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包裝員工培訓

發布時間:2020-11-30 20:17:11

『壹』 怎樣給員工培訓食品包裝機安全

一、企業性質介紹

根據公司具體情況介紹

二、組織學習培訓的目的

企業的競爭,說到底還是人的競爭。任何一項質量工作始於教育,終於教育。我們企業的食品安全工作甚至我們全國的食品安全工作,都是處於剛剛起步的階段,我們必須借鑒國外推行食品安全工作的先進經驗,把教育培訓作為企業發展的核心來抓好。尤其是目前我國的食品衛生質量與發達國家仍有較大差距,衛生檢測手段相對落後,管理措施相對薄弱,而且我們很多的生產企業的一線工人文化水平不高,不但缺乏有關衛生安全知識,而且有著很多不良的衛生習慣,加上食品企業生產的季節性很強導致企業員工流動性非常大,這一切更使得教育培訓的任務和責任更加重大。如果沒有對所有參與食品加工相關活動的人員進行充分的衛生培訓、指導或監督,就可能出現不可預計的產品質量安全事故,對食品安全衛生乃至消費者的人身安全產生重大威脅。這就要求我們必須把衛生安全質量和相關的食品安全教育培訓工作作為「第一道工序」來抓,以確保我們企業產品質量安全衛生。

三、培訓的目標

企業通過良好的教育使每一名員工轉變觀念,規范個人行為,真正理解食品安全控制重要性和必要性,通過適當的培訓,真正學會在實際工作崗位上如何規范操作,在自己職責范圍內確保實現食品安全保障的目標。

四、食品安全的定義

食品安全是對食品按其原定用途進行製作和或食用時不會使消費者受害的一種擔保,食品衛生則指為確保食品安全性和適合性在食物鏈的所有階段必須採取的一切條件和措施。

食品(食物)的種植、養殖、加工、包裝、貯藏、運輸、銷售、消費等活動符合國家強制標准和要求,不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質以導致消費者病亡或者危及消費者及其後代的隱患。食品安全既包括生產安全,也包括經營安全;既包括結果安全,也包括過程安全;既包括現實安全,也包括未來安全。

通俗定義:人在食用後不會生病。

五、食品安全部職責

1、認真理解、執行集團(公司)的質量方針和質量目標,對本部門的質量體系的運行的符合性和有效性負責;

2、宣傳、貫徹食品安全衛生法律、法規和相關規章制度,制定企業食品衛生培訓計劃並組織實施;

3、協助管理者代表做好質量體系的內部審核;

4、負責原料、輔料、包裝材料等供應商資質的評估;

5、負責工藝過程中有關過程式控制制的監督、檢查;

6、負責集團(公司)內部食品安全衛生工作;

7、負責接受上級食品安全監督部門的指導,對產品的質量安全事故或重大質量安全問題應及時匯報。

六、食品安全控制的目的與意義

「民以食為天,食以安為先」,人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品,離不開安全、衛生、營養的食品。

1、是保障人們身心健康的需要;

2、是保護和恢復生態環境的需要;

3、是適應我國加入WTO新形勢,提高我國食品在國內外市場上競爭力的需要。

舉例:豬肉中注水,蔬菜中殘留農葯,製造火腿噴灑敵敵畏,生產泡菜使用工業鹽,餵奶粉吃出大頭娃娃,喝黃酒丟了性命。

七、保障食品安全採取的手段

在硬體設施建設符合食品安全衛生要求的前提下,我們企業為了使產品質量得到更有效的保證,建立了三大體系:

1、ISO9001:2000國際質量體系認證

ISO質量保證體系認證,不僅是食品企業產品安全衛生質量的重要保證,而且已成為國際食品貿易的一個合法的「壁壘」。ISO9000標準的核心內容,是建立健全企業的質量管理和質量保證體系,對產品質量實行全過程管理。它的最大特點就是質量管理的規范化、程序化,強調加強企業內部管理,每項工作都落實到人,落實到文字上。規范化的最終目的是為了保證產品質量。

