經過培訓員工

1. 假如你是一名經過培訓合格後上崗的員工,但在工作中卻將工作做錯了,其時你是怎

認真端正太度

2. 假如你是一名經過培訓合格後上崗的員工，但在工作中卻將工作做錯了，其時你是怎麼想的又會怎樣去做

首先就是如何挽救錯誤，然後就是找出犯錯原因，最後就是杜絕類似錯誤再犯。

3. 員工培訓的好處

1、可以減少事故發生。研究發現，企業事故80%是員工不懂安全知識和違規操作造成的。員工通過培訓，學到了安全知識，掌握了操作規程，自然就會減少事故的發生。

2、可以改善工作質量。員工參加培訓，往往能夠掌握正確的工作方法，糾正錯誤和不良的工作**慣，其直接結果必然是促進工作質量的提高。

3、可以提高員工整體素質。通過培訓，員工素質整體水平會不斷提高，從而提高勞動生產率。

4、可以降低損耗。損耗主要來自員工操作不認真和技能不高。通過培訓，員工就會認同企業文化，認真工作，同時也提高技術水平，降低損耗。

5、可以提高研製開發新產品的能力。培訓提高員工素質的同時，也培養了他們的創新能力，激勵員工不斷開發與研製新產品來滿足市場需要，從而擴大企業產品的市場佔有率。

6、可以改進管理內容。培訓後的員工整體素質得到提高，就會自覺把自己當作企業的主人，主動服從和參與企業的管理。

4. 怎樣通過培訓提高員工工作熱情

作為中小企業的老闆凡事都要親自抓，既要規劃企業的長期發展，又要關心企業的但前所面臨的問題。如何使現有的人員發揮最大的力量，關鍵是看老闆如何處理好與員工的關系，如何激發員工的工作熱情，使員工積極主動的投入到工作中去。給員工無上的尊重給員工無上的尊重為什麼有些地方的下崗工人寧願呆在家裡領幾百元的補貼也不願意出去工作。究其原因就是有沒有給員工最起碼的尊重？在一些特殊的行業由於工作性質的原因，工作環境比較惡劣致使一些員工的衣服看上去臟兮兮的。公司的同事甚至領導見了他們都躲著走，社會上也對他們有偏見，這就造成他們對工作失去積極性。這時如果企業的老闆走過時能主動上前和員工握握手並說上幾句關心的話，這樣員工會很感動，從而激發他們對工作的積極性。要讓員工在尊重中工作，使員工保持高昂工作士氣，為企業提供超值的服務。尊重帶來士氣，士氣帶來業績。有一些企業老闆不尊重員工，，在管理中倚重責備、懲罰、開除等手段。這樣員工只會把工作當成謀生，就不會干出精彩的工作。不要以為員工因為怕你而努力工作，這樣只會造成員工對工作失去積極性。如果尊重他們，他們會驕傲地工作，做得很好。做好對員工的激勵在眾多的企業管理之中，無論是物質激勵還是精神激勵，能得到理想效果的並不多，原因很簡單就是因為，在實施激勵的過程中缺乏公平、公正、公開的原則，這似乎是一個老生常談而又略顯過時的話，由於它是如此的普通以至於不被一些企業管理者所重視。事實上恰恰是因為常聽到才被忽略了他許多的細節，特別是忽略了它在激勵實施的工程中所起的作用。這也可能是一些不良的風氣所造成的，但一個企業的老闆，要想激發員工的工作積極性更好的服務於企業發展，就必須把握好這一原則。其次就是要運用好激勵的方法，有學者提出激勵可以不拘一格，這就說激勵方法的多樣性。在激勵的實施過程中有因人、因工作的性質而異，對於生產一線的員工由於他們從事的工作比較簡單，
工資水平相對較低，採取物質激勵往往會達到較理想的效果，比如在生活方面：1、優化居住環境；2、豐富平時生活，設置一些活動，如乒乓，羽毛球。在生產方面：1、設立周/月優秀員工，生產能手，獎勵並公示；2、開展組或者個人之間的生產競賽。3、推行人性化管理，以人為本，讓員工有以企業為榮，形成企業凝聚力和團隊合力，激發全體員工願意為企業積極工作的激情。4、推行激勵機制，獎勤罰懶，重獎工作積極、能力突出、貢獻大的員工，以點帶面，帶動全體員工積極努力工作。5、建立公平的競爭機制，企業領導以身作則，在企業形成能者上，弱者下，廣泛宣傳今天工作不努力，明天努力找工作的思想，促使員工努力工作。但也不能完全一樣，比如一些年輕的員工他們渴求上進，希望自身能夠得到成長，這時可以通過培訓和提高改善員工的工作環境來激勵員工。培訓激勵可以滿足刻求上進員工的，通過培訓可以提高員工的業務水平，從而也可為公司培養人才。所以在實施培訓的過程，一定要注意為員工規劃好個人的發展方向和目標，使員工感受到企業的培訓切實為自己能帶來利益。另外，還要注意激勵的廣泛性，因為人的需求是多種多樣的，可以說無處不在無處不有，對好的行為要及時獎勵，對不好的行為要及時制止。激勵要保持持續性不間斷給予可提供工作力量的激勵，使員工在激勵中前進。要與員工做朋友研究表明，員工若是與同事、上司交上朋友一般情況下會提高工作熱情，而且效率會更高。而且在很多情況一個人對工作的賣力或不賣力，不僅僅是只看重薪水或是沖企業，而是沖人。如果管理者與員工交上朋友，讓員工感覺到與管理者沒有距離，他們會死心塌地地跟著他干。要想與員工交上朋友首先要做好與員工的心靈溝通。作為領導者首先應想到是為員工服務的，不能有一種高高在上的姿態，要積極主動的與員工溝通，對於員工提出的問題要及時解決。在溝通時要對員工的個人發展和工作上，及時指出他們的不足並盡可能地為他們提供幫助，來指引他們的個人發展和工作更上一層樓。另外要讓員工參與到車間的建設和管理中來，如在制定製度、計劃上要爭取他們的意見，讓員工參與決策，要想員工之所想，急員工之所急，這樣的做法可以使員工有一種領導者沒有距離的感覺，從而激發他們積極工作的熱情。

