酒店培訓工作簡報

㈠ 酒店辦公室主任是做什麼的

你好。酒店辦公室主任這個職位，屬於行政管理的職位。不參與酒店的經營。一般來說，就是日常的雜事。比如，辦公用品的采購，發放，人員的考勤管理，員工福利的發放，制定，當然是要報請老闆審核批準的。

㈡ 酒店衛生安全大綱

認真開展四項重點專項整治
根據今年我縣食品安全專項整治工作方案的安排，重點是抓好四項整治工作。
一是開展學校食堂及周邊食品安全專項整治。召開了專門會議，明確了學校校長是「食品安全第一責任人」。開展了全縣中心學校的食堂及周邊飲食攤點全面清理，共檢查學校24家，學校周邊攤點57戶，對過去問題突出的部分中學食堂進行了整改，有4家學校食堂一次性通過衛生部門的量化分級驗收，其他的學校食堂也在積極整改，爭取驗收合格；同時對縣實小周邊攤點進行一次專項整治，共責令整改10戶，取締無證5戶，沒收不合格食品100公斤，當場進行銷毀。
二是組織開展豆製品專項整治。在豆製品小作坊專項整治方面，整治前縣五松鎮及老太平鄉汀洲村的33家豆製品作坊中，只有2家辦理了衛生許可證，其餘31家衛生狀況較差均不符合要求，整治後已有27家符合衛生要求，辦理了相關證照，另有4家被取締；
三是深入開展農村自來水廠飲水安全整治。在農村自來水廠整治方面，縣食品安全協調委員會辦公室會同縣衛生部門開展了衛監3號行動，對全縣31家的自來水廠的水質均進行了抽檢，根據檢查結果，對不達標的9家進行了行政處罰並責令整改；
四是抓好集貿市場產品質量安全整治。在農貿市場食品質量整治方面，召開了專門會議，進一步明確了市場主辦者是食品安全第一責任人，同時將《致農貿市場經營者的一封信》下發到每個經營者的手中，幫助其樹立誠信經營意識，並適時開展了集中檢查，對檢查中發現銷售假劣食品的2戶經營依法移交職能部門進行處理。
四、規范四個環節 保障食品安全
一是規范農產品源頭環節。深入開展農葯、獸葯、飼料等農業投入品和水產品的專項整治工作，引導農民科學合理使用農葯、化肥。加大農業標准化示範基地建設，創建省無公害基地示範縣，已制定出8類13個標準的農產品標准化生產技術規程，建立了1000畝生薑標准化示範區，農業科技示範園5個，龍頭養殖企業34家，無公害農產品基地4個，綠色食品3個，正在申報認證的10餘個。完善了例行檢疫監測制度，建立了縣鄉檢疫網，對所有上市的肉產品實行強制檢疫，確保無病死、有毒有害肉品上市。鞏固了縣、鄉兩級無公害農產品質量監測站，共完成六大類32個品種856個樣品蔬菜農葯殘留檢測，合格率為98%，「放心菜」工程得到有力推進。
