Ⅰ 如何給店內員工培訓
通常員工的培訓，主要目的是讓員工能主動積極的工作，所以，自己公司進行的培訓，重點都會放在職業教育上，宣傳公司的文化、宗旨、理念等，使員工能夠認同，為此，這種培訓可以晨會的形式進行，內容不要多，但在於精，讓員工能記住，會說，逐漸融入員工的言行中。一周的培訓只能是講解和初步的訓練等
Ⅱ 甜品店新員工入職培訓內容
一講到經營甜品店，很多經營者都會將精力資金投入到產品的優化、店面的裝修、宣傳推廣等地方，可很少會關注到員工培訓方面，即使有也只是走形式般的粗糙培訓。中國吃網小編調查發現，大凡有專業員工培訓和正規服務流程的連鎖甜品加盟店，都可以成為當地優秀的營業企業；而對員工要求不高，服務不按標准流程的甜品店大多會成為消費者口中的詬病，難以實現長遠發展。
甜品店的員工是客人進入店面後接觸到最多的人，好的第一印象往往是消費者會成為回頭客的條件，正規標準的服務流程會讓客人有獨特的消費經歷，嫻熟有理的產品講解更能讓提問者的對甜品店的好感倍增，這些都對甜品店能夠實現長遠發展起著極其重要的作用。
那麼員工培訓該從什麼方面入手呢？下面就讓中國吃網小編來給各位指點迷津吧！
1、產品知識方面
由於一般的甜品店都會有好幾個系列的產品在同時銷售，甚至還會根據不同氣候不同節日增加對應的甜品產品，因此為了可以更好的留住客人、跟客人溝通，經營者應該多組織員工參加相關產品知識的培訓，包括甜品的種類、數量、原料、製作方法，最好是可以將一些有特殊意思的寓意來源都能接觸一下，讓員工將產品知識嫻熟地運用在日常的對客服務上。通過產品知識培訓，員工還可以更好地理解到甜品店文化等軟實力方面的內容。
2、服務標准方面
品牌甜品之間的差距除了產品的質量不同之外，更多的便是員工的服務情況。我們發現，消費者之間會的「口口相傳」的宣傳效果對於甜品店來說是最經濟最有效的推廣方式，但如果一家店的出品平平，連服務態度也不積極的話，那麼這樣的甜品店要倒閉只是時間的問題。所以經營者要為甜品店設定一系列合理人性化的服務流程標准，在培訓員工時要多加實際模擬和換位思考。除了定期的培訓之外，還要在實際操作中多加提點，減少服務投訴的發生頻率。
中國吃網小編溫馨提示：甜品店經營者可以參考國內外優秀餐飲企業的員工培訓標准，並根據自身的文化和發展規劃，個性化設定培訓流程，這樣才能更好地達到預期效果。
Ⅲ 基層員工培訓可以設置哪些課程
摘入中國培抄訓網的介紹，不襲同的崗位，人們看問題的角度和高度都不一樣，對知識的理解和運用也不一樣。基層培訓主要是一些操作性、可行性、行動力。行動力查看更多行動力是指願意不斷的學習、思考，養成習慣和動機，進而獲得導致成功結果的行為能力。
…、執行力比較強的課程。因為對於基層員工來說，有時培訓的氛圍和形式比培訓的內容更重要。越是基層的員工越不喜歡聽一些枯燥無味的大道理，所以基層的培訓講師一定要活躍氣氛。企業培訓的內容一定是根性員工的工作需求量身定做，才能真正讓培訓產生生產力。
管理員、銷售員、技術員、服務員各自的工作內容不一樣，所以他們需要學習的知識和技能也不一樣，企業培訓最好區分崗位，不要把太多不同崗位的人拉在一起做培訓。因為不同的價值觀、理念、思想和行為都有沖突，還不利於提高企業的培訓效果。
Ⅳ 給公司內部基層員工做培訓課程，有哪些課程適合啊，最好有視頻的，求教！
樓主，你好！
我認為給基層員工做的培訓課程包括基礎禮儀、員工心態、基礎銷售回技巧、營銷策略等等方面。基答礎禮儀：商務職場禮儀
賀柏雅
員工心態：陽光心態培訓
王如強
營銷策略：體驗營銷管理
牟先輝
基礎銷售技巧：專業銷售技巧
牟先輝
等等
Ⅳ 如何做實基層員工的培訓工作
