幼兒園食物中毒培訓新聞

㈠ 幼兒發生食物中毒時，幼兒園應如何採取措施

《幼兒園管理條例》第20條規定：「幼兒園發生食物中毒、傳染病流行時，舉辦幼兒園回的單位或者個人應當立即答採取緊急救護措施，並及時報告當地教育行政部門或衛生行政部門。」由此可見，一旦園內發生幼兒食物中毒事故，幼兒園作為事故的直接相關人，應在第一時間承擔起救助幼兒的義務。同時學前教育作為公益性事業，幼兒園直接受本地教育行政部門的領導和監督，應及時將事故的相關情況上報，並配合衛生行政部門做好調查工作。

㈡ 幼兒園食物中毒事件如何處理

應該報告當地政府和衛生防疫站，具體問題由他們出面，解決得又快又專業。 再追當地政府討要說法。

㈢ 前幾天東莞鳳崗一所幼兒園發生食物中毒事件，校園安全該如何管理應急才能更好的保障師生的生命、財產安全

隨著突發安全事件的頻頻發生，讓我們逐漸意識到，「天災人禍」是我們無法避免的危機事件，想要有效控制，就得找到事件發生的根源，並針對性預防，實現有效管控隱患，遏制事故的發生。

9月21日，東莞市鳳崗鎮蒙田幼兒園發生一起食物中毒事件。9月22日上午，東莞市啟動食品安全Ⅲ級響應，成立應急指揮部，統籌處理鳳崗鎮蒙田幼兒園食物中毒事件，全力救治患者，開展全市專項檢查。目前，患病兒童病情穩定，無死亡病例，各項處置工作正有序進行中。

當事情發生時，如何把傷害降到最低，才是重中之重，在校園安全管理中，如何使用校鴿建設校園安全應急管理機制呢？

校鴿應急管理機制

美國著名安全工程師海因里希提出：安全事故的發生是由於人的不安全行為和物的不安全狀態所致。校鴿根據這個法則，從重視事故的苗頭和未遂事故的處理中深究管控方法，提煉出一套應急管理機制，分別從以下幾點落實：

一、突出預防，落實責任

學校使用校鴿APP安全巡檢功能，一鍵掃碼，填寫巡查情況，上報巡查結果將自動同步給相關負責人，分別對日常巡查、設備巡檢等內容開展校園安全隱患排查，風險預防工作。

除了從安全設施設備的升級上加強校園安全防控能力外，還需從人的應急處置能力上重點培養。學校可使用校鴿安全教育庫的資源，通過課堂授課、校園廣播、學生自學等多種形式，加強對學生的安全教育力度，強化學生的安全意識，並可通過校鴿安全應急演練，一鍵啟動應急，讓師生在實踐中提升師生自救、互救能力，強化應急處置能力。

四、強化法治，綜合治理

堅持事前預防、事發應對、事中處置和善後管理，建立必要的應對機制，科學有效的保障學校師生的生命、財產安全。且強化法治概念，嚴格要求每一項安全管理工作流程都使用校鴿留痕化，通過校鴿，建設一個平台多種應用，打造「管有所方、查有所據、責有所定、評有所依」的校園安全風險防控體系，把責任人從口袋中解放出來，把責任放在每個人身上，共同努力建設平安校園。

㈣ 美林幼兒園食物中毒事件

主要提供：小孩在該幼兒園上學證明、發生食物中毒的時間、地點證明以及小孩食物中毒是由於食堂的飯菜引起的。

㈤ 幼兒園食物中毒事件涉及哪些方面的原因

被機密以前 （一）、重大食源性疾患突發事件（Ⅱ級） 一次發生食源性疾患人數超過100人並出現死亡病例，或出現10例以上死亡病例；或食源性疾患發生在地區性或全國性重要活動期間，一次中毒人數5人以上或死亡1例及以上。 （二）、較大食源性疾患突發事件（Ⅲ級）一次發生食源性疾患人數超過100人；或出現死亡病...例；或食源性疾患發生在學校、托幼機構、集體食堂，一次中毒人數5人以上。 （三）一般食源性疾患突發事件（Ⅳ級） 一次發生食源性疾患人數在30—99人，無死亡病例；對影響特別重大的食源性疾患事件由省級以上衛生行政部門按程序報批後可確定為特別重大食源性疾患事件（I級）

