『壹』 我想學習采購方面知識要全面，謝謝
采購管理制度
1．目的：
為規范公司物資采購流程，降低采購成本，提高采購工作效率。
2．適用范圍：
適用於本公司采購管理。
3．職責
3.1公司采購職能由物流部門具體承辦，工程設計部門、生產部門根據生產計劃及時安排采購計劃（書面形式），財務部門負責過程式控制制與監督。產品銷售運輸也由物流部門負責；
3.2物流部負責生產物資、固定資產（機器設備及其他生產設備）的采購以及物資采購運輸；
3.3財務部門負責辦公用品及固定資產（房屋建築物、非生產用電子設備、運輸設備）的采購；
4. 采購流程圖：
采購計劃 采購申請 部門經理（總經理） 審批 物流部門（庫存核實）詢價采購訂單、
合同（部門經理審批、財務部門審核） 貨到 驗收入庫（收料單或入庫單）
發票單據齊全 物流部門經理 審核 財務經理 審核 部門經理（總經理） 審批
出納 支付 供應商（報銷人）
5. 內容
5.1 采購分類
5.1.1 生產物資采購：
包括：生產用原材料、輔料、外協（購）件、五金備件、勞護用品、低值易耗品等
5.1.2 辦公用品采購
包括：辦公耗材、電腦及配件、其它零星物資、培訓資料、書刊等.
5.1.3 固定資產采購
包括：機器設備、房屋、大額資產
5.1.4 物流采購：
包括：物資采購的運入，產品銷售的運出
5.2 職能歸口
物流部與財務部門對於具體的專業采購可委託具體的職能部門和專業人員負責。具體經辦的職能部門與經辦人員需將采購情況匯報至歸口的物流部門，共同辦理驗收入庫與請款手續。
5.3 采購程序：
5.3.1 一般每月25日，各部門將下月計劃所需的物資采購申請（模具材料采購隨模具生產計劃及時制訂）匯總審批後報歸口的采購職能部門。采購申請必須由采購申請人、部門經理簽字確認，金額較大的必須報總經理審批。
5.3.2 采購申請一式二聯（一聯存根、一聯財務聯）。申請人申請采購時將財務聯交歸口的采購職能部門（物流部）。采購請款時將財務聯附於原始發票後。
5.3.3 對用於模具製造的專用材料，申請部門申請采購時，需附有模具名稱、模具編號、材料規格、要求、數量等詳細說明。物流部門按采購申請單上所列項目詢價（供應廠商及供應價格，不少於三家）、定價、簽訂合同、下單采購。
5.3.4 采購物資送到後，質量部及采購申請部門驗收物資的數量、質量、規格等。驗收合格後辦理相應的驗收入庫手續。
5.4 請款程序：
5.4.1 物資驗收確認完畢，由采購經辦人員將「發票」、「驗收單」、「供應商的送貨回單」、「采購申請財務聯」、「采購訂單或合同」、「請款單」核對確認無誤後，經歸口的采購職能部門經理簽字確認，報財務審核。財務審核確認後報總經理審批。總經理審批完畢，財務根據合同或約定付款。
5.5 每月月末25日為公司關賬日。各采購職能部門需將當月的發生的采購進行匯總報至財務部，總經辦需將辦公用品及電腦耗材編制收、發、存月報表，並按領用部門進行匯總後報至財務部。物流部、市場部根據實際發生匯總當月的運輸費用，以報表方式報至財務部。
5.6 對於長期固定的采購項目應與供應廠商約定付款期限（月結30天、60天或90天），付款方式盡量採用轉賬方式支付（1000元以上）。
6. 本制度解釋權歸財務部。此規定至簽發之日起開始執行。
『貳』 五金廠里做品管要學習哪些我對品管一竅不通~`
品管其實就是產品質量管理，平時品管部監控工廠、車間生產運轉情況的方方面面，作為品管必須要會檢查表、層別法、柏拉圖、因果圖、散布圖、直方圖、管制圖品管必須要會。
『叄』 采購文員要學些什麼才能當上采購員
自己主動去學習啊，既然對產品不熟悉，那麼就去車間看看，對廠里的產品進行回了解，因為不管答你現在到哪一個廠，都會有陌生的產品是你不認識的，你又得重頭再來，既然采購文員了，可以跟上級申請，能不能教你做一些比較容易采購的物料啊。
『肆』 一個采購部門培訓的PPT，
你想給別人培訓什麼就做什麼。公司介紹、經營項目、采購范圍、采購分類、采購方式、合同文本、付款方式、基本財務稅務知識、供貨商情況等等。就是日常工作。 ....
