『壹』 幼兒園教育人員保健衛生培訓內容有哪些
1.耐心細致做好晨檢工作，晨檢做到：「一問」、「二摸」、「三看」、「四查」、「五記錄」。寫好「晨檢反饋表」將有關晨檢信息及時反饋到各班。嚴格把好傳染病入園關，杜絕幼兒將危險物品帶入園。發現問題，及時處理。班級和保健室做好患病幼兒的全日觀察記錄。 2.根據幼兒的年齡特點，開展豐富多彩的體育鍛煉活動，活動中要堅持循序漸進、持之以恆的原則，有計劃、有目的、有步驟地進行，同時還要照顧到個別特殊幼兒，如體弱多病、精神狀態不佳、情緒不穩、膽小怕事、活動量特大等。 3.每天確保兩點一餐的合理供應，每周自製點心三次。讓幼兒在整潔、愉快的環境中進餐，培養幼兒不挑食、不偏食、吃盡飯菜的好習慣，鼓勵幼兒添飯，照顧好體弱兒和肥胖兒的進食。飯後漱口、擦嘴，組織幼兒餐後散步。 4.午睡時，當班教師要加強午睡的組織和管理，確保120分鍾的睡眠時間。幼兒午睡過程中教師一定要加強巡視，注意每個角落、每張床鋪、每個幼兒，對一些體弱生病的幼兒給以特殊的照顧和關懷。起床後，要注意孩子的衣著的整齊情況，同時應加強幼兒獨立生活能力的培養。
『貳』 幼兒園對肥胖幼兒的飲食指導
兒童肥胖的發生、發展是遺傳、環境和社會經濟文化等多種因素作用的結果。肥胖回與營養的關系十分答密切，高能量密度膳食、不健康的飲食行為、低身體活動水平和靜態生活方式等均被認為是影響兒童肥胖的重要因素。
肥胖兒童在飲食上應注意以下兩點原則：
1、平衡膳食。兒童在飲食中要保持食物的多樣化，注意葷素搭配、粗細搭配，保證魚、肉、奶、豆類和蔬菜的攝入。每日三餐，兩餐間隔4~5小時；三餐比例要適宜，按照所提供的能量佔全天總能量的比例，早餐佔30%，午餐佔40%，晚餐佔30%。在控制總能量的前提下保證蛋白質、維生素、礦物質的充足供應。
2、培養健康的飲食行為。健康的飲食行為是減少兒童肥胖的關鍵。包括：少吃油炸食品，限制食糖的攝入；少喝或不喝含糖飲料；三餐要有規律，定時定量，盡量在家或學校進餐；進食量要控制，不飢一頓飽一頓，不暴飲暴食；合理食用零食，尤其在看電視時更要注意；保證吃好早餐，晚餐不吃太飽。
『叄』 幼兒肥胖干預措施
五大對策，防止兒童肥胖
父母、祖輩的意見要統一
首先，要爭取所有家庭成員的支持，尤其是要「搞定」爺爺和奶奶。不然他們一心軟，父母一邊督促孩子減肥，爺爺奶奶在背後給孩子補充營養多多，甚至直接對父母的做法直接予以否定，那麼，減肥之路必定阻力重重。
多喝果汁和水，少喝甜飲料
肥胖的孩子大多酷愛喝可樂、雪碧等碳酸飲料，這些飲料含糖多、含熱量高，喝多了，寶寶不發胖才怪。
因此，控制寶寶喝碳酸飲料是幫助寶寶減肥的重要途徑。平時，媽媽應盡量用不含糖的果汁和清水來代替。在吃飯前，媽媽讓孩子喝點果汁，一杯果汁進肚，小小的胃容量也就不多了。
均衡飲食，吃肉也要吃蔬菜
肥胖的孩子大多都喜好吃肉，而不喜歡吃蔬菜，這使得肥胖寶寶的某些營養缺乏很嚴重。因此，父母應逐漸培養孩子什麼都吃的好習慣。
孩子的飲食習慣很少是天生的，多半取決於後天父母的榜樣。如果你告訴孩子某樣食物既營養又美味，而自己每回都躲得遠遠的，反而會讓孩子對它更加反感，從而引起寶寶的偏食。因此，父母在設法讓孩子多吃蔬菜的時候，自己也要做好榜樣。
不要暴飲暴食，少食多餐
在幼兒園，孩子們吃飯有時有點，而且媽媽反復向老師交待，孩子吃得差不多了就不用給了。
在家裡，媽媽也應該注意，不要看到孩子喜歡吃什麼就無限量地讓孩子吃，以免把孩子的胃撐大了，這樣會使孩子吃得更多。一般兩頓飯的間隔可以讓孩子吃些水果，免得到了吃飯時，孩子由於飢餓吃得過多。
少看電視，多運動
吃飯的時候，電視里放的大多是卡通片，因此，為了讓孩子安靜、順利地吃飯，父母就讓孩子邊看電視邊喂飯，但是這樣做並不好，這樣很容易導致喂飯過多。另外，父母可以發現生活中，愛看電視，少運動的孩子大多比較胖。
為了防止繼續胖下去，全家人都該調動孩子的積極性，陪他在小區里散步或做其他運動。專家認為，要克服孩子的惰性，應該是鼓勵而不是強迫孩子進行體育鍛煉。如果孩子不喜歡跑步，那麼就教他打球或做游戲。如果孩子不喜歡一次做40分鍾的運動，那麼一天四五次，每次10分鍾，也能達到健身的效果。
『肆』 談談在幼兒園中保育員應如何照顧肥胖兒的膳食
一、負責本班房舍、設備、環境的清潔衛生工作。做到每天小掃除，每周大掃除回，經常保持活動室內空答氣的流通，保證幼兒有一個舒適、干凈的環境。
二、按照消毒制度的規定，認真做好水杯、毛巾、碗、筷的消毒工作，認真做好水杯架和飯前餐桌的消毒工作。每天要定時沖洗廁所，做到廁所槽內無污垢，保持廁所內清潔無臭味。
三、在教師指導下，組織好幼兒一日生活，做好保中有教，全面了解幼兒的飲食、睡眠情況，保持幼兒儀表整潔，精心護理幼兒生活。
四、在醫務人員和本班教師指導下嚴格執行幼兒園安全、衛生保健制度，夏天防暑降溫和防蚊、蠅工作，保證幼兒開水供應，每天擦凈席子。冬季做好防寒保暖工作，定時拆洗和翻曬幼兒的被褥、枕套、，定期清洗、消毒玩具，保持睡具、玩具的清潔衛生。
五、妥善保管幼兒的衣物和本班的設備、用具，防止霉爛、損壞、丟失。
『伍』 幼兒園肥胖兒和體弱兒管理的指導思想有哪些
為好幼兒園就是孩子能學會很多是現在很多家長的誤區，幼兒園的主要功能還是版看管和照顧孩子，培養權孩子的良好生活習慣和基本的禮貌規矩，所以選幼兒園千萬不要被誤導。只要環境好，老師好，伙食好就可以了，一定要讓孩子健康和快樂，這才是重要的..
