肉雞飼養員工的培訓

Ⅰ 肉雞的肉雞養殖

選擇適宜的環境。初生雛雞體溫調節能力差，必須有適宜的溫、濕度，一般兩周前舍溫保證在30℃左右，以後逐漸降低，至5周時保持在21－25℃。
為避免雛雞因雞舍溫度高濕度過低造成脫水，在第一周舍內濕度保持65－70%的稍高濕度，兩周後應降低濕度，最後維持在55%－60%，保持舍內乾燥即可。同時注意通風換氣，保持空氣新鮮，但要防止賊風。
為促進雞的採食和生長，採用合理有效的光照制度。育雛頭兩周光照強度應稍大，每平方米2－3瓦，以後每平方米1瓦左右即可，育雛頭兩天連續48小時光照，而後每天照明23小時，關燈1小時，至2周後間歇光照法（即1－2小時光照隨後2－4小時黑暗）。
商品肉雞的光線管理
從雛到2周齡，終日照明，這期間光照強一些，給10～20個勒克斯，便於採食、飲水。一般可以採用每30平方米配置一個60瓦燈泡，或每20平方米配置一個40瓦燈泡。這期間要把雛雞用的給飼、給水器完全換成育成肉雞用的給飼、給水器，當它適應以後，要變為較暗的照明，給1～2個勒克斯就可以了。育成肉雞舍如光線過亮，會抑制肉雞發育，光線暗些可以使雞群安靜，減少活動量，降低能量消耗，有利於快速增重育肥。因此，育成肉雞舍的亮度，夠工作人員進行操作即可（無窗雞舍）。
但是，2周齡終日照明也有缺點，即一旦發生停電，突然變暗，雞會發生驚恐、集堆，以致壓死壓傷。所以，現在普遍採用從最初開始就採用23小時照明，1小時黑暗的光照制度，讓雞具有對黑暗的適應能力，防止停電時發生事故，一般都認為這種光線管理效果好。
在開放雞舍，也有必要夜間照明，給予20勒克斯左右的亮度。同時，也有必要從開食就訓練其夜間關燈1小時，使之適應變暗的環境。
有些雞場（戶）採用調光器，能簡單地自由調節光線的亮度，方便。 1.棚架製作與安裝
為便於安裝與消毒，一般一個棚架面積為2㎡（長為2米，寬1米），其兩邊用兩根直徑各為5厘米的圓竹鑲邊，並等距離固定6根厚竹板作橫梁，在框架上固定或竹披（育雛期用棚架竹竿或竹披的間距為1.0～1.5厘米，育成期用棚架竹竿或竹披的間距為2.0～3.0厘米）。竹竿要求直立且直徑為1.5～2.0厘米，竹披要求厚度在0.5厘米以上，寬度為2.5～3.0厘米，並且要與框架等長。整個棚架要求圓滑無稜角，以免傷害雞體。育雛室採用回籠火炕式供暖，火道用磚砌成，上蓋水泥板，而後用水泥抹縫，確保不漏煙。室內火道以一定的坡度緩緩上升，以利提溫。在育雛室安裝棚架，要求棚架高出火道10厘米～15厘米鋪設，棚架用牢固的支撐物支起。整個棚架要求鋪得平整、堅固，並在育雛室的門口設立30～40厘米高的護圍。在育成舍，棚架要求離地面高度為40厘米～50厘米，同樣要求鋪設平整、堅固，門口處設護圍。
2.雞舍設計
離地棚養一般使用簡單雞舍，簡易雞舍可建與農村高出，舍內地面要求平坦、乾燥，向東南或南傾斜5度以下的北面。為離地飼養，枷架離開水面60～80厘米，適合與飼養脫溫至上市之間的肉雞。其結構骨架為木材或竹竿，舍頂克為單坡式，也可為雙坡式。舍頂用瀝青紙、竹條、薄膜材料等構成，雞舍前面總高一般不超過2米，後面高1.1～1.5米，寬度為2～5米不等。長度因飼養雞只數而差別較大，若超過3米時，可分為若干欄，一般每欄飼養50～200隻為好，若雞舍建於曠野的地方，建築物易受西風侵襲，因而舍頂一般可建成人字形，南側較北側高些。可為北高0.6～0.8米，南高1～1.5米，雞舍頂高為1.5～1.2米，這樣能防止被大風吹倒，又可增強舍內的採光和空氣流通。
3.飼養密度