二是規范生產環節。質監部門加強對轄區內獲證企業的監管，制定了工作方案，落實了食品安全區域監管責任制，有24家企業建立了食品質量檔案。開展了對食品生產小作坊、濫用添加劑及使用非食品原料加工食品整治工作。按照「六清楚」的工作要求，全面摸清了全縣食品生產加工業現狀。加大對食品加工企業抽檢力度，共抽查食品58組，合格41組，合格率為71%。全縣64家食品加工企業中已有9家獲得QS食品生產許可證。縣商務部門加大了對畜禽屠宰企業的管理，全縣共設有屠宰廠8個，已形成分片區集中屠宰、檢疫、統一批發的格局，同時召開了專門會議，成立定點屠宰整頓工作領導小組，抽調專人每天清晨進行巡查，凈化了肉品市場。
三是規范食品流通環節。把好市場主體的准入和退出關。對食品經營企業、個體工商戶，嚴格依法審查其主體資格，加強監督抽查的力度，特別是對重點商品實行定期質量監督抽驗。督促和指導食品經營企業建立健全食品進貨檢驗、索證索票、購銷台賬和質量追究制度，加強對農貿市場的監管。先後開展了奶粉市場、油脂市場、假冒侵權商標、炒貨市場、白肉市場等數次專項整治，全年共出動執法人員2666次，執法車輛402次，檢查經營戶2566次，取締無證經營10戶，查處銷售偽劣食品案件18件，罰沒款1.36萬元。有效的保證流通領域的食品安全。
四是規范食品消費環節。在實施食品放心工程中，把集中整治與日常監管結合起來，依法嚴厲打擊，堅決取締無照、無證非法生產經營企業，食品質量安全明顯好轉。全面啟動食品衛生監督量化分級管理工作，加強對學校食堂、餐飲業及建築工地食堂，特別是小餐館、個體門店的檢查和監督。強化校長負責制，建立學校食堂食物中毒責任追究制度。積極推行學校食堂和酒店的食品衛生監管量化分級管理制度。建立日常監管制度，強化檢查督查活動，確保學校食堂和餐飲酒店的飲食安全。 固定餐飲企業《衛生許可證》發放率100%，從業人員健康證齊全率98%以上，「四病」調離率100%，建築工地食堂衛生監督檢查率100%。
五、加大宣傳培訓力度 營造良好氛圍
加強宣傳培訓，不斷提高全社會維護食品安全的意識和能力。縣食品安全協調委員會在年初下發了的食品安全工作要點中就宣傳培訓工作進行了專門部署，各成員單位結合各自實際，開展了形式多樣的宣傳培訓活動。一是舉辦各類培訓班，從管理規范、專業技術、安全知識等角度，培訓管理人員、科技幹部、技術人員、從業人員等，不斷提高食品生產經營環節維護食品安全的素質和能力；二是製作了食品葯品宣傳幻燈片及印發了食品安全宣傳單，開展了「食品安全進農村、進社區」活動，受教育群眾約達2000人次；三是在5月29日至6月4日，在東聯鄉組織有關部門等開展了「食品安全宣傳周」活動；四是積極與廣播電台、電視台合作，積極邀請新聞媒體參與食品監管，主動向新聞媒體提供新聞信息，發動社會各界共同關注食品安全工作，形成群防群治的工作格局；五是整合部門信息，縣食品安全協調委員會辦公室共印發《食品安全工作簡報》9期，在各類報刊雜志上刊登食品安全工作報道、理論文章32篇。六、舉辦了一次「食品安全，你我共同的責任」演講比賽，共有來自全縣8個鄉鎮及食品生產企業的20名選手參加了競賽，其中有食品經營者、學生、農民、服務員和監管人員，大家通過真實事例的講述，增強了食品安全意識，收效較好。