㈥ 幼兒園食物中毒怎麼辦安全教育

食物安全教育刻不容緩——曝光香港食物安全潛規則（圖）

自費舉報香港食物安全罪案274宗

正直市民遭香港當局打壓致精神失常
——一位受害女童父親的悲慘遭遇

Tac先生對女兒一直呵護有加。一天，三歲幼女食用香港某超市出售的食物後，持續高燒，送醫院急救，方知是感染腸胃炎。後經化驗，該食物內含有數十條蟲。

此後，Tac先生又發現多間超市出售發霉、變質和過期食物。對香港執法部門漠視投訴，玩忽職守的行徑，Tac先生極為憤慨，先後向主管當局、立法會議員發出數百封郵件，痛訴不安全食物之嚴重危害，跪求當局從善如流，重典治亂。然而，Tac先生的正義訴求，猶如石沉大海。

為防悲劇重演，Tac先生決定揭穿重重黑幕。透過對全港數百間大型超市的暗訪取證，Tac先生耗資逾萬元購買了數百種不同品種的過期食物作為證物交予當局，現場拍攝了數以千計的照片和影片，向當局提供了數十萬字的食物投訴供詞……

Tac先生調查發現，位於香港繁華商業中心區內某大型超市，在五個多月內，先後十一次售賣過期食物，而距離該超市不足五十米處，就是香港食物環境衛生署總部。更令人憤慨的是，Tac先生在銅鑼灣某超市付款購買多件過期飲品作為證物後，遭多名店員搶奪毀證。Tac先生致電當局求助，當局拒不派員到場執法，致使涉嫌干犯罪行者得以逍遙法外。

在八個多月內，Tac先生排除各種阻力，先後舉報了274宗超市涉嫌售賣過期食物的個案。而當局數以千計的執法人員又是如何監管和巡查的呢？官方資料顯示：此前三十個月內，當局發現食物已超過食用期限的個案總數為4宗。

冰凍三尺，非一日之寒。當局對商家罪行視而不見，對民眾健康麻木不仁，是造成今日香港過期食物泛濫成災、無良商家有恃無恐的根本原因。如果無人挺身舉報，香港食物安全觸目驚心的真相將永遠被掩蓋。Tac先生「不識時務」的舉報觸犯了當局大忌，惱羞成怒的當局展開了一系列瘋狂的報復行動，必欲置之於死地而後快。為了繼續粉飾太平，當局不斷玩弄花樣，刻意製造高壓恐懼，處心積慮地阻撓Tac先生舉報，以各種防不勝防的卑鄙伎倆，對Tac先生進行殘酷的精神迫害，致其精神健康狀況急劇惡化。Tac先生無法接受的是，作為納稅人，自己每年將辛苦賺得的血汗錢供養給政府，官員養尊處優，坐享高薪厚祿，卻罔顧市民權益，悍然動用政府資源，對付一個為公益而艱辛奔走的正直市民。

近年來，全國各地政府紛紛設立舉報專項基金，獎勵市民舉報食物安全犯罪，不遺餘力加大打擊食物安全犯罪力度。香港當局卻冒天下之大不韙，一方面窮凶極惡，視舉報人如眼中釘，不擇手段打壓市民舉報；一方面倒行逆施，放縱銷售商將一些容易變壞的食物日期標簽由「此日期或之前食用」篡改為「此日期前最佳」，以逃避法律懲罰。

《星島日報》、《東方日報》、《明報》、《太陽報》、《文匯報》、新浪網等香港各大媒體對Tac先生舉報過期食物進行了全面報導，香港食物安全丑聞欲蓋彌彰。然而，食物安全「無人管」的亂象不但沒有收斂，反而愈演愈烈，持續蔓延。痛定思痛，Tac先生不得不尋求全國輿論的聲援。此時的Tac先生，面對排山倒海的壓力，精神瀕於崩潰，經香港某醫院精神科確診患上「混合性焦慮抑鬱症」，疾病的折磨時常讓他痛不欲生。

人間正道是滄桑。Tac先生不畏強權，曝光香港食物安全潛規則，為堅守良知，捍衛正義付出了慘重代價，期盼社會各界仗義執言，愛心人士伸出援手，一起幫助Tac先生走出困境。

* 更多圖片請透過網路或谷歌搜索「曝光香港食物安全潛規則」

㈦ 幼兒園發生疑似食物中毒事件老師該怎麼辦

截至4月1日下午5時，已有人治癒出院，12名兒童仍在觀察治療(太和1人、1人、東風總10人)，無危重兒回童，無新答增病例。據衛生局發布的要情專報稱，3月31日下午，該局組織相關食品衛生專家進行了本次食物中毒病例診斷標准討論會，根據流行病調查原則，將本次事件患者分為兩類進行，一類為留觀人員:沒有任何臨床症狀和體征的就診人員;另一類為臨床病例:有惡心、嘔吐、腹痛、紫紺等臨床症狀和體征就診人員，認定為食用張灣小博士幼兒園3月30日含有亞硝酸鹽中餐引起的食物中毒病例。目前，門正在進行個案甄別。

