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新酒店員工心態培訓ppt

發布時間:2021-01-24 19:13:25

① 酒店員工培訓PPT誰能幫我找找

***國際大酒店

員 工 培 訓 手 冊

《態度●知識篇》

態度篇目錄

 卷首語……………………………………()
培訓內容一覽……………………………(2)
 培訓目標…………………………………(4)
 什麼是積極的態度………………………(5)
 個性與態度………………………………(8)
 積極態度的魔力…………………………(10)
 人們能偷走你的積極態度………………(12)
 需要經常進行態度更新…………………(13)
 態度與工作環境…………………………(15)
 新的同事構成……………………………(16)
 態度與工作環境…………………………(18)
 態度與團隊領導…………………………(20)
 態度與團隊環境…………………………(21)
 酒店行業崇尚的觀念……………………(22)

卷 首 語

我們謹將此培訓手冊贈獻給願為******大酒店努力工作的每一位成員。
我們堅定地認為:培訓是一個比胡亂指責員工更好的方法。
管理應該從這里開始,並持續下去……

**國際大酒店

培訓內容一覽

 第一篇 態度(Attitude)

 第二篇 知識(Knowledge)

 第三篇 技能(Skill)

A01-A10

態 度

職業標準的個人指南之一

培訓目標 A01

通過培訓使受訓者能夠:
 解釋什麼是 「態度」
 解釋 「態度」更新的含義
 對如何調整你的 「態度」以適應***國際大酒店
的發展需要提出建議
 懂得良好 「態度」給企業及個人帶來的益處

什麼是積極的態度 A02
態度是您對外界的精神聚集。與使用照相機一樣,
您可以只專注於對你有吸引力的東西。生活中的一次部
門聚會,可以看作是有趣的,也可看作是乏味的。您
對 「不完美」的客人恨之入骨,還是始終堅信「客人就是
客人,把對讓給客人」?
我們強調積極因素,而消除消極因素.
態度從來不是靜止的。它是動態的、敏感的、感性
的,一個不斷發展的過程。也許您還沒有酒店工作的經歷,
也許您未曾做現在的職位;也許您對四星級的標准還
知之甚少……也許還有很多差距,沒關系!學習新知
識,更新舊觀念是通向成功的重要途徑。
問題
請做一個具有挑戰精神的人。那麼什麼是挑戰呢?
這是我們留給您的思考題。請花些時間認真想想:希
望在夏季的培訓班上能聽到您精彩答案。

什麼是積極的態度 A02

一個渴望成功的棒球球員,與那些為應付差事而擊球的球員相比,會更有可能擊中。一個熱切地想得到某個職位的應聘者,與那些三心二意的應聘者相比,會更有可能被選中。當然,沒有人能永遠積極。過於樂觀——像埃莉諾.波特小說中的波莉安娜——是不現實的。朋友和同事可能會覺得這很做作。畢竟,積極態度不是在演戲,而是真實的。有時,事情真的很艱難,採取積極態度或許是不可能的,甚至是不適當的。
當事情進行順利時,積極態度會自我加強,易於保持。然而,只要活著,就永遠會有事情出現來考驗你的積極心態。
成功者是那些能迅速恢復積極態度的人。不能很快復原的人,拖沓不前或過分沉湎於不幸的人,都會錯過生活所賜予的無數珍寶。
保持積極心態的努力,並不意味著忽視了問題的存在。這只意味著要努力過好每一天。

什麼是積極的態度 A02
案例
小莉與比她更在行並嚴厲的上司工作在一起,雖然並不容易,她還是取得了好成績。當人們詢問小莉,在如此壓力的環境中她是如何保持積極心態時,小莉答道:「我友善理解對方,抱合作態度,但我之所以能挺下來,是靠把力量集中在實現事業目標上,它使我獲得成功。」
因此,什麼是積極態度?
積極態度是一種思維方式的外在表現,這種思維方式考慮積極的事情。它是一種心態,這種心態偏向於創造而不是保守,偏向於樂觀而不是悲觀,偏向於希望而不是絕望,偏向於行動而不是空想,偏向於革新而不是一成不變。
小 結
 您的態度是您向他人表達出你的性情。它也是您內心裡看待事物的思維方式。
 您越是能專注於環境中的積極因素,學會放棄過去,不完全依賴經驗,不斷學習新知識,就越能保持積
極的態度。