離地棚養飼養密度較地面平養大，如通風條件好，可以更大。一般1～7日齡30隻/㎡，8～15日齡25隻/㎡，15～28日齡20隻/㎡，29～42日齡15隻/㎡，43～56隻/㎡。
肉雞生長採用「全進全出」制，每批雞出場後應徹底清掃消毒。
保持雞舍清潔乾燥。定期消毒，及時作好預防接種和預防性投葯工作，防止球蟲病、禽霍亂、雞白痢等疾病發生，從而降低肉雞的死亡率。 1日齡：孵化出殼24小時內，馬立克疫苗1羽份皮下注射。
4日齡：腎傳弱毒苗、傳支H120，2倍量飲水或點眼。
7日齡：馬立克疫苗1羽份皮下注射（AA雞、愛維茵、紅寶等快速型肉雞可免）。
8日齡：新城疫Ⅱ系2倍或Ⅳ系苗1.5倍量飲水或滴鼻點眼。
10日齡：預防新城疫用Ⅳ系苗，使用方法：滴鼻或滴眼。新城疫疫區或發病嚴重雞場，可將活疫苗與滅活苗同時使用，即用1頭份活疫苗滴鼻，同時新城疫油佐劑滅活苗0.2毫升，肌肉注射。
11日齡：IBD中等毒力苗1倍量滴口或1.5倍量飲水。
13日齡：小雞三聯油乳苗（新城疫、法氏囊、傳支二價三聯苗）每羽皮下注射0.3—0.5毫升。
14日齡：預防傳染性支氣管炎，用呼吸型、腎型、腺胃型傳染性支氣管炎油乳劑滅活苗0.3毫升。使用方法：肌肉注射。
17日齡：預防法氏囊炎，用中毒株法氏囊炎疫苗（法倍靈）。使用方法：飲水給予。
20—25日齡：禽霍亂油乳苗每羽皮下注射0.5毫升（快速型雞可免）。
28日齡：預防新城疫Ⅳ系苗，使用方法：飲水給予。
40—45日齡：新、副、支（新城疫、副粘病毒、傳支二價）三聯油乳苗每羽皮下注射0.5毫升。 肉雞養殖業以它本身一直固有的高效率、低成本等優勢，成為了中國畜牧業領域中產業化程度最高的行業。我國雞肉總產量已由1984年的135.8萬噸增至2009年的1144萬噸，並以每年5%—10%的速度持續增長。由於品質得到廣泛認可，國產雞肉不僅出口到日本、韓國等國家，像肯德基這些對食品安全一向高要求的跨國餐飲品牌采購的基本也都是國產雞肉。僅2010年，肯德基所屬中國百勝就采購了18萬噸雞肉原料，這些雞肉98%來自中國本土的供應商。
伴隨著肉雞產業的發展，人均雞肉消費量也遠超豬肉和牛肉。目前，中國已成為繼美國之後世界第二大雞肉生產國，人均雞肉消費量也僅次於豬肉 。
中國農科院農業經濟與發展研究所的調研報告顯示：經過幾十年的發展，我國已基本形成由肉雞養殖、屠宰分割、雞肉製品深加工、冷凍冷藏、物流配送、批發零售等環節構成的肉雞產業體系，並涌現出一大批經營規模較大的肉雞養殖加工龍頭企業，如北京華都，大成集團，山東仙壇、六和、民和、新昌、中慧、春雪、九聯，福建聖農，河南永達等企業。由於品質得到廣泛認可，國產雞肉不僅出口到日本、韓國等國家，像肯德基這些對食品安全一向高要求的跨國餐飲品牌采購的基本也都是國產雞肉。僅2010年，肯德基所屬中國百勝就采購了18萬噸雞肉原料，這些雞肉98%來自中國本土的供應商。2009年肯德基所屬中國百勝與大成集團、福建聖農和山東新昌簽訂協議，承諾總金額超過50億元人民幣的采購訂單。 雞肉的規模化養殖，相比於農戶散養，更便於科學系統地管理，便於及時引進和運用新技術，能大大降低成本，提升畜禽產品的生產效率。同時，規模化的養殖通過建立完善的全程質量控制和食品安全監控體系，保障了產品品質和食品安全。
