『壹』 酒店如何培訓新員工的案例分析
企業管理者應從以下三個方面入手管理酒店新員工
1、對酒店新員工實行崗前培訓
崗前培訓內容主要是企業狀況、發展前景、產品介紹、規章制度、企業文化等，使酒店新員工對企業有一個全面、概括性的了解。主要是部門職責、崗位職責、工作狀態(如正在做的工作、工作困難、未來工作重點)等內容，通過培訓可以使酒店新員工盡快熟悉本職工作並進入角色。
2、讓老員工對酒店新員工進行傳幫帶
老員工入職時間長，有一定的工作經驗和職場資歷，酒店新員工上崗後，可以讓老員工帶酒店新員工一段時間，等酒店新員工熟悉了工作流程，再放手。這樣，酒店新員工沒有了上崗後因為工作流程不熟悉而產生的壓力，就可以輕裝上陣了。王思齊老師建議：在具體操作上，可以使之責任化，明確老員工帶酒店新員工是一種責任，以及如何以老帶新，而不是對酒店新員工的排斥或擠兌。
3、企業對酒店新員工的管理要引入人性化的機制
酒店新員工入職後，公司高層對酒店新員工進行入職談話是必要的，在談話中，除了給酒店新員工必要的鼓勵外，明確職位薪酬待遇等入職後的細節問題，讓酒店新員工感受到公司對自己的重視和企望，避免不必要的誤會和摩擦，堅定留下來的信心。同時，給酒店新員工恰當的工作定位，為酒店新員工規劃職業發展前景，這對於酒店新員工來說可能比高薪更具誘惑力。
『貳』 關於新員工入司培訓報告
零售業態；指企業的營業形態，即把商品賣了去的一種方式。零售企業為滿足不同的消費需求而形成的不同經營形式。如超市。區別「業種」，業種是以「賣什麼商品」進行分類，「業態」是以「用什麼形式賣」分類。
零售業態的種類：百貨商店，超級市場，大型綜合超市，便利店，專業店，專賣店等。
3．連鎖經營的特點有哪6個統一
A．統一采購 B,統一配送 C.統一標識 D.統一營銷策略 E.統一價格 F.統一核算.
4.連鎖經營的類型主要是:
A.直營連鎖(正規連鎖) B.特許連鎖(合同連鎖,加盟連鎖)
5.關於商品的管理:
商品的分類:食品.非食品.生鮮.家電.服裝
商品編碼:指商品依類別規律所編的號碼,具有唯一性.8位數.如
條形碼:也稱國際條形碼,商品上以粗細標示供光學掃描器的商品資料,它就是商品的 「身份證號碼」
6. 做好市調的目的是， 提升競爭力
7. 要做好一次完善的市調它的主要內容有哪些: 1、商品分類：2.競爭者；(我們市調的對象稱之為競爭者)。3、競爭者的賣場布置、商品陳列。 4.競爭者的商品包裝、規格、品牌等。
5.競爭者的服務品質。 6、競爭暢銷品，促銷選品等。 7、了解什麼是媽媽商品、紅色商品、綠色商品等。了解什麼紅色商品、綠色商品
8. 三,市調應注意的問題有哪些：
1、禁止與競爭者店的保安，賣場人員起沖突。
2、遇有狀況隨時報告主管。
3、不可以公開在競爭者店裡抄價格、撕價格牌等。
4、必須注意安全。
5、准備好充分的市調工具：筆、紙、秘錄機、手機、小靈通等必備工具。
6.人員的合理安排
『叄』 結合案例，說明新員工培訓有哪些特點
東京迪士尼是怎麼把客戶弄回頭的？
其實東京迪士尼的主管，沒有觀光客會認識或想認識。東京迪士尼連個賣票的小姐都沒有，因為他們全部是自動售票機，門口也沒有檢票的，因為全都是電子磁卡。所以東京迪士尼就只有兩種人：一個是坐在那裡賣東西的，一個是做衛生的清潔工，就這兩種人，你看的最多。結果，東京迪士尼就把這兩種人，做得非常仔細，把這兩種人訓練得無以復加。
東京迪士尼的清潔工，通常只做兩個月的任務，因為是暑假勤工儉學的學生，開學就要去上課了。但只掃兩個月就要培訓三天。
第一天培訓如何掃地，掃地的工具有那種專門刮樹葉的，有那種專門掃紙屑的，有那種專門掃灰的。怎麼掃樹葉和紙屑不會到處飛揚，這都要學的。還有，迪士尼開門不能掃，關門不能掃，中午吃飯不能掃，客人距離你只有10米遠的時候你不能掃，而是要把掃把拿起來對客人說「歡迎光臨」。這個都要規定的，光這個就要學一個上午。第一天下午學照相，迪士尼把全世界有名的數碼相機統統都擺在那裡，迪士尼要求每個員工都要會照。
