗澡、更衣,勤剪指甲,勤洗手等。