2、HACCP(危害分析與關鍵控制點)認證

HACCP是食品製造產業確認危害、對危害進行評估及建立控制方法的系統,旨在確保食品安全衛生,可用於由食品原料至最後消費這一食物鏈的整個過程。目前,HACCP管理體系被世界上公認為最經濟、最有效的一種食品安全控制體系,已有許多國家和地區採納並實施,將其作為保障食品安全和保護消費者健康的有效措施。HACCP通過對關鍵控制點的控制,將預防措施系統化、程序化管理,將危害因素消除在生產過程中。檢驗機構只需監督檢查生產企業執行CCP的情況。也為進口國對進口食品的安全性檢查提供了可靠的依據。HACCP通過判定生產過程中的危害因素,並在科學的基礎上,採取相應新工藝與新設備等預防措施。有利於生產企業集中時間和精力抓住主要環節,既可保證產品質量、提高效率,又能節約生產成本

『貳』 6s培訓結合葯液包裝崗位心得體會

首先感謝公司給我們提供了這么好的學習機會。通過對6S管理的學習,使我深刻認識到6S管理是一種實用性極強的現場管理模式,將6S理念滲入進員工工作的每一個環節後,能夠明顯提高一個企業的整體形象和員工的整體工作效率,推進企業進入一個良性循環,在為企業創造更大利潤的同時,也為員工提供了一個整潔、舒適的工作環境。
6S管理內容包括整理、整頓、清掃、清潔、素養和安全六個方面的內容,通過對6S現場管理的學習,在這里談談我個人對6S管理的認識和感受。
我所在的部門為質技部化驗室,平時的工作中,做試驗用的瓶瓶罐罐較多,使用的化學葯品品種也繁多,那麼在日常的工作中怎樣去保證試驗用的葯瓶和葯品不會混亂,不會出錯呢?這就需要我們在日常的工作中及時進行有效的整理和整頓。員工在工作時,將不常用的葯品放入葯品櫃中,這樣就騰出了盡可能多的化驗室工作檯面的空間,使員工工作檯面整體保持清爽。同時合理有序的將檯面上的試驗葯品進行固定擺放,例如將燒杯全部將掛在牆體掛鉤上,葯品在葯品架上擺放時按照日常工作中崗位員工使用化學葯品的頻次按規定進行由近到遠的擺放,同時對各種化學葯品進行有效的標識,這樣既方便了員工的工作,提高了工作效率,同時也避免員工在日常工作中出現葯品使用錯誤的局面。
化驗室在日常的工作中應該時刻保持工作場所的清潔,這不只是因為化驗室是一個公司的窗口形象,而是一個工作場所的環境嚴重影響著人員工作的心情和效率。在日常工作中,員工在一項工作結束後必須對工作環境進行清掃,這樣就能保證作業場所的干凈。如何將工作化境的清潔保持下去呢?這就需要我們將日常的清掃、清潔進行規范化與制度化,將干凈整潔的工作環境場所保持下去。
化驗室是一個團隊,在這個團隊里每個人有著自己的工作,但是這些工作又存在著一定的關聯,這些工作相互的關聯又影響了工作效率。要保證這個團隊良性有效的運行,這就需要員工養成良好的職業習慣,遵守工作要求。在日常的工作中,基層管理人員應該去調動員工的工作積極性,員工的積極性被調動後,工作效率明顯就會提高,團隊的協作能力與運作能力也會有效提高。
通過對6S現場管理的學習,使我深刻認識到將6S管理運用到日常工作中的每一個環節中後,能有有效推動日常工作良好有序的進行,同時能夠調動員工的工作積極性,提高員工的工作效率,幫助員工養成良好的職業習慣,進一步為員工創造出個人發展空間,無形中就會為公司創造出更多利潤。

『叄』 包裝材料廠新員工培訓怎樣寫

http://www.szboy深圳博業是一家專業塑膠膠袋生產廠。專業生產 PO, PE,PP,OPP,PVC,PET等塑料袋,精美印刷 商場購物袋、專工業包裝袋、速遞自粘屬袋、服裝廠包裝袋, 手挽袋、背心袋、手提袋、叉耳袋、信封袋、禮品袋、掛衣袋、光身袋 汽珠袋,食品袋,自封袋,復合袋,蒸煮袋,真空袋,卡頭袋、紙袋加工等。特別推薦;從2008年7月份起;專業生產環保袋;環保購物袋;環保無紡布袋;可降解膠袋;環保禮品e.net/