總的來說，在食品安全方面我縣已做了不少工作，但離上級的要求和群眾的期望還有一定的距離。下一步，我縣將根據這次綜合評價工作中發現的不足之處，進一步抓好落實，確保廣大人民群眾的飲食消費健康

㈢ 人事助理工作報道怎麼寫

1、 協助制訂完善、組織實施人力資源管理有關規章制度和工作流程； 2、 發布招聘信息、篩選應聘人員資料； 3、 監督員工考勤、審核和辦理請休假手續； 4、 組織、安排應聘人員的面試； 5、 辦理員工入職及轉正、調動、離職等異動手續； 6、 組織、實施員工文化娛樂活動； 7、 管理公司人事的檔案； 8、 協助實施員工培訓活動； 9、 協助處理勞動爭議； 10、 完成人力資源部經理交辦的其它事項。 注意裡面大部分是「協助」，就是說協助人事經理來做，但自己也要懂！ 編輯本段一、負責本部的行政管理和日常事務，協助總經理搞好各部門之間的綜合協調，落實公司規章制度，加強對各項工作的督促和檢查，溝通內外聯系，保證上情下達和下情上報，負責對會議文件決定的事項進行催辦，查辦和落實，加強對外聯絡，拓展公關業務，負責全公司組織系統及工作職責研討和修訂，負責公司車輛的管理。 編輯本段二、人力資源管理與開發1、組織架構的設計、崗位描述、人力規劃編制、考勤管理的工作。 2、招聘使用： 提供工作分析的有關資料，使部門人力資源計劃與組織的戰略協調一致，對申請人進行面試作最終錄用和委派決定，對提升、調遷、獎懲和辭退作出決定，職務分析和工作分析的編寫，制定人力資源計劃，通過這些使企業內部「人、事相宜」即採用科學的方法，按照工作崗位要求，將員工安排到合適的崗位，來實現人力資源合理配製。 3、工作報酬： 制定合理的薪酬福利制度，按勞付酬，論功行賞，通過報酬、保險和福利等手段對員工的工作成果給予肯定和保障。其次，促使員工提高士氣和生產效率的各種激勵策略也是對員工工作績效的一種有效報償。 4、培訓開發： 提供培訓開發需求和待培訓者名單，制定並實施培訓開發計劃：主要指職業技能培訓和職業品質的培訓，為員工發展提供咨詢，規范在職培訓開發的指導，通過培訓開發來「提高員工能力」和「發揮員工能力」以此改進員工的行為方式，達到期望的標准。 5、人員考核： 主要負責工作考核，滿意度調查，研究工作績效考核系統和滿意度評價系統，制定紀律獎懲制度，以工作職責來制定績效考核標准，通過這些活動可以公平的決定員工的地位和待遇，可以促進人力資源開發和合理利用，並且提高和維持企業的經營的高效率。 三、負責公司各項規章制度的修訂，制定及檢查監督。 運用剛柔並濟的管理模式，制定一套符合企業自身的管理制度，運用權利和組織系統，強行進行指揮、控制、命令、硬性管理來達到目的。 編輯本段四、負責總務管理沒有後勤的保障，就保證不了生產穩定正常的進行。首先要制定相關制度；，加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品、零星修繕、部分固定資產、衛生、環境的管理。 編輯本段五、安全保衛加強對人員進出、公務訪客、車輛物品出入、消防安全、防盜防災、職業安全防護等的管理，同時對員工進行安全教育，貫徹「安全第一」「預防為主」的指導思想，創造一個安寧祥和的工作、生活環境，保證公司員工的生命財產安全。 編輯本段六、強調企業精神，創建公司的企業文化企業文化不但能反映出企業生產經營活動中的戰略目標，群體意識價值觀念和道德規范，還能凝集企業員工的歸屬感、積極性和創造性，引導企業員工為企業和社會的發展而努力，同時企業文化還具有兩種約束力，一種是硬的約束力、制度，一種是軟的約束力、無形的，就是活躍企業的文化生活，良好的生活環境和業余文化生活。 編輯本段七、塑造企業形象1、企業精神形象，它對於員工有強大的凝聚力，感召力，引導力和約束力，能增加員工對企業的信任感，自豪感和榮譽感。 2、企業環境形象 因為創造良好的企業環境，是企業生產經營活動順利進行的前提和基礎，而充分認識企業環境的特徵又是創造良好企業環境的基礎。 3、企業員工形象 制定《員工日常行為規范》，因為良好的員工素質和形象，是企業形象的重要構成要素。員工的儀表裝束、言談舉止、工作能力、科學文化水平、精神風貌、工作效率等都會給社會公眾一個整體印象。 。

㈣ 2015荊門碩博人才引進報道培訓酒店

前輩你好，我也是15年去參加的

㈤ 酒店禮貌禮儀的培訓簡報應怎麼寫

是人類為維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規范，它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成,並且以風俗、習慣和傳統等方式固定下來。對一個人來說，禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養、交際能力的外在表現，對一個社會來說，禮儀是一個國家社會文明程度、道德風尚和生活習慣的反映。重視、開展禮儀教育已成為道德實踐的一個重要內容。
禮儀是在人際交往中，以一定的、約定俗成的程序方式來表現的律己敬人的過程，涉及穿著、交往、溝通、情商等內容。從個人修養的角度來看，禮儀可以說是一個人內在修養和素質的外在表現。從交際的角度來看，禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術、一種交際方式或交際方法，是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習慣做法。
從傳播的角度來看，禮儀可以說是在人際交往中進行相互溝通的技巧。可以大致分為政務禮儀、商務禮儀、服務禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等五大分支。我們在這里要闡述的內容包含商務禮儀和服務禮儀，我們給它起了個新名字叫職業禮儀。
儀態的美是一種綜合之美，完善的美，是身體各部分器官相互協調的整體表現，同時也包括了一個人內在素質與儀表的特點的和諧。儀表，是人的外表，一般來包括人的容貌、服飾和姿態等方面。儀容，主要是指人的容貌，是儀表的重要組成部分。儀表儀容是一個人的精神面貌、內在素質的外在體現。一個人的儀表儀容往往與其生活情調、思想修養、道德品質和文明程度密切相關。