第二天上午學照顧小孩，學抱小孩。小孩是不能摸他肚子的，客人有需要你抱下小孩的時候，你就要會抱。還要學給小孩上尿片，迪士尼規定給孩子上尿片的時候，打十位元組，豎的跟橫的打在一個十字上面，左手要擺在十字結下面，右手上別針，寧可別到自己的肉上，也不能別到他的肉上。在迪士尼，這是規定。第二天下午學辨識方向，他們辨識方向，不光是告訴客人在哪一個方向，連方位和具體在哪都要說出來。「我孩子要喝可樂。」「在右前方三點鍾方向200米，那個綠色的房子。」整個迪士尼的地圖統統背在腦海里。
第三天上午學怎樣與小孩講話。來迪斯尼的遊客中有很多是小孩，這些小孩要跟大人講話。迪斯尼的員工碰到小孩問話，都要蹲下，蹲下後員工的眼睛與小孩的眼睛要保持一個高度，不要讓小孩子抬著頭去跟員工講話。第三天下午學怎樣送貨。迪斯尼規定在客人遊玩的區域里是不準送貨的，送貨要在圍牆外面。迪斯尼的地下像一個隧道網，一切食物、飲料都要在圍牆的外面下地道，在地道中搬運，然後再用電梯送上來。
迪士尼員工培訓的特點：
1、宗教式的灌輸
不是著眼於其素質和水平的提高，而是把它作為企業價值觀和企業精神教育的一種重要手段，並成為企業長期堅持的核心價值工程之一。
2、反復強化
通過反復提問及回答的方式來強化新員工加深對迪斯尼的個性、歷史傳統、神話等的認識。將迪斯尼的宗旨（迪斯尼給人們帶來歡樂）灌輸進每個被培訓者的腦海里，並融化到血液中。在員工以後漫長歲月的工作中，心靈深處總有一個隨時提醒自己的預警系統──自己的責任就是給人們帶來歡樂。
『肆』 培訓案例分析
本團第一種分析：從一個老闆的角度上來講：這樣的員工沒有被再次的提升是企業的英明決策；就小王這樣的員工來說，只能受到好的待遇只能受到他所謂的公正待遇，而不能接受不同意見，想想看，這樣的員工提到一個相應級別的時候，企業付出的成本將會更大，那就是企業的禍害；
另外：從小王這個角度上來說：出了問題不從自身找原因，怨天尤人，自暴自棄，為了一個所謂的委屈就放棄自已的夢想，這樣的人成不了大氣候！
所以：個人認為：小王這樣的人，只適合於基層員工而已！本團第二種分析：這個案例還告訴我們在生產環節的監管體制還是不健全，小王是個生產數據的記錄著就直接講結果匯報分廠領導，中間沒有生產部門的把關。我們從案例中看到小王並沒有找有關人員進行反應，是自甘墮落了。本團第三種分析：1、工作一貫認真努力，受到同事領導都一致好評並且把他提升為副班長。這下，小王的工作積極性更高了，工作之餘還主動報名參加了高級技能大專班的學習。說明公司這種行政級別提升，正符合他的需求。2、沒怎麼睡覺。第二天，小王本想請個假，但是考慮到廠里的實際情況（人手不夠），便沒好意識開口，就繼續上班去了。因休息的不好，小王在生產中有點精神不集中，導致把一組生產數據給記錄錯了，而且還以郵件的方式發給分廠領導。家庭責任感強，工作責任感淡薄，沒認清自已所處的位置的重要性，公司管理流程也存在問題。
3、分廠領導毫不留情的批評了小王，還扣了他100塊獎金，並作為典型案例在全廠進行了通報。說明公司是獎罰分明的。
4、領導認命了小李做班組長，從此,小王時常發牢騷,認為自己英雄無用武之地,並且工作態度也明顯悲觀起來,失落感增強了,就連高級技能大專班也不去上了.說明公司的溝通渠道不夠，導致員工消沉，從中也可看中該公司對員工職業生涯通道——員工的晉升通道太單一，也導致員工存在消極的態度。本團第四種分析：1、 每個員工只要能給予他良好的職業規劃，都是好員工的，從這點來看說明小王還是一個積極向上的好員工。
2雖然小王的做法出發點是好 ，但是他沒有想到自己的這種作法有可能會導致工作出錯，忽視了工作的重要性，沒有更深一層的考慮，應該安排其它班次的人員加班，而不是自己硬頂，從這點來看並不具備一個做領導的素質，溝通與協調能力。再報表的事情來看，公司沒有完善的監督檢查機制；
3、這公司的獎罰制度比較完善，在發生通報事情後，小王應把事情的原尾同上級領導匯報，並做適當補救。