『肆』 如何降低倉儲成本大家有什麼好辦法嗎

倉儲成本是物流成本中較易控制和管理的重要組成部分,隨著物流活動中技術水平的提高,倉儲效率的提高,倉儲成本也在發生變化。但倉儲成本與物流中其它要素成本如運輸成本、配送成本之間存在著矛盾的關系,因此降低倉庫成本必須以不降低企業總體服務質量為前提進行。

常見降低倉儲成本的措施有以下幾點:

1.減少倉儲保管風險

物資倉儲時間越長,其保管風險也就越大,減少倉儲保管風險最有效的手段是採用「先進先出」的原則,將所有倉儲物資按先後順序擺放,或者對倉儲物資進行輪換存取,從而使物資的倉儲時間減少,減少損耗。

2.提高倉容利用率

提高倉容利用率的方法包括提高倉儲密度和加速物資周圍兩種,提高倉儲密度可以提高單位倉儲面積的利用率以降低成本、減少倉儲設備投資,主要包括增加儲存高度、縮小庫內通道、密集貨架幾種方法。

3.提高倉儲作業效率

倉儲定位系統如果高效運作,能大大節約尋找、存放及取出時間,節約了不少物化勞動及活勞動,而且能防止差錯,便於清點。

4.提高倉儲作業准確程度

運用零庫存等先進的管理模式進行倉儲管理,將已知庫存處於流通周轉狀態,實現庫存量的精確化、最小化。

5.確定倉儲量的合理性

資源從采購到生產再到客戶之間的整個過程,需要經過數個階段,幾乎在每一個階段都需要進行存儲,通過分析從原材料、半成品、成品等每一個物流環節的最佳倉儲量,分析補充庫存的速度等,使存貨水平最低、倉儲浪費最小、空間佔用最小。

6.優化倉儲布局

將過去零星的倉儲點集中在一起進行統一管理,以區域的形式進行直接配送,這種方法有利於優化倉儲布局。 另一方面,通過精益原則維護和控制庫存管理是倉儲的主要趨勢。 在倉庫和配送中心的各個領域,這些做法對降低倉儲成本起著至關重要的作用。 通過不斷改進和致力於精益倉儲,包括准時化庫存管理,倉庫經理可以實現倉儲成本的顯著下降。 這些下降主要是通過理解有效的庫存管理和精益原則的最佳優勢來實現的。

1)有效的庫存管理減少無形的浪費

時間,精力,機會成本和空間影響倉庫整體成本。在揀選標簽上花費太多時間可能導致利潤下降,員工無必要地重復走動可能導致提早疲勞以及減少訂單完成率。同時,重做和退貨也在消耗利潤。

2)優化產品流程有利於降低倉庫成本

在考慮產品流程的同時,重要的是要記住單個產品流程如何影響倉儲成本。突如其來的揀選標簽,稱為「浪潮」可能更形象一點,它會導致工人時好時壞的態度。勞動力成本在間歇內飆升,高峰期間變得越來越昂貴。因此,適當的庫存控制可以解決這個問題。

3)精益原則需要倉庫員工的共同努力

實現倉儲成本下降還必須考慮倉庫中失去的機會。例如,是否有標準的系統在適當的位置管理儲位或者整改倉庫產品存儲?如果沒有,費用可能會上升。然而,儲位優化並不是一個簡單的任務。

儲位優化必須有全公司的支持,所有的團隊成員,從揀選到包裝的工作人員,都必須認識到儲位優化的必要性。

雖然自動化系統有助於這個過程,但團隊是另一個能不斷提出問題的來源,詢問他們對當前儲位優化或揀選趨勢的反饋,這也將有助於獲得他們的支持,因為公司實施了新的系統並獲得更好的庫存控制。同時,為你的團隊投資培訓和認證項目,以提高員工的滿意度以及節約成本。

『伍』 深圳裕同科技集團待遇怎麼樣急。

平均與深圳基本工資吧,如果是普工都錯不多工資,主要靠加班能拿個2500~4000,如果是技術工可能好點,能拿個4000~6000.