㈥ 怎麼製作酒店前台電腦動態介紹桌面

用PS軟體，將圖片和內容製作到一張圖片上，然後多做幾張，用電腦上能自動切換圖片的屏保或者軟體播放即可。

㈦ 關於 講學習,講團結,講奉獻,將傳承 的動態怎麼寫

我＃＃會展中心國際大酒店的人事部經理，質量控制。去年，我很榮幸成為本集團評選為「青年崗位能手。今天，我報告的題目是」我的光大增長。
積極參與項目「開荒」，努力完成從學生到員工的轉變。五年前，我走出大學，＃＃展覽中心的雇員。 「荒原」的會展中心仍然是一個處??女，我參加工作的新鮮感很快被替換的緊張和辛苦。眼睛富麗堂皇的酒店大堂，只有滿地泥瓦礫。我參加這樣的環境和精神狀態，在新員工培訓。在第一天的培訓，會展中心的領導召開了動員大會要求黨員和青年發揮模範帶頭作用，並積極參與在會展中心「荒原」攜手合作，共創美好的會展中心的明天。聽領導的動員，引起了我的視野，明天，在訓練中，我認真刻苦，我已經提出了若干商業競爭的名字。培訓結束後，我積極參與了「土地復墾」的項目，我的一切爭奪不甘人後的骯臟的工作，臟的工作，臟的工作，工作是緊張的，我趕去幫忙。全體員工的努力，「公約」和會展中心國際大酒店終於趕在國慶節前開幕光滑柔軟的，在贊揚的祖國五十周年大慶，希望我光榮的先鋒活動家。
刻苦鑽研業務技能，發揚愛崗敬業。會展中心開幕後，雙方領導人要求的人才，我們的年輕人做「多功能」。通過前台業務培訓，我掌握了先進的操作流程。在工作??中，我看到會展中心國際大酒店，展會期間的日程，客人流量。我認為需要有工作人員幫。經過一段時間的仔細觀察，我發現那裡的禮賓服務和收銀接待客人的任務。為了方便客人，我學會了休息接待處，收銀員的操作流程。我經常做自己的本職工作的前提下，兩個部門不堪重負縮短客人辦理手續，接待客人。為了確保業務數據是正確的，我經常下班後留下來幫助他們檢查的數據，以一個或兩個晚上工作前，檢查清楚。
「做一個良好的工作不僅是負責單位還負責為他們自己和他們的同事。」這是我自己的嚴格要求。他曾擔任大堂經理，我用休息的時間在自己的電腦維修技術和電腦維修知識掌握使用幾個會展的客人立即刪除電腦出現故障，使他們避免潛在的經濟損失。本年度，本集團開始在會展中心的會議上，我是牽頭組織做現場協調。為了完成這一重要任務，我准備將圍繞三個日記記錄發生的一切，並及時報告有關部門和有關領導，及時改善和解決的問題，我很細致的工作，得到與會領導的一致好評。
積極參與青年活動，堅定地團結黨組織周圍。會展中心的工作人員的60％到70％都是年輕人。基於這個特點，公司黨委高度重視年輕人的教育和培訓，以提高青少年的思想覺悟，加強凝聚力工程建設。我積極響應黨委爭創市級文明單位，爭創優秀住宅小區物業管理，努力為一家四星級酒店「，以實際行動落實黨的組織的要求，在政治上，我積極要求進步，參加培訓的青年積極分子上黨課，黨組織認真學習文件的第16屆全國代表大會的重要思想，「三個代表」重要思想和黨的政治覺悟和思想水平不斷提高，許多年輕人接受黨的教育，已加入黨的黨的組織申請，我是也一個。國際飯店會議中心青年聯賽相結合的第一線數量的年輕人，工作的復雜程度，三班倒，一起活動少的時間特徵，合理時間，積極組織，如很多年輕人聚會，游戲，青少年書法公平青年徵文活動，微笑大使大賽，青年歌手大賽，青年讀書周等，每個事件所喜愛的活動我都積極參加並發揮了關鍵作用。要通過這些活動的深入開展，關閉我們的年輕人之間的差距，大大提高了企業的凝聚力，我受到了教育和啟發。

