水果種植業人員培訓

『壹』 大量種植水果如何銷售

大面積成規模的種植，最好跟食品加工廠建立供貨聯系，或者跟批發市場建立聯系，否則採收裝運不及時會造成積壓腐爛。

『貳』 請問種植什麼水果更有發展前途

目前國內蘋果、梨、桃、柑橘等大宗水果的市場已供大於求，價格亦不穩定，但具有地區特色的小雜果如柑子、柿子、楊梅、鮮棗、枇杷等水果不僅營養豐富，口味獨特而且葯用保健價值很高，適合現代人們消費觀念，加上這些果品尚未形成規模、市場供應量小，故價格一直看好，適當發展小雜果是很有市場前景的，建議您不妨以種植楊梅、甜柚為主。

楊梅：屬於木蘭綱、楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的葯用和食用價值。

楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結合生產的優良樹種。孤植、叢植於草坪、庭院，或列植於路邊都很合適；若採用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。

栽培技術

整地

楊梅建園時，應進行整地，一般整地採用修築等高梯田、等高撩壕和魚鱗坑方法。

（1）等高梯田在10°-25°的坡地上，適於修築梯田。應預先在斜坡上，按等高差或行距，以0.2%-0.3%的比降，測出等高線。一般，按等高定線時，要自下而上修築，先沿著最低一條的等高線，進行清基工作。清基的深淺，應根據土層的厚薄而定。石壁梯田，一般深度為0.5-1.0m。清基寬度，應隨著梯壁的加高，而增大，一般為0.3-1.5m。在構築梯田壁時，必須邊翻土，邊培土，把上坡的土，翻到下坡，使梯田向內傾斜3°-5°左右，再進行深翻，使整個梯田土壤疏鬆。

（2）等高撩壕等高撩壕是坡地果園改長坡為短坡的一種水土保持的措施，適用於坡度為6°-10°、土層深厚的坡地。在坡面上，按等高線挖溝，挖出的土堆放在山坡溝旁，進行築壕（壟）。將楊梅樹沿著撩壕外坡的等高線，栽1行。一般，撩壕寬度為50-70cm，溝深為30cm，溝內每隔5-10m，修築一個緩水埂，形成竹節狀。撩壕高度和溝深度大致相同，撩壕的外坡要稍長於撩壕的內坡，壕寬要略大於溝寬。

（3）修魚鱗坑如地形復雜，不適於修築水平梯田和撩壕，可修築魚鱗坑，以保持水土。具體方法是：在等高線上確定定植點，以定植點為中心，從上部挖土，修成外高內低半月形小台田，台田的外沿，用石塊或土堆砌。種植楊梅的行株距規格，常採用4m×5m、6m×4m和5m×4m3種。魚鱗坑直徑為2m，其中種植穴的直徑為1m，深為80cm。

其具體做法是：在確定定植穴以後，刨開土層，露出岩石，然後用鋼釺或電鑽在離定植點30-40cm處，與地面成65°-75°角，往下鑽孔，孔深1.0-1.2m，裝上帶雷管的炸葯1-2筒，即可爆破（悶炮），但一定按技術操作規程進行，要注意安全。

定植

（1）挖定植穴定植穴應設置在離梯田或魚鱗坑外沿1/3處，按株行距的要求，測量出定植穴的位置，再以定植點為中心，進行挖定植穴。定植穴的規格為長寬各1m，深0.8m。一般，在秋、冬兩季進行挖定植穴。在挖定植穴時，應將表土放在一邊，深土另放在一邊，將表土與腐熟的農家肥及過磷酸鈣混合好，到春季定植時，先放一定量的表土，再放入肥土混合物，最後放入深土，然後進行苗木定植。定植底肥與過磷酸鈣的搭配方法有4種：①垃圾或堆肥50kg，過磷酸鈣0.5-1kg；②家禽糞便25-30kg，過磷酸鈣0.5-1kg；③菜籽餅或豆餅5kg，過磷酸鈣0.5-1kg；④山地雜草或燒山後的焦泥草皮25-30kg。

（2）定植密度應根據果園的氣候條件、土壤肥力、品種特性及樹冠管理技術來確定。一般，氣候炎熱、土壤肥沃、土層深、施肥較多的，可定植稀一點；土壤瘠薄、土層較淺、坡地較陡峭的，可定植的密一點。一般，每667平方米栽楊梅15-40株。株行距有5m×7m、4m×6m、5m×4m等幾種規格。

