『壹』 東京迪士尼員工培訓的長處和不足
偶覺得已經很到位了 這是真的 ps 工作人員 笑得臉都僵住了卻還在笑 敬業。。。。。
哦 話說我看過一篇文章 說那裡的工作人員是說こんにちわ的 這樣你也可以說こんにちわ 如果說いらっしゃいませ遊人就沒有返す言葉。。。。。沒研究過的說
『貳』 迪士尼樂園對員工的培訓屬於什麼類型
員工培訓是現代企業的一個有機組成部分,可以說,員工培訓的成效直接影響到企業的經營。日本企業極其注重員工培訓是全世界有名的,迪斯尼是世界三大娛樂品牌之一,全球有6個迪斯尼樂園,而東京迪斯尼是經營得最成功的,其員工培訓是吸引回頭客的關鍵。本文詳細介紹了東京迪斯尼樂園獨特的員工培訓,其具體做法當然不適合所有公司,但其顧客至上、以人為本、細致入微的培訓理念值得任何公司學習。「顧客站在最上面,員工去面對客戶,經理站在員工的底下來支持員工」,這就是東京迪斯尼樂園的成功模式。
世界上有6個很大的迪斯尼樂園,開得最成功、生意最好的,是日本東京迪斯尼。美國加州迪斯尼營業了25年,有2億人次參觀;東京迪斯尼,最高記錄一年可以達到1,700萬人次參觀。那麼,東京迪斯尼是如何吸引回頭客的?
開酒店或經營樂同,並不是希望客人只來一次。如果今天一對夫婦帶孩子逛樂園,這孩子長大了以後會再來嗎?他會帶他的男朋友或女朋友再來嗎?將來他有了孩子,他的孩子又會再來嗎?如果回答是肯定的,這才叫做引客回頭。住酒店也是同樣的道理,很少有酒店去注意到一名客人會不會來第二次和第三次,所以只強調讓客人來住店,卻沒有想到引客回頭。因此,東京迪斯尼要讓老客戶回頭,就得在這個問題上動腦筋。 到東京迪斯尼去遊玩,人們不大可能碰到迪斯尼的經理,門口賣票和剪票的也許只會碰到一次,碰到最多的還是掃地的清潔工。所以東京迪斯尼對清潔員 非常重視,將更多的訓練和教育集中在他們身上。
掃地員工培訓天 東京迪斯尼掃地的一些員工是暑假打工的學生,雖然他們只掃兩個月時間,但是培訓他們要花3天時間。
◆學掃地 第一天上午要培訓如何掃地。掃地有三種掃把:一種是用來耙樹葉的;一種是用來刮紙屑的;一種是用來掃灰塵的,這三種掃把的形狀都不一樣。怎樣掃樹葉,才不會讓樹葉飛起來?怎樣刮紙屑,才能把紙屑颳得很好?怎樣掃灰塵,才不會讓灰塵飄起來?這些看似簡單的動作卻都嚴格培訓。而且掃地時還另有規定:開門時、關門時、中午吃飯時、距離客人15米以內等情況下都不能掃。這些規范都要認真培訓,嚴格遵守。 ◆學照相 第一天下午學照相。十幾台世界上最先進的數碼相機擺在一起,各種不同的品牌,每台都要學,因為客人會叫員T幫忙照相,並且可能會是世界上最新的照相機。如果員工不會照相,不知道這是什麼東西,就不能照顧好顧客,所以學照相要學一個下午。
◆學包尿布 第二天上午學怎麼給小孩子包尿布。孩子的媽媽可能會叫員工靜 抱一下小孩,但如果員工不會抱小孩,動作不規范,不但不能給顧客幫忙,反而增添顧客的麻煩。抱小孩的正確動作是:右手要扶住臀部,左手要托住背,左手食指要頂住頸椎,以防閃了小孩的腰,或弄傷頸椎。不但要會抱小孩,還要會替小孩換尿布。給小孩換尿布時要注意方向和姿勢,應該把手擺在底下,尿布折成十字形,最後在尿布上面別上別針,這些地方都要認真培訓,嚴格規范。
◆學辨識方向 第二天下午學辨識方向。有人要上洗手間, 「右前方,約50米,第三號景點東,那個紅色的房子」;有人要喝可樂, 「左前方,約150米,第七號景點東,那個灰色的房子」 ;有人要買郵票,「前面約20米,第十一號景點,那個藍條相間的房子」。顧客會問各種各樣的問題,所以每一名員工要把整個迪斯尼的地圖都熟記在腦子里,對迪斯尼的每一個方向和位置都要非常明確。
