Ⅰ 正宗四川火鍋培訓哪裡好
你就去四川啦,就去哪個川菜學校,不是學的人多的嗎,可以去看看。
Ⅱ 成都火鍋培訓學校哪家專業
非常多的培訓學校,建議親自去了解
Ⅲ 正宗四川火鍋培訓
你可以去選擇一些加盟店。你
Ⅳ 四川火鍋技術培訓 哪裡可以學火鍋 學火鍋多少錢
火鍋技術,江蘇南京可以學到,學火鍋選擇專業學校好一些,多去看看正規的、辦學久的知名烹飪學校,看看這些學校的環境、設施設備之類的,對於學習和幫助都會很大的。
Ⅳ 想在火師傅餐飲培訓學習一下四川火鍋,行不
不用的,我個人建議還是去比較好一點的學校去會好一點,那樣學到的東西會更多一點的
Ⅵ 火鍋培訓學校哪家好,學習正宗四川火鍋技術
淘吃.漫天香
Ⅶ 四川火鍋培訓哪家靠譜
四川火鍋技術培訓內容:
1、火鍋底料
第一步,主要在濟南美味學院系統學習如何使版用幾十種天然香權料,按照標准比例熬制正宗四川火鍋底料。這里重點學習配料、熬制方法、熬制時間等知識。
2、原料處理
第二步,主要系統學習如何處理牛百葉、牛毛肚、鴨腸、牛肉、羊肉、魚片、肉丸、豬血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇類等幾十種涮煮食材。
3、湯底
第三步,主要系統學習如何使用老母雞、老鴨、豬大骨等食材熬制上等四川火鍋湯底。這里重點學習掌握麻辣湯底、香辣湯底、海鮮湯底、清湯湯底的製作方法,以及烹煮調味等知識。
4、調味醬
第四步,主要系統學習各類調味醬(蘸料)的配料,以及製作方法等知識。
5、唰煮
第五步,主要系統學習各類四川火鍋菜品涮煮方法。這里重點學習掌握每種食材的涮煮方法、技巧;中途給顧客加湯、加湯底料等知識。
Ⅷ 哪裡可以學做四川火鍋,正宗四川火鍋培訓
成都市金牛區金周路626號
可以在這里學習的哈。
有火鍋班的,學的人很多。
Ⅸ 最近打算去學四川火鍋培訓,看到成都火夫子餐飲培訓還不錯,可以信賴嗎
學技術要到專業的學校系統地學習下這樣才能學習到真正的手藝,第一看內學校資質,可根據辦學容時間的長短來判斷學校是否有實習,一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察,考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了(這個也是最重要的要點)