（3）栽植時間在浙江、江蘇、湖南和江西等冬季有凍害的地方，宜採用春栽植，即2月下旬至3月中旬進行栽植。在冬季無嚴寒的溫暖地區，可採用秋季栽植或春季栽植，即10月上旬至12月上旬，或第2年2月中旬至3月中旬栽植。定植應選擇在陰天或小雨天進行。特別要注意，不要刮有西北風的天氣里進行栽植。

（4）定植方法一般，應選擇品種純正、砧木和接穗癒合良好、根系發達、苗木新鮮和強健、無病蟲害的壯苗進行定植。

大苗移植或近距離定植均須帶土。長途運輸的苗木，必須認真做好苗木包裝。運到果園所在地後，在栽植前需把根部浸濕，然後再進行松包和定植。

定植前，要適當剪去過長和過密的枝梢，將過長的須根剪短，再蘸上黃泥漿。定植時，最好選擇溫暖的、有雲的天氣，切忌在刮西北風的天氣進行。定植時，先要在定植穴內，施入優質「翠姆」肥，然後把苗木放入穴內，校正距離，對齊橫行和直行，並將苗木放正，使須根向四周伸展，避免彎曲。砧木介面放在背風方向，以防吹折，而且有利於介面癒合。定植時，一定要把苗木扶直，使細根舒展，將細土逐漸填入根部，用棒搗實，隨填土隨搗實。在填土到一半時，施入焦泥灰，再填土塌實。最上層的覆土厚度，要高於地面20cm左右，並使苗木的嫁介面，露出土表為度。苗木定植後，應澆足定根水。澆水後，蓋一層鬆土，鋪地膜，以減少水分的蒸發。定植後，立即定干，即在苗木嫁介面上方30cm處，剪去頂梢，促使下部長出新梢，以後選定3-4個強壯的新梢作為主枝。