㈧ 如何做好酒店的企業文化

一、酒店文化的重要性
1.酒店文化增強競爭力。酒店產品與其它產品不同，酒店產品是以客房、餐飲和娛樂為主，重要的是必須通過服務體現，服務具有無形性，綜合性，生產和消費的同步性，不可貯藏性，質量評價的主觀性，口碑營銷性等特點，要求服務以規范化和標准化為基礎，追求個性化和多樣化。服務質量是由服務態度、服務技能和服務效率組成的，而其中關鍵的服務態度是由員工對酒店文化的認同和對酒店的感情決定的。客人選擇酒店其實是選擇喜歡和信賴的文化，獨特的酒店文化能夠提高酒店的知名度和品牌效應，是其它酒店無法模仿和超越的，能夠形成無法估量的競爭力。著名的希爾頓、萬豪等酒店品牌，它們都有自己獨特的企業文化。
2.酒店文化提高客人的滿意度。現代酒店文化樹立了以客人為關注中心的理念，酒店在提供有形的和無形的服務，滿足客人的需求的同時，關注客人的意見和建議，推出個陛化、細微化和親情化的服務，讓客人人住酒店找到享受、快樂、尊重和理解，提高了客人的滿意度。
3.酒店文化增強團隊凝聚力。酒店行業是人員流失率高的行業，服務型人才的缺乏是困繞酒店發展的問題。只有優秀的酒店文化能夠統一員工的思想和行為，讓員工找到歸屬感和責任感，約束員工的行為准則和道德規范，朝著共同的目標前進，起到文化留人的作用。
二、酒店文化包含的內容
1.物質文化。物質文化就是酒店通常所說的硬體。酒店物質文化通常通過酒店的建築環境，內部裝修，設施設備，員工服飾，客房產品，餐飲產品和廣告宣傳等物質現象為表現和載體，物質文化是酒店文化的物質基礎。
2.行為文化。指酒店員工在服務和經營過程中產生的活動文化。包括經營管理、經營活動、禮節禮貌、典禮禮儀、文娛活動、教育培訓等行為現象，決定了服務質量的規范和標准。
3.制度文化。制度文化是得到廣大員工認同並自覺遵守的領導體制、組織機構、經營模式、管理制度等制度規范。能夠約束酒店和員工行為規范，是企業文化的支柱和橋梁。
4.理念文化。理念文化是酒店在長期的經營過程中形成的文化觀念和精神成果，是酒店文化的核心部份，是酒店意識形態的總和，是其它文化的結晶和升華。
三、酒店文化核心價值觀及文化用語
酒店文化反映酒店實際和未來的發展，必須經過反復提煉和不斷完善，能夠為廣大員工遵循認同的價值觀，切忌不可照搬照抄。酒店文化要做到酒店、客人與員工三者利益的統一，眼前利益和長遠利益的統一，局部利益和整體利益的統一。總結十多年的酒店工作經驗，我認為酒店應該確立以人為本，關注賓客的人性化理念，樹立酒店與客人共贏的價值觀，建立感恩包容和用心做事的核心價值觀。
酒店文化用語體現了酒店文化的價值觀，對酒店文化起到了宣傳作用，我將具有酒店業共性的管理、經營和服務文化用語總結如下：
1.酒店管理文化用語。管理思想：用制度管酒店，用文化管員工，用服務管客人。管理原則：細節、細節還是細節，檢查，檢查，還是檢查。管理要求：客人滿意的服務，酒店滿意的管理，員工滿意的效益。
2.酒店經營文化用語。經營理念：滿足顧客需求、創造酒店效益、實現員工價值。經營思想：以服務爭市場，以市場爭品牌，以品牌創效益。經營方針：管理規范化，服務標准化，經營效益化。
3.酒店服務文化用語。服務理念：個陛化、細微化和親情化。服務宗旨：真情服務、用心做事。服務准則：熱情、細致、高效、安全。
四、如何推行酒店文化
1.酒店領導身體力行。酒店領導是企業文化的締造者、發動者和推行者，酒店文化主要是通過企業家和管理人員的行為影響表現出來的。「其身正，不令而行」，領導應該起到模範帶頭作用，企業文化才能傳承和發展。酒店文化滲透在酒店的管理、經營和服務過程中，通過標語、案例、手冊、簡報、文化活動、演講、典型榜樣等載體體現，需要專門的部門不斷進行挖掘、推廣和拓展。
2.良好的培訓體系和內部晉升機制。員工對企業文化由認知到認同到自覺踐行，有一個從不自覺到自覺、從不習慣到習慣的過程。宣傳和培訓是貫輸酒店文化的重要方式，美國的「希爾頓酒店集團」、上海的「錦江酒店集團」，都有自己的培訓學校，企業文化的培訓是其中的主要內容。酒店要建立內部晉升機制和激勵機制，對於表現出色的員工和團隊，與晉升、獎勵掛鉤。
3.嚴格的規章制度和質檢網路。酒店文化通店規店紀、服務標准、操作規程等制度的規范和約束，才能保障貫徹和執行。員工不會做你要求做的事，只會做你檢查的事。文化定對了，制度也有了，但沒有實施和監督，也不能固化成習慣和傳統，只有形成質檢網路，才能保障制度執行，才會形成文化氛圍。
4.樹立學習的典型和榜樣。任何行業都有榜樣，酒店業不需要員工有突出的業績，但敬業愛崗、忠於酒店、真情服務、用心做事的員工才是酒店文化的真正推手。那些在平凡的崗位上將客人當成自己的家人，用真情服務讓客人滿意、感動和驚喜的員工，演繹了酒店文化的真諦，是廣大員工學習的榜樣。
5.豐富的員工業余文化生活。「沒有滿意的員工就沒有滿意的顧客」，員工的滿足感與客人的滿意度是成正比的。酒店要關心員工的生活，處處為員工提供方便，解決員工的後顧之憂。可口的員工餐，溫暖的員工浴室，舒適的員工宿舍、激情的文娛活動等，都是酒店文化不可或缺的部份。
總之，企業文化是企業的制勝法寶，是企業生存和發展的秘訣。我們要准確定位酒店的企業文化，進行有效的推廣和深化，將酒店文化體現經營、管理和服務中，酒店文化才能枝繁葉茂、萬古長青。