訓練3天後,發給員 3把掃把,開始掃地。如果在迪斯尼裡面,碰到這種員工,人們會覺得很舒服,下次會再來,也就是所謂的引客同頭,這就是所謂的員工面對顧客。
會計人員也要直接面對顧客 有一種員工是不太接觸客戶的,就是會計人員。迪斯尼規定:會計人員在前兩個月中,每天早上上班時,要站在大門口,對所有進來的客人鞠躬,道謝。因為顧客是員工的「衣食父母」,員工的薪水是顧客掏出來的。感受到什麼是客戶後,再回到會計室中去做會計工作 迪斯尼這樣做,就是為了讓會計人員充分了解客戶。 其它重視顧客的規定
◆蹲下與小孩講話有很多小孩游迪斯尼,這些小孩要跟大人講話。迪斯尼的員工碰到小孩在問話,統統都要蹲下,蹲下後員工的眼睛跟小孩的眼睛要保 持一個高度, 不要讓小孩子。抬著頭去跟員工講話。因為那個是未來的 顧客,將來都會再回來的, ◆從不廣播找人認領小孩從開業到現在的十幾年裡,東京迪斯尼曾丟失過兩萬名小孩,但都找到了。重要的不是找到,而是在小孩子走丟後從不廣播。如果這樣廣播:「全體媽媽請注意,全體媽媽請注意,這邊有一個小孩子,穿著黑裙子白襯衫,不知道是准家的小孩子,哭得半死„„」所有媽媽都會嚇一跳。既然叫做樂園就不能這樣廣播,一家樂園一天到晚丟小孩,誰還敢來。所以迪斯尼里設下了l0個托兒中心,只要看到小孩走丟了,就用最快的速度把他送到托兒中心。從小孩衣服、背包來判斷大概是哪裡人,衣服上有沒有綉他們家族的姓氏;再問小孩,有沒有哥哥、姐姐、弟弟、妹妹,來判斷父母的年齡;有的小孩小得連媽媽的樣子都描述不出來,就要想辦法在網上尋找,盡量用最快的方法找到父母。然後用電車把父母立刻接到托兒中心,小孩正在喝可樂,吃薯條,啃漢堡,過得挺快樂,這才叫樂園。他們就這樣在十幾年裡找到了兩萬名小孩。去迪斯尼玩l0次,大概也看不到一次經理,但是只要去一次就看得到他的員工在做什麼。顧客站在最上面,員工去面對客戶,經理站在員工的底下來支持員工,這個觀念人們應該建立起來。
『叄』 迪士尼在培訓新員工的各個階段用了什麼方法
PDCA循環
『肆』 迪斯尼如何培訓員工
迪斯尼公司中沒有人事部門,招聘工作由演員中心負責,每位新受雇的人員都必須先在瓦爾特迪斯尼大學中接受傳統方式的培訓。迪斯尼公司精心安排訓練的每一個細節,目的是要使其工作人員明了,迪斯尼世界首先是一個表演企業。每天的訓練總是以贊揚式的回顧開始,當訓練人在班上講述米老鼠、白雪公主等等這些奇妙的形象時,他是在向新來的人敞開瓦爾特迪斯尼有關這座夢幻王國的想像,訓練人製造一種氣氛,似乎瓦爾特本人就在房間里,正歡迎新的工作人員來到他的領地,其目的是使這些新的工作人員感到自己是這位樂園奠基人的合作者,和他共同來創造世界上最美妙的地方。一家大公司向其工作人員灌輸本身的價值,恐怕沒有再比迪斯尼樂園更好的辦法了。員工們首先需要學習的是,要對遊客友好、客氣、彬彬有禮、有求必應。要讓他們覺得來到迪斯尼世界所花費的美金是值得的,然後才是學習怎樣在生動活潑的表演中充當一名演員。培訓本身也是一種演出,或者嚴格一點說是一種綵排,是由訓練人員口傳身授的。讓每一個人明確他在表演中扮演的角色,在傳統的培訓方式完成之後,新的工作人員進入樂園實習三天。員工們必須牢記,從來到大街的那一時刻起,就登上了舞台,就得時時面帶笑容,要記住你所扮演的人物要說的話,記住當人們在市政大廳門前時,你要給他們講些什麼,記住你要笑容滿面,記住你在幫他們消磨時間,這些都是頭等重要的大事。對迪斯尼的人員來說,列隊通過大街是最長和最苦的差事,但他們的步法、姿勢整齊一致,對遊客來說實在是一種地道的款待。樂園強調,不在演員名單上的人,絕不允許偷看一個除掉面具的角色,那種頭戴面具的印象必須永遠保持,這些演員接到指示在任何情況下都不準破壞角色的形象。