5. 沒有經過培訓的員工=企業最大的成本，如何解決

國內外無數成功企業的經驗告訴我們，欲建成一流企業，必先有一批一流的員工。而一流員工的形成，又必須把好兩個關口：招聘關和培訓關。
最近，不少餐飲Boss向幸福君大倒苦水：為什麼在員工培訓這塊下了大功夫，但自己研發出的一套培訓辦法卻效果不明顯。
「沒有經過培訓的員工，是企業最大的成本！」
對這個問題嘛，幸福君先是給他們舉了下面幾個大咖的例子↓
1
讓人學不會的海底撈，靠的是培訓？
一般的餐廳培訓，往往是老總培訓店長，店長培訓領班，領班培訓員工，經過層層傳遞，最後效果離最初的目標和理念都很可能相差甚遠。
但是海底撈卻成功搭建了一個培訓體系，從初級員工、中級員工、領班到大堂經理，每個級別都有培訓。
海底撈的新員工是由片區人事部負責統一招聘、集中培訓，在系統內挑選一名最優秀的培訓人員做培訓工作；對於中層如大堂經理進行培訓，主要通過考核制度學習更高一層的溝通技巧；對於管理者如店長進行培訓，則要求他們將門店45個崗位必須全部都通曉。
「在進入海底撈新員工培訓中心後，培訓中心的培訓講師就說到了每一個通過海底撈面試的新員工都必須進行一次三天的培訓，只有通過培訓的員工才可以真正進入門店，成為海底撈真正的員工。」
入職培訓
企業文化、基本制度、基本服務禮儀及流程、日常管理行為認可度。培訓完就考試，重點考核新進員工對企業文化的認可度，考核通過者正式入職上班。
基層員工培訓
經過了入職培訓後，在崗工作滿兩個月的員工參加培訓。以餐飲知識、餐飲技能、餐飲處事技巧為主。考核方式為筆試、操作。
基層管理者培訓
管理人員良好的實際工作能力是員工學習的重要榜樣，也是形成良性管理循環的重要保障。
這是店鋪組長、領班、主管或主任一級的培訓，如果店鋪自行組織的培訓科目還可以涉及到店鋪即將提升的優秀員工。
以各項主題培訓為主，如桌邊服務、顧客分析與維護、危機處理、成本控制等。在培訓後及時考核，記錄考核情況。其中，桌邊服務是基層管理者最重要的服務技能，也是考核的重要項目。
高層管理者培訓
主題是如何提升店鋪業績、如何做好顧客關系維護、如何提升團隊績效、如何更有效評估員工等。藉此培訓，讓高層管理者深入學習、深造思想、提供更多素材和管理方式。
培訓的一個重要功能是讓上級發現最有潛力成為管理者的人。因此，培訓體系與薪酬體系和升遷體系聯動，沒有通過培訓考核就不能升遷並拿到更高薪酬。
2
西貝莜麵村：幫帶制
對公司管理人員的再培訓，也是西貝重要的管理方式。幫帶制，是企業內部為了幫助員工更快成長而制定的計劃。
例如今年西貝計劃開5家店，則需要5位服務經理，1位新店長，1位廚師長，企業會掌握現有符合職位資質的員工數量，然後安排這些人員進行有針對性的晉升崗位培訓，布置各店開始制定晉升計劃，通過店內張貼的新店開業時間表來實行幫帶制。
在執行幫帶計劃時，上級幫下級員工設定的都是目標最近的崗位。同時，幫帶制也成了上一級幫帶人員的基本工作職責和評估指標。
最終呈現的結果是——到點成才，即在一個設定好的時間點，讓員工成為那個位置的人才。
在幫帶過程中，西貝非常注重員工提前熟悉要晉升的崗位，以及和其他優秀的店面交流學習。西貝一改以往企業主動給員工壓力的方式，而是讓員工自然而然地產生壓力，當一個員工看著周圍人紛紛晉升，自己自然產生動力。
3
王品集團：王品大學「學分制」
在王品集團，服務員、組長、主任、副店長等職位都要按部就班一步步走過來的，如果沒有做過服務員就不能直接跳躍升遷。
因為它獨創了終身學習教育訓練體制和學分制的「王品大學」，採取「學分，手冊、課程、晉升考試」制度，將標准作業流程融入企業文化。
鼓勵基層員工修滿教育學分（教育學分依據各品牌而有所不同），從接待員、訓練師、基本營運、初中高階管理師等，都有一系列完整職涯教育的訓練制度。
比如，上課並通過點餐技巧考試，就可拿3個學分；要當上店長，就得先拿到該職級的學分，還要與餐廳員工一起完成論文，這也是為考驗店長的管理能力和協調人際關系的能力。
進了王品就像進了一所大學，每個員工需要在這所學校里一個個階段地完成學分，學習培訓中包含了全面的服務和技能訓練，員工通過考試後獲得證書才能升遷，否則就必須重修一次。
針對中高級的管理人員，王品安排了領導力、經營管理、品牌定位等方面的課程培訓，每年開設集團MBA課程。
此外，王品還連續18年舉辦內部學習講壇，邀請約500位著名商業成功人士、政界人士、北大及台大等高等學府學者或分享經驗，同樣也進行同行業界的參訪學習、交流分享，例如西貝莜麵村、外婆家、海底撈等；每年讓主管參加海外餐椅考察日本、香港、台灣等，了解餐飲的潮流趨勢及優秀餐飲的學習。
對基層同仁的授課更注重理論理解與實際相結合，課堂上知識點傳授讓學員多一些討論和分享，通過腦力激盪的方式引導他們理解知識點。目前各項課程著重突出90後年輕人的學習特點調整授課方式，使員工可以更加直觀和深刻理解。
4
如何選擇外部培訓
「幸福君，您上面舉的例子都是已經建立了完整體系的大型餐飲企業，但是我家的就幾家店，目前確實沒有精力來建立一個系統的培訓體系啊，有沒有一個省時省力的捷徑啊？」
相比構建一個完整的培訓體系，外部培訓更加適用於中小型餐飲企業。不僅省時省力，還能藉助外部的智慧來幫助提升員工的能力和意識，通過結識一起上課的同行人士，來開拓員工的視野，讓心胸更加寬廣。
公司開展外部培訓一般有兩種形式，一種是邀請外部講師來公司做集中培訓，另一種是派遣員工外出參加講師的公開課。
雖然不用花費心思去建立培訓體系，但是我們需要擦亮眼睛找到真正有水平的講師：
首先，看講師的講授課程。如果一個講師所講授的課程跨度不大，基本上是在一個專業的上下游，比較聚焦，那麼這個講師的專業度應該是可信的。
其次，看講師的授課經歷。講課是要水平的，肚子里有貨要能有效的倒出來才行。講師的授課技巧和風格成型了，對課堂的駕馭能力才更自信。必要時甚至可以和講師之前服務過的企業取得聯系，了解一下講師的情況。
最後，看講師的成長背景。是理論研究時間長，還是企業實戰時間長？有理論體系基礎的實戰派，尤其是本行業的實戰經驗那就更佳。
企業與其擔心給予員工培訓機會後，員工會跳槽，人才會流失，「竹籃打水一場空」，不如反思是否給予員工充分的發展空間。「英雄要有用武之地」，僅靠一紙延長服務時間的合同是沒有多大誘惑力的。
根據二八原理，企業更需要關注並留住的是創造了企業80%財富的那20%的員工。對於這20%的核心員工要區別於其它培訓需求，要有針對性、有計劃地進行培訓，並考慮員工的職業生涯發展。