對於物業服務企業來說，直接提供服務的主要是秩序維護員、保潔員、會務人員、設備管理人員等基層員工。有人把企業的決策者比作是「望遠鏡」，中層人員是「放大鏡」，而基層員工則是「顯微鏡」，他們工作中的一言一行都具體地呈現在客戶面前。因此基層員工的文化素養、服務標准將直接影響項目的品質和滿意度。另外，外部市場不斷地發生變化，技術在更新，人員在流動，如何積極地應對這些變化，優化做事方式和方法，將是企業增強市場競爭力的關鍵因素。由此，如何通過在崗培訓，將物業從業者轉化為標准作業者，將是企業管理中的一項艱巨任務。
就行業現狀而言，企業並不一定能夠給基層員工較高的薪資，但是可以給員工提供更多、更好的學習機會，以及最公平的發展平台，並通過持續的、多方位的培訓讓員工的能力得到提高、才華得到展現。筆者分管非住宅項目工作近十年，一直致力於對項目負責人的指導和培養。各服務處基層員工的在崗培訓工作，主要由各項目負責人按照公司制訂的《年度培訓大綱》制訂具體計劃並實施。多年實踐下來，由於各項目負責人的文化素養和執行力存在差異，如何驗證各服務處項目負責人的培訓質量一直困擾著管理者。
工作中經常有項目負責人報怨：基層員工的文化層次、年齡結構參差不齊，在崗培訓工作要做出成效實在太難了。確實，在實際操作過程中會遇到各種難題，但再難也要勇於面對，並想方設法去做好，這就是管理者的責任。如何讓員工適應工作環境並通過學習來改進自己的習慣、增強自己的意識，把培訓看成是讓自己勝任工作、輕松工作的路徑，這些意願的培養需要長期的過程，因此我們要有持之以恆的耐心和行之有效的方法。
經過深思熟慮，筆者在2015年初擬訂了企業的《非住宅條線培訓工作指導意見(試行)》(下稱「意見」)並布置實施。主要思路是：本著簡單、直觀、有針對性的原則指導各服務處制訂各崗位培訓教材，將培訓工作列為年度《目標執行承諾書》評定中的重點內容，著重考評各項目負責人對基層培訓工作的重視程度和實施效果;明確各層級培訓工作的責任劃分和督查跟進，通過現場問卷測試打分來客觀驗證項目負責人的工作成效。
意見中設定了培訓的及時率、合格率、持證率、測試率等具體要求，並且制訂了對應措施，主要從以下幾個方面入手：
首先，框定「培訓什麼」
本著實用性、針對性的原則，指定《公司規章制度匯編》、《員工手冊》、《非住宅項目物業服務工作指導書》，以及委託方相關要求，為培訓基礎資料;編制了一套各崗位應知應會測試卷統一下發，這樣解決了驗證方法和測試標准統一的問題。並且要求服務處將各崗位應知應會資料和測試卷必須發放至各崗位，讓員工可以隨時備查和練習，加深印象;同時統一各服務處入職培訓、在崗培訓、補充培訓的具體內容，使日後評判和考察的口徑一致。
其次，解決「怎麼培訓」
倡導直接、生動、因人而異的培訓方法，而不僅僅是枯燥單一、照本宣科的講解。例如每天15分鍾的晨會，經過實踐證明是一個非常有效的、簡短的培訓方式，只要堅持不懈、周而復始，效果非常明顯。另外，現場走動式管理也是一個隨時隨地的輔助培訓方式，利用與每個員工接觸的機會，去發現他們工作態度、業務技能等方面的優點和不足，通過雙向互動及時進行指導或糾偏。考慮到基層員工學習意願、文化層次等原因，同時結合各服務處的實際情況，還有問題點評討論法、工作案例分析法、交流學習法、經驗分享法、現場觀摩法等。總之，作為一個好的培訓，必須要發揮集體的智慧共同參與，在這個過程中樹榜樣、立典型，不斷鼓勵和表揚表現突出的參與者，做到人人都希望進步，人人都要有進步。
有了方法，還要有計劃和執行的標准，從而達到良好的效果。因此明確規定了各服務處崗前培訓、崗中培訓、鞏固培訓的完成時限：
崗前培訓：在員工入職2天內完成規定內容的培訓，服務處指定專人進行一對一跟班實習和指導，未培訓者不得單獨上崗。
