❶ 怎樣去做好餐飲部大堂經理，工作具體內容和要求分別是什麼
前廳經理崗位職責
負責前廳經營管理的整體指揮，控制和餐廳服務的高版效率。同時要權負責監督、訓練和激勵各位部長、服務員努力工作並能提供一流服務。
一、執行店長的工作指示，在店長的指導下，完成樓面日常指導工作，並對其負責和匯報工作。
二、必須確保在崗人員准時上崗，保證服務熱情周到，並使服務員嚴格履行自己提供優質服務的職責。
三、要經常了解並回答自己屬下提出的各種問題，並跟蹤解決。
四、負責團隊訂餐和確定餐桌席位標准。
五、要出席公司主管會議和每日樓面例會。
六、開市前巡視檢查餐廳的裝飾、燈光、音樂、餐桌擺台及服務員的到崗情況等各方面均要達標。
七、堅持服務現場的管理、檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務流程和質量要求做好各項工作
八、要與客人多接觸，了解他們對於菜點以及服務等方面的滿意程度。
九、負責處理服務中的差錯和客人的抱怨，協調客人與服務人員之間的關系，保證客人心情愉快。
十、負責協調與公司其他部門之間的關系，協調下屬主管與服務員的工作崗位。
十一、負責制定公司的各項服務程序、服務效率、服務效果檢查標准。
十二、須親自參與一些大型或重要的接待工作。
❷ 如何做一名優秀的大堂經理
大堂經理首來先要做好的就是源心態問題，每天上班之前要調整好自己的心態，不要被其他的事情耽誤自己的工作，因為大堂經理面對的是酒店的顧客，直接反映酒店的服務質量，同時也要管理酒店大廳的前台服務，好的心態很重要。
其次大堂經理要注意自己的形象，這點估計很多酒店都有自己的規定，但是作為大堂經理自己本身就要注意自己的形象，在工作的時候隨時把自己的形象保持好，隨時做好形象調整，保持自己的飽滿形象。
大堂經理需要有好的語言能力，要善於處理顧客的一些問題，積極的提高酒店的內在形象，大堂經理處理事情的時候大部分是直接對顧客，所以要有良好的語言表達能力，也要有良好的理解能力和辨別能力，大家一定要多學習這類經驗。
❸ 大堂經理怎樣培訓服務員
一般有人力資源部來培訓企業文化，產品培訓；
大堂經理需要培訓服務員你的崗位職責，工作流程，工作注意事項，接待技巧，突發事件處理等等；
❹ 我是社招的銀行大堂經理，剛上班十幾天就要培訓要求五分鍾的發言稿，求一篇參考
我給你一個可以模仿的文稿你在參考一下。 各位領導、各位同事：
大家好：
今天我懷著無比激動的心情，參加這此崗位競聘，不管是否成功，我覺得都是我最大的幸運和機遇，這充分表明了公司及各位領導對我的期望、支持和關心，這種機會對我來說是第一次也許是最後一次，我會通過我的努力為公司創造更高的價值。
一、我的基本情況
本人叫黃敏，2007年畢業於貴州貿易經濟學校，今年21歲，中專文化程度，2008年7月通過應聘來到極美度公司銷售部，我想我是幸運的，通過我的努力和公司的大力支持。
二、我的競聘優勢
1、自身綜合素質的優勢。我對銷售事業懷有激情的心態，鼓舞著我始終保持奮發有為的精神狀態，參加工作以來我一直從事著團隊管理，無論是在任何地方，我都嚴格要求自己，本分做人，踏實做事，服從於工作、服從於全局，在不同的工作崗位上做出自己應有的貢獻。
2、學習能力的優勢。我在工作後積極參加各類學習和培訓不斷提高自己的管理水平。長期養成自學能力，並能靈活運用所學的東西，將它用在日常管理工作之中。
3、有豐富的工作經歷。長期工作於銷售一線工作有較深的了解和管理經驗，並能處理好各種實際問題，公司還制定了一系列規章制度。
4、具有一定的協調能力。能夠運用公關協調能力來強化與其他部門和賣場之間的關系密切。
三、競聘後的設想
如果這次我未能競聘成功，說明我在某些方面還達不到公司和領導的要求，但我將繼續為公司發展做自己應有的貢獻。如果我能競聘成功，不僅是我人身追求、自我提高的體現，也是我有機會進一步為公司銷售事業做出貢獻，為員工提供各方面需求。
我的具體工作設想是：
1、認真學習，努力工作，快速適應新的崗位。提高工作的准確性，減少盲目性。
2、積極推進觀念創新和機制創新。與員工經常談心，促進他們全身心的投入工作。
3、公司當前在不斷推進觀念創新和機制創新的管理思想的同時，要「以市場為導向，以客戶為中心」提高經營理念，同時作為來自銷售一線的負責人，要充分認識到人才的重要性。
4、關注員工，嚴格要求自己。
以上是我的競聘演講，不當之處，請批評指正。
謝謝