㈨ 人事部有哪些職位

人事部總監，人事部經理，人事部主管，負責招聘的人事專員，負責福利社保工資的薪酬福利專員。

崗位設置行政人事部經理：負責整個部門行政人事的統籌管理，制度的制定及審批等。

行政主管：負責部門中行政部分的事務管理，包括廚房、保安、清潔、宿舍等。人事主管：負責部門中人事部分的事務管理，包括招聘，培訓，考勤，薪酬，績效及員工關系等。

行政助理：協助行政主管處理具體工作中實務性工作，屬於執行層面的人員配置。

人事助理：協助人事主管處理具體工作中實務性工作，屬於執行層面的人員配置。

(9)酒店培訓工作簡報擴展閱讀

人事專員是指執行並完善公司的人事制度與招聘計劃，員工培訓與發展規劃，績效評估，員工住房公積金、社會保障福利等方面的專業從業人員。

職位是隨組織結構定的，而崗位是隨事定的，也就是我們常說的因事設崗。 崗位是組織要求個體完成的一項或多項責任以及為此賦予個體的權力的總和。一份職位一般是將某些任務、職責和責任組為一體；而一個崗位則是指由一個人所從事的工作。注意：企事業單位招收殘疾人也應明確其崗位職責，使其有明確目標。切記，既不可由於其特殊情況忽略其崗位職責，使其工作毫無歸屬感和定位；也不能不考慮其特殊情況而亂定崗位職責，使其承擔不應承擔的工作職責。