崗中培訓：在員工入職一個月內完成規定內容的培訓，培訓效果驗證側重筆試，筆試後及時批閱，向員工公布得分情況;對成績不合格人員安排鞏固培訓，並在半月內進行復試，直至合格。
這樣就統一了對各服務處檢查的標准，增強了培訓的時效，更使追責有據可依。
然後，明確「誰來培訓」
一個培訓者，如果不夠專業，又如何去培養好下屬員工呢?所以，公司特別重視對每位項目負責人的培養，從學歷提升到專業考證都有詳細的規劃、要求和激勵措施。他們作為一個團隊的引領者，能給下屬帶來什麼，怎麼去有效實現工作目標，公司深知責任落實在哪裡，答案就在哪裡。因此除公司《年度培訓大綱》中已明確的各類專項培訓、提升培訓、持證培訓等，規定各項目負責人是基層員工在崗培訓的第一責任人，進行培訓計劃制訂、跟進督導和測試評定等工作，還要每年四次負責服務處管理層人員的提升培訓;相關崗位主管或指定培訓人負責各班組人員的應知應會培訓。這樣分工後，劃清了各級責任，更便於驗證培訓實施情況。可以說項目負責人的培訓能力與整個服務處的工作成績是相輔相成、息息相關的。
最後，落實「怎麼檢查」
筆者認為，只有檢查才能決定結果，檢查是管控的惟一手段。具體措施是：
1、每條線指派三名優秀的項目主任擔任檢查人，每次檢查時從各服務處輪流安排兩名主管隨同學習;
2、督導服務處定期檢測培訓的結果，運用PDCA法則，積極地去調整培訓的方式方法，提高培訓的效率;
3、組織現場檢查時，按該服務處總人數的10%～20%比例，現場抽取相關崗位人員進行閉卷考試;
4、當場批卷，對成績優異者當月予以獎勵。如服務處參試人員平均分在80分以上，獎勵項目負責人;低於70分，當月考核項目負責人並跟進整改情況。
以上基層員工培訓體系的建立，最後的檢查才是關鍵環節，是一場費時費力的持久戰，需要檢查小組成員有一雙善於發現問題的慧眼、一副敢於擔當的肩膀和一顆「知難而進、迎難而上」的心。檢查有助於全面客觀地掌握各服務處的培訓工作執行情況，可以及時發現和解決實施過程出現的問題，使基層培訓工作向著公司確定的方向邁進!
我常想，作為一個領導或項目負責人，員工為什麼有意願選擇在你的手下工作?如果能給他們一個理由，我希望這個理由是：尊重、信任、關愛、培養……無論這種培養需要多長時間，需要付出多少艱辛，作為領導，都應該堅持不懈、一如既往。在這個過程之中，你會收獲更多。教學相長，你和你的同事將從中共識、共享、共進，從而實現個人和公司的雙贏!
Ⅵ 求基層員工培訓方案
我給你推薦來 杭州時代光華 他們的源內訓很全 涵蓋方面很廣 你可以填寫他們的企業內訓需求表，他們會免費為您提供企業培訓方案 http://www.hztbc.com/peixun/survey2.php
Ⅶ 蛋糕培訓都要學什麼課
做蛋糕是非常有市場前景的，但我建議你不要只學蛋糕，學西點，西點包括甜品、麵包、蛋糕、裱花、翻糖，都學會，然後側重於某一方面的學習，會更吃香。
西點人才稀缺。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口。據權威機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業人員，優秀西點人才少之又少。
西點師的工資待遇好，工作環境也很舒適，干凈整潔，工作過程中無明火操作，十分安全。
無論是就業還是創業都是不錯的選擇，創業投資小，風險低，時間靈活。而且技術行業是越老越吃香，等水平達到一定級別時，還可以做老師教授別人~
但我建議你先到專業的學校學習~
Ⅷ 如何培訓蛋糕店新來員工
主要還是培訓蛋糕店新來員工的素質。
可以多交一些相關的技能，還有說話的技巧吧。
Ⅸ 蛋糕店西點蛋糕培訓課程方案
西點培訓可以去王森烘焙西點學校！
Ⅹ 怎樣培訓蛋糕店的服務員
我的空間有很多餅房經營管理的文章， 你可以參考。。。