『伍』 金屬鑄造采購的要求
面試應該已經完成了，還是講我所知道的共享出來，希望後續有朋友需要時能給到幫忙。
如何勝任采購工作：
一、采購專業知識
采購的職業定位由原來的購買已經擴展到供應鏈管理，現在針對采購有專業的職業資格認證，是由中國物流采購協會組織的，如有志於采購工作可以參加這類培訓，再參加一個物流師認證，那麼在供應鏈這個行業工作應該是綽綽有餘了。
從簡易上手來講，建議這樣：一、了解公司運作流程(方法：查看公司的品質體系文件，如ISO、TS16949)；二、熟悉公司對采購運作流程的要求(方法：關上資料能自行畫出工作流程圖)；三、清楚與采購工作相關的配合單位的接入時機(方法：在采購工作流程圖上加入公司各個部門後完善流程圖)；四、知道所負責采購種類的生產工藝(方法：按人、機、料、法、環做對應的填空題)。
二、鑄造件采購注意事項
鑄造類別：壓力鑄造、重力鑄造、翻砂鑄造，我熟悉的是前兩種；
原 料：鋅合金(3#、8#)、鋁合金(ADC12)、鎂合金
生產工藝：熔料----注入模具----成型----冷卻----去水口----去毛邊。
三、鑄造件成本注意事項
材料的損耗、產品的重量、產品的外觀要求。
『陸』 采購難嗎為什麼我想學采購就是沒不好呢
我也是女生，以前就是做采購的，做了三年。一樓的說采購油水很多，可是要看是什版么行業的，以前我的行權業中，油水並不多，油水都被頭頭們拿走的。呵呵。不過現在企業要招采購都是用男生的比較多，因為要會開車，還要經常出差。采購也很能鍛煉人，溝通的技巧等等都很重要。是個很好的職位。加油！
『柒』 關於采購方面的專業知識
capital goods purchase 資本貨物采購
low value /high volume revenue purchase 低價值/批量采購
不同
資本貨物采購主要指價值高且重要的采購，采購次數相對多，一般按低安全庫存方式或以MRP運算結果的凈需求值采購，也就是說為了規避高價值物料可能帶來的風險，我們需要進行重點管理，精細采購，甚至把庫存轉給供應商
低價值/批量采購 一般針對價值比較低的物料，為了降低采購訂單處理成本和物流費用，我們做高安全庫存，然後定期或定量采購，比如說五金螺絲，可能一次性采購幾個月甚至半年的量，在量的基礎上降低采購價格。
這些都是最基礎的東西，如果不明白，建議多看多問。
『捌』 采購部崗位職責
一、層級關系 1、直接上級：副總經理、總經理 2、督導下級：采購組主管、倉庫組主管 二、任職要求 1、具有酒店管理高中以上學歷，從事酒店物資管理五年以上經驗，具有豐富的物資、財務管理知識。 2、握國內、國外有關貨源情況，了解市場行情。 3、熟悉各種商品知識。 4、精通采購業務，熟悉倉庫管理業務。 三、崗位職責： 1、直接對分管領導、飯店負責，全面主持采購部工作，確保各項任務的順利完成。 2、審核年度采購計劃、采購項目，審查各部門領用物資數量，合理控制，減少損耗。 3、全面主持大宗商品訂購的業務洽談，督促下屬倉庫負責人把好進貨的驗收及質量關，保證物資供應和倉儲正常。 4、教育屬下員工在工作中，要遵紀守法，對工作認真負責，不貪污、不受賄。按酒店計劃完成各類物資采購及安全保管任務，盡可能在預算范圍內做到節支降耗。 5、督促采購組、倉庫組負責人，加強對下屬員工素質培訓，不斷提高員工的業務水平和工作能力。 