『陸』 福施特包裝的員工平時有培訓嗎

是的,為了更好的服務客戶,公司每月定期進行1-2次專業技術培訓,或培訓中心培訓,?定期對人員進行書面和實踐考核。

『柒』 超市老員工工作心得體會

從回來望過去,展望未來,總結自身不足源,三個方面來寫。

『捌』 誰知道涼皮精的成分是什麼剛買了一些,是散稱的,問老闆他竟然也不知道裡面是什麼。怎麼敢買的!搞不懂

小涼皮有了合法添加劑

涼皮為陝西特色小吃之一,又稱陝西涼皮,以「白、薄、光、軟、筋、香」而聞名全國。涼皮分為米皮和麵皮兩大類。現有寶雞擀麵皮、漢中米皮、秦鎮米皮等流派。涼皮歷史久遠,傳說源於秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史。現在,涼皮已經風靡流行到全國各地,是老百姓最喜歡的風味小吃之一。
上世紀八十年代以後,食品添加劑走進了食品製造程序,極大的改善了食品品質,豐富了食品文化。隨著食品添加劑的普及應用,問題也逐漸凸顯。由於中小企業以及加工作坊研發力量薄弱,法律、法規、食品添加劑使用標准知識缺乏,操作者並不了解應該使用什麼、使用范圍限定是什麼、使用食品添加劑如何不超標等一系列食品添加劑應用知識,從而導致發生了大量超范圍、超標使用食品添加劑現象,甚至有人違法使用「非食用物質」。嚴重危害消費者身體健康,以至於老百姓談「添加劑」色變。其實,最近幾年出現的嚴重食品安全事件跟食品添加劑本身沒有任何關系!但由於普通老百姓不了解食品添加劑,誤認為食品添加劑與「非食用物質」是同一類物質,加上有些食品廠家的違規行為,導致了消費者恐懼、排斥、拒絕食品添加劑現象。
食品添加劑是為改善食品品質和色、香、味,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質。在保證安全合法的前提下,使用食品添加劑可以獲得更好的外觀、口感以及延長存放時間。涼皮食品添加劑同樣可以提高涼皮的品質,延長涼皮的存放時間,但部分涼皮加工業戶出於增筋、保鮮、增白等目的違規添加了蓬灰(注1)、明礬(注2)等,個別加工戶更是非法添加「非食用物質」如:硼砂、吊白塊、罌粟殼等,以至於造成某些人認為涼皮是垃圾食品不能吃,給整個涼皮業帶來惡劣影響!近幾年部分食品添加劑廠家也陸續推出了所謂「涼皮王」、「涼皮精」等涼皮添加劑,但因為先前國家標准缺失、採用原輔材料超范圍、家庭式作坊等原因處於無證生產狀態。更有部分不法之員採用「非食用物質」硼砂冒充製造涼皮添加劑,這些產品一般採用三無白包裝(無廠名廠址、無配料表、無聯系方式),當然也沒有任何證件資質!
梁山天喜公司自2011年注冊成立以後,以「為企業食品安全解困,替政府食品監管分憂」為理念,依據《食品安全法》等法規標准要求,投巨資建設了標准化GMP廠房,購置了符合QS認證標準的設備設施,配備了現代化的檢驗儀器設備,並對全體員工進行了食品安全及專業知識培訓。公司又投入大量研發經費,由從事食品添加劑研究二十餘年的田均德先生主持研發了涼皮專用添加劑--天喜牌筋力源等一系列復配食品添加劑。該產品完全按照《食品添加劑使用標准GB2760-2011》及補充規定進行科學復配,並嚴格按照《復配食品添加劑通則GB26687-2011》檢驗銷售。天喜牌筋力源經過山東省質量技術監督局專家審核、第三方檢驗,於2012年9月取得了《全國工業產品生產許可證》(QS證)。從此,涼皮行業有了可以光明正大地使用的合法規范的專用復配食品添加劑,涼皮的食品安全有了可靠保障,為涼皮業進一步快速發展奠定了堅實的基礎。
天喜牌筋力源應用范圍(QS認證)廣泛,包括:機制涼皮、機制麵皮、手工涼皮、擀麵皮、釀皮、米皮、河粉、方便麵、拉麵、冷麵、彈面、炒麵條、蒸面條、燴面、水晶面、蔬菜面、速凍水餃、速凍餛飩、素米腸、素麵腸、麵筋腸等各種方便米面製品(食品分類號:06.07)、冷凍米面製品(食品分類號:06.08)。採用本品製作的涼皮、米皮、擀麵皮、釀皮、速凍水餃、速凍餛飩等方便米面製品、冷凍米面製品筋道、柔軟、爽滑、透明、潔白、口感香醇、不易粘連、彈勁十足!還可延長保鮮時間,第二天(甚至更長時間)涼皮、擀麵皮等不幹硬、不收縮、不裂口。因此,本品不但可以提高涼皮、擀麵皮等食品品質,還可以避免當天賣不完而銷毀的損失!更重要的是,本品在提高食品品質、減少商戶損失的同時,保障了食品食用安全。
注1:蓬草燒制提取物,由於砷、鉛嚴重超標,衛生部沒有批准用於食品添加劑。
注2:涼皮屬於方便濕面製品,不能使用食用明礬,否則屬於超范圍,還可能超標。