『叄』 種植業，種什麼水果比較好，

目前種桃樹葡萄比較好，但具體要看當地氣候，土質才能確定，要便於管理，收益大的

『肆』 種植水果屬於什麼行業

種植水果當然是屬於種植業啊，這個在農林牧下面劃分的話一般是屬於林業經濟，不過要看你具體的商業模式是什麼樣的，不能單看種植水果這一項。

『伍』 種植水果的技術工種是什麼

一、品種選擇。 選用本地黃瓜、上海楊行黃瓜、農大14號等優質高產品種。 二、培育壯苗。 大棚黃瓜播種期可在12月下旬至1月上、中旬,宜採用大棚加小拱棚(或大棚電熱溫床)育苗。苗齡40—45天,播種量每畝約0.1公斤。先將種子在清水中浸濕,再放入55℃的熱水中,水量為種子的3—4倍,不停地攪拌,待水溫降到30℃左右時,然後置室溫浸種1—2小時待用。選近幾年來未種過瓜類作物的地塊作苗床,整平床土,澆足底水,24小時後播種。每平方米床面撒播種子0.2公斤,覆上葯土2厘米(50公斤土泥灰 1.5公斤鈣鎂磷肥 0.15公斤代森鋅 0.15公斤托布津)。 從播種至子葉出土,需要維持較高的溫度,當所溫到15℃時,上大棚圍裙;當氣溫到10℃時,傍晚小拱棚開始蓋草簾。具體溫度要求為:白天保持25℃—30℃左右,夜間20℃左右。幼苗出土後適當降溫,白天25℃左右,夜間16℃左右。播後4—5天將小苗移入營養缽,移苗後至活棵前,適當高溫高濕,苗床內保持25—30℃,3—4天後逐漸降溫,白天控制在20—25℃,夜間14—16℃,以防徒長。苗期經常保持床土濕潤,澆水要選擇晴天進行,可結合用0.2%磷酸二氫鉀 0.2%尿素追肥,施後充分通風,促成壯苗。 三、適時定植。 大棚套小拱棚加地膜、草簾栽培,於2月中旬至3月上旬,當苗齡40—45天,株高15—20厘米,有5—6片真葉時定植。一般每畦栽二行,株行距40—60cm,每畝栽2500-2700株。 四、加強田間管理。 1、肥水管理。定植前半個月畦中開溝施入基肥,每畝施欄肥1500公斤,人糞尿1000公斤,復合肥45公斤。定植活棵後,每畝施人糞尿1000公斤,15天後再追肥一次。黃瓜生長快,肥水供應要及時,施肥方法採用「薄肥勤施」、「少量多餐」的原則,一般每採收兩次追肥一次。整個生長期要保持土壤濕潤。進入盛瓜期後,根據土壤含水量,每隔1—2周澆水、灌水一次。 2、溫度的控制。定植後要保持較高棚溫,以利緩苗。緩苗後加強保溫、防凍和通風、防熱燒等措施。一般晴天,白天棚內氣溫達到28—30℃時通風;陰天,適當通風,保持溫度20℃左右,夜間棚溫15℃(不低於10℃),大棚內小拱棚上的草簾等要早揭晚蓋,以增加光照。一般小拱棚在搭架引蔓前拆去,4月下旬揭掉大棚邊膜,頂膜一直保留到採收結束。 3、應用激素保花保果,始花期用保果靈100倍液噴花保果,以提高前期產量。 五、病蟲害防治。 主要病害有霜霉病、疫病,枯萎病、白粉病。要實行水旱輪作,撒施生石灰等農業措施,防止病害發生。特別是注意霜霉病的提早防治,一般大棚黃瓜在3月中、下旬開始發生,清明後氣溫回升到20—24℃時,可迅速流行曼延。所以,3月中旬開始,每隔5—7天用25%多菌靈或70%安泰生或58%瑞毒霉500倍液噴霧;霜霉病病斑出現後,用治療性葯劑72%克露750倍液或69%安克600倍液防治。陰雨天氣可用45%百菌清煙熏劑每畝0.2公斤,傍晚關閉大棚熏,第二天早晨通風,與噴葯輪換使用。蟲害主要是蚜蟲,可用康福多7000倍液或一遍凈2500倍液防治。
早春大棚黃瓜種植技術 早春大棚黃瓜在一些老菜區由於種植面積大、連年重茬,使黃瓜枯萎病、疫病大發生,給大棚黃瓜生產構成威脅。我們通過黃瓜嫁接育苗、 爐火臨時加溫等措施綜合配套應用,有效地解決了土傳病害問題, 提高了種植黃瓜的經濟效益。 1.選用保護地黃瓜品種 山東密刺、新泰密刺、津春3號這3 個品種抗低溫也耐高溫、瓜碼密,非常適合早春大棚種植。 2.嫁接育苗 黃瓜播種時間在1月中旬,日歷苗齡50天左右,生理苗齡5、6葉1心為好。砧木為黑籽南瓜,接穗比砧木早播3天,播種前砧木與接穗種子均需經過溫燙處理, 經催芽播種在爐灰加珍珠岩或用熱水浸泡過的鋸末加一些營養土的木箱或塑料盤內。