『陸』 如何做好幼兒園肥胖幼兒的干預工作
1、與肥胖幼兒的家長進行充分的溝通，一切為了孩子的健康成長，但任何做法都要首先取得孩子家長的同意，在實施過程中全程接受幼兒家長的監督。 2、咨詢專業人士後，根據孩子年齡特點、心理特點、飲食特點，在孩子體能鍛煉、飲食、休息、集體活動等方面制定一系列適合孩子的管理引導的制度方案。 3、跟孩子做相應的溝通，盡量取得孩子的支持配合，實施過程中多一些正面的鼓勵引導，及時糾正和改進對幼兒的不適當的管理教育方式。
『柒』 幼兒園肥胖兒怎麼指導
幼兒園的時候肥胖有可能你吃的比較多一點，可以慢慢的加營養調控一下，好好搭配。適量的讓做一些小的運動。
『捌』 肥胖幼兒的干預措施
小兒肥胖如果體重超過了規定標准，應首先去醫院檢查排除患有某些疾病的可能。如果是患病引起，對原發病要進行治療即可。如果檢查結果顯示孩子沒有患病，只是單純性的肥胖，那就要在生活管理上多想辦法。
孩子如果是單純性肥胖，父母首先要管理好孩子的飲食，孩子正處在生長發育時期，必須保證他有足夠的營養攝入，如蛋白質、維生素、礦物質等等，都要充足，要少吃甜食，少吃油炸食物和脂肪高的食物，要多吃蔬菜，特別是體積大，熱量低的新鮮蔬菜。
在管理好飲食的同時，還要注意是孩子的體重不要下降太快，一定要照顧到生長發育的需要。孩子要多運動，要培養他們對體育鍛煉的興趣，使之成為習慣，同時也有益與身體健康。肥胖症的孩子一般是不需要減肥葯物進行治療的，對於嚴重肥胖的患兒，建議可以小劑量短時間的應用不能久用，否則會影響熱量平衡。
兒童超重與肥胖的標准
肥胖標准脂肪含量超過標准15%，超過標准體重20%。
肥胖分度超重10%~19%；輕度20%~39%；中度40%~49%；重度大於50%
體塊指數BMI 是目前臨床應用最廣泛的超重及肥胖診斷指標。
指南推薦使用BMI 和美國疾病預防控制中心標準的BMI 百分位數診斷年齡≥2 歲的兒童青少年超重和肥胖
對於年齡≥2歲的兒童青少年,推薦將85≤BMI<95百分位數(同年齡同性別)作為超重的診斷標准,將BMI≥95百分位數(同年齡同性別)作為肥胖的診斷標准;將BMI≥95百分位數(同年齡同性別)的120%或BMI≥35作為極度肥胖的診斷標准
對於年齡<2歲的兒童,將大於等於同性別同身長世界衛生組織圖表第97.7百分位數作為診斷兒童肥胖的標准。
但BMI不能區分肌肉和脂肪,因此不能區分多餘的脂肪組織和肌肉增加所造成的兒童和青少年超重或肥胖,是反映體重超標而非脂肪組織超標的指標;適合臨床及較大人群篩查應用
在兒童中，腰圍並不作為常規測量，但可以用來作為對其他長期健康問題風險性評估的附加信息。
總體脂測量:直接測量總體脂含量的方法有水下稱重法、空氣位移體積描記法、雙能X 線吸收測量法、CT 及MRI 成像測量、生物電阻抗分析法、皮褶厚度測量法、腰圍、腰臀比等。其中水下稱重法為肥胖判定的金標准,但測定費時,需要特定的設備,且不適合兒童等特殊人群,僅限於研究應用。等。這些方法一般不用於兒童。
輕度肥胖症一般沒有什麼症狀，嚴重肥胖者則會出現胸悶、氣急、食慾亢進、便秘、腹脹、關節痛、肌肉酸痛、容易疲勞、倦怠以及焦慮、抑鬱等心理問題。還容易被人嘲笑。