二、采購主管 一、層級關系 1、直接上級：采購部經理 2、直接下級：采購員 二、任職要求 1、具有高中以上文化程度，從事酒店物資管理和采購工作三年以上，具有豐富的采購知識和經驗。 2、熟練掌握采購程序和酒店內部控製程序。 3、擁有各類物資供應商，並與他們建立牢固、良好的業務關系。 4、懂基礎英語。 三、崗位職責 1、直接對物資采購委會經理負責，全面主持采購組工作，確保各項采購任務的順利完成。 2、提出年度采購計劃，統籌策劃和確定采購內容。 3、熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。檢查購進物資是否符合質量要求，對酒店的物資采購要求和質量負責。確保酒店物資供應正常。 4、主持中小宗商品訂貨的業務洽談，檢查合同的執行和落實情況。 5、教育采購人員在從事采購業務活動中，要遵紀守法，講信譽、不索賄、不受賄，與供貨單位建立良好的關系，在平等互利的原則下開展業務活動。按計劃完成酒店各類物資的采購任務，並在預算內盡量做到節省開支。 三、倉庫主管 一、 層級要求 1、直接上級：采購經理 2、直接下級：倉管員 二、 任職要求 1、具有高中畢業以上文化程度，從事倉庫物資管理工作三年以上，具有豐富的倉儲實踐經驗。 2、掌握酒店庫存要求，熟練掌握驗貨、入庫、發貨各環節工作程序。 3、懂基礎英語。 4、工作細心、做事認真、原則性強。 三、 崗位職責 1、直接對經理負責，完成副經理下達的任務，執行飯店的《員工手冊》和各項規章制度。 2、努力學習本工作范圍的業務知識，即：飯店管理知識、物資驗收和保管知識等，熟記倉存物資品種，物資使用的變化規律，使管理條理化、規范化和科學化。 3、了解屬下思想情況，檢查班組的出勤及工作情況，注意發揮和調動下屬員工的積極性，增強她們的責任感。 4、協助經理對下屬員工進行業務培訓。 5、經常不斷地檢查工作進度，完成飯店各部門的物資補給項目，決不能造成短缺。 6、審核控制各部門領用物資的計劃和數量，嚴格把關，開源節流。 7、督促保管員每月底做好月報表上報工作。 8、配合財務部做好盤點工作，及時調整帳務，做到帳實相符。 四、采購員 一、層級關系 直接上級：采購部主管 二、任職要求 1、全面掌握酒店的基礎知識和采購專業知識，提高對物資的鑒別能力；懂得基本電腦操作，以便網上查詢價格和購物。 2、有健康的身體、充沛的精力，勤跑市場，對個人所負責采購的物資性能、特徵、用途、價格等全面熟悉了解。 3、具有「後台為前台服務、急前台之所急」的強烈服務意識。 4、養成與各使用部門常溝通的習慣，及時了解各物資的使用情況是否正常。 5、嚴格要求自己，做到不貪污、不索賄、不受賄，養成嚴明清正的工作作風。 6、認真學習，不斷提高與供貨商的談判能力，做到盡量使每種新產品都能以最低、最優價購入。 7、懂基礎英語。 三、崗位職責： 1、常到使用部門了解物資使用情況及請購物資的規格、型號、數量、避免錯購。 2、對各部門所需物資按「急先緩後「原則安排采購，積極與供貨單位取得經常聯系。 3、嚴格遵守財務制度，購進的一切貨物首先辦理進倉手續。 4、與倉庫聯系，落實當天物資的實際到貨的品種、規格、數量，把好質量關。然後通知申購部門，及時辦理手續。 5、盡量做到單據（或發票）隨貨同行，交倉管員驗收（托收除外），如因外地物資不能單據隨貨同行，應預先根據合同數量，通知倉管員做好收貨准備。 6、下班前，做好當天工作情況記錄和明天工作計劃。 