迪斯尼被稱為完美畫面里的活動,但這里的一切並非目力所及,迪斯尼世界全部舞台實際是在舞台之下,樂園之下的地面一層是稱作地下樂園的隧道網路,設置在這條地下隧道中的是一個控制燈光的計算機中心,一家為工作人員設立的咖啡店和一處藏衣室。每天一早乾乾凈凈的戲裝提供給演員,由於眾多的節目和大量的庫存,這里是世界上最大的藏衣室。躲在這謝絕一切遊人的地下隧道之中,工作人員可以吸煙、進餐、喝水和化妝,一般地說也可以像在真實天地中那樣自如的行動,然而他們一旦被送出隧道,穿過僻靜角落中不顯眼的門洞進入上面的魔幻王國,他們就再次來到舞台之上,進行人們預期的表演。收獲是顯而易見的,這一魔幻王國很快就成了一個童話世界。時間流逝,但這里仍盛況空前,人們被這里的魔幻氣氛所吸引不斷涌來,而一旦步入園內就會忘乎所以,彷彿真的回到了童年時代。案例評述迪斯尼公司首先為自己的企業價值進行了准確、清晰的定位,即:表演公司,為遊客觀眾提供最高滿意度的娛樂和消遣。如何實施公司的這一定位呢?必須依靠員工。公司最終提供給顧客的產品和服務,必須要由員工實施。所以迪斯尼強調:將企業價值灌輸給工作人員。這種灌輸從招聘環節就已經開始了,同時也體現在員工的訓練中,就連整個游樂園的設計也充分顯示了這一管理思想。迪斯尼的目標就是:不惜一切來確保其1.9萬名工作人員中的每一個人都明白自己角色的信條和重要性,而這些信條又恰好是企業的價值所在。所以整個案例體現了這樣一種思想,就是企業文化管理的貫徹較之於企業文化的定位更為重要,也更為復雜,是企業實施文化管理的關鍵所在
『伍』 大家好,我准備開連鎖店,但對於人員組織管理這塊不太懂,請問有什麼推薦書籍嘛
為了了解企業大學或者內部培訓系統對企業的益處,勺子課堂曾在培訓過程中曾采訪了西貝、海底撈、真功夫以及其他行業的培訓專家和相關人士。在采訪的過程中,問到對方讀過最好的一本相關書籍是什麼,大家給出了不同的答案。
1.《21世紀學習的革命》
這本書能夠幫助管理者解開「學習」這個詞語的禁錮,並打開眼界看清培訓、組織學習的本質。
2.《雇員培訓與開發》
從2001年在中國發行以來,這本書不斷再版,現在已經出到了第六版。書中的案例,能夠快速幫你了解培訓對企業的影響與幫助。
這本書從培訓師以及培訓組織者的角度,講述了一場完美的培訓是什麼樣的,你可以稱它為培訓新手的上手指南,或者說明書。
4.《培訓革命》
如何擬定培訓計劃,如何儲備勝任的員工,如何避免低效的循環培訓……看完這本書後,相信你可以找到答案。
4.《職業規劃和接班人管理》
無論是什麼商業體系,管理者要做的工作都是管人,而不是事情。幫助員工做職業規劃、定期召開接班人會議,這是管理者要做的事情。
5.《解密三星培訓之道》
三星在企業發展的數個關鍵節點中制勝,很大一部分原因是來自於三星內部的創新力。在這本書中,你可以了解三星企業內部的人才培養機制,以及從人力資源角度分析的企業文化、管理理念。此外,因為是內部人員所著,所以這本書可以幫你詳細地了解三星內部培訓的架構、課題以及講師和知識體系。
6.《重構學習體驗》
這本書就是通過作者以往的經驗以及心理學的運用,講述如何採用各種形式與方法以適應成人的學習模式,幫助他們進一步鞏固和強化所學到的知識。
7.《迪士尼大學》
它揭示了迪士尼文化的核心——員工培訓,並詳細講述了如何在創始人離世之後繼續保持相同的價值觀,以及如何通過員工培訓和員工發展,將迪士尼打造成現在的龐大帝國。迪士尼大學至今仍在培養忠心耿耿、任勞任怨、以客戶為中心的員工。
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『陸』 結合案例,說明新員工培訓有哪些特點
東京迪士尼是怎麼把客戶弄回頭的?