『玖』 在包裝車間學習了什麼,應用了什麼,解決了什麼

間員工培訓方案
為了車間機台的合理使用和正確保養,加強車間的生產管理,全面提高車間員工的操作技能水平,提高車間的生產產量和產品品質,現制定以下培訓方案:
一、 公司基本規章制度的培訓:
要求車間的員工牢記公司的基本規章制度,遵守公司的相關制度,在制度要求范圍內做好自己的工作。
二、 員工崗位職責:
1、目的:讓員工明確自己的崗位職責,全面做好自己的本職工作, 最大限度的發揮自己的能力,提高整個車間的團隊生產能力。
2、培訓方式:通過車間的日常生產,在班前會和機台現場進行講解和要求,學習車間優秀員工榜樣,通過書面文字學習等。
3、評價:學習後要進行反饋檢驗,通過員工在日常上班的工作表現,主管及同車間員工的評價、試卷問答等形式進行評價考核。
4、效果:要求車間每位員工明確自己的崗位職責,做好自己的本職工作。
三、 車間產品質量要求:
1、目的:全面了解車間的產品類型及相關產品的質量技術要求,在日常的開機生產中嚴格把關自己所開產品的質量,做到產量高、質量好,最大限度提升車間的基本生產能力。
2:培訓方式:通過師傅及技術人員的講解說明、質檢員在檢驗產品時候的質量要求、在實際機台操作中學習產品質量要求、員工之間的相互學習探討及書面文字等。
3、評價:員工所開出產品的質量檢驗、主管及質檢的檢驗結果、試卷問答等形式評價考核。
四、基本操作技能及常見的生產故障解決:
1、目的:全面提高車間員工的技能操作水平,在高質量、高標準的要求下提高車間的整體生產水平,要求員工熟練的操作機台,熟練的解決一些常見的生產故障,在日常開機中提升自我的能力。
2、培訓方式:通過生產實際的操作鍛煉及相關經驗的總結,主管負責人員、師傅及相關人員的講解和操作演練,車間優秀員工的帶頭作用,書面文字學習等。
3、評價:一方面是員工的個人講解說明(或問卷調查);另一方面員工的日常工作表現和現場實際操作,預防並及時發現解決一些生產故障。
五、車間生產設備的操作使用及保養:
1、目的:要求員工熟練操作機台,懂得一些生產設備的基本工作原理,掌握如何對生產設備進行保養,最大限度的減少車間生產設備的損壞次數,真正做好生產設備的保養工作。
2、培訓方式:通過車間主管、師傅及車間優秀員工的講解和實際操作演練、機修電工的說明及講解、專業人員的指導及文字資料等。
3、評價:員工的日常工作表現,師傅及相關人員的檢驗監督,生產設備的使用及維修記錄等。

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