4、小王做事感覺有點對人不對事的，這樣的結果反而使自己的前途越走越短，並且他把自己的理想放在別人對他的看法上，並沒有對自己的人生做好規劃。
5、我想他的上級領導應該從他的性格上得出他不適合做更高一級領導了，因為他的想法、目光、作法決定了他的未來命運。
『伍』 論文《新員工的培訓需求分析》怎麼寫
不知道你是做什麼職業的，從普遍意義我認為可以做一個問卷調查：
首先設計問卷，按照問卷設計的基本原則涉及一些問題：包含封閉、半封閉、全封閉的等，這些問題必須是你自己根據工作經驗所關注到的一些新員工培訓的現實問題；
第二：選擇調查樣本，注意具有代表性，進行問卷調查；
第三：統計問卷數據；結合問卷調查數據進行分析。
你可以用調查報告的形式撰寫；也可以用其他論文形式撰寫，把調查作為前期的分析。根據你對新員工的調查分析工作與員工素質等隱私之間的關系，從時代的要求和企業發展特點、需求等方面進行闡述...
調查報告的基本格式：
一、概念與特點
調查報告是對某項工作、某個事件、某個問題，經過深入細致的調查後，將調查中收集到的材料加以系統整理，分析研究，以書面形式向組織和領導匯報調查情況的一種文書。
調查報告有以下幾個特點：
（一）寫實性。調查報告是在佔有大量現實和歷史資料的基礎上，用敘述性的語言實事求是地反映某一客觀事物。充分了解實情和全面掌握真實可靠的素材是寫好調查報告的基礎。
（二）針對性。調查報告一般有比較明確的意向，相關的調查取證都是針對和圍繞某一綜合性或是專題性問題展開的。所以，調查報告反映的問題集中而有深度。
（三）邏輯性。調查報告離不開確鑿的事實，但又不是材料的機械堆砌，而是對核實無誤的數據和事實進行嚴密的邏輯論證，探明事物發展變化的原因，預測事物發展變化的趨勢，提示本質性和規律性的東西，得出科學的結論。
二、分類
調查報告的種類主要有以下幾種：
（一）情況調查報告。是比較系統地反映本地區、本單位基本情況的一種調查報告。這種調查報告平方根是為了弄清情況，供決策者使用。
（二）典型經驗調查報告。是通過分析典型事例，總結工作中出現的新經驗，從而指導和推動某方面工作的一種調查報告。
（三）問題調查報告。是針對某一方面的問題，進行專項調查，澄清事實真相，判明問題的原因和性質，確定造成的危害，並提出解決問題的途徑和建議，為問題的最後處理提供依據，也為其他有關方面提供參考和借鑒的一種調查報告。
三、寫法
調查報告一般由標題和正文兩部分組成。
（一）標題。標題可以有兩種寫法。一種是規范化的標題格式，即「發文主題」加「文種」，基本格式為「××關於××××的調查報告」、「關於××××的調查報告」、「××××調查」等。另一種是自由式標題，包括陳述式、提問式和正副題結合使用三種。陳述式如《東北師范大學碩士畢業生就業情況調查》，提問式如《為什麼大學畢業生擇業傾向沿海和京津地區》，正副標題結合式，正題陳述調查報告的主要結論或提出中心問題，副題標明調查的對象、范圍、問題，這實際上類似於「發文主題」加「文種」的規范格式，如《高校發展重在學科建設――××××大學學科建設實踐思考》等。作為公文，最好用規范化的標題格式或自由式中正副題結合式標題。
（二）正文。正文一般分前言、主體、結尾三部分。
1．前言。有幾種寫法：第一種是寫明調查的起因或目的、時間和地點、對象或范圍、經過與方法，以及人員組成等調查本身的情況，從中引出中心問題或基本結論來；第二種是寫明調查對象的歷史背景、大致發展經過、現實狀況、主要成績、突出問題等基本情況，進而提出中心問題或主要觀點來；第三種是開門見山，直接概括出調查的結果，如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內容等。前言起到畫龍點睛的作用，要精練概括，直切主題。
2．主體。這是調查報告最主要的部分，這部分詳述調查研究的基本情況、做法、經驗，以及分析調查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結論。
