㈠ 怎樣改進酒店員工培訓方法
不要完成任務式的形式,要了解需求,進行針對性地培訓。
㈡ 做好酒店員工的培訓工作,提前應該做好哪些准備工作
如果要做好酒店員抄工培訓工作,襲我個人認為:一、了解該酒店員工缺少那方面的知識,然後針對具體情況和問題在培訓前去收集相關的資料;二、酒店最重要的是禮貌、禮儀、禮節方面,這方面應該著重培訓;三、和員工多溝通,有利於達到效好的培訓效果!
㈢ 如保開展酒店員工培訓
不同的星級酒店會有不同的培訓方式,不同的員工(完全新人,有一定經驗的人等)也有不同版培訓方式,權不同的崗位有不同的培訓內容。這個問題很大,不一兩句話就能處理,如果真的要經營好一家酒店那麼最好是請外面的專業酒店管理公司來協助。如果想簡單點,可以空降一個有經驗的酒店管理人才。
在這里簡單說一些:
首先要讓員工知道自己是公司的歷史
員工的工作崗位任務和職責(要有流程,可以參考一些成功的酒店管理模式)
禮儀
㈣ 為什麼要完善酒店員工培訓
樓上hfpx123回答的內容抄拷貝了我於 2012-2-10 01:10 對「乘風而破浪」關於「酒店員工培訓與酒店的發展之間的關系」問題回答中的四個「提高」。謝謝hfpx123認同並採用了我的回答。
關於「為什麼要完善酒店員工培訓」,因為酒店員工培訓工作的系統、持續、有效,對酒店運行與發展能發揮重要的作用。如:
1. 使企業員工統一認識,端正態度,提高士氣
2. 提高員工的綜合素質,強化技能,保證工作質量與效率
3. 根據發展的需要,及時掌握新設備或工作標准提升的要求
4. 減少失誤與浪費,降低成本
5. 提高管理者管理能力
㈤ 如何有效提升酒店員工培訓效果
完善酒店員工培訓的意義:
1、改善工作方法,員工的使用配備應以合理經濟為專原則,把復雜的屬工作過程加以簡化。通過培訓讓員上熟悉、掌握,可以提高工作效率,充實工作內容。
2、減少員工流失,培訓可以讓員工對灑吧及各部門工作加深認識,協調各部門間的關系,從而促進改善員工關系。
3、減輕管理人員負擔 ,員工經過培訓後,對自己的工作更加熟練,工作水平隨之提高,因而管理人員無論在監督工作方面而還是指導工作力面,都可相應地減輕負擔。
4、減少時間的浪費,培訓能夠提高員工的勞動生產率,從而提高時間的使用率。
5、減少設備維修開支,熟悉操作規格的員工能夠按照正常規則操作各種沒施設備,意外事故的發生率可大大降低。
6、改善酒店的產品和服務品質,培訓可以產生素質良好的員工,從而使酒店的產品品質與服務水平得到保證及提高。
7、提高員工的士氣,員工通過培訓可以學習到許多方面的知識,能夠掌握各式各樣的技巧,對工作更加熟悉,員工的自信心自然得以增強。