嫁接方法為腹切接法, 其最大優點是黃瓜苗子大小均可,嫁接後在溫室內扣小拱棚並蓋草苫遮光管理。 3.乙烯利處理苗及移苗 當黃瓜嫁接苗長有2葉1心時及時噴150～ 200ppm乙烯利,目的是增加雌花數,這是嫁接苗獲得好的前期產量的關鍵。幼苗 3葉1心時及時移苗,可以劃十字土塊也可移到塑料營養缽中。 移苗前低溫鍛煉苗,移苗後白天27～29℃,夜間15～18℃緩苗,之後降溫管理。定植前7天夜溫逐漸降到7～8℃鍛煉苗。 4.定植定植時間3月初 為使地溫回升,棚內冬前不澆水,提前30 天扣棚烤地、整地作畦,每667平方米施雞糞4000～5000公斤,溝施二銨50公斤,並在距頂膜40厘米順棚柱拉好二膜支架,吊二膜時間在2月中旬。當15厘米處深土壤溫度穩定在12℃時定植,行距60厘米,株距33厘米,每667平方米保苗3500～3800株。定植後按畦形扣小拱棚,用地膜進行三膜覆蓋, 晚上及時點燃裝有煙道的土爐子置於棚中央,棚外四周用草苫圍蓋好。 5.大棚管理 (1)溫度管理:黃瓜嫁接苗緩苗期間小拱棚內保持在28～32℃,白天達到35℃時及時掀開小拱棚膜,晚上蓋。定植後10 天去掉嫁接夾和小拱棚膜,中午可適當打開二膜,白天保持棚溫28℃以上,當外界夜間最低溫度5℃時去掉二膜,進入常規管理。(2)水肥管理:一般根瓜坐住澆第二水,到腰瓜時水肥齊攻,稀糞和化肥交替使用(糞稀—清水—化肥),黃瓜全生育期共追施糞稀3～4次約3～4方,尿素100公斤。
大棚黃瓜種植中易出現的問題 一、畸形瓜 包括彎曲瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜等。 1.彎曲瓜 出現的原因是在育苗階段,溫度、濕度不適或營養供應不足,造成子房發育不良,自然發育成彎曲瓜;在黃瓜肥大時,田間管理不當,也易形成彎曲瓜。避免上述情況較好的辦法,是在育苗期為黃瓜花芽分化創造良好的環境條件,同時在瓜條膨大期加強肥水管理。
2. 尖嘴瓜 造成的原因一是受精不良,二是棚內連續高溫。因此當大棚內溫度超過30攝氏度時需要及時通風,以防止高溫的出現。開始坐瓜後應加強肥水管理,保持土壤濕潤,培育健壯植株。
3.大肚瓜 出現原因一是受精不良,二是土壤缺鋅。因此要選用單性結實性強的品種作為大棚的主栽品種,在此基礎上結合整地施用硫酸鋅做底肥。
二、花打頂現象 其原因是定植緩苗後沒能較好地促根控株,追肥灌水過早。由於地溫下降,根系活動減弱,營養跟不上,造成花打頂。如遇上述現象,應提早採收成瓜,並疏除一部分雌花,在晴天時澆水並追施氮肥。
三、葉片發黃 這是由於養分供應不足造成的。黃瓜是需肥較多的植物,不光底肥要充足,結瓜期也要加強追肥才能保證豐產。
黃瓜霜霉病是一種毀滅性病害,一般大多採取噴施農葯的化學方法防治,據試驗,採取無公害防治措施,也可收到良好效果,而且還能減少開支,提高品質。主要措施是: 1 高溫悶棚。選擇晴天的中午將大棚密閉,使棚內溫度迅速升至45度,保持2小時後放風降溫。一般悶棚1次,可使病情控制10天。注意在實施高溫悶棚的前一天要澆足水。 2 升溫降濕。提高大棚內地溫和降低棚內濕度,有利於黃瓜生長,而且還能有效地抑制霜霉的發生。方法是:在上午通過密封大棚,使棚溫度升至30-32度。午後再通過放風,使溫度降至20-22度,棚內濕度降到60%-70%。另外,還可採用地膜,稻(麥)草,爐灰等全部或部分覆蓋的方法,提高棚內地溫和降低棚內溫度。 3.葉面噴肥。在大棚黃瓜生長期間,合理噴施葉面肥補充營養,可迅速有效地向植株提供所需的營養,促使黃瓜生長健壯,提高抗病能力。一般每隔10天左右噴施1次,每次每畝噴氮磷鉀硼混合溶液50公斤。溶液的配製為每50公斤水中加尿素50克、磷酸二氫鉀100克,硼砂100克。硼配液前要先用少量的熱水溶化。 4 噴施糖液 。擾研究,霜霉病發生的輕重與黃瓜體內的糖氮比值有很大關系。在黃瓜生長期間,噴施1%的白糖和1%的尿素混合溶液,防病效果可達80%以上。一般噴施5-8次