本部門采購細分食品、能源、物資三大部分，具體職責是： （1）、食品采購員 A、負責食品、飲料、海鮮、水果、蔬菜等的采購。 B、遵照采購供應工作方針「嚴格管理，廉潔奉公，保質、保量、保供應」及「價比三家，貨比三家」的原則開展工作。 C、嚴格執行上級的采購指令，根據中、西餐行政總廚及使用部門經理意見保證質量和數量，不超計劃進貨或購進偽劣貨物。 D、根據餐飲部和員工飯堂日常使用的食品原料、酒水品種、規格、檔次、數量，有計劃地按規定的采購程序進行采購。 （2）、能源采購員 A、遵照能源的采購供應工作方針「搞好能源采購供應，保證經營管理需要及配合經營管理，做好能源采購計劃，保證能源供應，開源節流，嚴格管理」的原則開展工作。 B、負責五金、設備、電器、零配件以及負責液化汽等化工產品采購。 C、根據酒店能源使用的品種、規格、數量，進行有計劃采購。 （3）、物資采購員 負責百貨日用品、印刷品、布草、服裝、鮮花、陶瓷、餐廳用具的采購。 五、倉管員 一、 層級關系 1、直接上級：倉庫主管 二、 任職要求 1、保持充沛的精力，積極認真做好本職工作。 2、掌握酒店的基礎知識和物資驗收、保管知識，懂得基本電腦實際操作，對物資的進出倉能得心應手地在電腦上錄入。 3、養成對庫存物資熟記，時刻作到心中有數。 4、有強烈的「二線為一線服務」意識。 5、嚴以律已、遵紀守法、養成廉潔清正的工作作風。 6、工作高效務實、敬業愛崗。 7、懂基礎英語。 三、崗位職責 按其分工有： 1、收貨員 （1）、遵守飯店一切規章制度。 （2）、收貨員要憑簽批的申購單會同使用部門嚴格按造廚師要求質量驗收貨物，如發現有不符合質量要求的拒絕接收，並要求供應商馬上把符合要求的該種貨補齊。 （3）、收貨員早上8點准時到位收貨。 （4）、收貨員要嚴格把好數量關，避免供應商含水過稱。 2、辦公用品庫倉管員 （1）、每天應檢查庫區安全衛生狀態，並及時整改。 （2）、物品要分門別類擺放，要整理清楚。 （3）、隨時發料，隨時錄入電腦。 （4）、驗收采購入庫材料對專業性較強的，請使用部門專業人員共同驗收杜絕次品材料入庫。 （5）、要控制好常用物品庫存量，及時向部門申報補充材料清單。（6）、月底盤點物品，做到帳、物相符。 3、海鮮庫倉管員 （1）、收貨時，要嚴格把好數量、質量關。 （2）、保持庫位干凈。 （3）、按時收貨，作好當天海鮮領用手續，把有關單據錄入電腦。 （4）、對待工作要認真，實事求是。 （5）、庫位有任何異常情況要及時向上級匯報。 （6）、月底應配合財務部清盤庫存。 4、食品庫倉管員 （1）、物品要按性質、特點、類別堆放整齊。對易串味物品要分開存放。 （2）、要控制好常用物品的庫存量。 （3）、倉庫要保持干凈、通風。 （4）、要定期或不定期的檢查物品保質期。 （5）、做好每天物品出、入庫手續，並及時將出、入庫單據錄入電腦。 （6）、入庫時要認真把好數量、質量關。驗收進口物資必須檢查是否有防疫部門檢驗證。 （7）、月底應清盤庫存物資是否帳物相符，並在盤存表裡註明食品進庫時間及到期日。 （8）、每月2日前報送上月倉庫收發存報表。
希望採納
『玖』 怎樣系統的學習采購
1、規劃自己吧，入門時可學習采購師物流師培訓教材；
2、搜集物資管理等教回材、建築材料手冊、鋼材手冊、五答金手冊等看看；
3、可以參加采購認證等培訓及取證；
4、關於合同、貿易類書籍可以涉獵；
5、可以考招標采購師，取得國家認可注冊資格，提升檔次。