不僅如此，我國肉雞在加工、物流和銷售環節也採取了嚴格的過程式控制制。通過對產品溫度、微生物、理化指標等的控制，保證雞肉加工過程的食品安全；通過建立物流配送「冷鏈」系統，確保雞肉產品的新鮮衛生；通過強化自檢自控能力，確保雞肉產品「從農場到餐桌」全程的食品安全。 規模化養殖保障了肉雞的安全生產，而相較於傳統土雞較長的生長周期，肉雞較快的生長速度也導致了部分消費者的擔心，培養怪雞、使用激素的說法不脛而走。為此，中國畜牧業協會於2010年11月09日-11月23日期間，委託中國檢驗檢疫科學研究院對我國快大型白羽肉雞產品抽樣進行關於激素含量的定性、定量的全面檢測工作，涉及激素達32種，其中內源性激素5種，外源性激素27種。檢測結果顯示，所有激素均未檢出。
國家肉雞產業技術體系首席科學家、中國農科院畜牧獸醫所副所長文傑研究員表示，肉雞之所以生長快、出欄早，主要得益於以下五大因素：
1. 不斷優化的品種
肉雞的快速成長，主要得益於雞種的不斷優化和改良，諸多國內外育種公司和科研機構長期從事肉雞品種的研究和選育，不斷培育出具有優良特徵的新品種，如體型大，長得快等。
2. 科學的飼料配方
肉雞從雛雞到出欄，在不同的生長發育階段對營養素的需求不同。現代養殖技術根據肉雞各個生長階段的特點和營養需求，將玉米、豆粕、油脂、維生素、氨基酸、礦物質等原料進行科學配比，提供適合每個階段的科學飼料配方，從而為肉雞健康、快速的生長提供物質基礎。
3. 有效的防病防疫措施
潔凈無污染的生長環境、嚴格的疫病防控措施，是肉雞得以健康生長的必要條件。為避免外界病毒的侵害和干擾，大多肉雞養殖企業都坐落在偏遠的鄉村或人煙稀少的山區。此外，從出生到出欄，肉雞均經過疫苗免疫，確保了健康成長。
4. 標准化的雞場設施
肉雞生長的雞舍是一個自動控制溫度、濕度的全封閉環境，24小時的通風體統，自動供水，自動供料，這為雞的成長提供了穩定舒適、適合生長的環境。
5. 科學的飼養與管理
科學的飼養方法和管理條件，包括建立符合肉雞生長規律的光照、喂料、供水、通風等程序，以及按雞群生長規律分階段飼養等手段，確保了肉雞從雞雛到出欄，快速並健康的成長 。 眾所周知，一隻母雞在一年半的時間內，可以繁殖大約150隻後代，一頭母豬能夠繁殖約20頭後代，一頭母牛在一年半至兩年的時間內，只能繁殖1頭後代。雞與豬和牛比較，在一個代次優選方面的比例是150：20：1。這就足以使雞在遺傳選育時能從更多的後代里選出最優秀的雞種，在遺傳育種進展方面遠遠優於豬和牛。
我們看到在過去的20多年：
同為49日齡肉雞，1984年只雞重2kg，到2008年只雞重3.23kg，日增重增長了25.1g，平均每年日增重增長1.05g。
長到2kg，1984年需要49天， 2001年降到了42天，到2008年只需要35天，24年內縮短了14天，平均每年縮短0.58天。
肉雞遺傳育種水平持續提高，極大的改善了肉雞生產效率，推動了肉雞產業快速發展。 《中國食物成分表2002》的數據表明，與豬肉等紅肉相比，作為白肉的雞肉具有「高蛋白、低脂肪、低熱量」的營養特點。從環保節能的角度看，雞肉同樣具有優勢。與豬、牛等家畜相比，肉雞的飼料轉化率更高，消耗的資源更少，相比牛肉、羊肉、豬肉，雞肉生產更加低碳，更有利於可持續發展。
目前，我國的人均雞肉消費水平與國際水平相比尚存較大差距。但隨著中國經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，大眾膳食的肉類消費結構也在發生著深刻變革，以豬肉為代表的紅肉消費逐年遞減，預計到21 世紀30 年代，雞肉將超過豬肉成為中國大眾肉類膳食結構中的主流消費品。
隨著中國消費者對於雞肉產品更為全面和深入的了解，逐步擺脫「怪雞」、「激素養雞」的負面影響，中國雞肉行業的發展將迎來另一個春天。