其實東京迪士尼的主管,沒有觀光客會認識或想認識。東京迪士尼連個賣票的小姐都沒有,因為他們全部是自動售票機,門口也沒有檢票的,因為全都是電子磁卡。所以東京迪士尼就只有兩種人:一個是坐在那裡賣東西的,一個是做衛生的清潔工,就這兩種人,你看的最多。結果,東京迪士尼就把這兩種人,做得非常仔細,把這兩種人訓練得無以復加。
東京迪士尼的清潔工,通常只做兩個月的任務,因為是暑假勤工儉學的學生,開學就要去上課了。但只掃兩個月就要培訓三天。
第一天培訓如何掃地,掃地的工具有那種專門刮樹葉的,有那種專門掃紙屑的,有那種專門掃灰的。怎麼掃樹葉和紙屑不會到處飛揚,這都要學的。還有,迪士尼開門不能掃,關門不能掃,中午吃飯不能掃,客人距離你只有10米遠的時候你不能掃,而是要把掃把拿起來對客人說「歡迎光臨」。這個都要規定的,光這個就要學一個上午。第一天下午學照相,迪士尼把全世界有名的數碼相機統統都擺在那裡,迪士尼要求每個員工都要會照。
第二天上午學照顧小孩,學抱小孩。小孩是不能摸他肚子的,客人有需要你抱下小孩的時候,你就要會抱。還要學給小孩上尿片,迪士尼規定給孩子上尿片的時候,打十位元組,豎的跟橫的打在一個十字上面,左手要擺在十字結下面,右手上別針,寧可別到自己的肉上,也不能別到他的肉上。在迪士尼,這是規定。第二天下午學辨識方向,他們辨識方向,不光是告訴客人在哪一個方向,連方位和具體在哪都要說出來。「我孩子要喝可樂。」「在右前方三點鍾方向200米,那個綠色的房子。」整個迪士尼的地圖統統背在腦海里。
第三天上午學怎樣與小孩講話。來迪斯尼的遊客中有很多是小孩,這些小孩要跟大人講話。迪斯尼的員工碰到小孩問話,都要蹲下,蹲下後員工的眼睛與小孩的眼睛要保持一個高度,不要讓小孩子抬著頭去跟員工講話。第三天下午學怎樣送貨。迪斯尼規定在客人遊玩的區域里是不準送貨的,送貨要在圍牆外面。迪斯尼的地下像一個隧道網,一切食物、飲料都要在圍牆的外面下地道,在地道中搬運,然後再用電梯送上來。
迪士尼員工培訓的特點:
1、宗教式的灌輸
不是著眼於其素質和水平的提高,而是把它作為企業價值觀和企業精神教育的一種重要手段,並成為企業長期堅持的核心價值工程之一。
2、反復強化
通過反復提問及回答的方式來強化新員工加深對迪斯尼的個性、歷史傳統、神話等的認識。將迪斯尼的宗旨(迪斯尼給人們帶來歡樂)灌輸進每個被培訓者的腦海里,並融化到血液中。在員工以後漫長歲月的工作中,心靈深處總有一個隨時提醒自己的預警系統──自己的責任就是給人們帶來歡樂。