3．結尾。結尾的寫法也比較多，可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作的建議；或總結全文的主要觀點，進一步深化主題；或提出問題，引發人們的進一步思考；或展望前景，發出鼓舞和號召。
『陸』 公司培訓TWI，案例分析，請大家幫我分析分析案例，謝謝！！案例如下：
工作教導中的四步：一學習准備，二傳授工作，三嘗試練習，四檢驗成效；
小A只做了傳授工作，沒有進行嘗試練習和檢驗成效。
『柒』 某某公司員工培訓的調查報告
作為一名大二學生，抱著貼近社會，服務社會的願望，我參加了大學生社會實踐。希望在進入社會之前，積累多點社會經驗，提早與社會來個零距離接觸，學習如何與人溝通，如何與人交流，如何與人合作等等。經過重重考驗，終於成為實踐小組中的一員。我相信任何的工作都能給我帶來課本上無法得到的知識，所以在工作中我多聽多學多做，按時超量的完成任務。我也在工作中學會了許多大到先進的檔案管理操作系統，小到復印機的使用。在這期間所做雖無大事，但從點滴做起，所獲亦非淺。
實踐中,我們認識了不少領導。領導們是那樣的和藹、親切，對我們的到來也表示了熱烈歡迎開始時的緊張頓時盪然無存，想像中嚴肅的領導給了我一個全新的認識。當天，我們一行十多名同學就被安排到不同的部門。並即刻開始了步入社會的第一天工作。
由於是第一次工作，難免會有許多的不適應之處，因此也總會出現一些小錯誤，但我認真學習，有不懂的地方就問，隨著經驗的不斷積累，錯誤的逐漸減少，工作效率不斷提高。這一點不但充分的體現了「磨刀不誤砍柴工」的道理，更是如何通過合理的分工、有效改善工作流程、發揮團隊最高戰鬥力、使工作效率最高化的現實案例。
由於是在機關單位裡面工作，一有時間，我便在辦公室里找些相關的書看，看為人父母官，應當如何做，如何公平行政，有哪些行為是違法，有哪些事情是老百姓最迫切要解決的……認識到：為老百姓做事為老百姓解決問題，是為人父母官最大的使命。深刻領會黨對教育人事工作的指導意義，增強在市場經濟形勢下「講學習、講政治、講正氣」的自覺性和切實實踐「三個代表」的重要性。
我被分配到民政科工作，雖然一開始我並不知道什麼是民政，但經過一段時間的接觸後，我深深認識到，民政工作的重要性：民政工作關繫到國計民生，關繫到千家萬戶。可以說民政工作做得好，人民生活安定，有了保障。維護社會穩定的工作也就至少做好了一半。民政工作是黨和政府聯系群眾的橋梁和紐帶。民政工作政策性強，只有把黨的政策落到實處，辦實事，做好事，才能讓群眾滿意。建立一支政治堅定、業務精良、作風優良、紀律嚴明的民政幹部隊伍，這是搞好民政工作的決定性因素。
這段時間，最令我感悟的就是這種敬業愛崗的精神，這種兢兢業業的工作態度深深教育了我，處在這樣一種工作環境使我深受感染，讓我明白到工作就是要這個樣子，這個對我以後無論在哪個崗位上工作都是受益不淺的。
我深深的感覺到自己在單位里所學到的東西和在學校所學的理論有一定的差別，所以我領悟到：要想在日後工作生涯上有所發展，就必須理論和實踐必須緊密結合，使自己的知識在實踐中得到增長，必須在實踐中培養自己各方面的能力。
工作中幾位前輩對我十分關心，手把手的為我解答疑難，主動為我分擔工作。但自然帶來了我無事可做，為了不拖後腿，我就要爭取前輩和用人單位的信任，每當碰到工作的機會，便積極主動承擔。那是不是打腫臉充胖子呢？不是的，那樣帶來的只會是反效果。在承擔前先充分判斷自己能用最少的時間做出最好的效果，當你獨立完成一項任務後你的道路就算打開了！那是否就以這種穩定的工作方式結束你的實踐呢？我認為應當在實踐中檢驗自身的實際工作能力的最大化程度，所以我開始接受一些有挑戰性的任務，如進行檔案系統的操作和文檔的錄入，因為以前沒有使用過這類專業的系統，為了不拖慢工作進度，一遇到問題馬上就會向前輩請教，而不像之前那樣自己摸索解決的方法。沒有舞台就要自己建一個；面對不同的工作就要及時調整工作方法。