㈧ 幼兒園里為什麼會發生食物中毒事件

一、簡單情況的描述： 接到報告的情況介紹包括時間、報告的方式、報告的單位、中毒的人數、主要的症狀，接到報告後出動監督員的時間、人數、攜帶的設備、文書、到達現場的時間等 一、基本情況：包括發病單位的就餐的基本情況，就餐的人數、有無共同就餐史，首發病例最後病例的姓名、的時間、主要症狀（注意特異性的症狀和體征），續發病例的人數，有無採取治療。監督員到達現場後採取的措施包括行政控制決定、協助醫療人員進行救治的情況，初步判斷是否是事物中毒事件。 二、流行病學調查 ⑴個案調查的情況：包括人數、對照樣本的情況 ⑵基本情況：發病人數就餐地點、發病區域、性別、年齡、職業、民族等分布和構成； ⑶發病情況：最早、最晚潛伏期，平均潛伏期，病人的主要症狀，主要症狀的描述及相應人數的統計分析； ⑷就餐情況：包括否有共同就餐史，共同就餐的時間、食譜。 三、臨床就診、診斷情況：包括醫院就診、治療、化驗、診斷情況等。 四、現場衛生學調查 ⑴加工場所的衛生狀況：食品、容器的生熟隔離情況，原料、成品、半成品儲存、冷藏條件，材料是否符合衛生要求；食品及餐具的洗消情況，衛生設施是否齊全，冷葷加工條件。 ⑵環境衛生和水源分布情況：包括病媒生物污染情況； ⑶相關材料檢查：包括食品采購、索證記錄，食品加工、銷售的數量，原料和剩餘食品的數量；⑷工作人員的身體狀況和健康證名的持有情況； ⑸向單位負責人問詢有關情況：食品加工的過程、加工的人員、使用主輔料的情況。 五、可疑餐次和可疑食品的確定

㈨ 幼兒園健康教育食物中毒活動記錄

（一） 教學目標：
1、 指導小學生知道變質的食物有害身體健康。
2、學會辨別常見的變質食物和過期食品。
（二）情感目標：
1、 培養小朋友注重飲食健康的好習慣。
2、 對於食用變質或過期食品不贊同或進行阻止的態度。
（三）行為目標：
1、注重飲食安全，不食用變質或過期食物。
2、對於不健康的飲食行為敢於制止。
教學重點：學會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養健康飲食的意識。
教具准備：
1、 自製賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、 各小組卡通食物頭飾若干。
3、 本課所需健康食物和相應的變質食物圖片，文字條幅。
教學過程：
一、 導入新課
小朋友們，大家好！歡迎大家和老師一起步入小學生《防食物中毒》專題課的學習！小朋友們，你們知道嗎？我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認識一下他們吧！（播放日常食物的自製小錄像，引導小朋友們了解各種食物的營養以及作用。）
提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物？說說看，為什麼？（討論發言）
板書：教師按學生答復張貼健康食物小圖片。
小結：恩，真不錯，大豆富含蛋白質，可以另小朋友們營養大腦，長的更聰明；西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強抵抗力；大饅頭含澱粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。
板書：在健康食物後板書\"有益健康\"。
二、 講授新課
過渡語：小朋友們說的真好，這些食物各有各的營養，老師現在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎？我們喜歡的食物如果變質了，那會怎麼樣呢？
1、 看第二段自製小錄像片段《變質的豆豆》，認識如果大豆變質了，對於我們身體的危害。
提問：如果富含蛋白質的大豆變質了，我們吃下去會怎麼樣呢？（討論發言）
2、 看第三段自製小錄像片段《發芽的土豆》。認識如果土豆發芽了，對於我們身體的危害。
提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們如果把這樣的土豆吃了會怎麼樣呢？
3、 看第四段自製小錄像片段《可怕的變質食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發霉的火腿麵包和存放時間過長的橘子。
提問：小朋友們，你發現了什麼？錄像中的小朋友吃了變質食物後怎麼樣了？
板書：從健康食物的底部翻出變質食物，從學生的討論中總結\"有害健康\"。
提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎麼做呢？（引導小朋友認識到食用這些食物的危害性，以及敢於阻止不對行為的品格。）
三、 聯系實際，提高認識，指導行為
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問：小朋友們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢？（討論發言）
小結：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，並告訴他變質食物的危害。
2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。
發放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導小組行為。找示範組表演，大家鼓掌歡迎。
四、總結談話，擴展話題，提出祝願
伴著大屏幕\"健康歌\"的音樂教師小結：
小朋友們，今天我們一起學習了《防食物中毒》這一課，我們可學到了不少的知識，以後我們要謹防病從口入了，不吃變質食物，不吃過期食品，（張貼條幅）養成健康飲食的好習慣，好嗎？恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運動，把身體養的壯壯的，最後，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見！