『陸』 想去農校學習種植養殖技術，出來後自己搞果園種水果，可我擔心的是出來後沒什麼大前途，那麼多農民都沒賺

大多數農民沒有太多的錢賺，但是仍然有不少人通過流轉土地種植糧食、蔬菜、水果和發展養殖業發家致富。只要你能潛心學習、認真經營，我相信你會成功的。

『柒』 水果種植業盈利能力分析

種植水果盈抄利主要從這兩個方面襲計算：投入成本和種植果的產量與賣價。因此科學用肥，實現高產、穩產、賣相好，可以實現豐厚的利潤。果樹種植基本是第三年給予掛果，第二年開花也不能給掛果，影響生長。如果想第二年掛果，必須生長旺盛。第一、葉面噴施酶肥：開花前、幼果期、膨大期、著色期和套袋前各噴施1次。第二7-10天滴灌或沖施1次全素液肥。保證果形一致著色鮮艷，不裂果，結實賣相好口感一流，回頭客多多。事實勝於雄辯，誰先使用，誰先獲益！

『捌』 水果種植業怎麼樣可以發展請提建議。水果種植業怎樣帶動旅遊業

你好！
舉例：
1、北侖：種植業與休閑旅遊業接「軌」
8月1、2日的「雙休日」對於北侖區大碶街道新湖嶴農庄的徐建波來說，可謂日進斗金，兩天共有560多名遊客到他的果園里摘葡萄、摘西瓜，遊客在享受農家採摘的同時，既飽了口福又得到了休閑。近兩年以來，北侖區旅遊局採取多種措施讓種植業與旅遊業接「軌」，開發推出了新湖農庄、牡丹庄園、碧秀山莊等一批省市級農家樂休閑游項目，美了鄉野，富了鄉親。今年已接待遊客近50萬人次，鄉村旅遊總收入3500多萬元。
新湖嶴農庄是北侖區主要以瓜果採摘為主的綜合性鄉村旅遊示範點，種植面積200多畝，現在正值葡萄成熟的季節，每天遊客絡繹不絕。農庄引進種植的草莓、桑果、楊梅、葡萄、西瓜等品種，經過悉心管理，當年種植當年果樹就開始掛果了，利潤相當可觀。今年種植的水果還沒有成熟，就有客商提前預定了。在旅遊局的指導下，新湖嶴農庄把種植業作為旅遊產業來經營，跟一些旅行社聯系，讓旅行社帶遊客到果園自行摘果，這樣，不僅可以吸引遊客到園里摘果、觀光、休閑、度假，還拉動了周邊農家樂等相關產業的發展，一些農家飼養在果園里的土雞也有了好市場。正是這一理念，讓徐建波獲得了巨大的成功。上半年，新湖嶴農庄就接待遊客5萬多人次，實現旅遊收入100多萬元。
目前，北侖區以花卉、瓜果為主的種植業發展已有了相當規模，種植面積已達萬余畝，農家樂等休閑游的興起，帶動了種植業向旅遊業的發展，也大大促進了農民的增收。
2、天津西青區楊柳青鎮種植業與旅遊業接「軌」
7月11、12日的「雙休日」對於西青區楊柳青鎮大柳灘村村民王慶龍來說，可謂日進斗金，兩天共有760多名遊客到他的果園里摘桃子、摘西瓜，遊客在享受農家採摘的同時，既飽了口福又得到了休閑。據介紹，楊柳青鎮今年以來讓種植業與旅遊業接「軌」，開發推出了一批農家樂休閑游項目，美了鄉野，富了鄉親，今年已接待遊客近10萬人。

據王慶龍介紹，他種植水果也有十多年了，種植面積已由最初的十多畝擴大為70多畝，現在正值果樹產果期。他引進種植早白鳳桃、晚白鳳桃、富士蘋果等品種，經過悉心管理，第二年果樹就開始掛果了，利潤達到10萬余元。今年桃子還沒有成熟，就有客商提前預定了部分桃子。在此基礎上，王慶龍還有著自己的打算，那就是要把果樹種植作為旅遊產業來經營，他跟一些旅行社聯系，讓旅行社帶遊客到果園自行摘果，讓遊客採摘果子，這樣，不僅可以吸引遊客到園里摘果、觀光、休閑、度假，還拉動了周邊農家樂等相關產業的發展，一些農家飼養在果園里的土雞也有了好市場。正是這一理念，讓王慶龍獲得了巨大的成功。前幾天，來到大柳灘萬畝果園可看到，這里種有桃子、蘋果、早酥梨、葡萄、紅果等各種水果，現在部分果實已經成熟，預計到八九月份將進入盛果期。據果農們介紹，每天來自家園里採摘的遊客都不少，另外，該鎮的鑫三農田莊、楊柳青庄園、楊柳青園藝科技博覽園等也同樣吸引了許多遊客前去體驗農家樂。

據介紹，目前這個鎮以楊柳青鎮大柳灘萬畝果園為主的種植業發展已有了相當規模，果樹種植面積已達萬余畝，年產量達2萬余噸。農家樂等休閑游的興起，帶動了種植業向旅遊業的發展，也大大促進了農民的增收。
謝謝