Ⅱ 哪裡可以學習到肉雞養殖技術

優酷網和土豆網、56.com以及酷6網等均有很多養殖技術視頻，可以先做些初步了解，再專進入實踐，這樣屬比較好一些。
山東省新泰市周全特種養殖研究所
牧草種子信息網 http://www.tzyz.com

Ⅲ 肉雞養多長時間能出售，一個雞能賺到多少錢，有提供資料的嗎，並且提供技術，和人員培訓嗎

肉雞的話，從孵化到養殖出售，一般在42天，均重在2.3kg，按公斤計算成本的話，是7.8元/公斤，而活雞的銷售價一般在8—10元/公斤左右，所以每公斤雞的利潤可想而知。

Ⅳ 獸葯企業如何給員工培訓

如果是獸葯GMP的話需要有專門的人員有針對性的培訓 機構與人員、廠房與設施、版質量、等等 這些是權GMP文件裡面的內容、重點是生產和質量的培訓 銷售的培訓都還是比較簡單的 培訓內容在相關的GMP網站上面會有。並且還得是培訓加考試（試卷）。現場培訓和理論培訓。。。現在這些都比較重要
希望對你有幫助！

Ⅳ 大家好，我在搞肉雞養殖，是新手，想找找有沒有培訓的課程謝謝

肉雞生產的目的是獲得最大的經濟效益和品質優良的產品，但由於商品肉雞生長速度快，導致肉雞對環境的適應能力和對疾病的抵抗力下降，同時易受飼料的質量等諸多因素的影響，造成肉雞的飼料報酬降低，死淘率高，最終導致經濟效益降低。因此，在冬季飼養肉雞，掌握以下肉雞飼養管理環節非常重要。

1、雞舍建築保溫性能要好，適時通風

冬季氣候寒冷，而舍內需要的溫度與外界氣溫相差懸殊，既要通風換氣，又要保持舍內溫度，這就是冬季應解決的主要問題。雞舍要求防寒性能好，達到冬季保溫的要求。嚴防仔雞由於低溫造成扎堆擠壓致死的現象發生。

在通風換氣的同時，注意不要造成舍內溫度忽高忽低，嚴防由於溫差過大造成應激反應引起疾病，通風口以高於雞背上方1．5米以上為宜。當氣溫急驟下降，防寒保溫工作跟不上時，往往易使肉雞外感風寒，發生咳嗽、噴嚏、氣管口羅音、呼吸困難等症狀為特徵的呼吸道疾病。因此，飼養者要掌握好氣候的變化，做好防寒保溫工作。雞舍要維修好，防止賊風、穿堂風侵襲雞群。平地飼養的肉雞群要加厚墊料，利用墊料來提高室內溫度。要勤換墊料，中午開窗通風。一般情況，6日齡開始通風，並隨日齡增加，加大通風量，使雞群有足夠的氧氣。雛雞入舍前3天，將舍內溫度控制在34．5℃－35℃。雞入舍後，升溫1℃－2℃，第1周溫度在35℃－36℃為佳，此時雞只狀態佳，精神活潑，分布均勻，活動自由，飲食正常。同時，應注意雞只的變化及時進行調溫，若雞只聚群，「嘰嘰」顫叫，縮頭等，說明溫度過低，應提高舍內溫度；若出現張口喘氣，頻繁喝水等，說明溫度過高，應降低舍內溫度。在2周齡時降到30℃－32℃，在3周齡時降到26℃－28℃，再用1周時間降到恆定溫度23℃。