個性與態度 A03

 人們常常把個性定義為一個人的具有的身體和精神
特性的獨特組合。
例如,如果您取出一個人的身體特徵(眼神、微笑、姿勢等)和精神特徵(機智、寬容.友善等),並把它們混合起來,那麼所浮現的組合就是該人的個性。您不能強調個性而對客人或同事不恭。
許多傑出的政治家、藝術家、企業家、學者都具有某一特別的魅力或氣質。我們中大多數人卻沒有。好氣質是種種特性的一種罕見的組合,可傳達出某種魔力或魅力。
 積極態度在個性中發揮何種作用?
• 平時也許您不愛搭理人,可面對客人你必須改變自己,使自己變得熱情起來,主動一些。
• 您進入高星級酒店工作是一塊有力的敲門磚,再加上積極的態度,你才完美。
• 也許您一次用心的服務,使酒店獲得了一個回頭客或常客。可見,某些積極態度是通過其他個性特點來發光的,一個人的整體形象從中可變得更燦爛,對他人更有吸引力。

個性與態度 A03

積極態度有助於我們充分發揮自己的個性,對此沒有什麼爭論。許多有才能的人——包括那些擁有讓人羨慕的品質的人,無論在工作中還是在個人生活里,都有可能很孤單和不幸福,因為他們沒有意識到積極態度的重要性。他們過於看重自己在物質上或精神上的優點(例如才能、智慧、外貌、教育、家庭或地位),忘掉了別人喜歡和愉快樂觀的人在一起。

小 結
1、 積極態度是一個人所能擁有的最強大、寶貴的個性特徵。
2、 充分利用其他身體特徵和精神特徵的方法,是用積極態度把它們表現出來。
3、 沒有積極態度,就不可能擁有(即使是接近)高尚氣質。

② 酒店新員工培訓內容

培訓的目的就是通過對員工在服務態度、專業知識和業務技能等方面的訓練,提高他們的職業素質,提高飯店企業的的管理水平與服務質量,從而實現飯店經營管理的目標。因此針對新員工,應該依次從以下幾方面進行培訓:
(1)飯店基礎知識培訓
包括飯店的創建背景、地理位置、建築風格、經營理念、經營特色、客源狀況、組織機構、規章制度、飯店產品知識等內容,使新員工對自己將要進人的「家」有一全面的認識和了解。
(2)飯店禮節禮貌培訓
包括嚴格的儀容、儀表、儀態、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。新員工上崗前必須經過禮節禮貌知識的培訓,掌握飯店對從業者在上述方面的要求,以便在日後的服務中時時、處處體現出對客人的尊重。
(3)飯店意識培訓
意識決定人的行為,行為養成習慣。因此在培訓新員工時還必須培養他們的飯店意識,如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。簡單地講,所謂服務意識就是「賓客意識」,即員工要做到心裡有賓客、眼裡有賓客、耳里有賓客、嘴裡有賓客,時時刻刻想客人所想甚至是客人所未想,急客人所急甚至是客人所未急。
角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的「角色」及這一角色賦予的特定要求。不少員工在工作中之所以會出現這樣那樣的問題,原因有很多,其中員工的角色意識不強是不容忽視的原因之一。質量意識就是要員工明確飯店服務質量的要求,了解飯店服務的特點,正理解100-1=0或100-1<0的涵義,樹立起「零缺點」、「一次就要把工作做好」的理念。
為賓客服務是飯店工作人員的真正的全部的工作內容,雖然飯店劃分為很多不同的部門和不同的崗位,其工作職責基本都不相同,但他們有一共同的目的:那就是一切為了賓客,一切為了賓客的滿意。因此員工要服從工作的需要,服從賓客的需要,培養團隊意識,做到「分工不分家」。
(4)業務培訓
新員工業務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用准則,不宜過多過深,目的是為了幫助新員工上崗後能順利開展工作;技能則側重本崗位的具體操作規程,盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對新員工進行基本應急能力的培訓。以提高他們應對突發問題的能力。飯店產品具有生產、消費同步性的特點,服務的實施者及服務的受眾都是人,人是形形色色多種多樣的,因此飯店服務具有較強的隨機性,難免會發生各種無法預料的問題,飯店員工必須具備一定的應變能力。如遇到賓客投訴時,能以正確的觀念認真對待,並能按科學的程序、較為妥善的方法進行處理;對飯店的安全管理工作有一定的認識,簡單掌握常用安全設施的使用方法,遇到緊急情況能妥善、有效地進行處理,能盡量將損失減少到最低程度,等等。
對不同的培訓內容可進行一定的分工,有的由飯店人力資源部門負責培訓,如飯店基礎知識、禮節禮貌、飯店意識、安全常識等內容,有的由飯店各業務部門負責,如業務知識、技能等方面的培訓。