在實踐中，我認識到以下能力的掌握與熟練對我們的工作是非常重要的：
計算機操作：基本操作不用說，在我們活動一開始的時候各單位所需求的名單裡面就有很多要求需要計算機基本操作的。Word排版和列印的設置應該比較熟悉，應該能獨立排版一篇公文，並在相應格式的紙上相應的位置列印出所要求的文字。另外，也要懂得如何運用網路，網路在當前的應用我認為最重要的是搜索，懂得如何搜索，懂得怎樣搜索到最有用，最可靠，最接近要求的信息，是我們必須下功夫培養的能力。
文章讀寫能力：機關單位裡面很需要能擬寫文章的人才，寫公文也是一門學問，卻也是一門比較容易掌握的學問。公文有公文常用的格式，常用的語句，而且語句比較死板，但是格式不能亂，原則不能丟。不僅要會寫，而且要會看。怎樣迅速抓住公文的主要內容，抓住重點來讀，來理解是個關鍵。只有抓住重點，透徹理解了公文，才不會在貫徹上出錯。
獨立認知和分析能力：應該說，很多的要求規定裡面都有提及類似的能力，但我認為我們大學生更應該有而且扎實地掌握這種能力。獨立的認知能力使你不拘泥於傳統，這是個講求效率，講求實際的時代，有獨立認知能力或許會給你帶來創新的靈感和機遇。當然，這並不是說偏激，擺酷。獨立分析能力我自己認為也相當重要，特別是在某些大是大非面前，更應該審時度勢，准確判斷，堅持立場，否則很容易走彎路，走偏路。
在工作中，我還認識到自己有許多不足之處，例如主動性不夠，溝動意識有待提高，以後，我一定會不斷提高自己，因為我知道，只有溝通，才能相互了解、相互認識；只有溝通，才能在實踐中不斷提高。比如說，組員之間交流甚少。在一起的時候大家一般很少談論工作中的事情。這樣就不利於彼此工作的提高。因為工作中的得與失只有通過交流、溝通，相互學習、參考，才能避免走彎路，才能真正達到共同提高的目的。
同時，我也會繼續堅持創新理念，創新是源動力，有創新才有發展。創新能為你的工作增加籌碼。比如說，在工作中能做到不循常規，以一種創新的形式去完成工作，這不但能為工作贏得時間，提高工作效率，而且還能贏得領導或同事的肯定和表揚。還比如說，在討論一個課題或者在寫一份調研報告的時候，如果能用獨特的思維提出新的思路、新的觀點、新的方法，這對的個人發展非常有利。
在短短一個月時間中我付出了自己的汗水收獲了課本上學不到的知識。完成了自己「貼近社會，服務社會」的願望，我永遠不會忘記與前輩們一起走過的短暫而充實的日子，謝謝你們的照顧和批評！
時間太短暫了，我們只能走馬觀花似地去接觸和吸收新事物，但我們通過實踐也學到了很書本上沒有的知識，既增長了見識，開闊了視野，又增長了實踐操作能力、豐富了生活閱歷，這將是我們走向社會的一筆最為寶貴的財富，同時通過社會實踐活動，從根本上解決了我們學生一些思想認識問題，促進了自身世界觀的轉變，通過到了機關部門里的溫暖，受到了教育和鼓舞，增強了民族自信心和自豪感，堅定了走社會主義道路的信念。更為自己日後就業指明了方向，對自己的社會定位和自身價值進行了一次客觀評價，發現自己與現實之間的差距。
有句許說得好：實踐出真知。作為一名大學生，要想成為21世紀的一名合格人才，必須跨出校門，走向社會，把自己所學的理論知識應用於實踐，從實踐中不斷分析、總結，從而提高自身解決問題的能力。走向社會，參加實踐，可以幫助我們擺正自己的位置：不盲目自大，也不過分自卑。參加社會實踐，對我們樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀有著很大的幫助，對我們的事業心、社會責任感也有一定的幫助。
時間總是在不經意間從指尖流逝！為期近回過頭來看看這近一個月來的打滾爬摸，我覺得自己很幸運可以參加這樣一個有意義的活動，我很珍惜這機會。同時我也深切地感受到「知識無限，能力有限」的涵義。在日後的日子裡，我會充分發揮自己的能力，展現自我，積極向上。
近一個月的實踐活動已結束，在工作崗位上留下的是汗水，帶走的是知識；在工作期間留下的是快樂，帶走的是深厚的友誼。