6. [求助]如何通過培訓提高員工的工作積極性

員工的積極性是取決於他的上司的領導如何而定：
1.承諾，包括很多，比如說升職加薪，讓他們既有動力半帶被動地工作，因為員工們工作大多數就是有所求，不管是出於什麼目的，但總的來說，工作總有目的和目標的，而老闆們又何嘗不是呢？可以讓老闆定目標，達到員工所需的目的。
第二，提升老闆的威信和魄力，任何員工都希望跟隨有影響力的老闆，那樣自己工作和生活都會帶勁，覺得生活有奔頭，換句話說：就是樹立榜樣；
第三，去大型企業或者在這方面成績顯著的公司取經，看看他們如何做到的，取其精華，再根據公司實際加以創新；
第四，從軟文化著手，可以定時定批給員工灌輸一種積極向上的工作理念，做個演講或者介紹一些勵志的書籍看看；
第五，舉行大型員工的休閑娛樂活動，最好先了解員工的意願，然後採取方針，以分組的方式，以競猜或者游戲獲獎等形式展開活動，在娛樂的同時可以和員工家屬一起參與，也可以邀請顧客參加，讓娛樂中收獲宣傳的效果；
第六，關注員工的心情和周圍細節，有時候一個小小的禮物或者關心會讓一個員工甘心情願為你工作很久都不背叛…