㈠ 有沒有好的熟食培訓機構
不知道你具體在什麼地方。熟食冷盤的話，你可以直接去店裡當學徒學習，當然你也可以去廚師培訓學校學習。廚師類的工作總感覺是比較辛苦的，不知道你具體是什麼情況，可以考慮其他的踏實坐在辦公室上班的技術。
㈡ 山東熟食培訓哪家好
我知道山東熟食有家就做得很好
㈢ 鹵肉熟食培訓學校哪裡有
鹵菜的做法及配方:
一、鹵水製作：
將鹵料裝入紗布袋中，扎緊袋口，內如果沒有老鹵容水、則需先用雞骨、豬骨煮出骨頭湯。其方法為：取5斤
筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1個小時，以去血腥，清洗干凈，敲斷）用小火熬5－8小時後撈出骨
頭放入鹵料包，加水至50斤，加竦椒、花椒、生薑適量，燒開後用小火熬1.5小時左右，香味溢出為宜。
用糖色（製法見下）調好鹵汁色澤，再加入料酒250克，鹽、糖、味精適量，即可。
糖色製法：將色拉油1.5兩放入鍋中用小火加熱，加入白糖2兩炒化至呈深紅色剛起白泡時立即加入清水
0.5斤即成糖色。以上配製鹵料加水30－50斤，可鹵生原料70－80斤，就應重新換鹵料包。
二、腌制：需腌制的原料：
大件的腌制辦法，雞、鴨、牛肉、鴨頸、口條、兔肉、鵪鶉、蹄膀等等統稱為大件。首先將以上原料洗
凈備用。取20斤水，加入花椒10克，千里香5克，料酒250克，鹽750克（如溫度過低，花椒、千里香需
加水煮出香味後倒入腌制缸中），加入洗凈的原料進行腌制。腌制時間：冬天0－20度時，腌制24小時
左右，春天20－30度，腌制12個小時左右，夏天30－40度時，腌制5－6小時左右。蹄花、五花肉等新鮮
料直接鹵制即可。
㈣ 熟食實體店培訓班 熟食培訓多少錢
學熟食一定要找正規的，我之前學習，受了好幾次騙，推薦瑞美滋，我就再呢里學的，口味過硬，現在我跟我對象兩個人干，店面差不多40平方米，每天營業額在3000-4000左右，生意很好
㈤ 濟寧附近的想學習鹵肉熟食技術哪有鹵肉培訓班
做鹵菜店嘛，項目和口岸最重要了！~項目嘛，選些品牌的要好些，投資風險小嘛！~口岸最好是選在居民小區或農貿市場附近，人流量比較大且穩定撒！一 品 佳 味在京內還是比較出名的哈，
㈥ 熟食培訓要多少學生費
熟食培訓學校現在還是蠻多的,不過你要想找個有特色的,適合自己的,最好還是去考察 下的比較好.這樣比較有保障.
㈦ 瑞美滋熟食培訓學校是不是騙人的
我就是在青島瑞美滋學習的，師傅交給核心技術和真配方，幫忙開店選址，開業那幾天和我們一起做貨到凌晨，真心感謝師傅，開業這一年多，生意也挺好的，好多回頭客。
㈧ 現在打工真不容易，有誰知道山東哪的熟食培訓學校比較好，求推薦，本人想自己開家熟食店
我也是這樣的，上班還不如自己開店掙得多，我在瑞美滋學完就開店了，味道好