③ XX酒店新員工培訓教程(PPT)

是這樣的

④ 酒店新員工入職培訓內容

酒店新員工入職培訓內容
我目前應聘是一家酒店餐飲部的管理人員。過兩天就要對新員工進回行入答職培訓。但我不知該從何培訓起,包括服務禮儀與技能等等。請專業人士給我做個培訓大崗,有培訓細節內容更好。在此先謝謝大家了。

⑤ 求企業員工心態培訓PPT,就半小時比較短的,主要是講積極與消極,心態的重要性,非常感謝

PPT切忌不要把所有講課的內容全部做進去,那樣就無形中會對PPT有過度依賴,員工也會獨自看PPT而不聽你講,PPT可以有題目,大綱,主要內容最好單獨做講義,我培訓就不喜歡用PPT,我希望大家的焦點都在我的身上。
還有就是,案例非常重要,可以適當的加入一些小故事,故事一定要自己用自己的語言復述,不能背也不能念。
最後,最重要的就是准備,准備到精益求精,准備到自己都感動,我第一次培訓的時候就是先准備好了給家裡人講了一遍,不僅可以鍛煉膽量還可以提出意見和建議,還有可以自己錄下來,自己聽,我就用錄音筆錄下來,然後就這樣不斷演練,包括開場的自我介紹包括肢體動作,總之就是准備到萬無一失。祝成功~

⑥ 員工心態培訓內容要包括哪幾個方面.ppt

您:
、言行舉止像希望許總要等自種積極受再付諸運行些本末倒置態緊跟行種消極態始等待著覺自帶向行永遠想做積極態者
二、要懷必勝、積極想誰想收獲功誰要農民我決能播幾粒積極樂觀種指望勞獲我必須斷給些種澆水給幼苗培土施肥要疏忽些消極態野草叢奪土壤養甚至讓莊稼枯死
三、用美覺、信目標影響別隨著行與態漸積極慢慢獲種美滿覺信增目標越越強烈緊接著別吸引總喜歡跟積極樂觀者起
四、使遇每都自重要、需要每都種慾望即覺自重要性及別需要與激我普通自我意識核能滿足別慾望自抱積極態度種我家局面形
五、存激流淚看星光自切美東西我要存激則顯美許
六、稱贊別與交往適贊美增加諧、溫暖美情存價值肯定使種
七、微笑面微笑自信、友同種自信友染使油自信友使親切起
八、處尋找佳新觀念些認才才主意事實要找主意靠態度能力思想放創造性哪主意往哪
九、放棄雞毛蒜皮事積極態間精力花事事使偏離主要目標重要事項
十、培養種奉獻精神前任通用麵粉公司董事哈·布利斯曾忠告屬推銷員:誰盡力幫助其更愉快更瀟灑誰達推銷術高境界
十、自信能做想做事永遠要消極認定事情能首先要認能再嘗試再嘗試發現確實能

⑦ 如何對酒店員工心態以及服務意識的培訓

樓主,你好!
針對酒店員工心態以及服務意識的培訓,其實有很多老師都有在講專。建議你去網路屬搜搜,像「酒店/飯店服務人員職業化技巧培訓 羅建華」。嘿嘿,我只是個人喜歡羅建華老師,個人愛好嘛!他給我們培訓過,還是不錯的。是一位專業的老師,你可以搜搜,去看他的視頻學習學習!

辛苦回答,望採納!

⑧ 員工心態培訓ppt做好了,就是不知道怎麼講出來qq402607994

PPT切忌不要把所有講課的內容全部做進去,那樣就無形中會對PPT有過度依賴,員工也會獨自看PPT而不聽你講,PPT可以有題目,大綱,主要內容最好單獨做講義,我培訓就不喜歡用PPT,我希望大家的焦點都在我的身上。還有就是,案例非常重要,可以適當的加入一些小故事,故事一定要自己用自己的語言復述,不能背也不能念。最後,最重要的就是准備,准備到精益求精,准備到自己都感動,我第一次培訓的時候就是先准備好了給家裡人講了一遍,不僅可以鍛煉膽量還可以提出意見和建議,還有可以自己錄下來,自己聽,我就用錄音筆錄下來,然後就這樣不斷演練,包括開場的自我介紹包括肢體動作,總之就是准備到萬無一失。祝成功~

⑨ 求員工心態培訓ppt課件 感謝大家

心態管理專家徐雲博士的。需要的話可以留下郵箱,我發給你

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