2、防氨氣蓄積

冬季氣候寒冷，不能為了給雞舍保溫而忽視了通風換氣，對雞群排泄的糞便和潮濕的墊料不及時清除，致使雞舍內氨氣蓄積，濃度增大，導致肉雞氨氣中毒或引發其他疾病。氨氣能強烈地刺激雞呼吸道黏膜和眼角膜，通常會對肉雞造成下述危害：雞群精神不振，食慾減退，口腔液體黏稠，喝欲增加，重症雞呼吸困難，咳嗽流鼻涕、流眼淚、角膜發紅，直到死亡。因舍內氨氣蓄積，氧氣相對缺乏，加上天氣寒冷，雞的代謝率增高，對於生長快速的肉雞，容易引發腹水綜合征。為了防止氨氣對肉雞的不良影響，建議養雞場和養雞抓好下述飼養管理工作：鋪設的墊料要有一定的厚度，一般在5厘米以上；操作時盡量減少灑水，防止水槽漏水，弄濕墊料；如果雞舍內濕度過大，則應及時清除舍內糞便及潮濕的墊料。此外，可使用吸氨除臭劑來降低雞舍的氨氣濃度，常用的有硫酸亞鐵、過磷酸、硫酸銅、熟石灰之類。

3、合理飼喂，嚴防疾病傳播

根據肉雞不同的生長階段，按飼養標准配製日糧。由於冬季氣溫偏低，肉雞的熱量消耗較大，配製日糧時可適當提高飼料中代謝能的標准，而適當降低飼料中蛋白質的比例，同時要特別注意日糧中維生素的含量，滿足其需要。飼料應現拌現喂，防止冰凍，有條件時可以喂熱料，飼溫水。所配飼料的原糧必須無霉變、無雜質，以防誘發呼吸道疾病。

做好預防病毒性疾病和細菌性疾病的工作，當肉雞體質較弱，抵抗力下降時，一些疾病的發生還可並發呼吸道疾病。因此，在提高機體抵抗力的同時，要做好有關疾病的防治工作。有疫苗預防接種的要嚴格按免疫程序進行預防注射。平時要經常使用一些預防疾病的葯物。定期給雞舍消毒，空雞舍最好採用福爾馬林熏蒸消毒，飼養期間宜採用高效無毒的消毒劑進行噴霧消毒。定期帶雞消毒，一般採用噴灑消毒和飲水消毒配合執行。肉雞發生呼吸道疾病以後要及時找獸醫確診，對症下葯。對症治療可適當應用一些平喘、止咳的葯物，可減少因呼吸困難而死亡的數量。防治原則應採取以預防為主，治療為輔的綜合措施：建立嚴格的衛生防疫制度，搞好環境衛生，嚴格控制外來人員、車輛進入生產場，制定科學有效的消毒制度；加強對種雞的監控和凈化；葯物防治；免疫。冬季飼養肉雞一定要解決好通風和保溫的矛盾，保持舍內空氣質量，加強衛生管理，合理用葯，這樣發病率就會大大降低，保證肉雞的生長和生產，從而獲得理想的經濟效益。

4、加強飼養管理

進雛前對雛舍進行嚴格的沖刷、消毒、熏蒸。用具、衣帽、房舍等徹底清洗。由於肉雛雞生理特點的需求，入舍後，先飲水後開食，尤其長距離運輸的雞，可及時補充機體所失的水分。對於不願意活動的雞，應採用人工轟趕強制採食的措施，但應注意動作要輕，不要造成擠壓致死的現象。光照時間宜縮短，不宜延長，不可隨意改變光源的位置、時間、強度等，使舍內照度均勻。

地面要乾燥，水泥地不吸水易潮濕，最好用三合土打地面，地面透氣、保持乾燥不反潮。

選好墊料，要用新鮮、乾燥、柔軟、不霉變、吸水性好的墊料，最好為刨花。用時要巧用，最好一次鋪好墊物，不要零星添加，要經常翻動，使其不發硬、不趕氈、不板結，保持松軟。

控制飲水，滿足水的需要，一般飲水是耗料量的2－3倍，但不多供水，因為水多會加劇墊料的潮濕，不要在舍內洗菜，不在舍內貯水，防止墊料吸水，用水管時防止跑水。

雞日糧中不過量用鹽，防止喝水多，導致雞糞含水分高或拉稀，打濕墊草墊料。另外，飼料中含脂率不要過高，否則會使糞便黏稠，落在墊料上易板結，雞趴在上面易引起胸部發炎、囊腫，日糧中蛋白質添加要適量，過多則不易消化，如喂豆餅多，容易拉稀，打濕墊草則有害。

解決好形成胸囊腫的突出問題，如為籠養或網上養，可在籠底或網底部，加一層柔軟的橡皮條，以防止雞的胸部直接與尖硬的鐵絲接觸，以避免造成胸囊腫。平養雞只要用柔軟度良好的墊草，而不使用硬墊料或板結料，也可防止雞腸道病的發生。

網上平養的肉雞群易發生非傳染性呼吸道病，尤其是25日齡左右的肉雞以冬季時易發。該病的病原不是細菌或病毒，也不是寄生蟲，而是飼養管理不善的結果，一般從第一天開始，連續或間斷的空氣乾燥、粉塵過多，且在通風不良情況下，被雞群吸入、長期蓄積而致病。防治措施是在保持舍內溫度前提下，加大通風量，以保證舍內氧氣含量，是雞群不發病或少發病、發病後盡快恢復的基本條件。要保持舍內一定濕度，第1周濕度20％左右，第2周至出欄濕度應保持60％左右。3周齡以上肉雞要以通風為主，舍內溫度不低於21℃即可。盡量減少不必要的應激因素，採取一切可行手段讓雞採食，以保證機體能量需要，增強雞只抗病能力。除採取以上相應措施外，在飲水和飼料中添加適量的抗菌葯物和維生素或小蘇打，以增強雞只的抗應激能力和緩解由於呼吸不暢引起的酸中毒。

5、雞場的衛生管理

首先，應從健康種雞場引進雞苗，嚴防經垂直傳播帶進病原體。其次，應創造良好的飼養環境，包括雞場大環境和舍內小環境。大環境是指盡量將場址選擇在遠離其他雞場，地勢開闊、交通便利、無雜訊等外界干擾的地方。舍內環境是指良好的保溫和通風條件，配備單獨的貯料室、消毒池、更衣間、工具室等。飼養用具與消毒用具嚴格區分，並定期消毒，嚴防水平傳播疾病，同時定期監測相鄰雞場及本地區有無疾病疫情的發生，採取預防措施。定期監測本場雞群的健康狀況，出現疫情及時處理。第三，堅持帶雞消毒，消滅鼠害，嚴防鼠害傳播疾病，病死雞燒埋處理，病雞與健康雞隔離的原則。

總之，冬季肉雞的飼養管理是一項綜合性的工作，除以上幾點外還有雞苗的免疫、斷喙、飼料的質量、飼養人員的管理等多方面的因素影響，因此只有掌握各方面的環節要點進行綜合性考慮，才能提高冬季養肉雞的經濟效益

Ⅵ 學養肉雞技術（45天），

養雞可不是很容易的事情，也不是說學習幾天就可以的。再喂養的過程中不一定能遇到什麼問題。
你周邊有沒有養雞的？最好到大型養雞場邊打工邊學習。學的深入了都可以根據雞的形態、呼吸、叫聲等來判斷雞的健康度。開始最關鍵的是喂養的成活率，大了比較好養些。
總之要學的很多。努力啊！

Ⅶ 肉雞場如何培訓飼養員

上課加實踐

Ⅷ 我想做蛋雞.和肉雞養殖.3000到5000隻要投多少資金.想到實地去學習.希望各位人士或養殖戶給個方案!1

朋友不要灰心了10萬養雞想養3000隻是有些困難了但是你可以養2500隻啊
先去回養雞場學習一下答技術與經驗在去下手弄打有把喔仗為好.
肉雞我沒養過不清楚蛋雞我一直在養你第一次養就有10萬不錯了
我第一次養只又500隻那才叫郁悶了你有底盤的話2500隻蛋雞10萬元都用不了
我底盤是租的修房子買籠子進雞育雞一直到產蛋大概9萬多
在條件不成熟情況下籠子你可以買二手用房子可以租修好的雞一定要選者好品種
賺錢不賺錢雞苗和育苗有很大關系